Contenuto
La creazione del caprifoglio a frutto grosso da parte degli allevatori ha contribuito alla diffusione capillare dell'arbusto coltivato. Caprifoglio robusto e resistente all'inverno della varietà Amphora con epoca di maturazione medio-tardiva, le bacche hanno un gusto dolce e armonioso. È stato sviluppato in una stazione sperimentale a Pavlovsk vicino a San Pietroburgo.
Descrizione e caratteristiche della varietà
La varietà Amphora è stata creata sulla base del caprifoglio coltivato Roxana e di una varietà selvatica della Kamchatka ed è inclusa nel registro statale dal 1998. Questo cespuglio di bacche senza pretese è una vera scoperta per i giardinieri delle regioni fredde. I boccioli di caprifoglio dell'anfora possono resistere alle gelate fino a -45-47 OC. La pianta tollera anche le gelate ricorrenti: i fiori possono sopportare abbassamenti prolungati di temperatura fino a -4, -6 senza danni. OC e a breve termine – fino a 7 OC. La varietà è pregiata anche perché resistente alle ripetute fioriture.
Il cespuglio della varietà Anfora con una corona densa e arrotondata cresce fino a 1,5 m, i tronchi sono dritti, forti e si estendono obliquamente dalla radice. La corteccia del caprifoglio è rosso-brunastra, i germogli pubescenti sono cremisi. Le foglie sono allungate-ovali, dense, pelose. I fiori sono pubescenti, tubolari-campanulati, di colore giallo-verde.
Le bacche di caprifoglio dell'anfora sono allungate a forma di brocca, lunghe 2 cm, del peso di 1,2-1,5 g, in buone condizioni su terreni fertili - 3 g La buccia blu densa ha un forte rivestimento ceroso. La polpa densa, carnosa e dolce delle bacche di caprifoglio dell'anfora non ha aroma, l'acidità è debolmente espressa, c'è un sapore di mirtillo rosso e una leggera amarezza. I semi piccoli sono invisibili quando vengono mangiati. Le bacche sono ricche di acido ascorbico: 58 mg per 100 g, rispettivamente, il rapporto percentuale tra acido, zucchero e sostanza secca è: 2,6: 7,6: 13,8. Dopo la degustazione, gli assaggiatori hanno assegnato alle bacche di caprifoglio Amphora un punteggio di 4,5 punti.
I cespugli di caprifoglio sono interessanti per le loro proprietà decorative; sono spesso usati per le siepi; danno buoni frutti se impollinati in modo incrociato.
Anfora di impollinatori
La varietà Anfora, come tutti gli arbusti di caprifoglio, non porta frutti senza impollinazione incrociata. Altre varietà coltivate vengono piantate nelle vicinanze - fino a 3-5 piante. I migliori impollinatori per la varietà di caprifoglio Amphora sono:
- Viola;
- Pavlovskaja;
- Altair;
- Gzhelka;
- Morena,
- Malvina.
Caratteristiche della fruttificazione
In media, da una pianta vengono raccolti 1,3-1,5 kg di bacche utili e curative. Agrofon regola la resa dei cespugli di caprifoglio dell'anfora entro 0,8-2 kg. I frutti segnaletici compaiono spesso nel primo anno di semina. La varietà mostra tutto il suo potenziale a partire dal terzo anno di crescita. I frutti del caprifoglio si attaccano saldamente ai rami, non cadono a lungo e resistono bene al trasporto. Nella regione di Mosca, il caprifoglio dà i suoi frutti dall'inizio di giugno. Nelle regioni fredde, la varietà medio-tardiva Amphora matura da metà giugno, un po' prima delle fragole e dei lamponi.La produttività del caprifoglio è lunga: più di 30 anni, la resa è stabile. È stato documentato che i cespugli di caprifoglio danno frutti da 80 anni o più.
L'anfora di caprifoglio è universale, adatta al consumo fresco e nelle preparazioni. I giardinieri che coltivano il cespuglio di bacche di anfora assicurano che la marmellata ha un gusto delizioso e nessuna amarezza. I frutti vengono anche congelati e viene preparata una marmellata cruda ricca di vitamine.
I segreti della coltivazione
Il cespuglio inizia il suo risveglio primaverile molto presto, quindi la semina autunnale, a settembre, è l'opzione migliore. Solo al sud è possibile ripiantare la coltura fino a metà marzo. Devi prendere sul serio la scelta di un posto per una piantina. L'anfora di caprifoglio cresce in qualsiasi condizione, anche all'ombra. Allo stesso tempo, l'arbusto è fotofilo e fruttifica meglio con tempo caldo e moderatamente piovoso. Al sole le bacche della varietà Anfora sono più saporite e dolci. I cespugli di caprifoglio vengono piantati ad intervalli di 1,5-2 m.
Scelta del luogo e del terreno
Per il caprifoglio Amphora, scegli un luogo soleggiato o con leggera ombra parziale se il cespuglio viene coltivato come cespuglio da frutto. All'ombra la pianta si svilupperà, ma difficilmente fiorirà. Può essere piantato in luogo aperto; il caprifoglio non ha paura del vento freddo. Anche se ciò avrà un impatto negativo anche sulla qualità della fruttificazione. La pianta ama l'umidità, ma non si sviluppa bene nei terreni paludosi e nelle zone in cui si accumula acqua sorgiva o piovana. Il caprifoglio non può essere collocato in pianura.
I terreni leggeri, leggermente acidi e neutri, sono adatti per gli arbusti. Su terreni pesanti, nella buca viene preparato un substrato composto da parti uguali di terreno fertile locale, humus e sabbia.I giardinieri esperti consigliano di posizionare il cespuglio nella leggera ombra pomeridiana di un melo, che è considerato un vicino favorevole per il caprifoglio.
Piantare un cespuglio
Per un cespuglio da frutto, scegli piantine di 2-3 anni della varietà Amphora con un diametro dell'apparato radicale fino a 20 cm e una settimana prima della semina viene preparata una buca nel luogo selezionato.
- Dimensioni fossa di piantagione 0,3 m x 0,3 m x 0,3 m;
- Lo strato drenante in ceramica e ciottoli è di almeno 10 cm;
- Il terreno viene mescolato con humus, 1 litro di cenere di legno, 60 g di solfato di potassio e 150 g di perfosfato;
- Prima di piantare, annaffiare la buca, versare un cumulo di terreno fertile e adagiare con cura su di esso le radici della piantina;
- Quando si riempie il buco, il colletto della radice viene approfondito di 3 cm;
- Il terreno attorno al tronco viene compattato, lungo i bordi del foro per l'irrigazione viene ricavato un solco circolare e riempito d'acqua;
- Quindi il terreno viene pacciamato con erba, vecchia segatura, compost e torba.
Cura
Il cespuglio di bacche a maturazione precoce della varietà Amphora non è impegnativo, ma il raccolto sarà comunque molto migliore se presti maggiore attenzione alle piante. La terra viene leggermente allentata, fino a 5-6 cm, per non danneggiare l'apparato radicale superficiale, rimosso erbacce, su cui si depositano i parassiti. Lavorano con particolare attenzione sotto i cespugli di età superiore a 5 anni, in cui il sistema radicale risale alla superficie del terreno.
Irrigazione
Nelle regioni meridionali, il caprifoglio deve essere annaffiato a giorni alterni. Nella zona centrale, durante la stagione secca, l'arbusto necessita anche di annaffiature regolari, soprattutto nella fase di formazione dell'ovario e prima della fruttificazione. Per saturare il cespuglio con l'umidità, annaffiarlo dopo la raccolta, in luglio e agosto.
- Lungo la linea della corona viene scavato un solco profondo 10-15 cm e riempito d'acqua;
- Quando si annaffia il terreno non deve essere troppo inzuppato, deve rimanere friabile;
- Nei periodi di siccità, il cespuglio di Anfora viene annaffiato al mattino e alla sera mediante un ugello sottile per evitare che le foglie delicate si secchino.
Il miglior condimento
Nel terzo anno, il cespuglio di caprifoglio dell'anfora inizia a dare i suoi frutti e necessita di supporto con sostanze nutritive.
- All'inizio della primavera, il cespuglio viene pacciamato con humus e compost;
- Prima della fioritura e nella fase ovarica, nutrire con infuso di verbasco in rapporto 1:10;
- Alla fine dell'estate, al cespuglio di anfora viene applicato del fertilizzante naturale di potassio: 0,5 litri di cenere di legno vengono sciolti in 10 litri di acqua;
- Se alimentato con minerali, in primavera si aggiunge una soluzione di urea: 20 g ogni 10 litri di acqua;
- Dopo aver raccolto le bacche, versare una soluzione di 10 g di urea, 20 g di nitrato di ammonio, 60 g di perfosfato per secchio d'acqua;
- Ad agosto diluire 60 g di perfosfato e 40 g di solfato di potassio in 20 litri di acqua per un cespuglio;
- L'alimentazione fogliare con un complesso minerale già pronto viene somministrata alle giovani piante della varietà Amphora.
Rifinitura
Le giovani piante di caprifoglio Amphora vengono potate solo dai rami secchi, molto bassi o danneggiati.
- Dopo 7 anni di sviluppo, in autunno si effettua la potatura di diradamento: si rimuovono i vecchi germogli e quelli che si ispessiscono, lasciando non più di 10 rami sviluppati;
- La potatura ringiovanente viene applicata ai cespugli di caprifoglio che hanno 15 anni, rimuovendo la maggior parte dei rami. Questa procedura viene ripetuta dopo 10 anni.
Protezione da malattie e parassiti
L'anfora di caprifoglio è suscettibile alle malattie fungine: peronospora e ruggine solo negli anni con estati piovose. All’inizio della primavera, per prevenzione, i cespugli vengono trattati a discrezione del giardiniere con:
- Soluzione di urea al 5%;
- Soluzione allo 0,2% di Actellik o Rogor;
- In estate, dopo la raccolta delle bacche, vengono utilizzati fungicidi “Skor”, “Strobi”, “Flint”, “Topaz” per combattere gli agenti patogeni;
- Aumenta l'immunità spruzzando con Epin o Zircon, secondo le istruzioni.
Gli afidi possono depositarsi sui giovani germogli della varietà Amphora, a volte mosche bianche e cocciniglie attaccano i cespugli.
- Le colonie di afidi vengono spruzzate con tintura di peperoncino;
- Altri parassiti sono controllati con insetticidi “Iskra”, “Inta-Vir”, “Fitoverm”, “Aktellik”;
- Se devi proteggere il caprifoglio con i frutti in crescita, usa agenti biologici: Glyokladin, Fitosporin, Alirin-B, Gamair.
Riproduzione
La varietà Anfora si propaga per margotta, piegando in primavera il ramo inferiore in un solco scavato. La parte superiore viene lasciata in superficie. Le riprese vengono costantemente annaffiate. I germogli emergenti vengono ripiantati la prossima primavera o autunno. I cespugli dell'anfora possono anche essere divisi utilizzando una pala affilata oppure si possono tagliare le talee in primavera.
Conclusione
La coltivazione del caprifoglio non porterà molti problemi. La corretta disposizione di diversi cespugli per l'impollinazione incrociata, l'alimentazione tempestiva e la potatura adeguata forniranno sette utili preparazioni di bacche.
