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Recentemente, i giardinieri russi stanno piantando sempre più un raccolto che in precedenza era stato immeritatamente privato dell'attenzione: le more. In molti sensi è simile ai lamponi, ma è meno capriccioso, contiene più sostanze nutritive e produce un raccolto migliore. Forse la varietà di mora Black Satin non è la più recente presentata sul mercato interno e non appartiene all'élite. Ma è stato testato dal tempo e si trova spesso nei giardini russi. Pertanto, vale la pena considerare le more Black Satin in modo più dettagliato. La varietà non è poi così male, richiede solo un approccio competente.
Storia della selezione
La varietà di more Black Satin è stata creata nel 1974 dal Northeast Zonal Research Center situato a Beltsville, Maryland, USA. La paternità appartiene a D. Scott.Le colture madri erano le varietà Darrow e Thornfree.
Descrizione del raccolto di bacche
Le more Black Satin sono diffuse in tutto il mondo. Nell'aspetto e in altre caratteristiche è simile alla varietà madre Tonfri.
Idea generale della varietà
Le more Black-Satin sono varietà semi-striscianti. Ha germogli potenti senza spine, di colore marrone scuro, lunghi fino a 5-7 m, fino a 1,2-1,5 m crescono verso l'alto, come un rovo, per poi spostarsi su un piano orizzontale e diventare simili alla mora. Se le ciglia non sono legate, sotto il loro stesso peso si piegheranno a terra e inizieranno a strisciare.
I germogli crescono molto rapidamente, guadagnando fino a 7 cm al giorno all'inizio della stagione di crescita e producendo numerosi germogli laterali. Senza una modellatura costante, le more Black Satin formano un cespuglio ispessito che non è in grado di "nutrirsi". Le bacche non ricevono abbastanza luce e nutrimento, diventano più piccole e non riescono a maturare completamente.
I germogli di mora della varietà Black Satin sono duri e si rompono facilmente quando si tenta di piegarli. Pertanto, nonostante l'assenza di spuntoni, sono difficili da legare e rimuovere dal supporto.
Le foglie sono grandi, di colore verde brillante. Ciascuno è composto da 3 o 5 segmenti frastagliati con base e punta appuntite.
Frutti di bosco
I fiori della mora Black Satin sono rosa-viola quando aperti, sfumando in bianco dopo alcuni giorni. Sono raccolti in pennelli da 10-15 pezzi.
Le bacche sono di media grandezza - in media da 3 a 4 g, alle estremità dei germogli - molto più grandi, fino a 7-8 g Come si può vedere nella foto delle more Black Satin, sono belle, piuttosto arrotondate che allungato, nero lucido. Sono difficili da separare dal gambo.
Le opinioni divergono sul gusto delle more Black Satin.Il produttore la valuta con 3,8 punti e i giardinieri domestici che conducono i propri sondaggi mettono la varietà alla fine della lista. Alcune persone non danno alle more Black Satin una valutazione superiore a 2,65.
Qual è il problema? Nella fase di maturazione tecnica, i frutti sono davvero insapori, semplicemente agrodolci, con un aroma debole. Ma rimangono densi e adatti al trasporto. Quando le bacche della varietà Black Satin maturano completamente, diventano più saporite, dolci e aromatiche. Ma i frutti si ammorbidiscono a tal punto che trasportarli diventa impossibile.
Il raccolto matura sulla crescita dell'anno scorso.
Caratteristica
Una descrizione delle caratteristiche della varietà di more Black Satin aiuterà i giardinieri a decidere se vale la pena coltivarla nel loro giardino.
Principali vantaggi
La varietà Black Satin ha una resistenza al gelo media (inferiore alla mora madre Thornfree) e deve essere coperta per l'inverno. I cespugli danneggiati dal gelo si riprendono rapidamente. Il raccolto non tollera bene la siccità e richiede anche umidità, come le altre more.
Quando si pianta la varietà Black Satin, il terreno deve essere adattato alle esigenze della coltura. Le difficoltà nella cura sono dovute principalmente alla rapida crescita e alla capacità di formare molti germogli laterali. È difficile coprire le canne adulte per l'inverno e legarle ai supporti in primavera.
È facile trasportare solo le bacche acerbe della varietà Black Satin, i frutti maturi hanno una bassa trasportabilità.
Periodo di fioritura e epoca di maturazione
La folta mora Black Satin fiorisce a fine maggio o inizio giugno. È molto allungato, spesso puoi vedere germogli, bacche verdi e mature su un grappolo di frutta.
Confrontando le varietà di more Thornfree e Black Satin, che sono imparentate e molto simili tra loro, va notato che quest'ultima matura 10-15 giorni prima. La fruttificazione inizia a fine luglio o inizio agosto (a seconda della regione) e dura fino al tardo autunno. Va notato che nelle regioni settentrionali circa il 10-15% del raccolto non ha il tempo di maturare anche con una buona tecnologia agricola.
Indicatori di resa, date di fruttificazione
La produttività delle more Black Satin è elevata. Da un cespuglio all'età di 4-5 anni vengono raccolti 10-15 kg di bacche e con una buona tecnologia agricola - fino a 25 kg.
Nel 2012-2014 Nella roccaforte del FGBNU VSTISP di Kokinsky (regione di Bryansk), sono state testate le varietà di more introdotte, tra cui Black Satin. La varietà ha mostrato un'elevata produttività: sono state raccolte 4,4 tonnellate di bacche per ettaro. La fruttificazione nella regione di Bryansk è iniziata alla fine di luglio.
L'utilizzo della varietà di more Black Satin come varietà industriale è problematico. Le bacche acerbe hanno un sapore mediocre, mentre quelle mature sono morbide e non possono essere trasportate. Inoltre, le more Black Satin devono essere raccolte ogni tre giorni, altrimenti i frutti vengono colpiti dal marciume grigio.Ciò ha poca importanza per i giardinieri privati e i piccoli agricoltori. Per i residenti estivi e le grandi aziende agricole, questa caratteristica della fruttificazione è inaccettabile.
Area di applicazione delle bacche
Le more Black Satin sono buone solo quando sono completamente mature. Per apprezzarne l'aroma e il gusto, è necessario coltivarli da soli: possono essere forniti alle catene di vendita al dettaglio solo acerbi, prima che abbiano avuto il tempo di ammorbidirsi e perdere la forma. Ma le preparazioni alle more Black Satin risultano ottime.
Resistenza a malattie e parassiti
Come altre more, la varietà Black Satin è resistente alle malattie e ai parassiti. Ma le bacche sui cespugli devono essere raccolte regolarmente, altrimenti sono colpite dal marciume grigio.
Vantaggi e svantaggi
È difficile parlare dei vantaggi e degli svantaggi delle more Black Satin. Molte persone non sono contente di questa varietà. Ma allora perché è diventato così diffuso in tutto il mondo? Gli agricoltori di diversi paesi non potevano improvvisamente dimenticare altre varietà così meravigliose e piantare all'unanimità piantagioni di more Black Satin insipide e scarsamente trasportate.
Diamo uno sguardo più da vicino alle qualità positive e negative. E poi ogni giardiniere deciderà da solo se vale la pena coltivare questa varietà. I vantaggi delle more Black Satin includono:
- Massima produttività. Con una buona tecnologia agricola, anche con piantagioni compattate, la varietà produce fino a 25 kg per cespuglio.
- Niente spine. Per una fruttificazione prolungata, quando il raccolto viene raccolto ogni 3 giorni, questo è di grande importanza.
- Dalle more Black Satin si ottengono preparati di alta qualità. Molto più basse sono le proprietà di consumo di conserve, marmellate, succhi e vini ottenuti da frutti di altre varietà, più gustosi se freschi.
- Valore altamente decorativo dei cespugli ben curati.
- Resistenza a parassiti e malattie. Tuttavia, la cultura delle more nel suo insieme ha tali qualità.
- Mancanza di germogli radicali. Ciò semplifica la cura.
Gli svantaggi della varietà Black Satin includono:
- Resistenza al gelo insufficiente.
- I tiri potenti si piegano male. Sono difficili da staccare dal supporto e attaccarsi ad esso, per coprire le more per l'inverno. Se applichi forza ai rami, semplicemente si spezzeranno.
- Estensione della fruttificazione. Alcune bacche non hanno il tempo di maturare prima del gelo.
- La necessità di raccogliere ogni 3 giorni.
- Scarsa resistenza al marciume grigio dei frutti.
- Scarsa trasportabilità delle bacche.
- Qualità di conservazione insufficiente – il raccolto deve essere lavorato entro 24 ore.
- Gusto di frutti di bosco mediocre.
- La varietà non può essere propagata dai germogli delle radici – è semplicemente assente.
Quali conclusioni si possono trarre da ciò? Le more Black Satin sono buone da coltivare in serre riscaldate e nelle regioni dove la temperatura invernale non scende sotto i -12⁰ C. Lì la varietà non ha bisogno di essere coperta per l'inverno e riesce a produrre l'intero raccolto, che può essere lavorato .
Tuttavia, ogni giardiniere decide da solo se questa varietà è adatta alla coltivazione sulla trama.
Metodi di riproduzione
La mora Black Satin non produce germogli radicali, ma le sue viti sono lunghe, capaci di raggiungere una lunghezza di 7 M. Molte piante giovani possono essere ottenute da margotte o germogli apicali. È vero, i tralci sono spessi e non si piegano bene, quindi la vite scelta per la propagazione deve essere piegata a terra man mano che cresce, e non aspettare che raggiunga la lunghezza richiesta.
Le radici e le talee verdi danno buoni risultati. Puoi propagare le more Black Satin dividendo il cespuglio.
Regole di atterraggio
Piantare le more Black Satin non è molto diverso dalle altre varietà.A meno che nelle fattorie private non si consiglia di piantare i cespugli più distanti tra loro e solo se possibile.
Tempi consigliati
Nella maggior parte delle regioni della Russia, si consiglia di piantare le more Black Satin in primavera. Ciò consentirà al cespuglio di mettere radici e diventare più forte durante la stagione prima dell'inizio del gelo. Nel sud, la varietà viene piantata in autunno, poiché se piantate in primavera, le more possono soffrire il rapido inizio del caldo.
Scelta di una posizione adatta
Il posto migliore per piantare le more saranno le zone soleggiate, riparate dal vento. La varietà Black Satin può tollerare leggere ombreggiature, ma è consentita solo nelle regioni meridionali. Al nord, con mancanza di luce solare, il legno non maturerà, quindi non svernerà bene, e la percentuale di bacche che non avranno il tempo di maturare sarà molto più alta.
Il livello delle acque sotterranee non è più vicino di 1,0-1,5 m alla superficie.
Non puoi piantare Black Satin accanto a lamponi, altri cespugli di bacche, fragole e colture di belladonna. Possono infettare le more con malattie a cui, se posizionate correttamente, non penseresti nemmeno. Infatti la distanza consigliata è di 50 m, difficilmente raggiungibile in spazi ristretti. Basta piantare le colture più distanti.
Preparazione del terreno
La varietà Black Satin non è molto esigente in termini di suolo, ma prima di piantare è necessario migliorare il terreno aggiungendo in ogni buca di semina un secchio di sostanza organica, 120-150 g di fosforo e 40-50 g di fertilizzanti potassici.
Le more crescono peggio sulle arenarie, alle quali è necessario aggiungere più materia organica, e sui terreni argillosi pesanti (migliorati con la sabbia). Il terreno per la coltura dovrebbe essere leggermente acido. La torba alta (rossa) viene aggiunta ai terreni alcalini e neutri.L'eccessiva acidità del terreno viene inumidita con calce.
Selezione e preparazione delle piantine
La salute futura delle more e il raccolto dipendono dalla scelta del materiale di semina. La piantina deve essere forte, con corteccia liscia ed intatta e apparato radicale ben sviluppato. La varietà di mora Black Satin non è così rara, ma è meglio acquistarla presso vivai o catene di vendita al dettaglio affidabili.
La pianta in contenitore viene annaffiata il giorno prima della semina e la radice esposta viene immersa nell'acqua.
Algoritmo e schema di atterraggio
Tra i cespugli di mora Black Satin viene lasciata una distanza di 2,5-3,0 m Nelle piantagioni industriali è consentita la compattazione della piantagione a 1,5-2,0 m, ma in questo caso la concimazione deve essere intensiva, poiché l'area di alimentazione è ridotta.
La buca di semina viene scavata in anticipo, riempita per 2/3 con una miscela nutritiva e riempita d'acqua. La sua dimensione standard è 50x50x50 cm Dopo 2 settimane puoi iniziare a piantare:
- Al centro si forma un tumulo attorno al quale si diffondono le radici.
- Il foro viene riempito con una miscela nutritiva in modo da approfondire il colletto della radice di 1,5-2 cm.
- Il terreno viene compattato, le more vengono annaffiate, spendendo almeno 10 litri per cespuglio.
- La terra è pacciamata.
- La piantina viene tagliata a 15-20 cm.
Cura successiva della coltura
Prendersi cura delle more Black Satin è più difficile rispetto ad altre varietà a causa della necessità di formare costantemente un cespuglio e dei problemi causati dai germogli spessi e rigidi.
Principi in crescita
È impossibile coltivare more di raso nero senza giarrettiera. Le sue ciglia nonostante siano prive di spine, sono molto lunghe, senza modellature né potature, crescono prima verso l'alto, poi scendono a terra e attecchiscono.Grazie alla potente capacità di formare germogli della varietà, è possibile ottenere boschetti impenetrabili in una sola stagione. È molto difficile mettere in ordine un albero di mora trascurato, poiché i rami sono spessi, testardi e si spezzano facilmente.
I germogli di mora Black Satin devono essere addestrati per essere piantati traliccioquando raggiungono la lunghezza di 30-35 cm le ciglia vengono piegate a terra e fissate con graffette. Vengono sollevati sul supporto dopo aver raggiunto 1,0-1,2 m.
Attività necessarie
La mora è una coltura che ama l'umidità. La varietà Black Satin è estremamente produttiva, quindi necessita di più acqua, soprattutto durante la fioritura e la formazione delle bacche.
Si consiglia di iniziare a nutrire altre varietà di more nel terzo anno dopo la semina. Black Satin sviluppa rapidamente una massa verde e forma molti germogli laterali e bacche. L'alimentazione inizia dopo un anno:
- In primavera, subito dopo lo scioglimento o direttamente sulla neve, somministrare il primo concime azotato.
- All'inizio della fioritura, le more vengono fecondate con un complesso minerale completo.
- Successivamente, una volta al mese (fino ad agosto) la pianta viene nutrita con un infuso di verbasco diluito (1:10) o concime verde (1:4) con aggiunta di cenere.
- In agosto e settembre i cespugli vengono concimati con fosforo e potassio. Il monofosfato di potassio è altamente solubile in acqua e dà risultati eccellenti.
- Per tutta la stagione, è necessario effettuare l'alimentazione fogliare, chiamata anche rapida. È bene mescolare fertilizzanti appositamente progettati per questi scopi, umato, epina o zircone e un complesso chelato. Quest'ultimo previene la clorosi e nutre le more Black Satin con microelementi necessari alla salute delle piante e ad un buon raccolto.
È meglio sostituire l'allentamento con la pacciamatura con torba acida o humus. L'erpicatura viene effettuata dopo la sistemazione dei germogli sui supporti, la raccolta e prima del ricovero invernale.
Potatura degli arbusti
Le more Black Satin necessitano di essere potate regolarmente. Per la fruttificazione, lascia 5-6 germogli forti dell'anno scorso. Le ciglia laterali vengono costantemente accorciate a 40-45 cm, quelle deboli e sottili vengono completamente tagliate.
I germogli che hanno finito di dare frutti vengono rimossi prima del ricovero per l'inverno. In primavera rimangono 5-6 ciglia migliori, le ciglia deboli, le estremità congelate o rotte vengono tagliate.
Anche le foglie della varietà Black Satin necessitano di essere razionate. Durante la maturazione del raccolto vengono strappati quelli che fanno ombra ai grappoli dei frutti. Basta non esagerare! Le more hanno bisogno del fogliame per la nutrizione e la formazione della clorofilla.
Prepararsi per l'inverno
Partiremo dal presupposto che tu abbia addestrato i giovani germogli ad arrampicarsi su un traliccio, come descritto nel capitolo "Principi di coltivazione". Prima dell'inverno non resta che tagliare alla radice i tralci che hanno finito di fruttificare, togliere la vegetazione annuale dal supporto e fissarla al terreno. Quindi è necessario coprire le more per l'inverno con rami di abete rosso, agrofibra e coprirle con terra. Puoi costruire tunnel speciali.
Malattie e parassiti: metodi di controllo e prevenzione
Come altre varietà di more, la Black Satin si ammala e raramente viene colpita dai parassiti. Se accanto ad esso non si piantano lamponi, fragole e colture di belladonna, sarà sufficiente il trattamento primaverile e autunnale con preparati contenenti rame.
Il problema delle more Black Satin è il marciume grigio delle bacche. Per prevenire le malattie, i frutti devono essere rimossi ogni 3 giorni man mano che maturano.
Conclusione
Le recensioni dei giardinieri sulle more Black Satin sono estremamente contraddittorie. Abbiamo cercato di comprendere oggettivamente le caratteristiche della varietà, ma ogni giardiniere deve decidere da solo se piantarla sul sito.
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