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Il melo Red Chief è una delle varietà più famose, i cui vantaggi sono i frutti grandi, l'aspetto eccellente e il gusto gradevole. La cultura è abbastanza resistente all'inverno, il che ne consente la coltivazione nelle regioni meridionali e nella regione della Terra Nera. Previa corretta pratica agricola e ricovero per l'inverno, può essere coltivata nella zona mediana.
Storia della selezione
Red Chief è una varietà di mele popolare in Russia e in molti altri paesi. Esistono diverse versioni riguardo alla sua origine. Alcune fonti dicono che la cultura è apparsa nello stato della Virginia (USA), e ciò è avvenuto dopo aver seminato accidentalmente i semi di un ibrido. In precedenza, veniva ottenuto incrociando le varietà Grims Golden e Golden Reinet.
Secondo altre fonti, Red Chief è il risultato dell'ibridazione delle varietà Wagner e Jonathan. Sono diventati anche i predecessori della famosa varietà Idared.
Il melo Red Chief è stato presentato per la prima volta alla comunità dei giardinieri nel 1914. Allo stesso tempo, la coltura è stata iscritta nel registro dei risultati dell'allevamento della Federazione Russa nel 2016. La società “Giant Garden” funge da richiedente e anche da originatore. Il melo Red Chief ha superato con successo i test, dopo di che è stato approvato per la coltivazione nel sud della Russia, così come nella regione della Terra Nera.
Descrizione e caratteristiche del melo Red Chief
La varietà è nota da molto tempo, quindi la sua descrizione è presentata in dettaglio. L'albero è alto, con una chioma non troppo estesa. Il raccolto è caratterizzato da una buona resa e altri preziosi vantaggi.
Aspetto del legno
Il melo Red Chief raggiunge un'altezza di 6-7 m, l'albero è di vigore medio o debole. La corona ha una forma piramidale stretta, moderatamente ispessita. I rami scheletrici sono curvi, crescono compatti e divergono quasi ad angolo retto. Ogni anno crescono di 5-7 cm, ci sono molti riccioli ed è su di essi che si forma il raccolto. Gli internodi dei germogli sono corti, la corteccia è bruno-verdastra. Le lenticchie sono ben visibili, sono di piccole dimensioni, di colore chiaro e leggermente convesse.
L'albero produce molti riccioli, la resa è costantemente elevata
Il fogliame del melo Red Chief è abbastanza buono. Le lamine fogliari sono verdi, di media grandezza e hanno gli apici appuntiti. La base è arcuata, i bordi sono seghettati e crenati. La superficie è opaca, senza rughe, i bordi sono leggermente rialzati. I piccioli sono lunghi, sottili, la stipola è subulata.
Descrizione dei frutti
Le mele Red Chief sono grandi, monodimensionali, raggiungono i 170-200 g di peso, meno spesso fino a 300-400 g, la forma è oblungo-conica, l'aspetto è molto attraente, standard. La nervatura è pronunciata. La pelle è densa, ma non dura. La superficie è liscia, lucida, il colore è rosso scuro, il colore è ricco.
Sulla superficie del frutto è evidente un denso strato di cera. L'imbuto è piccolo, conico smussato, senza ruggine. I punti sottocutanei sono di colore chiaro, numerosi, di dimensioni non molto grandi. Il piattino non è troppo largo e profondo. Lungo i bordi della depressione peri-coppa si notano colline sporgenti. Le tazze stesse sono grandi, semiaperte. I tubi subcupali sono conici, profondi.
La descrizione della varietà di melo Red Chief afferma che produce frutti con polpa verde, mentre le mele stesse sono di colore rosso scuro. Gli steli sono corti e spessi, ricurvi. Le camere dei semi sono oblunghe e di piccole dimensioni. I semi sono di colore marrone scuro.
Al gusto di mela Red Chief
Il gusto delle mele Red Chief è eccellente, con una dolcezza pronunciata. L'aroma è debole. Si nota una certa freschezza. Alla degustazione, la varietà riceve costantemente voti alti - 4,7-4,8 punti su 5. La densità della polpa è media, gradevole e la succosità è moderata.
Composizione chimica della polpa (per 100 g crudi):
- quota totale di sostanza secca – circa il 14%;
- quota totale di zuccheri – oltre il 10,5%
- acidità totale – 0,4%
- contenuto di vitamina C – 5,5 mg per 100 g.
Quando e come fiorisce
Il melo Red Chief fiorisce da metà maggio all'inizio di giugno. Ma se la primavera è tardiva e fresca, le date potrebbero spostarsi di 1-2 settimane. I fiori sono bianchi e rosa, numerosi.
Impollinatori di mele Red Chief
La varietà non è autofertile, quindi necessita di impollinatori con periodi di fioritura simili. Tra i rappresentanti idonei ci sono Gloucester ed Elstar.
La Golden Delicious è uno dei migliori impollinatori per la varietà Red Chief
In che anno fruttifica il melo Red Chief?
La fruttificazione inizia già nel secondo o terzo anno dopo la semina. Ma questo è possibile a condizione che siano coltivati su portinnesti di vigore da debole a moderato.Sugli esemplari a crescita vigorosa il raccolto dovrà attendere più a lungo.
Produttività
La resa della varietà Red Chief è piuttosto elevata. Da un albero maturo si possono raccogliere 120-150 kg di frutti commerciabili, per la coltivazione industriale - 380 q/ha. Nei primi anni i giovani meli producono 30-50 kg. Il periodo produttivo dura più di 25 anni.
Resistenza al gelo del melo Red Chief
La resistenza invernale di questa varietà è nella media; gli alberi maturi svernano a temperature fino a -25 gradi. Pertanto, la coltura viene coltivata principalmente nel sud della Russia e nelle regioni della Terra Nera. Ma con un’adeguata tecnologia agricola, compreso un attento isolamento per l’inverno, puoi provare a coltivarlo nelle regioni fredde. Esistono dati sulla coltivazione nella regione di Novosibirsk. Ma a causa della mancanza di sole, il gusto potrebbe deteriorarsi.
Resistenza alle malattie
La varietà Red Chief è abbastanza resistente a varie malattie e parassiti (secondo il registro dei risultati dell'allevamento della Federazione Russa). I giardinieri notano una buona immunità al fuoco batterico e all'oidio, ma scarsa resistenza a tali patologie: crosta, macchie sottocutanee, vetrosità (soprattutto spesso osservate quando le colture vengono raccolte più tardi del previsto), vari tipi di marciume.
Vantaggi e svantaggi
Il melo Red Chief presenta molti vantaggi tangibili rispetto ad altre varietà. Produce frutti grandi, dall'aspetto standard e dal gusto eccellente. La resa è elevata, quindi gli alberi possono essere coltivati sia nelle fattorie private che nelle fattorie.
I frutti sono grandi, approssimativamente della stessa dimensione
Professionisti:
- gusto gradevole;
- mantenere la qualità;
- trasportabilità;
- periodo produttivo superiore a 25 anni.
Aspetti negativi:
- la varietà non è autofertile;
- è consigliabile coltivarlo solo al sud e nella regione della Terra Nera;
- immunità a non tutte le malattie;
- resistenza media alla siccità.
Piantare piantine di melo Red Chief
Il periodo principale per piantare i meli Red Chief è settembre o inizio ottobre, 2-3 settimane prima del primo gelo. Se manca, può essere piantato nella seconda metà di aprile. All'atterraggio procedere come segue:
- Scavare buche di 70x70 cm ad una distanza di 4 m.
- Aggiungi uno strato di ciottoli o altre piccole pietre.
- Metti un terreno fertile.
- Posiziona la piantina al centro e raddrizza le radici.
- Compattare il terreno in modo che il colletto della radice rimanga 5-7 cm sopra la superficie.
- Acqua e pacciame.
Regole di cura
Per far crescere un melo Red Chief sano e produttivo nella regione di Mosca e in altre regioni, i residenti estivi nelle loro recensioni raccomandano di attenersi alle seguenti regole di cura:
- L'irrigazione dovrebbe essere regolare, soprattutto durante i periodi di siccità. Agli alberi adulti vengono somministrati fino a 6-8 secchi d'acqua, agli alberi giovani - 2-4.
- I fertilizzanti vengono applicati a partire dal secondo anno di semina. In primavera forniscono composti di azoto, durante il periodo di fioritura e nella fase di fruttificazione - composti di fosfato di potassio. Si consiglia di alternare concimi minerali complessi con quelli organici.
- Periodicamente, il cerchio del tronco dell'albero viene allentato e diserbato.
- La potatura sanitaria e formativa viene effettuata annualmente.
Per ottenere un buon raccolto, devi annaffiare e nutrire regolarmente i meli.
Controllo delle malattie e dei parassiti
La varietà ha un'immunità media. La coltura può soffrire di infezioni fungine e batteriche. Pertanto, per la cura e la prevenzione, sarà necessario effettuare diversi trattamenti utilizzando fungicidi:
- "miscela bordolese";
- "Ridomil Oro";
- "Fitosporina";
- "Skor" e altri.
Gli alberi devono essere ispezionati periodicamente. Se vengono rilevati afidi, ostriche e altri insetti, vengono trattati con insetticidi:
- "Fufanon";
- "Agravertino";
- "Incontro";
- "Eforia" e altri.
Raccolta e conservazione
In termini di epoca di maturazione, la varietà Red Chief appartiene ai meli autunnali (alcune fonti indicano che si tratta di una coltura invernale). La raccolta inizia nella seconda metà di settembre, spesso ai primi di ottobre. La fruttificazione dura tre settimane, i frutti rosso scuro del melo Red Chief maturano in modo non uniforme. Pertanto, è necessario raccogliere in diversi approcci. Le mele vengono poste in cassette di legno o altri contenitori e conservate in cantina o in un altro locale.
La qualità è buona: fino a otto mesi, a seconda delle condizioni di conservazione:
- temperatura +2-6 gradi;
- umidità 60-70%;
- ventilazione dell'aria;
- buio.
Anche la trasportabilità dei frutti è molto buona, quindi possono essere trasportati su lunghe distanze fino al luogo di vendita o di lavorazione.
Se le condizioni vengono violate, il nucleo potrebbe allentarsi.
Durante la fruttificazione è meglio trattare con preparati biologici.
Durante la fruttificazione è meglio trattare con preparati biologici.
Conclusione
Il melo Red Chief è abbastanza adatto alla coltivazione in diverse regioni della Russia. La coltura può essere coltivata sia per uso personale che per scopi commerciali. Produce rese costantemente elevate per 25 anni, frutti commerciabili, estremamente stabili e molto gustosi. Nel video viene presentata anche una descrizione della varietà di mele Red Chief.
