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Actinidia è un genere di viti legnose orientali comuni nell'Asia meridionale. Comprende più di 65 specie, la più famosa è la prelibatezza (cinese), da cui si ottengono frutti molto gustosi: il kiwi. L'articolo discute le migliori varietà di actinidia con foto e descrizioni.
Cos'è l'actinidia
I frutti più grandi e succosi sono prodotti dall'actinidia kolomikta
L'actinidia è una lunga vite. La descrizione afferma che le sue dimensioni in condizioni favorevoli superano i 7 M. Ha un apparato radicale sviluppato, le radici sporgono verso l'esterno. La pianta produce frutti chiamati bacche. A seconda della tipologia e della varietà possono avere forme, colori e gusti diversi.
Che aspetto ha l'actinidia?
Viene presentata solo una descrizione generale del genere, poiché le diverse varietà hanno le proprie caratteristiche. I germogli sono rotondi o ovali, lisci, rivolti verso il basso. La descrizione afferma che i fiori sono bianchi, a volte rosa, ed emanano un profumo gradevole.Esistono actinidi femminili e maschili. La descrizione dice che entrambi i rappresentanti sono spesso necessari per lo sviluppo dei frutti.
Le foglie sono a forma di cuore e molto grandi. In estate sono di colore verde chiaro, ma con l'inizio del freddo iniziano a scurirsi. La descrizione specifica che durante il periodo della fioritura possono essere bianchi, rossi, bordeaux o rosa. Actinidia è un brillante rappresentante delle colture tropicali. In condizioni naturali può crescere nelle regioni calde, ma gli allevatori hanno sviluppato varietà speciali resistenti al gelo che producono frutti grandi e dolci.
Qualità gustative dell'actinidia
Secondo la descrizione, il gusto può variare a seconda della varietà. Le bacche possono essere succose e dolci, agrodolci, miele, ananas, mela, ecc.
Specie Actinidia
La pianta ha decine di specie. Non sarà possibile analizzarli tutti in un articolo, quindi di seguito è riportata una descrizione solo dei rappresentanti più comuni.
Actinidia kolomikta
Actinidia kolomikta ha un'elevata resistenza al gelo. Nella descrizione si legge che la lunghezza della vite può raggiungere gli 11 m. Il tronco è piccolo, circa 2 cm. Secondo la descrizione le foglie sono piuttosto grandi, larghe fino a 10 cm. Negli esemplari maschi sono più colorate: bianche a l'inizio della primavera, rosa al centro e rosso alla fine. La descrizione chiarisce che è presente la pubescenza sul lato posteriore della foglia. In autunno i verdi diventano viola o gialli.
I fiori maschili di Actinidia kolomikta (nella foto) sono raccolti in gruppo, mentre i fiori femminili sono disposti singolarmente
Le bacche sono piccole, solo 3-4 cm, secondo la descrizione sono verdi, ma al sole possono essere dorate o rosse. Maturano tardi, all'inizio o alla metà di agosto. I frutti sono commestibili e possono essere consumati senza pre-lavorazione.I rappresentanti più importanti:
- Buongustaio. Una giovane varietà di kolomikta dal sapore agrodolce. La forma del frutto è ovale e raggiunge i 3,5 cm di lunghezza.
- Ananas. Le bacche sono morbide e hanno un sapore simile all'ananas. Raggiungono i 3 cm di lunghezza, di colore verde con puntini rosati sui lati. Cresce rapidamente e produce un buon raccolto.
- Dottor Szymanowski. Prende il nome dal famoso allevatore. I frutti sono verdi, di piccole dimensioni - fino a 2-2,5 cm, piacevoli al tatto, molto dolci. Le foglie cambiano colore a seconda della stagione. È considerato un raccolto abbastanza resistente al gelo.
Varietà non meno famose sono Waffle, Slastena, Moma.
Actinidia arguta
Actinidia arguta ha le dimensioni più potenti. La descrizione dice che nell'ambiente naturale la lunghezza della vite può superare i 32 m. Il tronco è molto più voluminoso di quello di altri rappresentanti del genere - fino a 20 cm. Le foglie raggiungono i 16 cm, hanno la forma di un uovo con un bordo "dentato". È una pianta dioica; sugli individui maschili e femminili si formano piccoli fiori bianchi (circa 2 cm).
I frutti dell'actinidia arguta (nella foto) maturano tardi, più vicino a metà autunno, raggiungendo una lunghezza di 3,2 cm
Varietà popolari:
- Frutto grosso. La descrizione afferma che la varietà è resistente sia al caldo che ai venti gelidi. I frutti maturano a metà o fine estate e hanno la forma di un uovo appiattito. Le bacche si riconoscono dal colore verde scuro con zone rosate. I frutti sono pesanti, con dimensioni di 2 cm, pesano 3-4 volte di più rispetto ad altre varietà.
- Primorskaya. La resistenza al gelo è nella media. La descrizione contiene la precisazione che non può sopportare temperature inferiori a -15 °C. Le bacche sono morbide, il guscio esterno è sottile, facile da sbucciare. L'aroma ricorda la mela.Questa è una varietà con una forte immunità, che non ha paura né dei parassiti né delle malattie.
Le varietà "settembre" e "rela" sono comuni anche tra i giardinieri.
Actinidia chinensis
L'actinidia cinese (Actinidia sinensis) in condizioni favorevoli può raggiungere gli 11 metri di lunghezza. La specie richiede spazio; le radici si estendono su una vasta area. La descrizione dice che i frutti sono di media grandezza, alcune varietà formano grandi bacche chiamate kiwi. Sono di colore verde brillante e hanno molti semi neri al loro interno. La polpa può anche essere gialla. La cultura cinese emana un aroma gradevole. Il sapore è agrodolce, ricorda i frutti tropicali.
L'actinidia cinese ha molte varietà con nomi interessanti
Varietà comuni:
- Sole Oro. Era molto richiesto finché non fu danneggiato dal batterio PSA. Dalla descrizione puoi scoprire cosa si distingue per la sua gradevole polpa giallo-verde. Vengono coltivati in Italia e Nuova Zelanda, dove le condizioni sono più favorevoli per la varietà.
- Enza Rossa. I frutti si distinguono dalle altre varietà per la caratteristica stella rossa al centro. La polpa esterna e quella interna hanno gusti diversi, il guscio esterno è molto più morbido.
- Zesy (Zesy002). Una varietà giovane che si è diffusa rapidamente in tutto il mercato internazionale. La descrizione afferma che è simile a kolomikta. Ha una forte immunità e non si ammala quasi mai. L'interno delle bacche ha una tinta giallastra e matura presto.
Nel suo ambiente naturale, la cultura cinese vive in burroni, colline e foreste umide. Le bacche non sono soffici come le altre varietà, il che le rende più facili da mangiare. In condizioni artificiali cresce rapidamente. Necessaria la potatura.
Actinidia poligama
Actinidia poligama ha foglie a forma di uovo appiattito, con bordi seghettati lungo i bordi. All'esterno sono visibili punti luminosi. Nella descrizione viene chiarito che la cultura può essere omosessuale o bisessuale. Il tronco è piccolo, circa 2 cm, la lunghezza della vite è di 6 metri, i frutti sono piccoli, solo 3 g, pronti per il consumo.
La varietà più deliziosa di actinidia poligama è l'albicocca
Varietà popolari:
- Bellissimo. Secondo la descrizione, ha una buona immunità, non ha paura del gelo e degli attacchi degli scarabei della corteccia. I frutti sono grandi, ma con una dimensione di 3,5 cm pesano non più di 5 g Le bacche hanno un odore gradevole. La polpa ha un sapore agrodolce.
- Albicocca. Ha una resistenza media al freddo ed elevata resistenza alle malattie. La varietà è apparsa di recente, ma è già diventata famosa in tutto il mondo. Dalla descrizione si può scoprire che i frutti sono appiattiti su entrambi i lati, raggiungono i 3,6 cm di lunghezza e pesano poco. Le bacche emanano un gradevole aroma di balsamo.
- Modellato. Ha un odore di fico e un sapore piuttosto dolce. La descrizione dice che la forma del frutto è cilindrica. Matura a metà o fine autunno. Lunghe strisce sono concentrate sulla superficie delle bacche.
L'Actinidia poligama, nonostante possa crescere a temperature sotto lo zero, preferisce i climi caldi. Il freddo ha un effetto negativo sulla resa dei raccolti.
Le migliori varietà di actinidia
Grazie agli sforzi degli allevatori, è stato possibile sviluppare diverse dozzine di varietà di actinidia. In Russia sono state ufficialmente registrate poco più di 40 varietà. Di seguito sono riportati i rappresentanti più importanti della cultura (con descrizioni), che hanno una serie di caratteristiche uniche.
Varietà autofertili di actinidia
In negozio la varietà si chiama autofertile. È caratterizzato da una resistenza media al gelo e ha una buona immunità.Lo svantaggio per il clima russo è la maturazione tardiva dei frutti. Le bacche sono piuttosto grandi, il peso medio è di 20 g, con una buona resa si possono raccogliere circa 11 kg da un cespuglio.
L'Actinidia autofertile differisce nelle caratteristiche del gusto e nelle dimensioni della pianta
Varietà di actinidia resistenti all'inverno
Nelle difficili condizioni russe, può essere difficile coltivare colture tropicali. Gli scienziati sono comunque riusciti a sviluppare una varietà resistente al gelo che va d'accordo in questo clima: Dachny (Actinidia Dachnaya). Con una buona annaffiatura le bacche possono raggiungere un peso di 12 g, hanno un sapore agrodolce.
La varietà Dachny è adatta alla regione di Leningrado
Varietà precoci di actinidia
Poiché il freddo arriva più velocemente in Russia che nei paesi del sud, i giardinieri scelgono le varietà precoci. A questo proposito, si dovrebbe prestare attenzione a kolomikta. La specie comprende diverse varietà a maturazione precoce che maturano dall'inizio alla metà dell'estate. I primi sono: Festive, Slastena, Soroka.
Le prime varietà di actinidia sono popolari nei negozi russi
Grandi varietà di actinidia
La varietà più grande è un ibrido di colture da giardino Smeraldo e Viola: Kiev a frutto grosso. Le bacche della pianta sono di grandi dimensioni, il peso medio di un frutto è di 21 g e, a causa dell'abbondanza di succo, assomigliano a botti. La pianta è potente, la vite può crescere fino a 7 m di altezza. Lo svantaggio della varietà è che per la maturazione dei frutti sono necessarie sia piantine maschili che femminili.
La foto dell'actinidia a frutto grosso di Kiev mostra che le bacche sono piuttosto pesanti
Varietà dolci di actinidia
I frutti più succosi e dolci si formano in due varietà: Waffle e Tuzemka. Il primo è un rappresentante di Actinidia kolomikta, il secondo è Arguta.
- Waffle - ha una resa elevata; con una buona irrigazione, puoi raccogliere circa 6-8 kg da un cespuglio. Questa è una pianta forte che non ha paura dei forti venti e delle precipitazioni. Le bacche hanno una gradevole tonalità olivastra, peso ridotto - solo 4 g, dimensione - 3,5 cm I frutti emanano l'odore di frutti tropicali e hanno il sapore di mele mature e ananas.
- La nativa è una varietà abbastanza rara elencata nel Libro rosso. La lunghezza del raccolto può raggiungere i 16 m, i frutti sono nella media - 9 g ciascuno, ma molto dolci. Trovare una pianta nei negozi non è facile, ma se si presenta un'occasione del genere, il proprietario riceverà un vero tesoro.
Vale anche la pena prestare attenzione alle varietà Sweet Stick e Festival.
Foto di actinidia nella progettazione del paesaggio
La pianta si sposa perfettamente con la superficie della pietra
Gli actinidi decorano magnificamente gli archi di metallo
Le finestre intrecciate con actinidia maschio sembrano molto impressionanti, ma ci saranno più insetti in casa
Tetto improvvisato in actinidia kolomikta
Conclusione
L'articolo presentava le migliori varietà di actinidia con una foto e una descrizione della pianta. Tutti sono unici, hanno caratteristiche distintive, differiscono per colore, forma e gusto.
