Contenuto
- 1 Conoscere feijoa: foto, descrizione
- 2 Composizione chimica e valore nutrizionale della frutta
- 3 Caratteristiche di selezione e conservazione della feijoa
- 4 Come mangiare la feijoa: con o senza buccia
- 5 Quali sono i benefici della feijoa per il corpo?
- 6 La feijoa aiuterà nel trattamento della tiroide?
- 7 Come mangiare la feijoa per il diabete
- 8 Feijoa in cucina
- 9 Proprietà benefiche della marmellata di feijoa
- 10 I benefici della feijoa in cosmetologia
- 11 Regole per mangiare la feijoa
- 12 Danni e controindicazioni della feijoa
- 13 Conclusione
I frutti esotici sono un ottimo modo per diversificare la tua dieta. In base al contenuto di sostanze utili, si distingue tra questi: feijoa, avendo un ampio ambito di utilizzo.
Conoscere feijoa: foto, descrizione
La Feijoa è un arbusto sempreverde alto fino a 4 m, che cresce nelle regioni meridionali dell'Eurasia, del Nord e del Sud America. Sulla pianta maturano frutti verdi e allungati. La lunghezza media del frutto è di 4 cm, il peso va da 15 a 120 g.
I frutti hanno polpa succosa. Il frutto sa di fragole, kiwi e ananas. La polpa contiene semi circondati da una polpa traslucida.La buccia è grumosa e di colore verde chiaro o scuro.
Composizione chimica e valore nutrizionale della frutta
Feijoa contiene:
- acqua;
- fruttosio e saccarosio;
- pectine;
- vitamine B, C, PP, E e K;
- ferro, iodio, calcio, zinco, potassio, manganese, magnesio, rame, fosforo;
- acido folico e malico.
Valore nutrizionale per 100 g di prodotto – 0,55 g di proteine; 52,63 g di carboidrati e 0,22 g di grassi.
Calorie della Feijoa
Il contenuto calorico del prodotto è di 49 kcal per 100 g L'assunzione giornaliera consentita è fino a 3 frutti al giorno. Il frutto è incluso nelle diete e viene utilizzato per purificare il corpo.
Caratteristiche di selezione e conservazione della feijoa
I frutti vengono rimossi dagli alberi acerbi per un ulteriore trasporto. Prima dell'acquisto valutare l'integrità della buccia, l'assenza di danni e ammaccature.
Si mangiano solo frutti maturi con buccia sottile e polpa trasparente. I frutti acerbi vengono conservati a temperatura ambiente, dopo la maturazione vengono trasferiti in frigorifero.
Come mangiare la feijoa: con o senza buccia
La Feijoa si consuma sia con che senza buccia. La buccia contiene antiossidanti, enzimi, catechine e fenoli. Le sostanze promuovono il ringiovanimento del corpo e sopprimono la crescita delle cellule tumorali.
La buccia ha un sapore amaro pronunciato. Molto spesso viene frantumato insieme alla polpa o essiccato. La buccia secca viene aggiunta al tè.
Quali sono i benefici della feijoa per il corpo?
Benefici della frutta per il corpo umano:
- allevia l'infiammazione;
- migliora le condizioni della pelle;
- reintegra la carenza di iodio e normalizza l'attività del pancreas;
- rafforza il sistema immunitario;
- riduce la pressione sanguigna;
- purifica il sangue e aumenta l'emoglobina;
- normalizza la digestione;
- aumenta il tono;
- migliora la memoria e l'attenzione;
- aumenta l'infiammazione.
Benefici della feijoa per le donne
Proprietà benefiche del frutto per le donne:
- aiuta a far fronte allo stress;
- ringiovanisce la pelle;
- allevia il dolore durante le mestruazioni;
- migliora il metabolismo, la condizione della pelle e dei capelli.
È possibile assumere la feijoa durante la gravidanza?
Feijoa contiene vitamina PP, iodio e acido folico, che migliorano le condizioni della donna incinta e del nascituro. Mangiare frutta aiuterà a normalizzare la funzione dello stomaco.
L'uso della feijoa durante l'allattamento al seno
In caso di allattamento al seno, il frutto viene aggiunto alla dieta quando il bambino raggiunge l'età di 3 mesi. È meglio che le madri che allattano introducano gradualmente la feijoa nel menu. Innanzitutto, prendi ¼ del feto, in assenza di una reazione negativa, la velocità aumenta a ½.
Il frutto si consuma senza buccia, poiché contiene sostanze che possono provocare disturbi di stomaco al bambino.
Proprietà benefiche della feijoa per gli uomini
Feijoa aiuta a prevenire la prostatite e il cancro alla prostata. Il consumo del frutto è consigliato agli uomini di età superiore ai 40 anni. Di conseguenza, l'immunità aumenta e la vitalità aumenta.
Quali sono i benefici del frutto feijoa per i bambini?
I frutti non sono consigliati ai bambini di età inferiore a 1 anno. La loro assunzione può causare intolleranza individuale.
Innanzitutto, controlla l'assenza di una reazione allergica al consumo del frutto. La polpa del frutto viene schiacciata e data al bambino in una quantità non superiore a 1 cucchiaino. Per i bambini da 1 a 3 anni è sufficiente mangiare 1 frutto al giorno.
Benefici della frutta per i bambini:
- rafforzare il sistema immunitario;
- memoria e concentrazione migliorate;
- lieve effetto lassativo;
- aumento dell'emoglobina.
Per quali malattie si può assumere la feijoa?
Il frutto viene consumato per le seguenti malattie:
- ipertensione;
- disturbi del sistema cardiovascolare;
- malattie dello stomaco e dell'intestino;
- depressione e stress;
- diabete;
- aterosclerosi;
- raffreddori e malattie virali;
- problemi con il pancreas.
Se soffri di malattie gravi, dovresti consultare il medico prima di consumare il frutto.
La feijoa aiuterà nel trattamento della tiroide?
La malattia tiroidea più comune è il gozzo endemico. La malattia è causata dalla mancanza di iodio, che porta ad un ingrossamento della ghiandola tiroidea.
I frutti e le foglie della pianta vengono utilizzati per curare il gozzo. Le foglie vengono preparate con acqua bollente e bevute come il tè verde 2 volte al giorno.
Come mangiare la feijoa per il diabete
La polpa del frutto contiene carboidrati che vengono rapidamente elaborati dall'organismo. L'indice glicemico del frutto è di 20 unità.
Se consumato dai diabetici, migliora il funzionamento della ghiandola tiroidea. Se il diabete ha causato ulcere trofiche, un prodotto a base di foglie aiuterà ad alleviare l'infiammazione.
La norma raccomandata per i diabetici non è superiore a 2 pezzi. in un giorno. Il frutto contiene glucosio e fruttosio, quindi dopo averli mangiati è necessario controllare i livelli di zucchero nel sangue.
Dallo stress
In situazioni stressanti, il carico sul sistema cardiovascolare e nervoso aumenta e le proprietà immunitarie diminuiscono.
L'assunzione di feijoa aiuta a normalizzare il funzionamento del corpo in situazioni stressanti. Puoi mangiare 3-4 frutti al giorno. Si consumano freschi o macinati nel frullatore con l'aggiunta di zucchero, miele e menta.
Ricetta per la pressione alta
La Feijoa aiuta ad abbassare la pressione sanguigna. Per fare questo è sufficiente consumare fino a 3 frutti al giorno. Grazie all'acido ascorbico, al magnesio e al potassio i vasi sanguigni hanno un effetto rilassante.
Per la pancreatite
L'assunzione dei frutti allevia le condizioni di una persona affetta da varie malattie del tratto gastrointestinale, inclusa la pancreatite. Consumando la polpa e la buccia si eliminano le tossine e si stabilizza la funzionalità intestinale.
Ricetta utile per la pancreatite:
- Le foglie della pianta (10 pezzi) vengono schiacciate con un coltello e versate con 500 ml di acqua.
- Mettere il prodotto sul fuoco e portare a ebollizione.
- Ridurre il fuoco e cuocere a fuoco lento il liquido per 10 minuti.
- Aggiungi 1 cucchiaio al decotto. l. salare e lasciare raffreddare.
- Il prodotto si assume quotidianamente, 50 ml prima dei pasti.
Per l'ipertensione
L'ipertensione è particolarmente pericolosa in età avanzata. Il consumo regolare di feijoa normalizza la pressione sanguigna, migliora la circolazione sanguigna e riduce i livelli di colesterolo.
Una ricetta feijoa utile per l'ipertensione:
- La polpa di frutta (100 g) viene versata in un bicchiere d'acqua.
- Aggiungi 1 cucchiaino alla miscela. Miele
- Il prodotto deve essere bevuto durante l'arco della giornata.
Alcune altre ricette curative
Non solo la polpa, ma anche il succo della feijoa apporta benefici alla salute. Dalle foglie si ricava un utile infuso.
Per quali malattie fa bene il succo di feijoa?
Il succo della polpa viene utilizzato per prevenire il raffreddore. Aggiungere 1 cucchiaio a 50 ml di acqua. l. miele e succo fresco. Il prodotto va bevuto tutti i giorni prima dei pasti.
Il succo diluito viene utilizzato anche per normalizzare la pressione sanguigna, rafforzare il sistema immunitario e aumentare la vitalità. Una miscela di succo d'arancia e feijoa è utile per la prevenzione dell'aterosclerosi.
Le foglie sono benefiche?
Un infuso di foglie viene utilizzato come rimedio esterno per la guarigione di ferite ed abrasioni. Il prodotto viene utilizzato per le malattie della tiroide per ricostituire la carenza di iodio.
Ricetta infuso di foglie:
- Le foglie tritate (1 cucchiaio) vengono versate con 1 tazza di acqua bollente.
- Il prodotto si lascia per mezz'ora e si filtra con un colino.
L'infuso si consuma 2 volte al giorno, 1 bicchiere mezz'ora prima dei pasti. Puoi aggiungere un po 'di miele al prodotto.
Feijoa in cucina
I frutti si sposano bene con pesce, pollo e agnello. Pezzi di polpa vengono cotti al forno per preparare piatti caldi. Il frutto viene aggiunto alle insalate fresche con mele, carote, barbabietole e agrumi. I frutti aggiungono un sapore di picchetto ai piatti.
Da feijoa ricevere preparativi fatti in casa per l'inverno: marmellata, marmellate, succhi, salse, composte. La polpa viene sottoposta a trattamento termico o frantumata con l'aggiunta di zucchero.
Quando si preparano prodotti dolciari, la polpa viene aggiunta alla crema per torte e al ripieno della torta. La frutta fresca decora le torte.
Proprietà benefiche della marmellata di feijoa
Una volta cotta, la polpa trattiene vitamina C, pectina, fibre, antiossidanti, saccarosio e acido malico. La marmellata ha una serie di proprietà utili:
- normalizza la funzione dello stomaco;
- rafforza il sistema immunitario;
- aiuta a combattere il raffreddore;
- aumenta il tono;
- riduce i processi infiammatori.
Controindicazioni all'uso della marmellata
Si consiglia di limitare il consumo di marmellata di feijoa nei seguenti casi:
- aumento della funzionalità tiroidea;
- diabete;
- sovrappeso;
- gravidanza e allattamento;
- età inferiore a 1 anno.
Si sconsiglia di assumere questa marmellata con latticini. La combinazione provoca disturbi di stomaco.
I benefici della feijoa in cosmetologia
Le proprietà antisettiche del frutto sono utilizzate in cosmetologia. A base dei frutti e delle foglie si preparano infusi per curare le ferite e alleviare il sanguinamento delle gengive.
Maschera mani rivitalizzante
Dalla polpa si ottiene una maschera rigenerante per le mani. Il frutto viene grattugiato e mescolato con il tuorlo d'uovo. La maschera viene applicata sulle mani e mantenuta per 15-20 minuti.Di conseguenza, la pelle diventa più liscia, i graffi e le abrasioni guariscono.
Regole per mangiare la feijoa
Si mangia solo frutta fresca e matura. I frutti acerbi vengono conservati a temperatura ambiente. A maturazione la polpa acquisisce una consistenza gelatinosa e la buccia diventa più sottile.
Prima del consumo, spesso sorge la domanda su come pulire la feijoa. Puoi rimuovere la buccia usando un normale coltello da cucina. Un altro modo è tagliare il frutto a metà e utilizzare un cucchiaio per eliminare la polpa dalla buccia.
Danni e controindicazioni della feijoa
Feijoa si usa con cautela in presenza di patologie:
- diabete;
- ipertiroidismo della tiroide.
La polpa non è abbinata ai latticini. Le pectine contenute nella frutta, quando interagiscono con il latte, portano all'interruzione del tratto gastrointestinale.
Se consumata in eccesso, la polpa provoca reazioni allergiche e indigestione. Pertanto, quando si aggiunge frutta alla dieta, viene presa in considerazione la sua assunzione giornaliera.
Conclusione
Feijoa contiene sostanze utili necessarie per il funzionamento dell'organismo. Il frutto viene consumato fresco, utilizzato in cucina e nell'inscatolamento domestico.
