Marmellata di olivello spinoso

La marmellata di olivello spinoso sarà una vera manna dal cielo per coloro che decidono di piantare una varietà di raccolto affidabile e ad alto rendimento. Le recensioni sull'olivello spinoso Jamovaya sono estremamente positive, i problemi con la sua coltivazione sorgono solo in casi isolati.

Storia della selezione

La varietà Dzhemovaya è stata allevata nel territorio dell'Altai, l'ideatore è l'Istituto siberiano di ricerca sull'orticoltura intitolato a M. A. Lisavenko. Questa varietà è stata ottenuta dagli allevatori siberiani come risultato della libera impollinazione dell'olivello spinoso di Prevoshodnaya. Dal 2001, la varietà Dzhemovaya è stata sottoposta a test varietà statale e dal 2015 è stata inclusa nel registro statale.

Descrizione del raccolto di bacche

Per chiarezza, di seguito sono riportate le informazioni più importanti sulla varietà di olivello spinoso Jamovaya con foto.

Idea generale della varietà

I cespugli di Jemova crescono non più di 2,5 me i germogli eretti non hanno spine: tutto ciò contribuisce a una raccolta rapida e sicura. Le lame delle foglie, di colore verde scuro, sono di medie dimensioni e leggermente concave al centro. La corona arrotondata del cespuglio è di media densità.

Frutti di bosco

La varietà Jamovaya è apprezzata principalmente per le eccellenti caratteristiche gustative del frutto: le bacche agrodolci hanno ricevuto un punteggio di degustazione di 4,4 punti su 5 possibili. La varietà appartiene all'olivello spinoso a frutto grosso: il peso della bacca è di 0,8-0,9 g, la forma è ovale, allungata. A causa del colore rosso-arancio brillante delle bacche di Jamovaya, sembrano molto decorative durante la fruttificazione.

Caratteristica

La descrizione dell'olivello spinoso Jamovaya è presentata nelle caratteristiche varietali dettagliate fornite di seguito.

Principali vantaggi

La marmellata si distingue per alti tassi di resistenza alla siccità e resistenza al gelo (fino a -35 0I suoi germogli non si congelano). Come la maggior parte delle altre varietà di olivello spinoso, ha una cura senza pretese: con una semina adeguata e una cura minima produce rendimenti costantemente elevati. Quando prepari un sito di semina per Jemova, dovresti tenere in considerazione il tipo di terreno: la varietà cresce bene su qualsiasi terreno, tranne pesante e acido.

Periodo di fioritura e epoca di maturazione

Gli alberi femminili di olivello spinoso fioriscono da inizio a metà maggio, producendo fiori giallastri senza profumo. Il periodo di maturazione della varietà è nella media, quindi i frutti possono essere raccolti all'inizio dell'autunno. Poiché le condizioni climatiche sono diverse nelle diverse regioni del paese, queste date possono essere considerate condizionali.

Indicatori di resa, date di fruttificazione

La varietà di olivello spinoso Jamovaya è considerata molto produttiva e produce circa 12 kg di frutti da un cespuglio.Dopo la semina, il cespuglio di olivello spinoso dà i suoi frutti nel 4o anno.

Importante! La massima produttività può essere raggiunta solo in presenza di un impollinatore maschio, le migliori delle quali sono le varietà Ural, Gnome, Dear Friend, Adam, Alei e cure tempestive e competenti.

Area di applicazione delle bacche

Le caratteristiche del gusto dolce delle bacche di olivello spinoso della varietà Dzhemovaya consentono loro di essere ampiamente utilizzate nella lavorazione e nella preparazione dei preparativi per l'inverno: succhi, marmellate. I frutti sono adatti al congelamento.

Resistenza a malattie e parassiti

La varietà ha una buona resistenza a possibili malattie e parassiti, ad eccezione della mosca dell'olivello spinoso: questo insetto colpisce più spesso i cespugli di Jemova.

Vantaggi e svantaggi della varietà

La varietà Jamovaya ha molte caratteristiche positive, grazie alle quali ha guadagnato grande popolarità tra i residenti estivi russi. Tra questi ci sono:

  • bassa statura del cespuglio;
  • assenza di spine;
  • eccellente resistenza al gelo;
  • frutto grande;
  • lunghezza del gambo sufficiente;
  • caratteristiche del gusto del dessert dei frutti di bosco.

Questo olivello spinoso presenta numerosi svantaggi significativi, ad esempio il distacco semisecco delle bacche e la frequente infestazione da parte della mosca dell'olivello spinoso.

Regole di atterraggio

Affinché il cespuglio di olivello spinoso della varietà Jamovaya possa mettere radici, è necessario piantarlo adeguatamente in un luogo permanente.

Tempi consigliati

Piantare un cespuglio di Jemovaya dipende dalla presenza di una zolla di terra sulle radici: se è assente, l'olivello spinoso viene piantato all'inizio della primavera, non appena il terreno si scioglie, a fine marzo - inizio aprile. Per la semina autunnale sono adatte piantine con apparato radicale chiuso, quindi la semina avviene almeno un mese prima dell'inizio delle gelate stabili.

Scelta di una posizione adatta

Quando si sceglie un sito di atterraggio per Jemova, è necessario tenere conto di diversi requisiti importanti:

  1. Posizionare l'olivello spinoso in un sito comporta la piantagione di due piantine: un maschio e una femmina.
  2. Il cespuglio di olivello spinoso dà buoni frutti solo in zone soleggiate e ben illuminate, quindi non dovrebbero esserci ombre (non dovresti piantare l'olivello spinoso accanto a colture alte).
  3. Il sistema radicale dell'olivello spinoso è potente e diffuso, quindi vicino alle acque sotterranee può congelare a causa dei cambiamenti di temperatura. Inoltre, a causa delle caratteristiche del sistema radicale, la Jamovaya dovrebbe essere piantata separatamente; la vicinanza a qualsiasi coltura non è auspicabile.
  4. Affinché l'impollinazione avvenga in modo efficiente e il polline cada sui pistilli della pianta femminile, quando si pianta un esemplare maschio, si tiene conto della direzione del vento.

Preparazione del terreno

Per piantare un giovane cespuglio annuale di Jemova, è sufficiente scavare una buca 50 × 50 cm e riempirla con una miscela nutritiva. Il drenaggio viene posizionato sul fondo, ad esempio sabbia di fiume, un secchio di materia organica (compost, humus), fertilizzanti minerali, ad esempio 200 g di perfosfato, vengono versati sopra e cosparsi con uno strato superiore di terreno sciolto fino a quando si forma una superficie piana.

Selezione e preparazione delle piantine

Le piante che non presentano segni di malattie o parassiti attecchiscono bene, quindi è importante ispezionare dettagliatamente i cespugli prima di piantare. Se è possibile valutare le condizioni del sistema radicale, dovresti prestare attenzione al suo sviluppo: la piantina dovrebbe avere 4-6 radici scheletriche. L'altezza ottimale della parte fuori terra è di circa 20 cm.

Importante! Quando si pianta in primavera, se la radice sembra secca, la piantina può essere messa a bagno in acqua per un paio d'ore; quando si pianta in autunno, tutto il fogliame viene rimosso dalla pianta.

Algoritmo e schema di atterraggio

Il modello di impianto ottimale per l'olivello spinoso è 3 × 2,5 m, ma la distanza può essere aumentata. Le piantine vengono poste nei fori predisposti, raddrizzando le radici (con l'apparato radicale aperto). Si consiglia di piantare l'olivello spinoso innestato su un piccolo tumulo in modo che durante l'irrigazione il sito di innesto non finisca nel terreno. Gli olivello spinosi autoradicati possono essere interrati: emetteranno radici aggiuntive.

Importante! Il supporto deve essere posizionato prima di piantare l'olivello spinoso.

Cura successiva della coltura

La coltivazione dell'olivello spinoso della marmellata non causa difficoltà nemmeno ai giardinieri alle prime armi.

Attività necessarie

La cura dell'olivello spinoso comprende le seguenti operazioni:

  • Irrigazione. Dopo aver piantato la piantina Jemova, monitorare l'umidità del terreno e annaffiarla in modo che non si secchi. Dopo che la boscaglia si è adattata alle nuove condizioni e ha messo radici, l'irrigazione viene ridotta e non viene eseguita affatto, ad eccezione delle giornate particolarmente calde.
  • Alimentazione. La marmellata non è impegnativa per la fertilità del suolo. Nel primo anno di semina, non devi nutrirlo affatto se il cespuglio è stato piantato in terreno fertilizzato. Gli esemplari adulti già fruttiferi devono essere fecondati - in primavera vengono nutriti con fertilizzanti contenenti azoto e in estate e autunno - con fertilizzanti fosforo-potassio.
  • Elaborazione del cerchio del tronco d'albero: diserbo e allentamento. Per limitare la crescita erbaPer evitare la formazione di una crosta secca sulla superficie e trattenere l'umidità nel terreno, si consiglia di pacciamare il cerchio del tronco dell'albero del cespuglio.

Potatura degli arbusti

Il cespuglio Jemovaya è caratterizzato da una crescita debole e da una corona non troppo spessa, quindi non ha bisogno di essere formato. La potatura dell'olivello spinoso è indesiderabile, poiché il raccolto non lo tollera bene.Si consiglia la potatura sanitaria autunnale del cespuglio in un anello, rimuovendo i rami malati e morti per prevenire l'insorgenza di malattie.

Consiglio! Dovresti usare solo attrezzi da giardino puliti per la potatura. Dopo l'evento è necessario anche disinfettarlo.

Prepararsi per l'inverno

Poiché la varietà Jamovaya è caratterizzata da un'elevata resistenza invernale, non è necessario coprire il cespuglio per l'inverno nel suo stato adulto. Nel primo anno di semina, è consigliabile pacciamare il cerchio del tronco dell'albero in modo che il sistema radicale non si congeli. Le attività autunnali includono l'aggiunta di fertilizzanti contenenti potassio e fosforo al terreno.

Malattie e parassiti

Per chiarezza, le possibili malattie e parassiti della varietà di olivello spinoso Dzhemovaya sono raccolte in tabelle che indicano le misure preventive e terapeutiche.

Tabella 1 - Parassiti

ParassitaMisure preventiveMisure di controllo
Mosca dell'olivello spinosoLa pacciamatura del cerchio del tronco dell'albero con uno strato di 15 cm rende difficile la fuga dei parassiti dal terreno in primaveraProdotti chimici: Intavir, Iskra, Fitoverm. Rimedi popolari: scavare il terreno nel tardo autunno, trattare con infuso di tanaceto
Falena dell'olivello spinosoIrrorazione primaverile durante il germogliamento con una soluzione di preparati biologici (“Entobacterin”, ecc.)Trattamento con clorofos (0,4%) durante il germogliamento, metaphos (0,3%) durante il germogliamento
Afide dell'olivello spinoso, acaro della gallinaRimozione tempestiva di erbacce e detriti vegetaliProdotti chimici: Intavir, Kleschevit.

Rimedi popolari: infusi repellenti di tabacco, bucce di cipolla o cime di aglio, patate e pomodori

Tabella 2 – Malattie comuni

Malattia

Segni della malattia

Misure di controllo

Il Fusarium appassisce

Si formano gonfiore e arrossamento sulla corteccia dei germogli, le foglie ingialliscono e appassiscono, i frutti sono dipinti in una tonalità varietale, ma non si riempiono

Effettuare una potatura sanitaria per garantire la permeabilità all'aria del cespuglio, seguita dalla distruzione dei germogli potati (bruciore).

Crosta

Ulcere nere e macchie sulla corteccia e sulle foglie principalmente dei rami giovani, nonché sui frutti

A fine stagione le parti interessate del cespuglio vengono potate e in primavera trattate con poltiglia bordolese alla concentrazione dell'1%

Endomicosi

I frutti si ricoprono di punti luminosi e scoppiano, e la polpa grigiastra e viscida fuoriesce dal guscio della bacca.

Rimozione tempestiva dei frutti colpiti insieme al ramo. Dopo la fioritura e durante la raccolta dei frutti, spruzzare con miscela bordolese alla concentrazione dell'1%.

Malattie e parassiti colpiscono molto spesso le piante indebolite, le cui esigenze di cura di base non sono soddisfatte. Affinché i cespugli di olivello spinoso Jamovaya rimangano sani e diano frutti con successo, è necessario prestare particolare attenzione alla concimazione, alla potatura, al diserbo e all'allentamento.

Conclusione

L'olivello spinoso Jamovaya è apprezzato dai giardinieri russi ed è diventato molto diffuso in alcune parti del paese, poiché non tutte le varietà di coltura sono in grado di combinare così tanti vantaggi.

Per un'introduzione più dettagliata alla coltivazione dell'olivello spinoso, puoi guardare il video:

Recensioni

I residenti estivi che hanno testato la coltivazione dei cespugli in base alla propria esperienza lasciano le seguenti recensioni su Internet sulla varietà di olivello spinoso Jamovaya.

Lidia Ivanovna, 57 anni, Città di Ekaterinburg
È molto difficile scegliere una varietà di olivello spinoso resistente al gelo per gli Urali, congela troppo spesso, soprattutto negli inverni con poca neve.La pianta della marmellata è diventata per me una vera scoperta: il cespuglio ha rapidamente messo radici e ha resistito all'inverno senza perdite. L'ho piantato non lontano dal recinto del vicino (hanno anche l'olivello spinoso) e non vedo l'ora che arrivi il raccolto di bacche ricco di vitamine.
Dmitry Semenov, 47 anni, Vologda
Ho piantato la varietà Jam 5 anni fa e sono rimasto molto soddisfatto del raccolto: dal cespuglio sono stati raccolti un secchio e mezzo di bacche grandi e molto gustose. Certo, la resa elevata era prevedibile, perché ho scelto la varietà per questo motivo, ma una tale quantità di bacche è stata per me una piacevole sorpresa.
Nina Mezentseva, 39 anni, Orel
Ho piantato la piantina innestata a Jemova in autunno, ma non è sopravvissuta all'inverno e si è congelata. È possibile che la piantina stessa non abbia avuto successo, perché ho provato a seguire tutti i consigli per la semina. Proverò a piantare di nuovo questo olivello spinoso in primavera, voglio davvero avere una varietà così buona sul mio terreno.
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