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Tra l'enorme numero di varietà e varietà di pesche spiccano i frutti piatti. La pesca al fico non è comune come le altre varietà, ma è ancora popolare tra i giardinieri. Se te ne prendi cura adeguatamente e scegli la varietà giusta, puoi accontentare tutta la famiglia e i vicini con frutti belli e gustosi.
Origine della pesca di fichi
Questo frutto esotico fu portato in Europa dalla Cina nel XVI secolo. Ciò è stato fatto dai missionari che hanno iniziato a coltivare questa pianta in Europa. Già alla fine del XVI secolo la pesca del fico apparve in Russia.
La patria della pesca di fichi, mostrata nella foto, è considerata la Cina e le regioni orientali delle repubbliche asiatiche. Ecco perché nella vita di tutti i giorni questo frutto viene spesso chiamato rapa cinese.
Descrizione generale della pesca di fico
La pianta del fico piatto del pesco appartiene alla famiglia delle Rosacee.I frutti somigliano superficialmente ai fichi, ma è impossibile battezzare queste due piante tra loro, e quindi la somiglianza è solo esteriore.
Il frutto della pesca del fico è dai colori vivaci giallo e arancione. La morbidezza del frutto è leggermente inferiore a quella della maggior parte delle varietà di pesche, ma non è nuda come una nettarina. Una pesca incrociata con un fico è chiamata fiaba perché non esiste un frutto del genere. Ha ricevuto il suo nome esclusivamente per la sua forma, anche se molti la pensano erroneamente in modo diverso. Ma è importante ricordare che in natura non può esistere un ibrido tra pesca e fico.
Questo tipo di frutto è considerato completamente domestico e non si trova allo stato selvatico. Le qualità gustative sono molto gradite ai giardinieri, poiché, a differenza della maggior parte dei suoi parenti, la pesca di Fergana ha un gusto stabile sia sotto la buccia che vicino al nocciolo. I frutti pesano fino a 140 grammi e hanno un diametro fino a 7 centimetri.
Dove crescono le pesche di fico?
Questo è un albero che ama il sole e quindi preferisce le regioni meridionali. Molto spesso, le pesche di fichi si trovano in Asia centrale, Cina e Russia, in Transcaucasia, nelle regioni meridionali del paese.
Molto spesso, se l'uva cresce bene nella regione, la pesca di fichi attecchirà bene.
Le migliori varietà di pesca di fichi
Esistono diverse varietà di questo frutto. Le varietà più popolari:
- Saturno - una bellissima pesca con un rossore rosso.
- Nikitsky - un piccolo albero con grandi frutti.
- Vladimir - frutti grandi e leggeri.
- Colonnare - varietà precoce.
Pesca di fico colonnare
Questa varietà è caratterizzata da una bassa crescita degli alberi e da una fruttificazione precoce. I frutti della varietà Colonnare sono di colore rosso intenso e il loro peso raggiunge i 150 grammi.La chioma degli alberi di questa varietà è simile ad un cilindro, quindi viene spesso utilizzata come pianta ornamentale.
Fico pesca Saturno
Un'altra varietà precoce di pesca di Fergana. La corona dell'albero è molto estesa e quindi la pianta ha un aspetto magnifico. I frutti sono leggermente più piccoli dell'esemplare precedente e pesano 100 grammi. A maturazione il frutto ha una tinta gialla con bordi rosa chiaro. La varietà è resistente al gelo e tollera bene il trasporto. La pesca di fichi Saturno ha un gran numero di recensioni positive da parte di giardinieri esperti, quindi è considerata la varietà più popolare.
Pesca di fichi Belmondo
Differisce nella fioritura tardiva. I frutti maturano nella seconda metà di agosto. Il gusto del frutto è dolce, perfetto per gli amanti dei dolci. Il frutto presenta una leggera pubescenza. La polpa del frutto ha una tinta giallo brillante. L'albero di questa varietà è piccolo di statura, ma con una corona allargata. Secondo la descrizione della varietà Belmondo, la pesca dei fichi ha un bell'aspetto e allo stesso tempo ha un gusto delicato.
Pesca di fichi Vladimir
Questa varietà non teme la maggior parte delle malattie della pesca. L'albero si distingue per la chioma mediamente espansa e la resistenza al gelo. I frutti raggiungono i 180 grammi. Si tratta di frutti piuttosto grandi con polpa delicata color crema. La buccia è di colore chiaro con fusti rosso chiaro.
Pesca di fichi Nikitsky
L'opzione migliore per crescere in Russia. Il peso del feto raggiunge i 120 grammi. Molto spesso, a causa della sua bassa crescita, non è considerato un albero, ma un arbusto. Adatto alla coltivazione in climi rigidi. I frutti hanno una tinta rossastra e la loro polpa è color crema.La pesca di fico Nikitsky Ploskiy è la più resistente in termini di caratteristiche ed è quindi amata dai giardinieri delle regioni meridionali del nostro paese.
Pesca di fico in crescita
Per coltivare questo frutto è necessario molto sole. Questo deve essere preso in considerazione quando si sceglie una posizione. Prendersi cura della pesca, così come scegliere una piantina, è importante per ottenere frutti gustosi e grandi. Esistono diverse regole di base per la tecnologia agricola di questo albero.
Selezione del sito e preparazione del terreno
Il terreno ottimale per coltivare un albero da frutto di questa varietà è il terriccio e il terreno nero. Il luogo dovrebbe essere ben illuminato, ma allo stesso tempo protetto dai venti, poiché le piantine e le piante adulte del frutto cinese non amano i luoghi ventosi.
Per preparare il terreno è necessario aggiungere in autunno lo stallatico e cospargerlo con circa 20 cm di terra.Il terreno che viene estratto dalla buca per la piantina deve essere mescolato con il compost.
Scegliere una piantina di pesco di fico
Quando si sceglie una piantina, è necessario prestare attenzione ai seguenti indicatori:
- Valutare le condizioni del sistema radicale. Le radici della piantina devono essere integre, asciutte e senza segni di marciume.
- L'età ottimale della piantina è di 1 anno.
- La corteccia della piantina dovrebbe essere verde all'interno e apparire fresca.
Dopo aver selezionato una piantina, potete preparare il terreno e piantarla nel luogo prescelto.
Solo in questo caso c'è la garanzia di ottenere un albero sano e forte con frutti gustosi e teneri.
Piantare una pesca di fichi
La messa a dimora deve essere effettuata in primavera, poiché in autunno la piantina potrebbe non attecchire e gelare durante l'inverno, soprattutto se l'inverno è rigido.Se la semina viene effettuata in autunno, è opportuno coprire la piantina nel miglior modo possibile in modo che sopravviva fino alla primavera e non venga danneggiata.
Viene scavata una buca per le piantine profonda 50 cm, larga 50 cm e lunga 50 cm, sul fondo devono essere versati i fertilizzanti necessari. Quindi abbassa la piantina e raddrizza le sue radici. Copri la parte superiore con terra premiscelata con compost. Versare 25 litri d'acqua sotto la piantina.
Il colletto della radice dovrebbe rimanere sopra la superficie dopo la semina. Dopo aver piantato la piantina, il terreno deve essere pacciamato. Questo deve essere fatto con foglie o paglia.
Dopo cura
Dopo la semina, indipendentemente dalla varietà, la pesca del fico necessita di cure vegetali. Consiste nell'irrigazione, nella concimazione e nella potatura annuale. Ognuno di questi eventi ha le sue caratteristiche.
Il pesco del fico ama il terreno umido e nei periodi caldi necessita di essere annaffiato una volta ogni due settimane. Allo stesso tempo, su ciascun albero vengono applicati almeno 20 litri di acqua.
In autunno è necessario applicare fertilizzanti al fosforo-potassio. L'alimentazione primaverile comprende 50 g di urea e 75 g di salnitro. Questo viene applicato sotto l'albero una volta. Una volta ogni tre anni è necessario aggiungere humus sotto l'albero.
La potatura può essere di due tipi: sanitaria e formativa. La potatura sanitaria viene effettuata per rimuovere tutti i germogli malati e indeboliti. Il periodo ottimale per la potatura è marzo o inizio aprile, a seconda del clima e delle condizioni meteorologiche. Quando si forma la corona, è necessario aderire alla forma a forma di tazza. Gli esperti consigliano di eliminare tutti i germogli più lunghi di 50 cm e, per evitare che si rompano sotto il peso del frutto durante la fruttificazione, è necessario tagliarli in modo che siano posizionati orizzontalmente. L'altezza ottimale dell'albero non è superiore a un metro e mezzo.La pesca al fico cresce bene anche nella regione di Mosca, se si sceglie la varietà più resistente al gelo e si pratica la giusta tecnologia agricola.
La pesca del fico è spesso colpita da oidio, muffa grigia e arricciatura delle foglie. Come misura preventiva, si consiglia di spruzzare con una soluzione di solfato di rame. Questa procedura viene eseguita due volte l'anno: all'inizio della primavera e nel tardo autunno.
Come far crescere una pesca di fichi da un nocciolo
È possibile coltivare frutti gustosi e aromatici direttamente dal seme. Una pesca di fico dal nocciolo sembra esattamente uguale a quella cresciuta da una piantina. La cosa più importante è scegliere il giusto materiale da piantare. Idealmente non dovrebbe trattarsi del seme di un albero innestato, poiché una pesca innestata produrrà solo un seme con le caratteristiche della madre. È vero, ci vorrà molto tempo. Prima di tutto, devi mettere l'osso in un bicchiere d'acqua. L'acqua va cambiata ogni 12 ore e l'osso deve rimanere così per 3-4 giorni.
Successivamente è necessario rimuovere l'osso e asciugarlo con cura. Spezzatelo con un martello ed eliminate il nocciolo dall'interno. È meglio conservare il nocciolo in un luogo buio, dove alla temperatura adeguata può riposare a lungo. I chicchi devono essere piantati a metà autunno. In questo caso, la scelta del luogo dovrebbe essere simile a quando si pianta una piantina. Pianta il nocciolo dal seme ad una profondità di 5 centimetri. Affinché le piantine appaiano e diventino un albero a tutti gli effetti, devono essere soddisfatte le seguenti condizioni:
- Il terreno dovrebbe essere costituito dai seguenti componenti: torba, humus, sabbia e terreno fogliare. Proporzioni 1:1:1:2.
- È necessario fornire un'illuminazione adeguata; se non c'è abbastanza luce solare, aggiungere luce ultravioletta.
- Innaffia la pianta regolarmente; il terreno non deve essere asciutto.Ma non dovresti nemmeno innaffiare eccessivamente la pianta; se il terreno è troppo umido, può causare marciume sulle radici e conseguenti problemi con la crescita e la salute dell’albero.
- La temperatura ottimale è 15–20 °C.
Quindi posizionare sopra una bottiglia di plastica capovolta senza collo per creare condizioni calde e confortevoli per il seme. Dopo 3-4 mesi dovrebbero apparire i primi germogli.
A partire da marzo, le piantine devono essere nutrite. Questo deve essere fatto ogni due settimane fino a settembre. L'anno prossimo, la pesca del fico dal nocciolo potrà essere piantata per la residenza permanente.
Puoi iniziare a formare la corona nel momento in cui il fico di pesco ha già 70 cm.
Conclusione
La pesca del fico non è solo un bellissimo albero, ma anche un frutto molto gustoso e dal gusto delicato. Per gli amanti dei dolci e dei giardinieri esperti, avere un albero del genere sul proprio sito è una vacanza e un onore. Ma la pianta richiede cure adeguate e tecnologia agricola competente. Solo in questo caso sarà possibile ottenere frutti aromatici di tipo insolito. La varietà di pesca deve essere selezionata in base alle condizioni climatiche in cui si prevede di coltivare la coltura da giardino. Esistono sia varietà precoci che tardive, ma mediamente il raccolto si ottiene entro la metà di agosto.
