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Le pigne sono una materia prima naturale ampiamente utilizzata sia nella medicina domestica che in cucina. I coni hanno un gusto gradevole e molte proprietà utili, ma per evitare che causino danni, è necessario familiarizzare con le regole di base per il loro utilizzo.
Dimensioni e forma delle pigne
La dimensione delle pigne può essere considerata media: di solito non raggiungono più di 3-7 cm di lunghezza e solo occasionalmente diventano ancora più grandi. Il diametro dei coni solitamente non supera i 2-3 cm, la loro forma è allungata e oblunga, cilindrica con un restringimento all'estremità.
Come puoi vedere nella foto delle pigne, sono ricoperte superiormente da piccole scaglie che ricoprono il nucleo interno. I giovani germogli hanno squame di colore verde brillante e aderenti, ma man mano che invecchiano, la struttura delle pigne cambia, il loro colore diventa marrone e le squame stesse diventano legnose.
È consuetudine distinguere le pigne maschili da quelle femminili: quelle maschili sono di piccole dimensioni, raccolte in gruppi e situate vicino alla base dei germogli.I coni femminili sono più grandi e crescono più vicino alla fine delle riprese. Allo stesso tempo, entrambi i tipi di germogli hanno proprietà benefiche.
Quali sono i benefici delle pigne?
Le pigne comuni contengono un'enorme quantità di sostanze preziose. Contengono:
- vitamine C, A, B e K;
- terpeni e oli essenziali;
- tannini e oli grassi;
- magnesio, ferro e selenio;
- tannini e fitoncidi;
- una piccola quantità di alcaloidi;
- bioflavonoidi.
Grazie ad una composizione così ricca, i giovani coni verdi, se adeguatamente lavorati, apportano grandi benefici al corpo umano. In particolare:
- hanno un effetto antinfiammatorio e combattono le infezioni;
- rafforzare la resistenza immunitaria a virus e batteri;
- diluire l'espettorato nella tosse secca e generalmente ha un effetto estremamente positivo sui polmoni e sui bronchi;
- migliorare la composizione e il movimento del sangue - le pigne per i vasi sanguigni aumentano l'elasticità delle pareti vascolari e prevengono la deposizione di placche di colesterolo;
- proteggere il sistema cardiaco dai disturbi, i coni possono proteggere dall'ischemia, ridurre la probabilità di sviluppare un ictus o un infarto;
- hanno un effetto diuretico e coleretico, il che li rende molto utili nelle malattie dei reni e della cistifellea;
- eliminare efficacemente il gonfiore e i sintomi spiacevoli associati;
- prevenire lo sviluppo di scorbuto e anemia: la composizione vitaminica dei coni reintegra rapidamente la carenza di nutrienti nel corpo;
- rafforzare il sistema nervoso e aiutare a normalizzare i ritmi del sonno;
- salva dalla depressione e dall'aumento dell'ansia;
- migliorare il metabolismo e aiutare a normalizzare il funzionamento dello stomaco e dell'intestino.
Sia per gli uomini che per le donne, i coni possono essere utili in caso di malfunzionamenti del sistema riproduttivo. I prodotti a base di cono fermano i processi infiammatori, migliorano la circolazione sanguigna nella pelvi e ripristinano vigore ed energia sani. Sono ben note anche le proprietà antitumorali delle pigne che possono essere utilizzate per prevenire il cancro.
Come e quando raccogliere i coni
Nella medicina popolare vengono utilizzati i benefici delle pigne che non sono ancora diventate legnose, di conseguenza le materie prime utili dovrebbero essere raccolte immediatamente dopo la comparsa delle pigne sui rami della pianta. Ciò accade alla fine di maggio o all'inizio di giugno.
Per raccogliere le materie prime è necessario scegliere le pinete, i cui alberi hanno circa 30 anni. I giovani pini producono attivamente germogli, ma allo stesso tempo rimangono piuttosto bassi, è più conveniente raccogliere i coni da tali alberi. Inoltre, si dovrebbe dare la preferenza alle foreste situate lontano dalle strade principali, dagli impianti e dalle fabbriche; più pura è la materia prima medicinale, maggiori saranno le sue proprietà benefiche.
Trattamento con pigne
Le giovani pigne sono incredibilmente popolari nella medicina domestica, e questo è spiegato semplicemente: i prodotti basati su di esse aiutano nel trattamento di un'ampia varietà di disturbi.
- I coni hanno un effetto curativo per qualsiasi raffreddore: ARVI, bronchite, influenza, tosse prolungata e naso che cola.Le vitamine nella loro composizione, e in particolare la vitamina C, aiutano rapidamente ad alleviare la febbre alta e il malessere e attivano il sistema immunitario per combattere le infezioni virali.
- I germogli di pino vengono utilizzati per le ulcere allo stomaco. I prodotti a base di materie prime benefiche hanno un effetto curativo sulle lesioni erosive delle mucose, leniscono l'infiammazione e alleviano il dolore.
- I coni aiutano in caso di gastrite, tendenza alla diarrea e problemi metabolici. Le sostanze benefiche nella loro composizione accelerano la digestione e l'assorbimento del cibo, migliorano la microflora intestinale e favoriscono la rapida eliminazione delle tossine dal corpo.
- Le proprietà coleretiche e diuretiche delle materie prime sono richieste in presenza di sabbia nei reni, nei processi infiammatori cronici e nei casi di disturbi del deflusso biliare. L'uso di prodotti a base di gemme di pino contribuisce al fatto che la bile inizia a essere prodotta più attivamente e il liquido viene rimosso dal corpo dai reni più velocemente - di conseguenza, il funzionamento degli organi interni migliora e il gonfiore scompare.
I coni vengono utilizzati nella terapia complessa finalizzata alla riabilitazione dopo un ictus. Le materie prime benefiche contengono una grande quantità di tannini, sostanze che possono rallentare il decadimento dei neuroni nelle aree interessate del cervello. Pertanto, le pigne per l'ictus non consentono alla malattia di svilupparsi ulteriormente e aiutano a mantenere la massima lucidità mentale e prestazioni.
Tinture e decotti a base di coni fanno bene ai disturbi articolari: artrite, reumatismi, osteocondrosi. Particolarmente benefici sono gli sfregamenti e gli impacchi che agiscono sull'articolazione dolorante attraverso la pelle; i germogli di pino alleviano l'infiammazione, eliminano il dolore e riducono il gonfiore dei tessuti.
Vengono utilizzati anche i coni:
- per malattie delle vie respiratorie - polmonite, polmonite, tracheite e bronchite, tubercolosi;
- con una carenza di nutrienti nel corpo - scorbuto, anemia e anemia;
- per infiammazioni ginecologiche e malattie dell'area genito-urinaria - cistite nelle donne, uretrite e prostatite negli uomini;
- per disturbi della pelle - dermatiti, eczema, psoriasi;
- per disturbi del sistema endocrino e malattie della tiroide;
- con immunità debole, perdita di forza e riduzione delle prestazioni;
- per l'aterosclerosi, l'ipertensione e l'aumento dei livelli di colesterolo nel sangue;
- per disturbi d'ansia, insonnia, tendenza alla depressione;
- con diminuzione della potenza e della libido negli uomini e nelle donne.
Se utilizzati esternamente, i germogli di pino non solo aiutano a far fronte alle malattie infiammatorie della pelle, ma favoriscono anche una rapida guarigione delle ferite e inoltre hanno un effetto disinfettante.
Ricette popolari dalle pigne
Le ricette per le pigne possono essere molto diverse, il dosaggio dei farmaci e la durata del trattamento dipendono sempre dalla malattia specifica. Ma, in un modo o nell'altro, nella medicina popolare vengono utilizzate solo poche tinture medicinali a base di materie prime naturali, preparate con gli stessi metodi.
Infuso di pigne
Il rimedio più semplice a base di gemme di pino fresche è una normale infusione d'acqua. Si prepara così:
- circa 50 g di coni verdi vengono lavati accuratamente in acqua fredda, asciugati e tritati finemente con un coltello;
- versare in un piccolo contenitore 500 ml di acqua appena bollita;
- coprire con un coperchio e lasciare in infusione in un luogo ombreggiato per 2 ore.
L'infusione finita dovrà essere fatta passare attraverso una garza piegata per filtrare il sedimento.
Devi bere 100 ml due o tre volte al giorno e l'infuso apporta il massimo beneficio all'anemia, all'immunità indebolita e alla tosse fredda. Le preziose proprietà della bevanda saranno richieste anche per le malattie gastrointestinali: l'infuso lenirà le mucose irritate e favorirà un rapido recupero.
Tè alla pigna
I germogli di pino sono adatti per preparare il tè curativo; è particolarmente conveniente perché può essere assunto nelle stesse quantità del tè normale, insieme al miele o ad altri dolci. Per prepararti avrai bisogno di:
- lavare in acqua fredda, quindi tritare adeguatamente le pigne nella quantità di 10-12 pezzi;
- versate la materia prima con un litro d'acqua e mettetela sul fuoco, e quando le pigne bollono, abbassate la fiamma al minimo e fate cuocere per altri 5 minuti;
- togliere dal fuoco, lasciare riposare per circa un'ora e filtrare.
L'infuso risultante viene aggiunto alle normali foglie di tè: 3-4 cucchiaini.
La bevanda finita risulta essere molto aromatica e salutare, aiuta bene con l'anemia, il raffreddore e l'ipertensione. Si consiglia di bere il tè se si ha una predisposizione alle malattie cardiache; la bevanda rafforzerà i vasi sanguigni e il muscolo cardiaco e preverrà lo sviluppo di condizioni pericolose.
Tintura di pigne
Per l'artrite, i reumatismi e la radicolite, si consiglia di utilizzare una tintura di coni preparata in alcool.Questo rimedio ha proprietà riscaldanti e analgesiche particolarmente forti e dopo un ictus previene la rottura delle cellule cerebrali.
Decotto curativo
Le pigne verdi apportano benefici sotto forma di decotto acquoso. Si prepara così:
- si prendono pigne fresche in quantità tale da riempirne un recipiente da un terzo di litro;
- le materie prime vengono accuratamente lavate, ma non tagliate, ma immediatamente versate in un contenitore preparato;
- La padella viene riempita d'acqua e i coni vengono inviati al fornello: è necessario cuocerli solo per 5-7 minuti, poiché troppe sostanze preziose vengono distrutte durante un lungo trattamento termico.
Coprire il brodo finito con un coperchio e lasciare agire per un'ora. Il prodotto infuso e raffreddato viene filtrato con una garza, quindi al mattino si bevono solo 3-4 sorsi. Il prodotto è particolarmente benefico in caso di aterosclerosi e colesterolo alto, malattie dello stomaco e disturbi intestinali.
Poiché il decotto ha un'alta concentrazione di componenti benefici, non dovrebbe essere assunto in grandi quantità: causerà danni. Ma se lo si desidera, il prodotto può essere diluito con miele naturale: il gusto della bevanda diventerà più ricco e interessante e le proprietà benefiche non potranno che aumentare.
Sciroppo di pino
Le pigne vengono utilizzate non solo per preparare bevande, ma anche per creare dolcetti gustosi e salutari. Uno di questi è lo sciroppo di pino: il suo insolito gusto rinfrescante piacerà sia agli adulti che ai bambini.
La ricetta per preparare lo sciroppo è la seguente:
- i coni giovani vengono lavati accuratamente, posti in una padella e riempiti d'acqua in un rapporto da 1 a 3;
- La materia prima viene fatta bollire per 20 minuti, poi tolta dal fuoco e lasciata in infusione coperta per un giorno;
- dopodiché i coni bolliti vengono tolti dall'infuso e scartati, e il liquido rimanente viene filtrato attraverso una garza ben ripiegata.
Lo zucchero viene aggiunto all'infuso risultante in proporzioni uguali, mescolato accuratamente e rimesso sul fuoco. Alla temperatura più bassa, lo sciroppo viene fatto bollire per altre 1,5-2 ore fino a quando non acquisisce una tonalità lampone, quindi versato immediatamente caldo in barattoli sterili.
Lo sciroppo gustoso e salutare fa bene al raffreddore e all'anemia: basta usarlo con il tè per farti sentire meglio. Lo sciroppo apporta benefici anche allo stomaco e all'intestino, ha un effetto benefico sul sistema nervoso e aiuta ad alleviare l'insonnia.
Marmellata profumata da coni verdi
Le giovani pigne apportano benefici come parte della marmellata dolce; una tale prelibatezza contiene una grande quantità di vitamine e preziose sostanze naturali. Esistono 2 modi per preparare il prodotto, ma in entrambi i casi ci vuole pochissimo tempo.
- Secondo il primo metodo, i coni verdi lavati in modo pulito vengono versati con acqua in quantità uguali e quindi fatti bollire a fuoco moderato per soli 20 minuti. Successivamente, il brodo risultante viene filtrato e mescolato nella quantità di 2 bicchieri con 1 kg di zucchero semolato. Dalla miscela risultante si ottiene un normale sciroppo dolce, dopo di che i coni rimanenti vengono rimessi al suo interno e fatti bollire fino a completo ammorbidimento per circa mezz'ora.
- Secondo il secondo metodo, 1 kg di coni viene versato con acqua fredda e lasciato in infusione per un giorno affinché si ammorbidisca. Il giorno successivo, fai bollire lo sciroppo dolce normale con zucchero e acqua in un rapporto di 1 a 2.Quando lo sciroppo è pronto, si scola l'acqua da sotto le pigne infuse e si fanno bollire le pigne stesse nello sciroppo preparato fino a quando non diventano completamente morbide.
La marmellata aromatica a base di coni viene utilizzata come rimedio per qualsiasi disturbo o semplicemente consumata con il tè per migliorare la salute generale. Sono adatti al consumo anche i coni interi lasciati nella marmellata.
Misure precauzionali
I benefici e i danni delle pigne dipendono da molti fattori. Prima di tutto, è necessario controllare il dosaggio del prodotto salutare: bevande e dolcetti a base di gemme di pino possono essere dannosi se si superano i limiti specificati nelle ricette. Una dose eccessiva di pigne può portare a disturbi di stomaco, eruzioni cutanee e mal di testa.
In alcuni casi, le pigne possono provocare allergie. Poiché raramente li trovi su una tavola normale, per la prima volta è necessario utilizzare medicinali, sciroppi e marmellate in quantità minime. Se il corpo non risponde negativamente, il dosaggio può essere aumentato.
Controindicazioni per le pigne
Le proprietà benefiche delle pigne sono molto grandi e raramente causano danni. Eppure, il prodotto naturale ha una serie di controindicazioni, tra cui:
- epatite e gravi danni al fegato;
- insufficienza renale cronica e nefrite;
- gravidanza e allattamento;
- età da bambini fino a 7 anni.
Le persone di età superiore ai 60 anni dovrebbero usare le pigne con cautela. L'organismo in età avanzata è particolarmente sensibile e potrebbe non essere in grado di far fronte all'assorbimento dei medicinali a base di materie prime.
Conclusione
Le pigne sono benefiche per una vasta gamma di disturbi; vengono utilizzate nel trattamento anche delle malattie più gravi. Ma quando si utilizzano le cime, è importante prestare attenzione ai dosaggi e assicurarsi che le materie prime siano completamente pulite.
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