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La mora Black Butte è una varietà americana caratterizzata da bacche molto grandi e dolci (il peso raggiunge i 20 g). Resiste alle gelate fino a -20 gradi, quindi la coltura può essere coltivata in diverse zone della regione centrale. La varietà richiede irrigazione e concimazione.
Storia dell'origine
Le more Black Butte sono un ibrido americano prodotto dall'allevatore Chad Finn, un dipendente del Servizio di ricerca agricola del Dipartimento dell'Agricoltura. Il lavoro è stato svolto presso la stazione sperimentale di Corvallis (Oregon, Stati Uniti nordoccidentali).
Le more Black Butte si sono diffuse già nel 2000. È apparso in Russia diversi anni dopo, è stato importato dall'Ucraina. La varietà non è inclusa nel registro dei risultati dell'allevamento, ma è nota a molti residenti estivi e agricoltori. Ci sono diversi nomi nella letteratura nazionale:
- Butte Nero;
- Butte Nero;
- culo nero;
- Pipistrello Nero.
Descrizione della varietà di more Black Butte
Black Butte è un arbusto con potenti germogli che strisciano lungo il terreno (lunghezza 3-4 m). I rami sono abbastanza flessibili, non si spezzano e sono ricoperti di piccole spine nere per tutta la loro lunghezza. Il cespuglio si sta espandendo moderatamente. Le radici sono ben sviluppate, non ci sono germogli basali.
Le foglie sono di colore verde brillante, con superficie ondulata e bordi seghettati. La forma del piatto è trilobata. Le more Black Butte danno frutti sui germogli dell'anno scorso. I rami dei frutti compaiono in un numero massimo di 5–6. Le bacche si formano in 4-5 pezzi su un pennello.
Sono allungati e di colore nero con una sfumatura bluastra. Le dimensioni sono atipicamente grandi: fino a 5 cm di lunghezza, peso medio 12-15 g, si trovano spesso esemplari fino a 20 g.La polpa è succosa, il sapore è con pronunciata dolcezza e leggera acidità.
Caratteristiche della mora Black Butte
Le more Black Butte sono caratterizzate da una sufficiente resistenza invernale, che consente loro di essere coltivate non solo nel sud, ma anche in alcune zone della regione centrale (ad esempio, nella regione del Basso Volga). Allo stesso tempo, i cespugli preferiscono un'umidità abbondante: la siccità prolungata ha un effetto negativo sul raccolto. Pertanto nei periodi caldi necessita di annaffiature regolari.
Le more Black Butte producono bacche da giugno a fine luglio.
Tempi di maturazione e resa
I cespugli iniziano a fiorire a metà maggio. Le bacche maturano in circa 1–1,5 mesi. Pertanto, la varietà è classificata come precoce. La fruttificazione è prolungata, dura in media 6–7 settimane, durante le quali vengono raccolti tutti i frutti.
La produttività è piuttosto elevata. Se si seguono le regole di cura di base, da un cespuglio vengono raccolti 3-3,5 kg di more, a volte fino a 4 kg. I frutti vengono utilizzati freschi. Sono adatti per svariate pietanze e preparazioni (prodotti da forno, marmellate, marmellate, decorazione di torte).
La qualità di conservazione della Black Butte, come di altre varietà di more, è bassa. Le bacche possono essere conservate in frigorifero per non più di 1-2 giorni. Pertanto devono essere consumati freschi o utilizzati per la preparazione di preparazioni. È consentito il congelamento shock, che preserverà le sostanze utili.
Resistenza invernale delle more Black Butte
Black Butte è una varietà resistente all'inverno: può sopportare gelate fino a -29 °C, che corrisponde alla zona 5. Queste sono le regioni della regione del Basso Volga, della Terra Nera e tutte le regioni meridionali, compreso il territorio di Krasnodar, il Caucaso settentrionale e altri. È dimostrato che gli arbusti possono tollerare gelate fino a –18 °C. Se gli inverni sono più freddi, la coltura deve essere coperta (soprattutto se è stata piantata di recente).
La Black Butte può essere coltivata in diverse regioni della Russia centrale
Resistenza a malattie e parassiti
Le more Black Butte hanno una buona resistenza alla maggior parte delle malattie e dei parassiti. I cespugli possono soffrire di marciume grigio. Questa è un'infezione fungina, i cui segni sono bacche marce con una patina bianca. Sui germogli apicali compaiono anche macchie marroni premute verso l'interno. Questo fenomeno è particolarmente comune durante il periodo di fioritura delle more (maggio e inizio giugno).
Come misura preventiva è necessario:
- Solleva i rami striscianti delle more Black Butte dal terreno.
- Taglia periodicamente i germogli, evitando l'ispessimento della corona.
- Raccolto in tempo.
- Ispeziona periodicamente le piante, rimuovi foglie e rami colpiti e bruciali.
Alla vigilia della fioritura (fine aprile), si consiglia di trattare completamente tutti i cespugli con poltiglia bordolese o altro fungicida:
- "HOM";
- "Quadris";
- "Skor";
- "Topazio";
- "Ordinanza".
Durante la stagione di crescita, i parassiti possono stabilirsi sui cespugli di more Black Butte:
- ragni rossi e acari delle more, che spesso portano alla perdita fino alla metà del raccolto);
- grillo talpa (scavare radici);
- Rinforzo.
Per uccidere gli insetti vengono utilizzati rimedi popolari (ad esempio un infuso di polvere di tabacco, cenere di legno con sapone da bucato, un decotto di calendule e cime di patate). Se questo non aiuta, i cespugli vengono trattati con insetticidi:
- "Jet Tiovit";
- "Deciso";
- "Karatè";
- "Karbofos";
- "Inta-Vir";
- "Scintilla".
Consiglio! Per trattare i cespugli di more Black Butte durante la fruttificazione, è meglio utilizzare preparati biologici, ad esempio "Vertimek", "Fitoverm", "Bitoxibacillin" e altri. La raccolta può essere effettuata 3-5 giorni dopo l'irrorazione.
Pro e contro della varietà
Le more Black Butte sono apprezzate dai residenti estivi e dagli agricoltori per il loro buon raccolto, le bacche gustose e grandi. La varietà presenta una serie di vantaggi che ti consentono di coltivare con successo bacche sia per te che per la vendita.
Le more Black Butte producono bacche commerciabili molto grandi
Professionisti:
- rendimento costantemente elevato;
- gusto gradevole;
- i cespugli non sono schizzinosi riguardo al suolo;
- maturazione precoce;
- scopo universale;
- resistenza alle malattie.
Aspetti negativi:
- resistenza invernale media, la pianta necessita di riparo;
- i cespugli crescono vigorosamente e necessitano di potatura;
- troppe spine: difficili da curare e raccogliere;
- bassa qualità di conservazione;
- requisito per l'irrigazione.
Regole di atterraggio
Le piantine di more vengono acquistate da vivai o fornitori. La semina può essere effettuata all'inizio di maggio (al sud - a ottobre). La temperatura notturna non dovrebbe scendere sotto i +12 °C. Per la semina, scegli un'area aperta con terreno fertile e leggero. Un mese prima della semina viene aggiunto il compost (un secchio per 1 m²) o un fertilizzante minerale complesso (30-40 g per 1 m²)2).
Regole di atterraggio standard:
- In poche settimane è necessario predisporre buche della stessa profondità e diametro (40x40 cm) con un intervallo di 80–100 cm l'una dall'altra.
- Sul fondo vengono poste piccole pietre.
- Il giorno della semina, le piantine vengono immerse in una soluzione di stimolatore della crescita (Kornevin, eteroauxina).
- Le piante vengono piantate, cosparse di terreno fertile, compattandolo leggermente.
- Versare un secchio di acqua stabilizzata.
Terreno ottimale: terriccio fertile e sciolto
Cura
Quando si coltivano le more Black Butte, viene prestata particolare attenzione all'irrigazione. Se non piove, somministrare 1-2 secchi settimanalmente (in caso di siccità - 2 volte più spesso). In questo caso il terreno non dovrebbe essere troppo bagnato o paludoso. I fertilizzanti iniziano ad essere applicati dalla seconda stagione:
- in aprile utilizzare urea 15-20 g per cespuglio;
- durante la fioritura sono necessari terriccio marcito e un infuso di cenere di legno;
- dopo un'altra settimana - superfosfato (40 g per cespuglio) e sale di potassio (20 g per cespuglio).
Il terreno viene regolarmente allentato e diserbato. Per l'inverno vengono posati sul terreno segatura, torba, rami di abete rosso e altro pacciame. Nelle regioni con un clima freddo (sotto i -20 gradi), si consiglia di avvolgere le giovani piantine in agrofibra.
A causa dell'abbondanza di umidità, le bacche di questa varietà diventeranno più acquose, aumenteranno di dimensioni, ma ciò avrà un effetto negativo sul gusto.
Formazione di more di Black Butte
I cespugli crescono fortemente e i rami si estendono lungo il terreno. Pertanto, le more Black Butte necessitano di essere modellate. Fatelo gradualmente:
- Non appena i germogli eretti raggiungono i 40 cm, vengono piegati e fissati a terra.
- Dopo che raggiungono 1 m, la montatura viene rimossa e fissata al traliccio.
Per mantenere i cespugli compatti e non occupare molto spazio procedere come segue:
- In una piantina di 1-2 anni, pizzicare il punto di crescita superiore a luglio (non appena il germoglio raggiunge 1 m) per stimolare la comparsa dei rami laterali.
- All'inizio di aprile, prima che i boccioli si gonfino, tutti i germogli laterali bassi (fino a 40 cm) vengono rimossi e i germogli più alti vengono tagliati, quindi inizieranno a crescere ancora più velocemente.
- Tutti i rami che hanno ceduto il raccolto vengono rimossi in prossimità del gelo (inizio ottobre).
Metodi di riproduzione
Le fragole Black Butte possono essere propagate mediante stratificazione. La procedura inizia all'inizio di agosto. Sequenziamento:
- Segna diversi giovani germogli verdi, rimuovi le loro parti apicali (di 2 cm).
- Fai un passo indietro di 15 cm e rimuovi tutte le foglie sotto questo segno.
- Piega il ramo e fissalo sulla superficie del terreno.
- Cospargere del terreno fertile sulla parte che rimane senza foglie.
- All'inizio di ottobre, pacciamare accuratamente con rami di abete rosso, segatura o altro materiale.
- La prossima primavera, organizza cure rafforzate: concimazione, irrigazione.
- Dopo un altro anno (cioè nella seconda stagione), separare le talee dal cespuglio madre di more Black Butte con una pala o un coltello e piantarle in un nuovo posto. Innaffia e pacciama nuovamente per l'inverno.
Conclusione
La mora Black Butte è una varietà che non si è ancora diffusa in Russia. È adatto agli amanti dei frutti di bosco grandi e dolci. I frutti vengono utilizzati sia freschi che in varie preparazioni per l'inverno.
Recensioni dei giardinieri sulle more Black Butte
