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Lunghi pennelli con una pioggia di bacche lucenti e profumate, perle nere, sullo sfondo di un fogliame verde folto e brillante... Il sogno di ogni giardiniere è diventato realtà nella varietà di ribes Titania. Produttivo, resistente al gelo, con elevata resistenza alle malattie, questo ribes nero da dessert delizia gli abitanti delle regioni fredde con i suoi frutti ricchi di vitamine da quasi mezzo secolo. La varietà è stata allevata in Svezia nel 1970 sulla base del dessert Altai e del ribes locale KajaaninMusta-Tamas. Nel nostro Paese il ribes nero Titania ha iniziato a diffondersi negli anni '90.
Descrizione
I cespugli della varietà sono vigorosi, raggiungono 1,4-1,5 m di altezza, con fogliame denso, germogli potenti che si estendono verso l'alto. La corona è rotonda, ha un diametro di un metro e mezzo. Le grandi foglie sono di colore verde brillante, con superficie leggermente rugosa. I grappoli di ribes sono lunghi, i gambi sono posizionati in modo compatto e portano fino a 20-23 bacche.
Le bacche del ribes Titania sono di forma rotonda e irregolare: i grappoli sono più grandi nella parte superiore, più piccoli nella parte inferiore, pesano da 1,5 a 2,5 g, sono 3-4 g ciascuno, la buccia è lucida, nera, densa, ma facilmente mangiabile. La polpa succosa è verdastra, caratterizzata da una consistenza densa, priva di acquosità.Il sapore è gradevole, agrodolce, con note vinose pronunciate e uno specifico aroma di ribes. Le bacche di ribes nero Titania contengono il 6,6% di zucchero e 170 g di acido ascorbico. Gli assaggiatori hanno valutato il gusto delle bacche della varietà con 4,6 punti.
Caratteristica
La maturazione delle bacche della varietà di ribes nero di mezza stagione dipende dal clima della regione in cui cresce. Nelle regioni settentrionali le prime bacche di ribes Titania si gustano da metà luglio, nelle regioni più calde una settimana prima. Al Sud la raccolta viene effettuata dopo la seconda decade di giugno. Le bacche si tengono saldamente agli steli e non cadono per molto tempo. Da un cespuglio di ribes nero con un alto livello di autofertilità vengono raccolti da 2 a 5 kg di prodotti vitaminici. Su scala industriale, le cifre raggiungono gli 80 centesimi per ettaro. La varietà di ribes nero è adatta ai campi a coltivazione intensiva, poiché le bacche hanno un distacco secco dal peduncolo - possono essere raccolte con una mietitrebbia, e hanno una buona trasportabilità per la presenza di buccia e polpa dense.
La Titania è tra le varietà più apprezzate nei giardini di molti paesi. Il ribes ha un grande vigore nella crescita dei giovani germogli, nel secondo anno dopo la semina da una pianta di tre anni si forma un cespuglio fruttuoso. Le piantine si adattano bene alle diverse condizioni climatiche, conservando tutte le loro preziose proprietà caratteristiche: la varietà resiste alle gelate fino a -34 gradi, tollera il caldo e le piante non sono sensibili alle malattie comuni al ribes nero. In un punto, un cespuglio di ribes produce raccolti abbondanti fino a 11-15 anni.
Le bacche di ribes Titania hanno una lunga durata: possono essere conservate in frigorifero fino a due settimane.Sono universali nell'uso: le bacche vengono consumate fresche, congelate e preparate in composte, conserve e marmellate.
Vantaggi e svantaggi
La longevità della varietà di ribes nero Titania indica i vantaggi della pianta:
- Frutto di grandi dimensioni ed elevata produttività;
- Appuntamento con il dessert;
- La capacità delle bacche mature di non sbriciolarsi a lungo;
- Resistenza invernale e resistenza alla siccità;
- Trasportabilità;
- Immunità all'oidio, all'antracnosi, alle macchie marroni e bianche.
Gli svantaggi del ribes Titania includono:
- Diverse dimensioni di bacche;
- Bassa percentuale di contenuto di zucchero;
- Crescita rapida di numerosi germogli;
- La dipendenza della qualità e della quantità del raccolto dall'irrigazione e dalla concimazione regolari.
Come piantare correttamente un cespuglio di bacche
Il ribes Titania viene propagato per talea e margotta. Si ritiene che le talee siano il modo migliore, perché i germogli della varietà sono soggetti a una forte crescita vegetativa. Al giorno d'oggi, la maggior parte delle piantine di alta qualità vengono vendute con un apparato radicale chiuso, che è conveniente piantare in qualsiasi periodo di sviluppo della pianta, in primavera o in autunno. Per le piantine le cui radici non sono protette, il momento opportuno per la semina è l'autunno o l'inizio della primavera. Il ribes nero Titania si pianta a fine marzo o inizio aprile, quando i boccioli sono ancora dormienti.
- Per questa varietà di ribes è necessario selezionare zone luminose e non ombreggiate sul lato sud o sud-ovest del giardino, degli edifici o della recinzione;
- Il ribes preferisce terreni leggeri, permeabili, fertili;
- I cespugli di bacche crescono bene in terreni leggermente acidi o neutri;
- È preferibile posizionare il ribes Titania su una superficie piana, evitando zone pianeggianti e zone con livello della falda freatica superiore a 1 m;
- Su terreni acidi si effettuano buche larghe, fino a 1 m, il terreno viene mescolato con sabbia e humus, aggiungendo 1 kg di farina di dolomite.
Selezione di piantine
Quando acquisti piantine di ribes Titania, dovresti ascoltare le recensioni dei giardinieri che consigliano di acquistare piante alte. Durante la semina, i cespugli vengono posizionati obliquamente per una migliore formazione dei germogli e il ribes necessita di altri 15-20 cm dall'alto per la nutrizione.
- Il volume delle radici della piantina non è inferiore a 10-15 cm;
- Le radici e i fusti sono di aspetto fresco, elastici, non appassiti;
- L'altezza della piantina è di 50 cm.
Approdo
Nel giardino si pongono cespugli vigorosi ad una distanza massima di 1,8-2 m, per coltivare la varietà Titania su vaste aree è necessario disporre i cespugli a scacchiera, con una distanza tra le file di 1 m.
- Durante l'elaborazione dell'area, rimuovere con attenzione le radici. erba, soprattutto erba di grano;
- Per ogni metro quadrato spargere 150 g di nitroammophoska, un bicchiere di cenere di legno, un secchio di humus, incorporando nel terreno tutto il concime;
- Scavare una buca profonda fino a 40 cm e larga 50 cm;
- La terra viene mescolata con humus, un cucchiaio di perfosfato e un bicchiere di cenere di legno;
- Si riempie la buca con 5-7 litri d'acqua, quindi si posiziona la piantina obliquamente in modo che il colletto della radice si trovi a 5-7 cm sotto terra;
- Il cerchio del tronco d'albero viene irrigato e pacciamato.
Cura
Il cerchio del tronco del cespuglio di ribes Titania deve essere mantenuto in ordine: allentare a 6-7 cm, rimuovere le erbacce. Il cespuglio viene annaffiato in tempo, nutrito e ispezionato per vedere se vi si sono depositati parassiti.
Irrigazione
Per il ribes è importante l'irrigazione programmata a seconda della stagione di crescita.
- Se le precipitazioni naturali sono insufficienti, i cespugli di ribes vengono annaffiati durante la formazione delle ovaie;
- La seconda irrigazione obbligatoria è dopo la raccolta delle bacche;
- Nel mese di ottobre viene effettuata l'irrigazione per la ricarica dell'umidità;
- Vengono utilizzati 30 litri di acqua per cespuglio per inumidire il terreno fino a una profondità di 0,5 m;
- Durante il periodo secco si effettuano ulteriori annaffiature, fino a due volte a settimana, soprattutto quando le foglie pendono.
Il miglior condimento
Per una buona stagione di crescita e un raccolto abbondante, il ribes nero Titania deve ricevere una ricca nutrizione.
- Durante la lavorazione primaverile, a ciascun cespuglio vengono aggiunti 30 g di urea o altro fertilizzante contenente azoto, il fertilizzante viene aggiunto goccia a goccia e ben annaffiato;
- In autunno si concima il terreno sotto i cespugli di ribes Titania con humus (5 kg), si incorporano al terreno un cucchiaio di solfato di potassio e 2 cucchiai di superfosfato;
- Il ribes nero accetta con gratitudine l'alimentazione fogliare con vari fertilizzanti complessi contenenti azoto, fosforo, potassio, boro e altri microelementi.
Rifinitura
I cespugli di ribes vengono periodicamente ringiovaniti rimuovendo i vecchi rami.
- Per i primi 3 anni, l'arbusto di Titania si forma tagliando i germogli che si ispessiscono in primavera e accorciando le sommità dei rami rimanenti di 10 o 15 cm per aumentare la produttività.
- 2 anni dopo la semina, fino a 20 germogli fruttiferi crescono sul cespuglio.
- Adesso si effettuano solo potature sanitarie in primavera, rimuovendo i rami vecchi di 6 anni e quelli che hanno svernato senza successo.
Prepararsi per l'inverno
La varietà Titania è resistente al gelo, ma se ritorna il freddo intenso dopo il disgelo invernale, potrebbe soffrirne.In autunno, sotto i cespugli viene posto uno spesso strato di pacciame di humus, torba e segatura, spesso 10 centimetri. Nelle regioni settentrionali i rami vengono piegati fino a terra e ricoperti con materiale che lascia passare l'aria.
Protezione delle piante
I deboli cespugli di ribes nero della varietà Titania, danneggiati a causa di ristagni idrici, siccità o crescita in terreni poveri senza fertilizzanti, possono essere colpiti da malattie fungine. Il rispetto dei requisiti della tecnologia agricola per la varietà è vitale. Contro gli acari delle gemme si tratta l'arbusto con acaricidi, farmaci di nuova generazione.
Una coltura con un alto contenuto di vitamina C, pectina e microelementi benefici per l'uomo, nota per le sue proprietà adsorbenti, richiede un'attenzione minima. Innaffiando e nutrendo il cespuglio di bacche, puoi fare scorta di medicinali per tutto l'anno.
