Melone Torpedo: come scegliere e come coltivare

Melon Torpedo è uno dei rappresentanti più popolari di meloni dolci sugli scaffali domestici. Nella patria della varietà, in Uzbekistan, si chiama Mirzachulskaya, dove il melone viene coltivato in fattorie personali e in vaste aree per scopi commerciali. L'aroma e la dolcezza ricevuti dal frutto dal generoso sole del sud si uniscono all'alto valore nutritivo e ai benefici per la salute del melone. I frutti gialli e profumati possono essere coltivati ​​in climi temperati, ma per questo Torpedo dovrà creare alcune condizioni.

Descrizione del melone uzbeko Torpedo

Il raccolto annuale di melone, originario dell'Asia, è apparso in Russia più di 300 anni fa. L'eccellente trasportabilità ha consentito ai frutti del melone Torpedo di resistere al trasporto a lungo termine, fino al territorio dell'Europa moderna. Oggi la varietà non viene solo importata per la vendita, ma viene anche coltivata in regioni con climi caldi e temperati.

Per la sua caratteristica forma oblunga e le grandi dimensioni, la verdura dolce ha ricevuto il suo nome moderno Torpedo. Il nome ufficiale della varietà è "Melone arcobaleno". Il peso dei frutti Torpedo importati raggiunge i 15 kg. Il clima temperato della zona centrale consente di coltivare singoli esemplari di circa 5 kg.

La lunghezza massima dei germogli di melone Torpedo raggiunge i 2 M. I giovani steli della pianta sono forti e potenti. Ciò consente di coltivare la varietà su supporti per evitare il contatto della vite e dei frutti con il terreno. Questa tecnica garantisce la ventilazione delle piante, la prevenzione delle malattie e accelera la maturazione.

Melon Torpedo presenta le seguenti caratteristiche varietali:

• i frutti ovali di forma regolare crescono da 0,3 a 0,5 m di lunghezza;
• la buccia gialla è ricoperta da una rete di venature argentate;
• polpa lattiginosa, spessa circa 6 cm;
• consistenza succosa, oleosa;
• un gran numero di semi.

Il gusto del melone della varietà Torpedo con sole sufficiente ed estate calda è considerato eccellente. Nella zona centrale, il contenuto di zucchero della frutta può diminuire in modo significativo. In condizioni favorevoli, il melone acquisisce un odore brillante, un gusto ricco con note di ananas, vaniglia e duchessa.

Il siluro appartiene alle varietà tardive di meloni. Il periodo per raggiungere la maturità tecnica in Asia centrale è di almeno 60 giorni. Pertanto, non dovresti aspettarti un prodotto maturo di alta qualità di questa varietà sugli scaffali prima di agosto.

Pro e contro della varietà

Il melone Torpedo, a giudicare dalle foto e dalle recensioni dei giardinieri domestici, è in grado di produrre ottimi frutti in un clima temperato. Il loro peso è inferiore, l'odore e il gusto sono leggermente inferiori al prodotto asiatico, che è considerato uno svantaggio relativo della varietà. A volte il melone non ha abbastanza giornate calde e non ha il tempo di maturare completamente.

Paragonabile in popolarità alla varietà europea “Kolkhoznitsa”, Torpeda presenta i seguenti vantaggi:

• eccellenti qualità del prodotto e del gusto;
• trasportabilità e conservazione della qualità dei frutti;
• benefici per la salute di polpa e semi.

Il Torpedo è uno dei pochi meloni che può essere conservato a lungo in determinate condizioni. In cantina o in una stanza fresca, i meloni rimangono freschi fino alla primavera. Per fare ciò, seleziona i frutti nella fase di maturità tecnica e conservali appesi su supporti.

Quali sono i benefici del melone Torpedo per il corpo?

La ricca composizione chimica del frutto, l'abbondanza di vitamine, microelementi e composti biologicamente attivi consentono di classificare il melone come un prodotto che migliora la salute. Le sostanze più utili nella polpa Torpedo:

• vitamine E, C, A, PP, rappresentanti dell'intero gruppo B;
• potassio, cloro, sodio sono contenuti in concentrazioni maggiori;
• minore, ma terapeuticamente significativa, è la presenza di potassio, magnesio, ferro, fluoro, iodio;
• acidi organici: pantotenico, malico, citrico;
• fibra vegetale.

Il gusto dolce e l'equilibrio unico delle sostanze producono i seguenti effetti sul corpo:

• produzione dell'ormone della felicità, riduzione dell'ansia;
• aumento del tono generale, diminuzione dell'apatia;
• miglioramento dell'emocromo;
• rafforzare il sistema immunitario.

Come scegliere un melone Torpedo maturo

Tra l'ampia varietà di meloni offerti alla fine dell'estate e dell'autunno, vuoi scegliere il prodotto più maturo. Il melone Torpedo rivela tutte le sue qualità varietali solo a piena maturazione, raccolto in tempi naturali per la varietà, senza maturazione con l'ausilio di concimi chimici.

Segni di un melone maturo e di alta qualità:

1. La superficie del frutto è asciutta e pulita, senza macchie, tagli o rotture.
2. Il colore è uniforme, giallo, senza striature verdi o zone brune.
3. Il melone è denso, ma non duro. La buccia è elastica e non preme se premuta con un dito.
4. L'odore è di miele, ricco, senza note aspre.
5. La coda è secca ma forte.

I meloni automaturanti della varietà Torpedo vengono messi in vendita non prima della fine di agosto. I frutti troppo precoci possono contenere sostanze che accelerano la maturazione e non apportano benefici al corpo.

Quante calorie ha il melone Torpedo?

Il contenuto calorico del melone Torpedo è uno dei più alti tra le colture di melone, ma il suo valore nutrizionale non supera la portata di un prodotto dietetico. La verdura dolce può essere consumata anche in caso di sovrappeso. Il melone contiene il 90% di acqua, nella quale sono disciolte sostanze benefiche e zuccheri. Pertanto, la polpa matura disseta facilmente.

La varietà Torpedo è la più dolce dei meloni. Il contenuto calorico di 100 g della sua polpa supera le 35 kcal. I carboidrati occupano la quota maggiore nella composizione - fino a 7,5 g, i grassi e le proteine ​​sono presenti in minima parte, in totale non superano 1 g.

Indice glicemico del melone Torpedo

L'alto contenuto di carboidrati in Torpedo è compensato dal loro rapido assorbimento. Lo "zucchero veloce" viene facilmente convertito in energia, il che significa che viene completamente consumato dal corpo. Sulla base di questa caratteristica, il melone Torpedo può essere definito una bevanda energetica naturale.

I carboidrati facilmente digeribili hanno la capacità di aumentare bruscamente i livelli di zucchero nel sangue, che successivamente diminuiscono da soli. Le persone che soffrono di diabete dovrebbero essere consapevoli di questo effetto.L'indice glicemico del melone Torpedo è piuttosto elevato e ammonta a 65 unità, ovvero 10 punti in meno rispetto a quello dei cocomeri maturi.

Regole per l'utilizzo del melone Torpedo per i diabetici:

1. Per il diabete di tipo 1 è consentito includere verdure dolci nella dieta secondo principi generali.
2. Nel diabete di tipo 2 con concomitante obesità, il consumo di frutta è benefico per la perdita di peso. Quando usi il melone, dovresti monitorare attentamente i livelli di zucchero nel sangue.
3. La regola principale è la piena compensazione dei carboidrati consumati con l'insulina farmacologica e l'attività fisica regolare.

Il melone Torpedo contiene poche calorie e può essere utilizzato per scopi dietetici. Per la sua composizione energetica e vitaminica, la varietà Torpedo è indicata per il recupero da malattie gravi, come prodotto utile per gli atleti o per un rapido affaticamento fisico.

Come coltivare i meloni Torpedo

Il melone Torpeda amante del calore è una pianta del sud, coltivarlo nella zona centrale è irto di difficoltà. A causa della mancanza di luce e calore, il tempo di maturazione dei meloni si allunga e i frutti non hanno il tempo di maturare. Pertanto, nei climi temperati, si consiglia di coltivare la varietà Torpedo in serre o serre.

Piantare la varietà Torpedo con semi direttamente in piena terra è consentito nelle zone con estati calde.

Regole di atterraggio di base:

1. La temperatura del terreno durante il lavoro non deve essere inferiore a + 14 °C, altrimenti le piantine saranno rare e deboli.
2. Prima di piantare, i semi di melone vengono messi a bagno per gonfiarsi e respingere gli esemplari non germinanti.
3. I semi schiusi vengono interrati nel terreno per 5-6 cm, posizionando 4-5 semi in ciascuna buca.
4. Lo schema di semina del melone Torpedo viene scelto in modo arbitrario, mantenendo una distanza tra i fori compresa tra 60 e 100 cm.

Nella maggior parte della Russia, il clima non consente un raccolto completo di melone Torpedo senza riparo. Per garantire una stagione di crescita completa, la varietà viene coltivata attraverso le piantine.

Preparazione delle piantine

Prima di piantare i semi per le piantine, vengono smistati, marinati in una soluzione leggermente rosa di permanganato di potassio e attendono la comparsa dei germogli. I semi germogliati sono pronti per essere piantati nel terreno.

La scelta dei contenitori per la semina è dettata da determinate condizioni:

1. Il fragile apparato radicale dei germogli viene facilmente danneggiato durante il trapianto, quindi per il melone vengono utilizzate compresse o bicchieri di torba.
2. La dimensione dei contenitori di semina viene scelta in base al tempo previsto per la semina: nelle tavolette di torba le piante possono svilupparsi fino a 14 giorni; nelle tazze le piantine possono attendere un mese prima della messa a dimora.
3. È consentito piantare più semi in vasi profondi più di 10 cm. Le piante coltivate vengono valutate in base alla forza e alla crescita e lasciate sole, tagliando gli steli in eccesso.
4. Nella zona centrale, i semi di Torpedo vengono seminati dalla fine di aprile e portati nei letti entro giugno.

Puoi preparare tu stesso la miscela di terreno per i meloni mescolando parti uguali di terra del giardino, torba, sabbia e humus.

Il processo di coltivazione delle piantine di melone Torpedo:

• inumidire il terreno aggiungendo all'acqua fertilizzanti complessi adatti alle colture di zucca;
• i semi vengono interrati per 1-2 cm nel substrato;
• cospargere la superficie del terreno con sabbia per prevenire marciume e gamba nera;
• mantenere i vasi ad una temperatura non inferiore a + 20 °C (sono accettabili oscillazioni notturne fino a + 15 °C);
• L'irrigazione viene effettuata con moderazione, concentrandosi sull'essiccazione dello strato superiore del terreno.

Dopo aver atteso le condizioni meteorologiche favorevoli, le piantine Torpedo vengono portate all'esterno e le si induriscono per diversi giorni.

Selezione e preparazione di un sito di atterraggio

Foresta grigia, terreni sabbiosi e argillosi e terra nera sono i terreni migliori per il melone Torpedo. Eventuali altri tipi di substrati dovranno essere adattati alle esigenze dei meloni. In ogni caso l'acidità del terreno nei letti dovrebbe essere neutra.

I meloni hanno bisogno di molta luce e calore, quindi a loro sono riservati posti aperti al sole. La temperatura notturna non dovrebbe scendere sotto i + 15 °C. Si consiglia di proteggere l'area dai venti e dalle correnti d'aria con piante ad alto fusto o con una piccola staccionata. Nei letti con meloni della varietà Torpedo meridionale, il ristagno di umidità, che provoca marciume e infezioni fungine, è inaccettabile.

L'illuminazione aggiuntiva nella serra viene effettuata con un'intensità di 5000-6000 lux. Per il melone Torpedo in terreno protetto è sufficiente creare uno strato di terreno fertile spesso fino a 15 cm.Il substrato viene miscelato in base al rapporto: 1 parte di torba e sabbia a 2 parti di humus.

Si consiglia di preparare letti aperti per i meloni in autunno:

1. Scava il terreno fino alla profondità di una vanga.
2. Aggiungere sostanza organica: 5 kg di letame maturo o humus per 1 mq. M.
3. La sabbia viene aggiunta ai terreni argillosi, garantendo l'allentamento del substrato.

In primavera, l'appezzamento di melone viene fertilizzato con composti complessi di potassio-fosforo. I buchi futuri vengono segnati sui letti preparati e aspettano che il terreno si riscaldi.

Regole di atterraggio

Le piantine di melone Torpedo adulte sono pronte per il trapianto 35 giorni dopo la comparsa dei primi germogli. A questo punto, sugli esemplari migliori crescono 6-7 foglie vere.

La disposizione standard delle buche suggerisce di lasciare 60 cm tra le piante, 80 cm tra le file e circa 1 m nelle corsie.

Il terreno nei letti viene inumidito abbondantemente, le giovani piante vengono poste nei fori e la zolla viene cosparsa di terra. Allo stesso tempo, il collo del melone non dovrebbe essere sepolto più in profondità di quello delle piantine prima di piantare. È utile pacciamare la superficie del terreno con sabbia di fiume. Se il tempo è instabile, per i letti vengono predisposti dei rifugi cinematografici.

Irrigazione e concimazione

Dopo aver piantato le piantine di Torpedo, fino a quando non attecchiscono, l'inumidimento viene effettuato con acqua riscaldata. Quando le piante iniziano a crescere, la quantità di irrigazione viene ridotta fino all'arresto completo. Prima che si formino le ovaie, i meloni Torpedo vengono annaffiati raramente, solo quando il terreno è molto asciutto, per evitare la crescita di cime in eccesso.

L'irrigazione viene aumentata dopo la formazione dei frutti, quando i meloni aumentano di peso. Circa 4 settimane prima del raccolto previsto, l'irrigazione viene nuovamente ridotta. Questa tecnica fornisce alla varietà Torpedo un corredo di zuccheri e l'aspetto del tipico aroma di melone.

Anche in letti ben preparati, i meloni hanno bisogno di molto fertilizzante. Sarà richiesto un minimo di 3 poppate per stagione:

1. 15 giorni dopo la semina, aggiungere 2 litri di soluzione di nitrato di ammonio per cespuglio (20 g di farmaco per 10 litri di acqua).
2. La stessa tecnica si ripete durante la fioritura del melone.
3. L'ultima alimentazione viene effettuata 20 giorni dopo il germogliamento: 25 g di fertilizzanti al fosforo e potassio vengono diluiti con 10 litri di acqua e vengono aggiunti 2 litri di liquido per cespuglio.

Dopo che le cime si sono chiuse, la concimazione viene interrotta.È inaccettabile applicare fertilizzanti se mancano meno di 20 giorni alla raccolta dei frutti.

Formazione

Esistono due metodi popolari per formare i cespugli di Torpedo: il metodo a traliccio e quello a diffusione. All'aria aperta, molto spesso, la pianta può diffondersi liberamente sul terreno. Per questo metodo, il germoglio centrale della Torpedo deve essere pizzicato su altre 4 foglie e si deve lasciare che si sviluppino i germogli laterali, di cui non ne rimangono più di 3.

I lunghi germogli vengono fissati al terreno per formare radici aggiuntive. Questa tecnica fornisce una maggiore nutrizione ai frutti Torpedo.

In condizioni di serra o per risparmiare spazio sul sito, i meloni si formano verticalmente:

• disporre due tralicci orizzontali ad un'altezza di 2 m sopra i letti;
• una settimana dopo aver piantato le piantine, legare un germoglio a ciascun traliccio;
• man mano che il fusto centrale e i rami laterali crescono, la loro lunghezza viene regolata pizzicando, i germogli senza ovaie vengono rimossi;
• dopo che i primi frutti del Torpedo raggiungono un diametro di 5 cm, rimuovere le ovaie in eccesso su tutto il cespuglio;
• 6-7 meloni possono crescere e maturare contemporaneamente su un cespuglio, le ovaie rimanenti indeboliranno il cespuglio, il che influenzerà la qualità del raccolto.

Nel metodo di diffusione, il materiale del tetto, l'ardesia e il materiale non tessuto da giardino vengono posti sotto i frutti e alcune canne. Ciò eviterà che i meloni e i gambi diventino troppo caldi.

Raccolta

Per il trasporto e la successiva vendita, i frutti Torpedo vengono raccolti nella fase di maturazione tecnica.Quando si coltiva per il consumo personale, è importante selezionare un melone maturo dal giardino e lasciare maturare naturalmente i frutti rimanenti.

Il livello di maturazione del melone della varietà Torpedo è determinato dalle seguenti caratteristiche:

1. Il frutto si separa facilmente dal gambo, senza movimenti di torsione.
2. Il colore della buccia è brillante, uniforme su tutti i lati.
3. Gli anelli sono ben visibili attorno al gambo.
4. Il melone emana un aroma luminoso e mielato.

Malattie e parassiti

La causa principale delle malattie del melone e del melone nei climi temperati è l'elevata umidità dell'aria e del suolo, cosa insolita per le colture meridionali. I tipi di infezione fungina, batterica e virale delle foglie e dei frutti sono comuni a causa dell'irrigazione eccessiva o delle precipitazioni eccessive. Sullo sfondo del ristagno, la varietà Torpedo sviluppa rapidamente marciume radicale.

Malattie tipiche dei meloni:

• antracnosi;
• peronosporosi;
• oidio;
• fusarium appassisce.

Per prevenire queste malattie è necessario disinfettare i semi e il terreno e osservare la rotazione delle colture. Erbacce nei letti contribuiscono all'infezione dei meloni, quindi il terreno nell'orto dei meloni deve essere mantenuto pulito finché le foglie non si chiudono.

Con la diagnosi precoce delle infezioni, aiuta a spruzzare le piantagioni di melone Torpedo con una soluzione all'1% di solfato di rame. Se inefficace, sarà necessario il trattamento con farmaci specializzati.

Nella zona centrale, le piantagioni di Torpedo sono minacciate dai seguenti insetti:

• mosca del melone, che rovina i frutti maturi;
• acaro del ragno – colpisce le foglie;
• gufi che rosicchiano – succhiare il succo dei gambi.

Nei letti privi di erbacce, senza umidità eccessiva e con un'adeguata preparazione del terreno in autunno, il rischio di attacchi di insetti sulle piantagioni di Torpedo è notevolmente ridotto. Se l'infezione non può essere evitata, viene selezionato un insetticida speciale per un tipo specifico di parassita.

Usando il siluro di melone

I benefici e i danni del melone Torpedo sono determinati dalla sua ricca composizione, che garantisce un uso diffuso di polpa succosa, semi e persino buccia. I frutti vengono mangiati, utilizzati per la pelle, i capelli e inclusi nel trattamento di alcune malattie.

In cucina

Il melone siluro viene consumato fresco, da esso si preparano marmellate e composte, si spreme il succo e si estraggono sostanze aromatiche per arricchire molti piatti e bevande. I frutti canditi vengono preparati dalla buccia della verdura.

I nutrizionisti consigliano di includere le verdure di stagione nei piani alimentari sani insieme alla frutta. Esistono diete speciali "melone" che facilitano la perdita di peso. I giorni di digiuno utilizzando solo la polpa Torpedo sono consentiti due volte a settimana.

In cosmetologia

I semi di melone Torpedo contengono concentrazioni significative di zinco. Questa sostanza ha un effetto benefico sulla condizione della pelle e rinforza i capelli. Oltre a questo effetto, l’assunzione interna di semi Torpedo con miele aiuta a migliorare la salute di tutto il corpo, rafforza il sistema immunitario e aumenta la libido.

Nell'ambito dei prodotti cosmetici professionali, la varietà di melone Torpedo presenta le seguenti proprietà:

• previene l'invecchiamento precoce della pelle;
• sbianca, uniforma la carnagione;
• Fornisce nutrimento e idratazione alle cellule.

A casa, è facile sfruttare tutte queste proprietà del melone semplicemente applicando la polpa della polpa Torpedo sulle aree problematiche della pelle, delle unghie e dei capelli. La purea di frutta viene utilizzata anche per sbiancare le macchie dell'età e rimuovere le lentiggini.

Una miscela di melone e olio d'oliva nutre perfettamente e idrata permanentemente la pelle stanca del viso e delle mani. Prendi 1 cucchiaio. l. burro per 4 cucchiai. l. polpa, mescolare e applicare come una maschera. Dopo la procedura la pelle risulta vellutata, liscia e tonica.

Per ripristinare i capelli danneggiati, puoi utilizzare questa ricetta casalinga:

• polpa di melone Torpedo macinata – 100 g;
• olio di bardana – 1 cucchiaio. l.;
• tuorlo di un uovo.

Unisci tutti gli ingredienti e batti fino a che liscio. Applicare sul cuoio capelluto e distribuire su tutte le ciocche. Lasciare agire per almeno 15 minuti. Lavare con acqua tiepida e shampoo delicato. Sono sufficienti 4 procedure una volta alla settimana per ripristinare i capelli fragili, secchi o danneggiati dal colore.

Nella medicina popolare

Le proprietà benefiche dei frutti Torpedo vengono utilizzate come rimedio aggiuntivo per le seguenti condizioni:

• anemia;
• livelli eccessivi di colesterolo nel sangue;
• ipertensione;
• tossicosi e avvelenamento;
• calcoli renali e sabbia.

La presenza di una grande quantità di fibre vegetali in combinazione con altre sostanze benefiche aiuta a pulire delicatamente l'intestino, lega ed elimina le tossine e migliora la peristalsi.

In caso di disturbi del funzionamento del cuore, il melone Torpedo è una fonte di preziosi composti che nutrono il miocardio.In assenza di controindicazioni, l'ortaggio può essere utilizzato nell'alimentazione dietetica per l'angina pectoris, l'endocardite, la cardiopatia ischemica, l'aterosclerosi e altre condizioni patologiche.

Controindicazioni

L'uso del melone Torpedo è controindicato per le seguenti malattie:

• forma grave di diabete mellito;
• la presenza di ulcerazioni nel tratto gastrointestinale;
• disbiosi intestinale;
• dissenteria.

Usa il melone con cautela quando prepari la dieta per le madri che allattano. Le sostanze presenti nel latte materno possono causare flatulenza e coliche nel bambino.

Il melone Torpedo non si sposa bene con latticini, alcol e bevande fredde. In caso di anomalie nel funzionamento dello stomaco, non è consigliabile mangiare i frutti a stomaco vuoto.

Conclusione

Il melone Torpedo è un ortaggio dolce del sud che da tempo ha cessato di essere esotico anche per i residenti delle regioni settentrionali. La geografia di coltivazione della varietà si sposta più a nord con ogni stagione. Speciali pratiche agricole, l'uso di fertilizzanti, moderne serre e serre consentono di ottenere meloni soleggiati in un clima atipico.

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