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Actinidia è un genere con più di 70 specie. Il rappresentante più importante è l'actinidia cinese, i cui frutti sono spesso chiamati kiwi. La pianta è un vitigno arbustivo che cresce nelle regioni calde.
Descrizione dell'actinidia cinese
L'actinidia cinese è resistente agli attacchi di parassiti e alle malattie, raramente si ammala, ma è suscettibile alle infezioni fungine
La liana cresce fino a 9 m di lunghezza, i germogli hanno una corteccia che ricorda il legno. Questa è una varietà decidua. Con l'arrivo del freddo il raccolto perde la sua massa verde. Le foglie sono grandi, di forma ovale, pendenti. A causa della loro pesantezza, i frutti guardano anche verso il suolo. Si riconoscono dal colore rosso-marrone e dalla piccola peluria. Sul retro delle foglie sono presenti minuscole fibre.
I frutti hanno un aroma gradevole, sono verdi all'interno e hanno un sapore agrodolce. Sono conservati a lungo e sono piuttosto morbidi al tatto. Con una bacca di actinidia cinese puoi soddisfare il tuo fabbisogno giornaliero di vitamina C. L'apparato radicale è ben sviluppato, sporge dal terreno e si estende ampiamente nell'area circostante.
L'actinidia cinese viene allevata per due scopi: per l'uso nella progettazione del paesaggio e per la raccolta.La varietà ha bellissime foglie verdi che si fondono armoniosamente con i frutti. Durante la fioritura, la vite sembra molto bella. Per la riproduzione richiede un sostegno elevato (circa 2,5 m). I progettisti utilizzano questa funzione avvolgendo l'actinidia attorno a gazebo, recinzioni e alberi. Con il suo aiuto creano un effetto di zonizzazione.
La fioritura avviene nella tarda primavera o all'inizio dell'estate. I petali sono bianchi, virano al beige col tempo. Il fiore emana un profumo identico alle rose. L'actinidia cinese è una varietà eterosessuale. È possibile distinguere una pianta maschio da una femmina solo durante il periodo della fioritura. Il primo ha molti stami visibili, mentre il secondo ha un pistillo ben visibile. Il vento e gli insetti aiutano nell'impollinazione. Se l'actinidia cinese viene messa in serra, deve essere impollinata manualmente.
L'actinidia cinese può essere coltivata nella regione di Mosca, ma dovrai costruire una serra
Come suggerisce il nome, la specie è coltivata in Cina e in Estremo Oriente. I frutti giovani si distinguono per la loro tonalità rossastra, che inizia a scurirsi con l'età. Maturano dall'inizio dell'autunno. Il periodo dura circa un mese. All'interno ci sono molti semi.
Perché si chiama kiwi?
Nella vita di tutti i giorni la pianta non si chiama actinidia chinensis, ma kiwi. La bacca ha una sorprendente somiglianza con l'uccello con lo stesso nome. È simile per dimensioni, colore e, come dicono i buongustai, gusto.
Caratteristiche della coltivazione
In condizioni naturali, l'actinidia cinese cresce nelle foreste tropicali. Preferisce un clima umido e mezz'ombra. Quando si cresce sulla propria trama, è necessario creare condizioni simili. Liana non sarà in grado di crescere su terreni pesanti: pietre, argilla, sabbia.La varietà ama il terreno umido e acidificato con poco drenaggio. Le erbacce vengono estirpate regolarmente.
L'actinidia cinese cresce nei paesi caldi. In Russia, la coltivazione del raccolto può essere difficile poiché non può resistere a temperature inferiori a 12°C. È necessaria una serra. Per la semina dovresti scegliere le regioni meridionali, il clima del Caucaso è adatto. Posto sul lato est.
Le bacche cinesi di actinidia contengono molta vitamina C e B9
Selezionare aree semichiuse in modo che i raggi del sole non colpiscano la vite durante il giorno. Durante la sua vita, l'actinidia cinese si estenderà in un luogo favorevole. Le radici non hanno questa opportunità; per loro la radiazione ultravioletta può essere distruttiva.
La varietà si propaga mediante innesto, semi, piantine o margotta. Gli esperti consigliano di utilizzare le piantine, poiché attecchiscono più velocemente. Lo svantaggio di questo metodo è il debole dimorfismo sessuale. Il proprietario non sarà in grado di capire per molto tempo se si tratta di una pianta maschio o femmina. Pertanto, è più facile acquistare piantine in un negozio per saperlo in anticipo.
Le radici amano lo spazio, quindi è necessario preparare loro un'area adatta. Vengono piantati actinidi cinesi di due anni. Con la cura adeguata, la varietà cresce rapidamente. Le buche vengono scavate a una distanza di 2-3 m l'una dall'altra. Volume – 60 metri cubi. cm.Si aggiunge il drenaggio nella buca, si arricchisce il terreno con zolle erbose, torba, sabbia di fiume, stallatico e foglie secche in rapporto 2:1:1:1:1. Il negozio vende substrati già pronti destinati alle colture orientali.
Il terreno non deve essere scavato in anticipo, non è necessario aggiungere calce e cenere, che riducono l'acidità. Se necessario, le sostanze vengono applicate sotto forma di soluzione sull'area del tronco dell'albero. La liana non ha un buon contatto con il melo, quindi è meglio posizionarla più lontano.Per evitare che il terreno perda umidità, gli strati superiori vengono pacciamati con sabbia di fiume o torba. Grazie al trattamento, il giardiniere non avrà bisogno di scavare il terreno circostante, cosa che potrebbe causare danni all'apparato radicale.
I frutti dell'actinidia cinese non possono essere lavorati; per maturare vengono posti in un luogo fresco
L'Actinidia chinensis richiede un'elevata umidità dell'aria. L'irrigazione viene effettuata a giorni alterni. Con l'inizio dell'oscurità, la pianta viene irrigata.
In primavera il succo scorre con maggiore attività, quindi in questo momento la varietà cinese è particolarmente pericolosa. Prima che inizi la fioritura, il terreno viene accuratamente fertilizzato. Se le condizioni di crescita sono favorevoli, non sono necessari additivi chimici.
Raccolta e conservazione
All'inizio della stagione di crescita, i frutti crescono rapidamente. Alla fine dell'estate il ritmo rallenta e si riprende solo a metà autunno. Anche se i frutti pendono a lungo sull'actinidia cinese, potrebbero non maturare. In questo è simile ai pomodori.
Le bacche vengono raccolte a metà autunno (solitamente a fine ottobre) e poste in cantina per la maturazione. Una volta diventati morbidi possono essere mangiati o venduti. Le qualità gustative dei frutti maturi di actinidia sono significativamente superiori a quelli acerbi. Conservato in un luogo fresco per lungo tempo, fino alla prossima primavera.
Coltivare l'actinidia cinese in Russia non è un compito facile
Il proprietario dovrà attrezzare adeguatamente la serra, effettuare autonomamente l'impollinazione e spendere molta acqua per l'irrigazione
Vantaggi e applicazioni
I frutti dell'actinidia cinese hanno un'alta concentrazione di vitamina C. È sufficiente per mantenere il fabbisogno giornaliero. Le bacche vengono consumate, consumate fresche e utilizzate nell'industria dolciaria. I frutti vengono trasformati in gelatina, usati come aperitivo, trasformati in marmellata e aggiunti alle insalate.
Conclusione
L'actinidia cinese è una straordinaria varietà orientale. Le sue bacche sono costantemente sugli scaffali dei negozi. La pianta non può essere definita senza pretese, ma per lo sforzo speso il proprietario riceverà succosi frutti agrodolci, che diventeranno la fonte principale per il mantenimento dell'immunità.
Recensioni sull'actinidia cinese
