Contenuto
Ogni giardiniere coltiva il ribes sul suo sito, ma per un principiante può essere difficile decidere sulla scelta della varietà, poiché ce ne sono più di duecento. Negli anni '90, gli allevatori svilupparono la varietà di ribes Black Pearl, che ricevette il titolo di "Capolavoro della selezione russa". Diamo un'occhiata alla sua foto, descrizione e recensioni.
Origine
Gli autori della varietà Black Pearl sono gli allevatori T. S. Zvyagina e K. D. Sergeeva. La varietà di ribes è stata ottenuta presso l'Istituto di ricerca tutto russo intitolato a I.V. Michurin incrociando due varietà di bacche: Minai Shmyrev e Bredtorp.
Nel 1992, l'ibrido di ribes Black Pearl fu aggiunto al registro statale e si presentò l'opportunità coltivatelo nelle seguenti regioni: regione centrale della Terra Nera, Siberia occidentale e orientale, regione del Medio Volga, Urali e Caucaso settentrionale.
Descrizione
Perle nere con le loro caratteristiche e descrizione sembra un'uva spina ed è anche un rappresentante del tipo dorato di ribes. La somiglianza si manifesta nei rami e nelle foglie inclinati verso il basso. Alcuni giardinieri notano anche che l'aspetto dei frutti di ribes ricorda i mirtilli.
Cespugli
Arbusto di questa varietà di ribes ha un'altezza media, in media da 1 a 1,3 M. I suoi rami sono espansi. I giovani germogli si distinguono per il colore verde brillante e la forma curva. Nel tempo diventano lignificati e cambiano il loro colore in grigio con una sfumatura giallastra.
I boccioli oblunghi crescono su steli corti e sono di colore rosa. I fiori del ribes sono a forma di vetro ed i sepali sono di colore rossastro. La pianta appare in grappoli con 6-8 bacche, che si trovano su robusti piccioli.
Le foglie del ribes hanno un colore verde brillante e una lamina ad angolo acuto con 5 lobi. La sua superficie è liscia e opaca e i bordi sono leggermente piegati. I denti sono seghettati e grandi, con punte bianche. Nella foto puoi vedere che c'è poco fogliame sui cespugli di ribes nero perlato.
Frutti di bosco
Varietà di ribes Black Pearl ha un tempo di maturazione medio. Il peso medio delle bacche può variare da 1,2 a 1,5 g. Quelli particolarmente grandi possono raggiungere i 3 g. Sono caratterizzati da una forma rotonda e dalla stessa dimensione. Le bacche hanno un gradevole sapore agrodolce. I giardinieri lo valutano 4,2 punti su 5. I frutti del ribes sono di colore nero, che brilla al sole e ricorda le perle. La buccia spessa avvolge la polpa con semi grandi.
La composizione della varietà di bacche Black Pearl si differenzia dalle altre specie per l'alto livello di vitamina C - 133,3 mg%, pectina - 1,6% e acidi organici - 3,6%. Contiene anche vari zuccheri: il 9% e circa il 18% di sostanza secca.
I frutti maturi si tengono saldamente al gambo e non cadono a lungo. Il taglio del ribes è asciutto, il che ne facilita il trasporto. I robusti piccioli su cui sono fissate le spazzole permettono di meccanizzare la raccolta del ribes Nero Perla.
Caratteristiche varietali
Come risultato dell'incrocio, è stata ottenuta una varietà che si è dimostrata efficace tra i residenti estivi. Ha ereditato le migliori qualità dei suoi predecessori.
Produttività
Questa varietà di ribes nero produce un raccolto buono e regolare. Dopo aver piantato la piantina nel terreno Le perle nere inizieranno a dare i loro frutti in 1-2 anni. Se pianti un giovane cespuglio in autunno, puoi raccogliere il primo, anche se piccolo, raccolto (1,5-2 kg) in estate. Ma prima, la pianta deve svernare, mettere radici e acquisire forza. La fioritura avviene a maggio e le bacche maturano a luglio.
La tariffa massima viene ricevuta per 5-6 anni, può essere rimosso da una boccola fino a 5 kg di frutti di bosco aromatici. La resa media è di 3-4 kg. Questi sono indicatori significativi, ma ci sono varietà in cui sono più alti.
Vantaggi e svantaggi
La varietà di ribes Black Pearl presenta numerosi vantaggi:
- ha resistenza invernale, la pianta non congela a temperature fino a -350CON;
- resistente alle invasioni di antracnosi e acari renali;
- in grado di tollerare condizioni ambientali sfavorevoli, come sbalzi di temperatura dell'aria, aridità;
- fruttificazione precoce e raccolto stabile;
- si conserva bene durante il trasporto e il congelamento.
La resistenza invernale e la robustezza della pianta sono spiegate dal fatto che la selezione del ribes è avvenuta alle latitudini siberiane.
Gli svantaggi includono la vulnerabilità della Black Pearl all'oidio. Così come un aroma debole e un sapore aspro, che non piaceranno a tutti. La varietà è considerata obsoleta, poiché sono già state allevate molte specie migliorate. Ma grazie ai suoi numerosi vantaggi, la varietà Black Pearl è ancora popolare tra i giardinieri.
Applicazione
Le bacche della varietà Black Pearl vengono consumate sia fresche che lavorate. Anche dopo la lavorazione il ribes nero conserva la maggior parte delle sue sostanze benefiche.
Trova largo impiego in cucina, aggiunto a torte, crostate e dessert. A causa dell'alto contenuto di pectina nei frutti, da essi vengono preparati gelatina, marmellata, marmellata, conserve e marshmallow. Utilizzato per la produzione di vino e tinture.
Le foglie di ribes aggiungono un gusto ricco alle verdure in scatola e le proteggono anche dal deterioramento. Producono il tè, che ha effetti antipiretici e antinfiammatori. E per il trattamento della diatesi infantile vengono preparati impacchi di tè.
Tecnologia agricola
Nonostante la senza pretese della varietà di ribes Black Pearl, è necessario rispettare alcune regole della tecnologia agricola e tener conto delle sue caratteristiche. Da questo dipende la forza, la produttività e la resistenza della pianta alle malattie.
Date di sbarco
Puoi piantare cespugli di bacche durante tutta la stagione di crescita.
Per l'autunno, questa è la fine di settembre o i primi giorni di ottobre. Affinché il ribes abbia il tempo di mettere radici e acquisire forza prima dell'inizio del gelo, la temperatura dell'aria durante la semina non dovrebbe scendere sotto i +100C. Poi a luglio sarà possibile raccogliere il primo piccolo raccolto.
In primavera si consiglia di piantare l'arbusto prima che i boccioli si gonfino. Durante il primo anno crescerà e si rafforzerà. I primi frutti di ribes possono essere gustati solo nel secondo anno. In questo caso, non puoi rimuovere più di 2 kg di bacche da una pianta.
Selezione e preparazione del sito
Affinché il cespuglio di perle nere si senta a suo agio e si sviluppi rapidamente, è necessario assegnargli un posto adatto:
- Dovrebbe essere soleggiato e aperto, ma lontano da forti venti. Al ribes non piacciono l'ombra e le condizioni anguste, quindi i rami dei cespugli dovrebbero crescere liberamente.
- Il raccolto cresce meglio in terreni nutrienti, sciolti e leggermente acidi.
- Una zona leggermente umida è adatta per la pianta. Non dovrebbero essere consentiti ristagni idrici e siccità.
Se il ribes cresce all'ombra e non riceve abbastanza acqua, i suoi frutti diventeranno molto acidi e notevolmente più piccoli.
Un paio di mesi prima di mettere a dimora la piantina, è necessario sgombrare l'area prescelta per essa erba e radici. Il terreno deve essere scavato ad una profondità di 50 cm in modo che sia sciolto e permetta facilmente il passaggio dell'acqua e dell'aria. Se il terreno è povero, si consiglia di aggiungere 1 secchio di humus o compost sotto ciascuna radice. Alcuni giardinieri aggiungono anche fertilizzanti di potassio e superfosfato. Se la semina è prevista in primavera, tutti i lavori dovrebbero essere eseguiti in autunno.
Regole di atterraggio
Se la radice della piantina di ribes è un po' secca, è necessario metterla a bagno in acqua per un paio d'ore in modo che la assorba. Puoi anche aggiungere uno stimolatore della crescita, che aiuterà la pianta a rafforzare il suo apparato radicale.
Per piantare il ribes Black Pearl è necessario:
- Nell'area preparata, scavare una buca profonda e larga 0,5 metri.
- Se durante lo scavo non è stato aggiunto fertilizzante, aggiungilo e mescola con il terreno. Può essere humus, sabbia, compost e vari fertilizzanti di potassio.
- Innaffia la buca per mantenere il terreno umido.
- Raddrizza le radici e abbassa la piantina nel buco, inclinandola leggermente di lato. In questo caso, l'angolo tra lo stelo e il terreno dovrebbe essere di 45 gradi.
- Ricoprilo con terra, scuotendo leggermente le radici in modo che non rimangano vuoti tra loro. Affinché si formino più nuovi germogli e radici, il livello del suolo dovrebbe essere 5-7 cm più alto del colletto della radice
- Compatta il terreno attorno al ribes e annaffia con un secchio di acqua stabilizzata.
- Taglia i germogli a 10-15 cm da terra, lasciando su di essi 5-6 boccioli verdi.
- Metti uno strato di torba, rami o erba sul terreno. Prima del gelo, il cespuglio deve essere coperto con terreno asciutto e pacciamato.
Il ribes di questa varietà dovrebbe essere piantato quando la temperatura dell'aria non è ancora scesa sotto 80C. Poi avrà il tempo di mettere radici e sopravvivere facilmente all'inverno.
Cura
Il ribes nero perlato produrrà un raccolto stabile e di alta qualità se gli fornirai la cura adeguata:
- Durante la fioritura e la fruttificazione si consiglia di annaffiare abbondantemente la pianta, 2-3 secchi d'acqua per radice. Durante la preparazione per l'inverno, la boscaglia deve ricevere una quantità sufficiente di umidità.
- Quando appare l'erba intorno al ribes, deve essere rimossa immediatamente. Per saturare il terreno con l'ossigeno, questo processo può essere combinato con l'allentamento, ma è importante non danneggiare le radici.
- Se durante la semina è già stato aggiunto del fertilizzante al terreno, puoi iniziare a nutrire la pianta dopo 3-4 anni. In primavera - urea e in autunno - potassio e fosforo.
- Il cespuglio di ribes necessita di potature periodiche. Il primo viene effettuato durante la semina, sui germogli dovrebbero rimanere 5-6 gemme.In futuro, i rami basali rotti, malati ed in eccesso verranno tagliati e quelli nuovi verranno accorciati.
Ogni anno vengono rimossi i germogli che hanno più di 3 anni. La formazione del cespuglio termina in 4-5 anni. Dovrebbero esserci rami di età diverse lasciati su di esso.
Parassiti e malattie
Il ribes della varietà Black Pearl può essere colpito dall'oidio. Questa è una malattia fungina che di solito colpisce i giovani cespugli. Germogli, foglie e rami fruttiferi sono ricoperti da una patina bianca, che col tempo vira al marrone. Le verdure cadono e il ribes diventa storto. Se le misure non vengono prese in tempo, la pianta morirà.
Il solfato di rame viene utilizzato per combattere l'oidio. I giardinieri trattano gli arbusti di Black Pearl prima della fioritura o dopo il raccolto. Tra i rimedi non chimici, è popolare un infuso di verbasco o polvere di fieno. La miscela viene diluita con acqua in rapporto da 1 a 3. Lasciare agire per tre giorni e aggiungere la stessa quantità di acqua. L'infuso risultante viene filtrato e il ribes viene spruzzato con un flacone spray. Ripetere dopo 15 giorni e a metà giugno.
In genere, le bacche di Black Pearl vengono raramente attaccate dai parassiti. Ma se non adeguatamente curati, i ragni rossi, gli afidi o le seghe possono depositarsi sul suo cespuglio. Puoi sbarazzartene usando preparati speciali, ad esempio "Fitoferm" o "Diclorvos".
Il ribes ben curato e forte viene raramente attaccato dai parassiti, ha una buona immunità alle malattie.
Recensioni dei giardinieri
Conclusione
La varietà di ribes Black Pearl è già obsoleta, poiché sono apparse molte specie nuove e migliorate che possono competere con essa e addirittura superarla. Ma alcuni giardinieri lo preferiscono perché è testato nel tempo.
