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Se sul sito c'è un giardino o un orto, il ribes crescerà sicuramente lì. Le bacche nere, rosse, bianche e recentemente anche rosa possono essere mangiate direttamente dal cespuglio e congelate. E quante conserve, marmellate, composte con ribes mangia la persona media nella sua vita! Ed è molto positivo che la bacca non sia solo gustosa, ma anche sana. Per elencare tutte le vitamine, i microelementi, le pectine e altre sostanze benefiche contenute nel ribes o le malattie che possono alleviare, sarà necessario un articolo a parte.
Sapevate che questa bacca cresce spontanea vicino a noi fin dai tempi antichi, ma nessuno le prestava attenzione a causa del suo sapore aspro e delle piccole bacche? Per la prima volta si parlò del ribes come pianta medicinale. Quando seppero che le sue bacche erano adatte alla produzione del vino, iniziò la selezione di varietà a frutto grosso con gusto migliorato e frutti grandi. Oggi, una delle nostre bacche preferite è il ribes.La potatura autunnale, il ringiovanimento del vecchio cespuglio, il cui schema sarà discusso in dettaglio, sarà l'argomento del nostro articolo.
Perché potare il ribes?
Per ottenere un buon raccolto, qualsiasi pianta deve essere adeguatamente curata. Sia per il ribes nero che per quello nero rosso, la potatura annuale fa parte di un insieme di misure che ne garantiscono la salute, l'abbondante fruttificazione e la lunga vita.
I cespugli ben curati crescono e danno frutti nello stesso posto fino a 30 anni, ma se il loro sviluppo è lasciato al caso, la loro durata di vita si ridurrà a 15, il raccolto sarà magro, le bacche saranno piccole. Inoltre, anche quello che cresce sul ribes vecchio e non tagliato sarà difficile da raccogliere a causa dei rami aggrovigliati. Un giardino di bacche ispessito è un terreno fertile per le malattie e rende difficile il controllo dei parassiti. Ed è spiacevole guardare i cespugli trasandati.
Qual è il momento migliore per potare il ribes?
I cespugli di ribes possono essere potati sia in autunno che all'inizio della primavera. È solo che i giardinieri hanno più tempo prima dell'inizio del gelo. Il diradamento autunnale dei cespugli inizia quando la temperatura è scesa, i processi di crescita sono rallentati e le foglie, se non sono cadute, sono già ingiallite.
In primavera bisogna avere il tempo di potare i ribes prima che la linfa cominci a scorrere, e si svegliano presto, spesso quando la neve non si è ancora sciolta. Se non hai tempo, i rami “piangeranno”, non tanto quanto l'uva, ma questo non porterà ad un aumento della resa, e non aggiungerà salute alla pianta. Inoltre in primavera c'è molto altro lavoro da fare, e potatura, che avrebbe potuto essere completato con successo in autunno, è una perdita di tempo e fatica.
Tipi di potatura del ribes
A rigor di termini, tutti i tipi di potatura sono inclusi nella cura completa dei cespugli di bacche.Non si può dire: “Oggi realizzo misure sanitarie e domani realizzo misure formative”. Il ribes rosso e nero vengono spesso ringiovaniti contemporaneamente, salvati dalle malattie e dati alla corona la forma desiderata. Sarebbe solo bello sapere per quale scopo stai tagliando questo o quel ramo. Inoltre, durante la stagione di crescita è spesso necessario interferire con lo sviluppo naturale dei cespugli di ribes.
Potatura sanitaria
Il ribes nero di solito produce molti germogli, forma un cespuglio disordinato e molto ramificato e spesso si ammala. Se non rimuovi i rami deboli, spezzati e incrociati colpiti da funghi o parassiti, presto vedremo una pianta disordinata con germogli aggrovigliati e un magro raccolto di piccole bacche acide.
Il ribes rosso non si ramifica tanto e produce una crescita minore di ordine zero, ma necessita anche di potatura sanitaria. Rimuovere in tempo i rami malati impedisce a licheni e funghi di infettare l'intera pianta. I rami ispessiti sono facilmente colpiti dai parassiti.
Formazione di cespugli
Per ottenere un buon raccolto, i cespugli non dovrebbero crescere come dovrebbero. È necessario formarli in modo che le bacche siano ben illuminate e ventilate: il loro gusto e le loro dimensioni dipendono direttamente da questo. Scegli una forma specifica, quindi taglia il ribes di conseguenza.
Si consiglia spesso di dare al cespuglio la forma di una ciotola aperta. In questo modo non solo sarà ben illuminato, ma anche la raccolta sarà semplificata. Di solito, la forma naturale e allargata del cespuglio di ribes nero rende facile dargli esattamente la forma di una ciotola. La situazione è leggermente diversa con le varietà bianche, rosa o rosse. Non sempre, ma molto spesso la loro corona ha una forma compatta, quindi tagliarla in una ciotola richiederà molto lavoro.Ne vale la pena? Segui la natura, modella il cespuglio in un cono.
La forma desiderata del ribes nero o rosso si ottiene mediante la potatura. Puoi anche formarlo su un traliccio, ma ciò richiede una certa abilità.
Potatura primaverile
In primavera potrebbe essere necessario prendere un potatore, anche se hai potato il ribes in autunno. Si eseguono ripetute misure sanitarie: tutti i rami rotti dalle intemperie e congelati vengono rimossi.
Pizzicature estive
A volte, per un motivo o per l'altro, il ribes produce una grande quantità di giovani germogli sui vecchi rami. Molto spesso ciò accade se hai esagerato con i fertilizzanti nell'anno precedente. Per garantire alle bacche l'accesso all'aria e alla luce, e anche per prevenire lo sviluppo di malattie, è necessario strappare con cura i rami verdi che ispessiscono il cespuglio, senza attendere la potatura autunnale.
Durante la stagione di crescita, dovrai rimuovere regolarmente i germogli rotti o malati.
Potatura antietà
Qualsiasi potatura, infatti, ringiovanisce il ribes, poiché stimola la formazione e lo sviluppo di giovani germogli sia alla base del cespuglio che sui rami vecchi. Qui stiamo parlando della formazione di una pianta che porta frutti in abbondanza e su tutti i germogli. I cespugli di età superiore ai cinque anni devono essere ringiovaniti ogni anno rimuovendo tutti i rami fruttiferi. Estraggono solo sostanze nutritive dalla pianta, la addensano e sono un terreno fertile per le malattie e un rifugio per i parassiti.
Se ti sei preso cura adeguatamente del ribes dal momento della semina, la potatura antietà sarà facile da eseguire.Ma se i cespugli crescevano da soli o hai acquistato un terreno con un giardino di bacche trascurato, dovrai lavorare sodo.
Devo pizzicare o accorciare le parti superiori?
Questa domanda scottante interessa sia i principianti che i giardinieri esperti. Consideriamolo separatamente per il ribes nero e rosso. Qui è necessario conoscere le caratteristiche di ciascuno.
Il ribes nero produce bacche principalmente nella parte superiore del cespuglio. I suoi frutti vivono 2-3 anni, poi muoiono, quindi i rami giovani o la crescita di uno o due anni di quelli vecchi danno frutti. Non si trova all'interno del cespuglio, ma alla sua periferia. Inoltre, il ribes nero si ramifica bene. Pizzicando o tagliando le estremità dei rami giovani, in primo luogo, perdiamo parte del raccolto e, in secondo luogo, rafforziamo la già eccellente ramificazione del cespuglio. E poi rimuoviamo eroicamente la crescita in eccesso durante la potatura sanitaria o formativa.
Il ribes rosso si ramifica meno, ha pochi germogli e il raccolto è distribuito uniformemente su tutto il cespuglio. Ma vale la pena stimolare da zero la formazione di nuovi germogli se ce ne sono già abbastanza vecchi? Ciò è opportuno solo se i rami non producono una crescita laterale, motivo per cui il raccolto ne risente, o se il cespuglio è cresciuto a un'altezza tale da rendere difficile la raccolta delle bacche.
Naturalmente tutte le cime colpite dai parassiti vengono rimosse. Sono particolarmente spesso deformati dagli afidi, che depongono le uova nella crescita giovane.
Tecnica di potatura antietà
Tutti i cespugli di ribes necessitano di ringiovanimento, nero - dal quinto anno di vita, rosso e bianco - dal sesto all'ottavo. Consiste nella rimozione dei vecchi rami scheletrici. È a questa età che i germogli perdono produttività e riducono significativamente la resa o, in generale, smettono di dare frutti.
Il momento migliore per la potatura antietà è una bella giornata autunnale, quando le foglie del ribes sono già cadute. Deve essere completato prima che arrivi il gelo.
Preparare la pece da giardino e gli strumenti puliti e affilati per potare il ribes:
- cesoie - regolari e con meccanismo a cricchetto;
- troncarami;
- seghetto
L'ulteriore linea d'azione dipenderà da come sono stati curati i cespugli negli anni precedenti.
Ringiovanimento di cespugli ben curati
Se hai effettuato la potatura sanitaria in tempo, hai lasciato solo 4-5 dei germogli zero più forti ogni anno e hai formato correttamente il cespuglio, il ringiovanimento del ribes non presenterà alcuna difficoltà. Anche un giardiniere inesperto può farlo facilmente.
La foto mostra chiaramente la differenza tra rami di ribes rosso di età diverse.
Basta usare delle cesoie o un seghetto per tagliare i vecchi rami (di cinque anni per il ribes nero e dai sei agli otto anni per il ribes rosso) proprio sulla superficie del terreno, cercando di non lasciare ceppi. La cosa principale, non dimenticare, quando si ringiovaniscono i cespugli di ribes, maniglia la superficie della ferita dei germogli con vernice da giardino.
Ringiovanimento dei cespugli trascurati
Purtroppo non sempre tutto è così semplice come descritto nel paragrafo precedente. Molto spesso trascuriamo le misure sanitarie e torniamo in sé solo quando il ringiovanimento del ribes non diventa un evento pianificato, ma una misura forzata. Semplicemente smette di dare frutti o produce un magro raccolto di piccole bacche.
Cespuglio di ribes prima e dopo la potatura
A volte portiamo il ribes a uno stato tale che è semplicemente impossibile riportarlo alla normalità in un anno.La consolazione è che, avendo riscontrato una volta il problema della potatura ringiovanente di un cespuglio trascurato, i giardinieri cercano di evitare una situazione del genere in futuro.
Ma qualunque sia la ragione dello stato deplorevole del ribes, la situazione deve essere corretta. L'algoritmo per ringiovanire i cespugli trascurati è stato elaborato per decenni. Di seguito forniamo uno schema delle azioni.
- Valutare le condizioni generali del ribes. Se, nonostante lo scarso raccolto, il cespuglio è forte, sano e i germogli sono potenti, è possibile eseguire immediatamente una potatura antietà. Con una depressione generale della pianta, germogli deboli o la sua completa assenza, potrebbero essere necessari diversi anni per ripristinare il ribes. Solo i cespugli in età riproduttiva vengono ringiovaniti. Il ribes può vivere fino a 30 anni solo con la dovuta cura. L'atteggiamento negligente riduce questo periodo della metà. Conosci meglio l'età delle tue piante e puoi determinare autonomamente se vale la pena salvare il cespuglio o piantare nuovo ribes in autunno.
- Valutare la qualità e la quantità dei tiri di ordine zero.
- Segna 2-3 rami vecchi ben sviluppati e ben posizionati che desideri conservare. Inizia a rimuovere il resto, cominciando da quelli più facili da raggiungere. È qui che un troncarami con manici lunghi e una lama potente sarebbe particolarmente appropriato. Quando un cespuglio di ribes trascurato viene ringiovanito, non pensano all’altezza del ceppo. Puoi tagliarlo al livello desiderato in seguito. Non dimenticare i ceppi, perché se la loro altezza è superiore a 3 cm, possono formarsi delle cime: germogli improduttivi a crescita rapida che impoveriscono il cespuglio di ribes già indebolito.
- Se hai identificato almeno alcuni rami forti di ordine zero, puoi tagliare tutti quelli scheletrici, ad eccezione di quelli previsti.Se non ci sono germogli ben sviluppati, lascia altri 2-3 vecchi germogli, tagliandoli su un ramo laterale forte situato nella parte inferiore del cespuglio di ribes. Se affetto da vermi di vetro, esegui un taglio più basso o seleziona un altro ramo.
- Rimuovi tutti i germogli malati, rotti, che crescono verso l'interno o che giacciono a terra dal cespuglio di ribes. In sostanza, è necessaria una potatura sanitaria su scala globale. Basta rimuovere non più di un terzo del cespuglio, poiché potrebbe non essere possibile ringiovanirlo in un anno. Continuate il prossimo autunno, ma vedrete i primi risultati positivi in primavera.
Guarda un video che dimostra chiaramente un semplice metodo di rifinitura:
Conclusione
Non c'è nulla di difficile nel ringiovanire il ribes, soprattutto se curato sistematicamente. Buona fortuna a te e buon raccolto.
