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Tra ventimila varietà di mele, questa spicca. E non è solo una questione di apparenza. Mele Perle rosa all'interno di un insolito colore rosa intenso. A seconda delle condizioni in cui crescono i meli, possono avere la polpa dei frutti completamente rossa.
Storia della creazione della varietà
Nella creazione di tutte le varietà di mele a polpa rossa è stato utilizzato un discendente del melo Niedzwiecki, la varietà a polpa rossa Surprise. Melo Niedzvetsky originario del Daghestan, dove cresce spontaneamente. È diffuso anche in Cina. Nel giardinaggio il melo Niedzwiecki non viene utilizzato come albero da frutto, ma come pianta ornamentale con foglie dal colore insolito. È particolarmente bello al momento della fioritura, tutto cosparso di fiori rosa brillante. I frutti di questo melo, anche se piccoli, sono abbastanza commestibili e vengono utilizzati per preparare marmellate e composte.
Il melo Pink Pearl è stato creato in California più di 50 anni fa dall'ibridatore statunitense Albert Etter. Ha dedicato quasi 25 anni al processo di selezione, ha brevettato la varietà creata e poi l'ha donata alla California Nursery Company per la propagazione. Un anno dopo, la varietà di mele fu presentata nei cataloghi delle colture frutticole e si diffuse rapidamente in tutto il paese.Questo albero produttivo e senza pretese viene spesso coltivato negli stati dell'Oregon, della California e di Washington.
L'insolito colore rosa-rossastro della polpa di mela ha spinto il creatore della varietà a darle il nome originale: Pink Pearl, poiché a causa di una certa eterogeneità di colore, la polpa di mela ha acquisito un effetto luccicante. La varietà Pink Pearl è apparsa sul mercato russo abbastanza recentemente, quindi questa varietà non è molto diffusa.
A onor del vero, va detto che Albert Etter non fu il primo a sviluppare varietà di mele a polpa rossa. L'eccezionale allevatore russo Ivan Vladimirovich Michurin lo ha fatto e ci è riuscito bene. L'obiettivo del suo lavoro in quest'area era aumentare la resistenza al gelo dei meli e la produzione di varietà di mele a polpa rossa si rivelò un effetto collaterale.
Le varietà da lui allevate: Bellefleur rossa, Yakhontovoye, Red Standard, Komsomolets, Bellefleur record si distinguevano non solo per le loro proprietà decorative, ma anche per il buon gusto dei frutti. E la varietà rossa Bellefleur è ancora lo standard tra le varietà di mele a polpa rossa.
Tra le varietà moderne di meli con frutti a polpa rossa, spicca la varietà di mela Pink Pearl, che ha raccolto molte recensioni positive. Conosciamolo meglio. Per fare ciò, daremo alla varietà Pink Pearl una descrizione e una descrizione completa, ma prima guarderemo la foto.
Descrizione della varietà
Il melo Rosa Perla è un albero di debole vigoria, semi-nano, e può essere coltivato anche su portainnesto nano. Ha foglie verdi. Il melo Pink Pearl inizia a dare i suoi frutti presto - 3-4 anni dopo la semina. Nei primi 3 anni, la crescita dei rami varia da 0,8 a 1 m.
I frutti di questo melo sono piuttosto grandi - da 150 a 200 ge hanno una forma conica.La buccia delle mele è traslucida, il suo colore varia dal giallo chiaro al rosa, grazie ad un leggero rossore. La particolarità del frutto sono i numerosi puntini bianchi che ricoprono l'intera mela. Il colore della polpa del frutto dipende molto dal livello di luce dell'albero. Se la quantità di luce è pari al 50% del normale, la colorazione sarà debole. In normali condizioni di illuminazione, il colore della polpa della mela presenta diverse sfumature, dal rosa brillante al rosso. La polpa è granulare e ricorda un'anguria in sezione trasversale. La mela è molto succosa e il gusto dipende dal momento della raccolta. I frutti cominciano a maturare nella terza decade di agosto ed in questo periodo hanno un sapore dolce con acidità ed astringenza abbastanza pronunciate. Il gusto di questa mela ha buone note di pompelmo.
Se mordi una mela matura, puoi sentire un sentore di lamponi maturi. Queste mele possono essere conservate per un periodo piuttosto lungo, fino a 5 mesi. Le mele di qualsiasi grado di maturazione hanno un aroma fruttato pronunciato.
Il melo Pink Pearl ha bisogno di un impollinatore. In prossimità di altri meli, la resa aumenta in modo significativo. Le perle rosa tollerano bene le gelate, fino a -30 gradi, ma non sono resistenti all'oidio e alla crosta. Se non sei riuscito a trovare piantine di melo Pink Pearl, ma sei stato fortunato con le talee per l'innesto, allora è meglio innestarle su varietà di meli con polpa di frutti rossastra o rosa:
- Streifling, popolarmente chiamato Streifel;
- Borovinka;
- Malinovka;
- Riempimento rosa;
- Susleipskoe.
Le mele della varietà Pink Pearl non solo hanno un gusto eccellente e originale, ma anche molte proprietà utili.
Composizione chimica e proprietà benefiche
Tutti conoscono le proprietà curative delle mele. Ma la varietà Pink Pearl è speciale. Gli antociani, che determinano il colore originale delle mele di questa varietà, non sono sintetizzati nel corpo umano, tuttavia sono estremamente necessari per il corpo umano. Per una persona sana, l’assunzione giornaliera è di 200 mg e per una persona malata – 300 mg. Gli antociani non hanno un effetto cumulativo, cioè non possono essere accumulati per un uso futuro; gli alimenti che li contengono devono essere consumati quotidianamente. Gli antociani hanno una straordinaria capacità di aiutare con molte malattie:
- essendo forti antiossidanti, ripristinano le membrane cellulari, prevenendo così molte malattie, compreso il cancro;
- rafforzare il sistema immunitario e combattere i batteri nocivi grazie alle sue proprietà battericide;
- rafforzare le pareti dei capillari, compresi quelli situati nei bulbi oculari, utili quindi nella retinopatia diabetica;
- contribuire a ridurre la pressione intraoculare, aiutando nel trattamento del glaucoma;
- può migliorare le condizioni dei tessuti connettivi e ce ne sono molti nel corpo umano.
Le pectine, abbondanti nella varietà di mela Pink Pearl, rimuovono le sostanze nocive dall'intestino umano, migliorando le condizioni del sistema digestivo.
Ma affinché queste mele siano utili, gli alberi devono essere adeguatamente curati.
Selezione di piantine
Melo Le perle rosa si trovano ancora raramente sul mercato delle colture frutticole, quindi al momento dell'acquisto è meglio rivolgersi a venditori fidati con una buona reputazione.Altrimenti c'è il rischio di ottenere qualcosa di completamente diverso da quello che ti aspettavi. Se hai intenzione di effettuare un acquisto in un negozio online, assicurati di controllare le recensioni dei clienti per capire quanto sono coscienziosi i venditori. Le giovani piantine di Pink Pearl non hanno caratteristiche varietali caratteristiche. Pertanto, quando si sceglie, è necessario concentrarsi sulla loro qualità.
Esistono alcuni indicatori di materiale vegetale sano:
- una piantina di melo di un anno non dovrebbe avere rami dal tronco, una di due anni deve avere almeno 2 rami laterali, per piantine di melo Pink Pearl - almeno 3. Le piantine di melo più vecchie attecchiscono molto peggio e, a causa della loro altitudine, non vengono spediti per posta;
- la corteccia delle piantine di melo Pink Pearl non deve essere danneggiata, il colore deve corrispondere alla varietà. Per accertarvi che la corteccia sia in buono stato, occorre sollevarla leggermente; il colore verde indicherà una piantina sana, ma questo dovrà essere fatto con attenzione per non lasciare danni;
- in primavera non dovrebbero esserci foglie aperte sul melo, e in autunno l'albero dovrebbe finire di cadere le foglie;
- un indicatore molto importante è lo stato delle radici del melo: non dovrebbero essere eccessivamente essiccate, ma anche l'eccessiva umidità è dannosa per loro, poiché provoca la putrefazione; lunghezza della radice - almeno 30 cm, colore - leggero, attenzione speciale - per preservare le sottili radici di aspirazione di colore bianco;
- è importante che la piantina di melo Pink Pearl venga coltivata nella stessa regione in cui verrà messa a dimora; le piantine meridionali nella zona centrale, e ancor di più a nord, sono semplicemente condannate a morte.
Fai attenzione: a volte una piantina di melo viene posta in un contenitore immediatamente prima della vendita. Non è possibile acquistare tali esemplari, probabilmente il loro apparato radicale è danneggiato. Questo è abbastanza facile da capire: se coltivato in contenitore, il terreno si compatta leggermente. Per un melo appena piantato sarà sciolto. Non è facile rimuovere un albero cresciuto in un contenitore, poiché su tutta la zolla di terra sono cresciute le radici. Tirate leggermente il melo per il gambo; se cede facilmente rifiutatevi di acquistarlo.
Piantare e curare
È meglio piantare piantine di melo rosa perlato con un sistema di radici aperte in primavera: a causa della resistenza al gelo non molto elevata, un albero con radici scarse si congela in caso di forti gelate. Succede che sei riuscito ad acquistare una piantina di melo della varietà Pink Pearl in autunno. Poi, fino alla primavera, va interrata in posizione orizzontale, cospargendo le radici con uno spesso strato di terra. Sotto uno strato di neve si conserverà bene fino alla primavera.
Preparare una piantina per la semina
Se il giovane melo è stato conservato in condizioni adeguate e le sue radici non sono eccessivamente secche, prima di piantare è sufficiente tagliare le radici danneggiate e cospargere le sezioni con carbone tritato. Se le radici del melo sono secche, l'apparato radicale dell'albero deve essere messo a bagno in acqua per un giorno. È bene aggiungere uno stimolatore della formazione delle radici, diluito secondo le istruzioni riportate sulla busta.
Preparazione della buca per la semina
Quando si pianta un melo della varietà Pink Pearl in primavera, la buca deve essere preparata in autunno in modo che il terreno abbia il tempo di assestarsi durante l'inverno. La profondità e la larghezza del buco sono 80 cm.Il posto dovrebbe essere ben illuminato durante il giorno e le acque sotterranee dovrebbero trovarsi basse - più profonde di 2,5 m.Il melo Pink Pearl cresce bene su argille leggere e medie con un neutro reazione del terreno.Il terreno deve essere ben fornito di umidità, poiché questa varietà di meli è sensibile alla siccità.
Piantare una piantina
Installiamo un picchetto alto al centro della buca, al quale legheremo la piantina dopo la messa a dimora. Se il terreno è fertile, basta aggiungere un barattolo di cenere da 0,5 litri allo strato inferiore e mescolare bene. Il terreno povero dovrebbe essere mescolato con humus in un rapporto 1:1. Realizziamo un cumulo di terra, sul quale posizioniamo la piantina, allargando bene le radici.
Versare 10 litri di acqua nel foro. Aggiungi delicatamente il terreno, aggiungendo nell'ultima porzione 2-3 cucchiai di fertilizzante complesso con microelementi. Non c'è bisogno di essere troppo zelanti qui. È meglio nutrire ulteriormente il melo in seguito. Lo strato superiore del terreno deve essere compattato, puoi semplicemente calpestarlo con il piede, ma senza zelo inutile. Segniamo il cerchio del tronco con un lato di terra e versiamo altri 10 litri d'acqua nella depressione risultante.
Ulteriore cura
Innanzitutto bisogna accorciare il conduttore centrale di 3 gemme, e se ci sono rami laterali, tagliarli anche loro, ma ad una lunghezza inferiore. Ciò è necessario per mantenere l'equilibrio tra le parti fuori terra e quelle sotterranee della piantina. Dobbiamo pacciamare il cerchio del tronco dell'albero con humus, torba, fieno, paglia o erba falciata.
Se non piove, innaffia il giovane melo settimanalmente per 2 mesi, versando un secchio nel cerchio attorno al tronco.In futuro potrai farlo meno spesso, in base alle esigenze dell'albero. Se le radici sono esposte, aggiungi terra. Nel primo anno non è necessario fertilizzante aggiuntivo per i giovani meli. Eliminiamo erbacce, se apparissero.
In autunno ci prendiamo cura di proteggere l'albero dalle lepri avvolgendo il fusto con eventuale materiale disponibile, effettuiamo irrigazioni ricaricatrici di umidità e concimazioni autunnali del terreno.
Per molti giardinieri, varietà rare e insolite di alberi da frutto, compresi i meli, sono di grande interesse. Ma la varietà Pink Pearl sarà necessaria non solo ai giardinieri esperti. A tutti piacerà questa mela gustosa e sana.
