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L'uva spina si è diffusa nel nostro paese grazie alla sua elevata resa, alla maturazione precoce, al valore nutrizionale, alle proprietà medicinali e dietetiche delle bacche e alla varietà delle varietà. L'uva spina primaverile è una varietà a maturazione rapida. Oltre alla fruttificazione precoce, questa varietà si distingue per la sua resistenza a malattie e parassiti, nonché per la sua natura poco impegnativa nella cura, nella coltivazione e nella raccolta.
Descrizione dell'uva spina Yarovaya
Una descrizione e una foto della varietà di uva spina Yarovaya aiuteranno i giardinieri dilettanti a decidere sulla scelta del raccolto di bacche.
Molto promettente è considerata la varietà di uva spina Yarovaya, ottenuta presso l'Istituto bielorusso di ricerca scientifica di patate e orticoltura come risultato della libera impollinazione dei semi della varietà Columbus e appartiene alle varietà a frutto giallo. Cespugli di media grandezza, leggermente espansi con una corona ordinata e rami quasi dritti raggiungono 1 - 1,5 M. I germogli di uva spina sono eretti, con un grado medio di copertura con spine lunghe, sottili, doppie, meno spesso singole.Questa caratteristica della varietà la distingue dalle altre, rendendola attraente per molti giardinieri a cui non piace questa coltura a causa di problemi associati alla maggiore spinosità dei cespugli - durante la potatura e la raccolta delle bacche.
L'uva spina giallo limone della varietà Yarovaya ha una buccia sottile e un sapore agrodolce rinfrescante. I frutti dell'arbusto sono di forma oblunga e rotonda e non hanno praticamente bordo, in rari casi sono ricoperti da singoli peli. Il peso delle bacche di media grandezza è di 3 - 4 g I rami dei cespugli della varietà di uva spina Yarovaya sono ricoperti da foglie verde scuro lucenti con bordi frastagliati arrotondati.
La varietà di uva spina Yarovaya è una coltura autofertile. Non ha bisogno di impollinatori. L'allegagione avviene quando avviene l'impollinazione con il polline dei propri fiori. Ma quando entra il polline dei fiori di altre varietà, si verifica un forte aumento della fruttificazione.
La varietà Yarovoy è più diffusa nelle regioni nordoccidentali, centrali della Terra Nera, Volga-Vyatka e Volga del paese.
Resistenza alla siccità, resistenza al gelo
L'uva spina è una coltura da clima temperato. La varietà di uva spina primaverile è caratterizzata da una buona resistenza invernale. La coltura dei frutti di bosco viene coltivata senza riparo per l'inverno fino a 60° di latitudine nord. Nella parte nord europea della Russia, dell'Estremo Oriente, dell'Altai e della Siberia, la varietà richiede un isolamento aggiuntivo in inverno.
Nella Russia centrale l’uva spina primaverile tollera temperature fino a –25…-30 °C. A temperature più basse, il sistema radicale della pianta si congela, il che si riflette in una diminuzione degli indicatori di resa. Inoltre, il raccolto potrebbe congelarsi a causa della scarsa preparazione allo svernamento nel periodo estivo-autunnale.Ciò potrebbe essere dovuto all’aumento delle temperature autunnali e ai livelli più elevati di umidità del suolo.
La produttività della varietà Yarovoy viene ripristinata dopo il congelamento entro 4-5 anni. La crescita annuale dell'uva spina si congela ad una temperatura di -33 ... -34 °C. Le radici delle giovani piante hanno una temperatura di -3 ... -4 ° C. La zona centrale del Chernozem è la più favorevole per la coltivazione della varietà di uva spina primaverile.
Rispetto ad altri tipi di uva spina, la varietà Yarovaya è caratterizzata da una maggiore resistenza alla siccità e tolleranza alle temperature elevate. Ma, essendo una coltura che ama l'umidità, in condizioni di umidità insufficiente, l'uva spina cresce e dà pochi frutti. È particolarmente importante monitorare questo indicatore durante il periodo che va dalla fioritura alla maturazione delle bacche. La piovosità consigliata dovrebbe essere di 200 mm. Negli anni secchi, i cespugli devono essere annaffiati abbondantemente, ciò aumenterà la resa del 20-25%. Le regioni meridionali non sono adatte alla coltivazione della varietà primaverile di uva spina senza irrigazione aggiuntiva.
Anche l'umidità in eccesso non giova al sistema radicale delle piante. L'uva spina primaverile non è consigliata per la semina in zone umide e in aree con falde acquifere vicine.
Fruttificazione, produttività
La varietà di uva spina Yarovaya è caratterizzata da rese elevate - fino a 6 kg per cespuglio. In condizioni favorevoli, i cespugli possono dare frutti per 20 anni. La maggior parte del raccolto si forma su rami di età compresa tra 3 e 6 anni. Come la maggior parte delle colture di bacche, l'uva spina ha bisogno di una buona luce. L'ombreggiamento delle aree di coltivazione porta al fatto che le bacche della varietà diventano più piccole e il volume totale del raccolto diminuisce.
La stagione di crescita della varietà inizia prima di quella di altre colture di bacche.Il periodo di fruttificazione avviene a fine giugno - inizio luglio. A maturazione le bacche rimangono a lungo sui rami, senza cadere a lungo. Ma non ritardare la raccolta. Ciò può portare ad una diminuzione del contenuto di vitamine e zuccheri del frutto.
Le bacche di uva spina della varietà Yarovaya vengono conservate in una stanza fresca per un periodo di 3-5 giorni, nei frigoriferi per molto più tempo.
La varietà di uva spina primaverile è una delle colture più trasportabili tra le piante di bacche. Per il trasporto su lunghe distanze vengono utilizzati frutti acerbi, che vengono versati in scatole con pareti dure. È impossibile versare le bacche da una scatola all'altra, questo può portare a una diminuzione della qualità del prodotto.
L'uva spina della varietà Yarovaya contiene molti micro e macroelementi, nonché fino al 42% di vitamina C. Possono essere consumati freschi o dopo trattamento termico sotto forma di vari preparati: composta, marmellata, gelatina, gelatina. I benefici dell'uva spina includono l'abbassamento dei livelli di colesterolo, il rafforzamento dei vasi sanguigni, la liberazione del corpo dalle tossine e dai sali di metalli pesanti, nonché la normalizzazione della condizione di ipertensione, obesità, anemia
Vantaggi e svantaggi
Tra gli altri tipi di uva spina, la varietà Yarovaya si distingue per le seguenti caratteristiche:
- maturazione precoce;
- buona resa;
- resistenza all'oidio;
- buccia sottile e sapore dolce di frutti di bosco;
- alto livello di resistenza al gelo;
- resistenza e mantenimento della forma durante il trasporto.
Gli svantaggi di questa varietà includono:
- surmaturazione rapida;
- farinosità degli acini in caso di ritardo nella raccolta;
- suscettibilità alle malattie fungine.
Caratteristiche della riproduzione
L'uva spina primaverile si propaga per seme e per vegetazione. Il primo metodo viene utilizzato per allevare nuove varietà, poiché a causa della libera impollinazione incrociata la varietà non produce una prole omogenea. Affinché le caratteristiche siano preservate, vengono utilizzati metodi di propagazione vegetativa.
Quelli più comuni includono:
- Stratificazione orizzontale. Sono adatti rami ben sviluppati con forte crescita annuale. La stagione di crescita si effettua all'inizio della primavera, quando il terreno si è già riscaldato e comincia a sgretolarsi leggermente, ma prima che i boccioli si aprano. I rami adatti della varietà di uva spina Yarovaya vengono piegati a terra, fissati con graffette metalliche e lasciati scoperti. Alla fine di aprile - inizio maggio, sulla stratificazione orizzontale dell'uva spina primaverile compaiono germogli verticali, cosparsi e cosparsi di terra. In autunno, quando l'apparato radicale si forma nelle talee, i rami vengono separati dal cespuglio, divisi per il numero di radici e piantati per l'ulteriore coltivazione in serra o vivaio.
- Stratificazione verticale. In autunno o all'inizio della primavera, tagliare i rami a 1/3 della loro lunghezza. In primavera appariranno nuovi germogli dalla parte della radice. Dopo aver raggiunto un'altezza di 15 cm, vengono ricoperti di terreno fertile. In autunno, i germogli radicati vengono tagliati proprio alla base, dopo di che vengono piantati in un nuovo posto. Questo metodo viene utilizzato principalmente quando si trasferisce una varietà in un'altra zona.
- Dividere il cespuglio. Il periodo di realizzazione è in autunno, dopo la caduta delle foglie oppure all'inizio della primavera, prima dell'apertura dei boccioli. I vecchi cespugli vengono dissotterrati e divisi in modo che ogni parte abbia la propria radice e diversi giovani germogli. I vecchi rami non sono adatti alla propagazione.
- Talee lignificate. Le talee primaverili di uva spina vengono tagliate, poste nella sabbia e mantenute ad una temperatura di 2 - 3 °C per 1,5 - 2 mesi. Quindi vengono ricoperti di segatura e lasciati sotto il manto nevoso fino alla primavera. All'inizio della primavera, le talee vengono piantate per il radicamento nelle serre.
- Talee verdi. I giovani germogli di uva spina della varietà Yarovaya, lunghi circa 20 cm, vengono tagliati al mattino alle 10 - 11 o nel pomeriggio alle 15 - 16. In questo momento, i rami dell'uva spina contengono un massimo di secco e biologicamente sostanze attive, che contribuiscono a un migliore radicamento delle talee. I germogli preparati sono divisi in parti con 1 - 2 internodi e una lunghezza totale di 8 - 10 cm, le talee vengono piantate la mattina presto e dopo la comparsa delle radici vengono fecondate, allentate e trattate contro parassiti e malattie. In autunno, le talee radicate vengono dissotterrate e piantate in una serra per la coltivazione.
Quando si propaga l'uva spina della varietà Yarovaya con talee verdi, è possibile ottenere i migliori risultati: i giovani cespugli si riprendono dagli effetti negativi di parassiti e malattie. Le caratteristiche e le caratteristiche della varietà sono conservate invariate.
Piantare e curare
Prima di piantare l'uva spina della varietà Yarovaya, è necessario prestare particolare attenzione alla scelta del sito di impianto. L'area dovrebbe essere ben illuminata. Il mancato rispetto di questa condizione comporterà una riduzione della resa e una diminuzione della percentuale di contenuto di zucchero negli acini. Si consiglia di piantare cespugli lungo recinti o recinzioni. Ciò proteggerà le piantagioni dal vento e dalle intemperie. Il terreno dovrebbe essere leggermente acido o neutro. Al fine di evitare ristagni d'acqua in caso di allagamenti stagionali del sito, si consiglia di prevedere un drenaggio.
Il periodo migliore per piantare l'uva spina è l'autunno, 3-4 settimane prima dell'inizio del gelo.Puoi piantare piantine in primavera, ma in un tempo molto breve, tra lo scioglimento della neve e l'inizio del flusso della linfa.
Per le piantine della varietà di uva spina primaverile, scavare buche 2 volte più grandi del volume delle radici. Lo strato fertile superiore viene rimosso e mescolato con letame marcito. Nella cavità può essere aggiunta una miscela di perfosfato e solfato di potassio. I rami delle giovani piantine vengono tagliati a 1/3 della lunghezza e piantati in buche di piantagione, approfondendo di 5 - 8 cm. La distanza tra i cespugli vicini dovrebbe essere di almeno 1 - 1,5 m. Una distanza di 2 - 2,5 m deve essere mantenuto tra le file.
Regole in crescita
Dopo aver piantato nel terreno, le piantine devono creare condizioni favorevoli per una crescita efficace e rese elevate. La cura dell'uva spina della varietà Yarovaya consiste in diverse fasi principali, in ciascuna delle quali si consiglia di seguire le regole di base della coltivazione:
- Irrigazione. La varietà primaverile tollera abbastanza bene la siccità, ma per una crescita e una resa migliori è necessario garantire che la pianta riceva abbastanza umidità durante la stagione di crescita. Tra la fine di luglio e l'inizio di agosto avviene la formazione dei futuri germogli. La frequenza di irrigazione consigliata in questo momento è di 1 - 2 volte a settimana, 1 secchio per cespuglio di uva spina Yarovaya adulto. È necessario annaffiare dal basso attorno ai rami, senza intaccare il fogliame. Con tempo soleggiato, le foglie bagnate possono bruciarsi e con tempo nuvoloso una superficie bagnata può diventare fonte di sviluppo di varie malattie.
- Alimentazione. Viene effettuato due volte l'anno: in primavera, così come durante la semina, viene aggiunto al terreno del fertilizzante organico sotto forma di humus di cavallo o humus. Anche i fertilizzanti contenenti azoto, come l’urea, saranno utili. In estate, durante la crescita attiva dell'uva spina, si consiglia di aggiungere fertilizzante minerale ottenuto dai seguenti componenti:
- 70 g di doppio perfosfato;
- 100 g di cenere di legno;
- 30 g di solfato di potassio.
- Rifinitura. Se eseguito correttamente, non solo puoi aumentare le dimensioni del frutto e la resa complessiva, ma anche salvare la varietà di uva spina Yarovaya dalle malattie. La potatura viene effettuata all'inizio della primavera in aprile, prima che appaiano i germogli, o nel tardo autunno, dopo la raccolta, prima del primo gelo. I rami si tagliano rasenti al terreno, prestando particolare attenzione, poiché l'apparato radicale dei cespugli è molto vicino alla superficie. Nei primi anni si tagliano a metà i rami delle piante perenni: si creerà così la base del cespuglio. Dopo 3 anni, i cespugli della varietà Yarovaya vengono diluiti per eliminare l'ispessimento. I germogli deboli, secchi, vecchi e che crescono in modo improprio vengono rimossi completamente. Vengono eliminati anche i rami con bacche che tendono verso terra. Per ringiovanire i cespugli, ogni anno è necessario rimuovere alcuni dei germogli più vecchi. Una corona di cespuglio formata correttamente dovrebbe contenere 15-20 rami di 2-3 pezzi ciascuno. di ogni età.
- Protezione dai roditori. Per combattere i roditori in autunno in giardino, è necessario scavare i cerchi del tronco degli alberi e la spaziatura delle file. Ciò distruggerà i buchi del mouse esistenti. Durante questo periodo, uno strato di terreno viene rastrellato dalla base del cespuglio di uva spina e la parte inferiore del tronco viene legata dal colletto della radice ai primi rami con rami di abete rosso in modo che gli aghi siano diretti verso il basso. Questo respingerà i parassiti.Puoi usare carici o canne per lo stesso scopo. Dopo la legatura, il cerchio del tronco dell'albero viene nuovamente cosparso di terra. La paglia attira i topi, quindi non viene utilizzata. In primavera i cespugli vengono liberati dalla struttura protettiva. In inverno la neve vicino alle piantagioni viene calpestata per evitare che i roditori penetrino nel tronco e nelle radici.
- Prepararsi per l'inverno. Prima del primo gelo, l'area di semina deve essere riordinata: raccogliere tutte le foglie cadute, rimuovere le erbacce, tagliare i rami vecchi e danneggiati. Il terreno viene allentato, pacciamato e vengono applicati fertilizzanti: cenere, compost, fosfato di potassio. Le piante non sono coperte per l'inverno, poiché la varietà di uva spina Yarovaya è caratterizzata da una buona resistenza al gelo.
Parassiti e malattie
Come molte altre colture di bacche, la varietà di uva spina Yarovaya è suscettibile agli effetti negativi di parassiti e varie malattie.
Tra i parassiti, il danno maggiore alla varietà di uva spina primaverile è causato da:
- Falena dell'uva spina - una farfalla grigia simile a una falena depone fino a 200 uova, dalle quali nascono bruchi verde chiaro, che danneggiano e distruggono semi e polpa delle bacche.
- Cristalleria - una piccola farfalla che depone le uova nelle fessure alla base dei germogli dei giovani germogli, da cui emergono i bruchi che rosicchiano i germogli e i rami, che gradualmente appassiscono e seccano.
- sega gialla - una piccola farfalla che depone le uova durante il periodo di fioritura dell'uva spina. Le voraci larve distruggono tutto il fogliame, il che porta alla distruzione del raccolto attuale e di quello successivo.
- Ragno rosso comune - un insetto di dimensioni inferiori a 1 cm vive sulla pagina inferiore delle foglie, che si macchiano, ingialliscono, si deformano, seccano e cadono.
- Afide dell'uva spina – succhia il succo dalla pianta, danneggiando i piccioli fogliari, le lame e le sommità dei rami giovani. Le foglie si arricciano e cadono, i germogli si piegano e la crescita si ferma.
Per combattere i parassiti, i cespugli di uva spina della varietà Yarovaya vengono spruzzati con i seguenti composti:
- Miscela bordolese 1 – 3%;
- solfato di rame - 3%;
- cenere.
Si consiglia di trattare il terreno attorno ai cespugli con gli stessi mezzi per prevenire la diffusione di varie malattie. I principali includono:
- Sferoteca – Oidio americano. Una malattia fungina che colpisce tutte le parti del cespuglio, prima con uno strato polveroso bianco e poi con uno strato denso. Le foglie seccano e cadono, le bacche si spezzano.
- Septoria – macchie bianche sulle foglie: prima marroni e poi bianche. Il fogliame cade in massa, il volume e la qualità del raccolto diminuiscono.
- Antracnosi - un fungo marsupiale che appare nelle zone con clima umido. Piccole macchie scure compaiono sulle vecchie foglie inferiori, che poi si fondono. La malattia può portare alla denudazione quasi completa dei cespugli nella seconda metà dell'estate, alla morte dei germogli e alla riduzione della resa.
A differenza di altre colture di bacche, la varietà di uva spina Yarovaya non è praticamente suscettibile alle malattie virali, ad eccezione di quella trasmessa dagli afidi e dall'innesto. Lungo le nervature delle foglie compaiono strisce gialle traslucide. Le foglie raggrinziscono e si deformano. In caso di grave infezione da parte del virus, si verifica un'inibizione generale della crescita, dello sviluppo e della fruttificazione delle piante.Le misure tempestive adottate contribuiranno a salvare l'uva spina dalla morte e ad evitare che situazioni simili si ripetano in futuro.
Conclusione
L'uva spina primaverile ha una cura senza pretese e può mettere radici in qualsiasi zona, grazie alla sua resistenza al gelo e alla capacità di resistere alle principali malattie e parassiti. L'investimento minimo di tempo e fatica verrà presto ripagato con rese elevate e il gusto eccellente delle prime bacche primaverili raccolte dal tuo appezzamento.
