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Il caprifoglio è una pianta abbastanza comune nelle latitudini temperate dell'emisfero settentrionale. Esistono circa 190 specie selvatiche, ma solo poche di esse sono commestibili. Tutti si distinguono per il colore blu scuro o viola del frutto, ma a causa del rivestimento bluastro possono apparire blu. Le bacche rosse, arancioni e gialle sono velenose.
Recentemente c'è stata una creazione attiva di nuove colture di caprifoglio; la varietà Giant's Daughter è considerata una delle più promettenti.
Descrizione della varietà
La figlia del gigante è un ibrido del caprifoglio di Turchaninov e della varietà Bakcharsky Velikan. La cultivar è stata accettata per l'esame varietale statale nel 2009 e nel 2017 è stata inclusa nel registro statale russo.
Specifiche
La varietà Honeysuckle of the Giant's Daughter forma un cespuglio abbastanza grande, raggiungendo 1,7 m all'età di 8-9 anni, con una corona ovale di media densità. Nei primi anni cresce lentamente e, sebbene sia considerata precoce, produce un raccolto commerciale non prima di 5-6 anni dalla semina. Si differenzia dalle altre varietà in quanto all'inizio della stagione di crescita, i giovani germogli hanno una tonalità cremisi, che di solito viene chiamata antocianina.
Le bacche del caprifoglio della figlia del gigante sono considerate oggi tra le più grandi, in media 1,8-2,5 g, questa differenza è dovuta all'eterogeneità dei frutti, che hanno una forma caratteristica simile a una virgola rovesciata o ad una pera allungata. La produttività è di 3,1-3,5 kg per cespuglio o circa 10,2 tonnellate per ettaro. In condizioni particolarmente favorevoli si possono raccogliere fino a 17 tonnellate di frutti di bosco da 1 ettaro.
I frutti della Figlia del Gigante sono di colore viola scuro, quasi nero, anche se a causa del rivestimento ceroso possono apparire bluastri. Il sapore è dolce, dolce, con una leggera acidità, senza amarezza. Le bacche sono adatte alla lavorazione o al congelamento, con trasportabilità media.
La figlia del gigante è una varietà di caprifoglio medio-tardiva con fruttificazione estesa. Si consiglia di effettuare la raccolta manualmente, in 2 fasi. Le bacche sono ben attaccate ai rami e appartengono alla categoria di quelle che perdono poco (perdite fino al 20%), ma si staccano facilmente e in modo pulito.
Impollinatori
I caprifogli commestibili sono autosterili. Quando sul sito cresce solo una varietà, anche con la massima cura e condizioni meteorologiche favorevoli, il cespuglio fiorirà abbondantemente, ma produrrà solo poche bacche. Per ottenere un raccolto abbondante di caprifoglio, è necessario piantare almeno 2-3 varietà nelle vicinanze.
I fiori vengono impollinati dalle api e dai bombi. Non è necessario attirarli in modo speciale: il caprifoglio è un'eccellente pianta di miele e attira esso stesso insetti utili sul sito. La varietà Giant's Daughter è meglio coltivata accanto a Bakcharsky Giant, Delight, Strezhevchanka.
Vantaggi e svantaggi
Le bacche di caprifoglio della Figlia del Gigante sono in assoluto tra le più dolci e grandi. La loro forma originale eviterà che questa varietà venga confusa con le altre. I vantaggi della varietà includono:
- Frutto grosso e buon gusto – 4,8 punti.
- Fruttificazione annuale abbondante.
- Le bacche di caprifoglio sono curative.
- Resistenza invernale. La Figlia del Gigante può resistere a temperature inferiori a -50 gradi senza riparo.
- La varietà perde debolmente, le bacche sono saldamente attaccate ai rami e si strappano facilmente senza danni.
- Longevità: il caprifoglio può dare frutti in abbondanza fino a 30 anni.
La varietà presenta pochi svantaggi:
- Autosterilità.
- Crescita lenta del caprifoglio nei primi anni dopo la semina.
- Maturazione irregolare delle bacche.
- Fino al 20% del raccolto di caprifoglio cade.
Sistemazione in loco
Sebbene il caprifoglio cresca meglio nelle sue condizioni abituali, la zona centrale, con il giusto approccio produrrà un raccolto anche nelle regioni meridionali.
Selezione del materiale di semina
Il miglior materiale da piantare per il caprifoglio sono i cespugli di 2-3 anni con un apparato radicale chiuso. È necessario acquistare piante nei vivai: in questo modo ci sono meno possibilità di avere problemi con una varietà o addirittura di acquistare una varietà non commestibile. Scegli il caprifoglio con 2-4 rami pari e internodi uguali.
Selezione del sito e preparazione del terreno
Una buona illuminazione dell'area è la condizione principale per la coltivazione del caprifoglio, altrimenti la pianta è sorprendentemente poco impegnativa. Qualsiasi terreno è adatto, ma sulle arenarie la fruttificazione sarà debole. L'acidità ottimale è 5,5-6,6 (terreno leggermente acido), accettabile è 4,5-6,5.
Il caprifoglio non dovrebbe essere piantato in pianure e burroni: il ristagno di acqua e l'accumulo di aria fredda gli impediranno di svilupparsi normalmente.Per la varietà Figlia del Gigante è preferibile la raccolta manuale; se è prevista la raccolta meccanizzata scegliere una zona pianeggiante. Nelle regioni con forti venti, le piantagioni necessitano di protezione durante la fioritura e la formazione delle ovaie.
Vengono preparate in anticipo buche di semina di 40x40x40 cm, a ciascuna vengono aggiunti 1-2 secchi di sostanza organica (a seconda della fertilità del terreno), 50 g di fertilizzanti di potassio e fosfati. Se necessario disossidare il terreno con calce.
Piantare un cespuglio
Il caprifoglio non viene potato prima della semina, ma vengono rimossi solo i rami spezzati. Sono molto fragili, bisogna tenerne conto. Il sesto di impianto standard per la varietà è di 1,5 m tra le piante e 2,0-2,5 m tra le file. Nelle piantagioni industriali, le piante vengono posizionate più vicine l'una all'altra e la distanza tra le file viene aumentata. Ma devi ancora tenere conto dell'abitudine: la varietà Giant's Daughter ha un cespuglio alto e largo.
È meglio iniziare a piantare a fine estate o all'inizio dell'autunno, non appena il caldo si attenua. Quindi il caprifoglio avrà il tempo di mettere radici e in primavera inizierà immediatamente a crescere. La buca di semina viene riempita d'acqua, quando l'umidità viene assorbita, al centro viene versato un tumulo, attorno al quale si diffondono le radici. Il collo viene approfondito a 3-5 cm, il terreno viene riempito, compresso, annaffiato e il buco viene pacciamato con torba o humus.
Crescente
Solo le piante giovani necessitano di attenzione. Gli adulti hanno bisogno di cure minime: il caprifoglio è piuttosto senza pretese.
Prendersi cura di una giovane pianta
Dopo la semina, il caprifoglio necessita di annaffiature frequenti e abbondanti. Il giorno successivo, il cerchio del tronco dell'albero viene allentato: ciò impedisce lo sviluppo di erbacce e fornisce ossigeno alle radici.
Se durante la semina il terreno era ben pieno di fertilizzanti e sostanza organica, il caprifoglio non viene nutrito in estate e in autunno.In primavera è opportuno stimolare i processi di crescita versando sotto ogni cespuglio 30 g di urea sciolti in 10 litri di acqua.
Prendersi cura di una pianta adulta
Nel terzo anno, oltre al fertilizzante primaverile, dopo la fruttificazione su terreni poveri, il caprifoglio viene nutrito con un complesso minerale completo e in autunno viene aggiunto un secchio di sostanza organica sotto le radici. È utile aggiungere la cenere al terreno alla fine dell'estate: 1 litro per una pianta adulta, 0,5 litri per una giovane.
Ulteriore cura consiste nel diserbo, nell'allentamento e nell'irrigazione periodica e abbondante in assenza di precipitazioni.
Potatura e svernamento
Honeysuckle The Giant's Daughter è stato creato nella regione di Tomsk e tollera temperature inferiori a 50 gradi sotto zero. Non ha bisogno di un riparo per l'inverno.
La pianta non viene potata fino ai 15 anni, vengono rimossi solo i rami secchi e spezzati. La figlia del gigante ha una corona rada, ma se i germogli affondano nel terreno o sono diretti nel cespuglio, vengono tagliati il prima possibile. Senza accesso alla luce, non produrranno comunque un raccolto, ma consumeranno sostanze nutritive.
Dopo 15 anni, i vecchi rami del caprifoglio vengono tagliati alla base e a 20 anni, se il raccolto è caduto, il cespuglio viene ringiovanito. Per fare questo, rimuovi tutti i germogli, lasciando 15-20 cm, i rami cresceranno la prossima primavera e il caprifoglio potrà dare frutti completamente per altri 5-10 anni.
Metodi di riproduzione
Il caprifoglio è costoso, quindi spesso sorge la domanda se possa essere propagato da solo. Esistono diversi modi per ottenere piante giovani, ma non tutte sono adatte ai giardinieri dilettanti. Questo è mostrato nella tabella.
Metodo di riproduzione | Complessità | Problemi per i dilettanti | Risultato finale |
Seminale | Basso | I semi germinano molto bene | A causa dell’impollinazione incrociata, l’80-90% delle piante non hanno valore di consumo, poiché non ereditano le caratteristiche varietali |
Talee verdi o legnose | Media | Richiedono una serra o una serra e cure costanti; con l'autoriproduzione, non più del 30% attecchisce. | Eredita tutte le caratteristiche varietali |
Strati orizzontali o verticali | Basso | Quando si raccoglie o si allenta il terreno, la stratificazione viene spesso danneggiata | Eredita tutte le caratteristiche materne |
Dividere il cespuglio | Basso | Solo un cespuglio giovane e ben cresciuto può essere diviso | Attecchisce bene e inizia rapidamente a dare i suoi frutti. |
Problemi durante la coltivazione
Il caprifoglio raramente si ammala e soffre di parassiti. Può essere attaccata da afidi, torcicapo o cocciniglie del salice, che si controllano con appositi insetticidi. L'irrorazione dovrebbe essere effettuata dopo la raccolta oppure dovrebbero essere utilizzati agenti di protezione biologica.
Tra le malattie è necessario evidenziare l'oidio, che compare per la vicinanza di piante infette, nelle estati piovose o durante le innaffiature serali nei periodi freddi. Il cespuglio viene trattato con Fitosporin o un fungicida appropriato.
Il caprifoglio può rifiorire, il che riduce il raccolto della stagione successiva. Nelle aziende agricole private i germogli dovrebbero essere raccolti a mano e il più presto possibile.
La figlia del gigante sta crescendo magnificamente nella regione di Novgorod. È meglio piantare al sole o in ombra parziale. All'ombra le bacche saranno più acide. Le bacche corrispondono alle caratteristiche varietali.