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L'aglio invernale Gribovsky è una varietà collaudata che è molto popolare sia tra i giardinieri dilettanti che tra i proprietari di fattorie industriali. Grazie al suo gusto eccellente, alla facilità di coltivazione e all'immunità a molte malattie, la domanda di aglio Gribovsky non solo non diminuisce, ma cresce costantemente.
Storia della selezione
La varietà di aglio Gribovsky comprende diverse varietà simili nelle caratteristiche morfologiche e che differiscono per tempo di maturazione, gusto e qualità di conservazione:
- Gribovsky Yubileiny;
- Gribovsky 60;
- Gribovsky 80.
La varietà Gribovsky Yubileiny è stata allevata dagli allevatori sovietici dell'Istituto di ricerca tutto russo per la selezione e la produzione di sementi di colture orticole all'inizio degli anni '70 del secolo scorso. Incluso nel registro statale della Federazione Russa nel 1976, l'ideatore è il Centro scientifico federale per la coltivazione di ortaggi. Durante l'allevamento dell'aglio Gribovsky, gli scienziati si sono concentrati sulla versatilità d'uso, sulla resistenza al gelo e sull'elevata immunità. La varietà è consigliata per la coltivazione in tutta la Russia.
Descrizione dell'aglio Gribovsky
L'aglio Gribovsky è una varietà invernale di mezza stagione. La stagione di crescita, dalla germinazione vigorosa all'ingiallimento del fogliame, dura 80-125 giorni. La parte terrestre della pianta è formata da 10-12 foglie, larghe 2,5 cm e lunghe 15-20 cm, le lame fogliari sono dipinte di verde opaco, con un rivestimento ceroso moderatamente pronunciato sulla superficie. Al culmine della stagione estiva, l'aglio Gribovsky lancia lunghe frecce che raggiungono 1-1,5 m di altezza. Sulla punta delle frecce si formano densi ombrelli verdi, nei quali successivamente maturano i bulbi.
Il bulbo dell'aglio della varietà Gribovsky ha una forma arrotondata e piatta con una caratteristica pendenza verso l'alto. I denticoli sono ricoperti da 4-6 scaglie secche di colore lilla con venature viola più scure. Una testa d'aglio contiene 5-12 spicchi lisci e larghi di struttura semplice, ciascuno ricoperto da un sottile guscio giallastro. Il contenuto di sostanza secca nella polpa è di circa il 40%. I frutti della varietà si distinguono per un gusto ricco e pungente e un aroma piccante e persistente.
Caratteristiche della varietà
L'aglio Gribovsky ha le seguenti caratteristiche varietali:
- la resistenza invernale e la resistenza alla siccità sono buone;
- il periodo di maturazione è nella media (83-122 giorni secondo la descrizione nel Registro di Stato);
- la qualità della conservazione è buona, quella di Gribovsky Yubileiny è nella media;
- scopo universale;
- resa – fino a 1,25 kg per 1 m²;
- la resistenza alle malattie è elevata;
- la varietà tollera bene gli sbalzi termici;
- geografia della coltivazione: tutta la Russia.
Produttività
Il tempo di maturazione dell'aglio Gribovsky dipende dalle condizioni climatiche della regione e dalla varietà:
- Gribovsky 60 - la maturazione più rapida (periodo di vegetazione - 87-98 giorni);
- Gribovsky 80 – matura in media circa 100 giorni;
- Gribovsky Yubileiny è medio-tardivo (il raccolto matura in 100-105 giorni o più).
Secondo le recensioni dei residenti estivi sull'aglio Gribovsky invernale, il peso di una testa media varia da 22 a 44 g, ma alcuni giardinieri sono riusciti a coltivare esemplari che raggiungono un peso di 100 g Con buona cura, più di 1,5 kg di aglio Gribovsky possono essere raccolto da 1 m². I rendimenti sono direttamente influenzati da fattori quali:
- rispetto della rotazione delle colture;
- scelta di un luogo adatto;
- sbarco secondo lo schema;
- alimentazione e irrigazione tempestive;
- buon materiale da piantare.
Sostenibilità
L'aglio Gribovsky ha una buona resistenza al caldo e al gelo. La varietà si adatta perfettamente alle diverse condizioni climatiche, il che ne consente la coltivazione in tutte le regioni della Federazione Russa. Tollera gli sbalzi termici improvvisi e le condizioni atmosferiche instabili. Questa varietà di aglio ha un'elevata immunità alle malattie di origine sia batterica che fungina.
Vantaggi e svantaggi
Ogni varietà ha le sue qualità positive e negative. I vantaggi includono:
- resistenza al gelo;
- resistenza alla siccità;
- versatilità di utilizzo;
- immunità alle malattie;
- buon adattamento alle condizioni meteorologiche;
- qualità di conservazione alta o media;
- gusto pungente pronunciato.
Lo svantaggio dell'aglio Gribovsky è la sua tendenza a lanciare frecce, tuttavia questa è una caratteristica di molte varietà invernali.
Piantare e curare
La varietà di aglio Gribovsky viene piantata in autunno circa un mese prima dell'inizio del gelo. Nella Russia centrale e in particolare nella regione di Mosca, questa è la fine di settembre - primi giorni di ottobre. A seconda della regione di coltivazione, i tempi di semina possono variare.Piantare troppo presto può portare a una germinazione prematura dei chiodi di garofano; la semina tardiva minaccia una scarsa radicazione e il congelamento.
L'area per piantare l'aglio dovrebbe essere in un luogo ben illuminato e soleggiato. Non è consigliabile piantare il raccolto in pianura, dove l'acqua di fusione si accumula in primavera, anche le falde acquifere vicine sono inaccettabili. La varietà mostrerà tutto il suo potenziale su terreni sciolti e nutrienti (terriccio sabbioso, terriccio); crescere su terreni argillosi pesanti non porterà un raccolto abbondante.
Il letame o il compost marcito vengono sparsi sui letti di aglio in ragione di 5 kg per 1 m². Il terreno viene accuratamente e profondamente scavato e lasciato sedimentare per 2 settimane.
Per la semina, scegli spicchi lisci e sani di media o grande dimensione. Per prevenire le malattie fungine, il materiale vegetale viene immerso in una soluzione di fungicida o permanganato di potassio. Gli spicchi vengono posti nei solchi con la punta affilata rivolta verso l'alto senza premere nel terreno, poiché ciò può rallentare la crescita delle radici. Profondità di semina - 2-5 cm, distanza tra le file - 30 cm, tra i bulbi - 10 cm Puoi mettere uno strato di pacciame (fieno, paglia) tra le file - questo impedirà la rapida evaporazione dell'umidità e l'essiccazione dalla parte superiore strato di terreno e inibirà anche la crescita delle erbe infestanti.
Legumi, cetrioli e cavoli sono considerati i migliori predecessori dell'aglio.
Ulteriore cura per l'aglio Gribovsky si riduce all'irrigazione, alla concimazione, all'allentamento del terreno e al diserbo. Con tempo asciutto senza precipitazioni, l'aglio deve essere annaffiato una volta alla settimana. Dopo l'irrigazione, il terreno viene allentato e diserbato.
La resa della varietà Gribovsky aumenterà se in primavera si alimentano le piantagioni con letame di pollo e fertilizzanti ad alto contenuto di azoto e fosforo. La prima volta che i letti vengono fertilizzati è dopo lo scioglimento della neve, quindi all'inizio e alla metà di aprile.
Nel mese di giugno i germogli dell'aglio della varietà Gribovsky devono essere rimossi quando raggiungono una lunghezza di 10-15 cm, altrimenti le energie della pianta verranno spese per la fioritura e non per la formazione del bulbo. Rimangono solo poche frecce per la semina del prossimo anno.
3 settimane prima della data di raccolta prevista, smetti di annaffiare e nutrire l'aglio. Durante questo periodo, le teste acquisiranno un gusto e un aroma ricchi e non saranno acquose. L'aglio viene estratto con tempo asciutto, essiccato in un luogo ombreggiato e ben ventilato, pulito e selezionato. È ottimale conservare l'aglio in un luogo buio, fresco e asciutto.
Malattie e parassiti
In casi molto rari, se non vengono seguite le regole della tecnologia agricola, la varietà può essere colpita da malattie come:
- fusario;
- batteriosi;
- marciume cervicale;
- marciume bianco;
- muffa verde;
- peronospora;
- ruggine.
Per evitare possibili problemi associati a queste malattie, è necessario scegliere materiale vegetale sano, rimuovere le erbacce e allentare il terreno in modo tempestivo e non abusare di annaffiature frequenti.
La varietà di aglio Gribovsky può essere attaccata dalla tarma della cipolla e dal nematode dell'aglio. Per prevenire questi parassiti, è necessario rispettare le regole della rotazione delle colture, bruciare le cime dopo la raccolta e scavare con cura il terreno in primavera e in autunno.
Conclusione
L'aglio invernale Gribovsky sarà apprezzato dagli amanti del piccante. Coltivarlo non sarà una seccatura nemmeno per un giardiniere alle prime armi. Con il minimo sforzo, puoi ottenere un raccolto decente e fornire a tutta la famiglia un prodotto vitaminico sano per tutto l'inverno.
