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Black Phellodon (lat. Phellodon niger) o Black Hedgehog è un piccolo rappresentante della famiglia delle Bankeraceae. Difficilmente può essere definito popolare, il che si spiega non solo con la sua bassa distribuzione, ma anche con il suo corpo fruttifero piuttosto rigido. Il fungo non contiene sostanze tossiche.
Che aspetto ha il Phellodon nero?
Nell'aspetto, il riccio nero è simile ai polipori terrestri: sono duri, informi, piuttosto grandi e formano interi ciuffi insieme ai corpi fruttiferi vicini. La particolarità della specie è che cresce attraverso diversi oggetti: germogli di piante, rametti, aghi di pino, ecc.
Descrizione del tappo
Il cappello del Phellodon è grande e massiccio: il suo diametro può raggiungere i 4-9 cm, ha una forma irregolare e asimmetrica. Il confine con la gamba è sfocato.
Nei funghi giovani, il cappello è di colore bluastro con una mescolanza di grigio. Man mano che cresce, si scurisce notevolmente e l'azzurro scompare. Gli esemplari completamente maturi sono spesso quasi neri.
La loro superficie è asciutta e vellutata. La polpa è densa, legnosa, scura all'interno.
Descrizione della gamba
La gamba di questo riccio è larga e corta: la sua altezza è di soli 1-3 cm, il diametro della gamba può raggiungere 1,5-2,5 cm, la transizione verso il cappuccio è liscia. Lungo il bordo di parti del corpo fruttifero è presente un evidente annerimento sfocato.
La carne della gamba è di colore grigio scuro.
Il fungo è commestibile o no?
Phellodon non è adatto al consumo umano. Questa specie non contiene sostanze tossiche, tuttavia la sua carne è troppo dura. Classificato come immangiabile.
Dove e come cresce
Il periodo di crescita attiva di questa specie va da luglio a ottobre. Molto spesso si trova nelle foreste miste e di conifere, soprattutto sotto gli abeti rossi, nelle zone coperte di muschio. All'interno dei cappelli puoi trovare aghi o anche coni interi. Phellodon cresce sia singolarmente che in gruppi, tuttavia di solito si trovano grappoli di questi funghi. A volte formano in gruppi i cosiddetti “circoli delle streghe”.
In Russia, il Phellodon si trova più spesso nella regione di Novosibirsk e nell'Okrug autonomo dei Khanty-Mansi.
I doppi e le loro differenze
Molto spesso il Phellodon nero viene confuso con il riccio fuso, il suo parente più prossimo.Sono davvero molto simili: entrambi hanno colore grigio, a volte nero, forma irregolare e confine sfumato tra le diverse parti del fungo. La differenza è che il Riccio fuso è generalmente di colore più chiaro e presenta numerose curve con escrescenze su tutta l'area del cappello. Nel Black Hedgehog le piegature sono presenti solo ai bordi del corpo fruttifero. Il sosia è immangiabile.
Un altro sosia di questa specie è Hydnellum blue. Hanno generalmente contorni simili dei corpi fruttiferi, tuttavia quest'ultimo ha un colore del cappello più saturo. Come suggerisce il nome, è più vicino al blu. Si riferisce ai funghi non commestibili.
Conclusione
Il Phellodon nero è un piccolo fungo, dall'aspetto piuttosto poco appariscente. La prevalenza di questa specie è bassa e può essere osservata raramente. Il fungo si trova principalmente nelle pinete, tuttavia è importante ricordare che in Russia è vietato raccoglierlo: è elencato nel Libro rosso. Il Phellodon non viene utilizzato in cucina a causa della rigidità del suo corpo fruttifero e dei piccoli detriti che vi penetrano man mano che si sviluppa.
Puoi saperne di più su come appare Hedgehog dal video qui sotto:
