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La Cascata di cetrioli è una delle varietà più "antiche", ma ancora popolari, della cultura del cetriolo della famiglia delle zucche. L'apparizione della varietà di cetriolo Cascade alla fine del 1977 è stata preceduta da un minuzioso lavoro di selezione da parte dei dipendenti dell'Istituto di ricerca sull'agricoltura e sulla coltivazione delle piante dell'Estremo Oriente. Solo 5 anni dopo, il cetriolo Cascade è stato incluso nel registro statale delle piante accreditate con accreditamento per la regione dell'Estremo Oriente.
Descrizione della varietà di cetriolo Cascade
La varietà di cetriolo Cascade è caratterizzata dalla formazione di steli (ciglia) di lunghezza media fino a 1,5 m, con la presenza obbligatoria di pubescenza. Questo fattore è geneticamente inerente ai cetrioli e ha una funzione protettiva. I nodi sono disposti uniformemente lungo l'intera lunghezza dello stelo, da cui successivamente emergono piatti fogliari, germogli laterali, fiori o viticci. La formazione delle viti laterali nel cetriolo Cascade è di natura media, il che ci consente di parlare del livello medio di capacità rampicante di questa varietà.
La lama fogliare ha un colore verde intenso con una sfumatura smeraldo e la forma è più vicina a quella rotonda, con estremità appuntite a cinque lobi.Le superfici superiore e inferiore presentano spine morbide e pubescenti e solchi rugosi sono chiaramente visibili lungo la superficie della foglia. La dimensione del piatto fogliare può variare da 12 a 18 cm di diametro.
L'apparato radicale dei cetrioli Cascade è ben ramificato, ma allo stesso tempo non penetra in profondità nel terreno. Ciò indica uno scarso sviluppo dei germogli radicali, a seguito del quale si sviluppano più vicino alla superficie del terreno, non superando i 30 cm di profondità.
I peduncoli dei cetrioli Cascade sono determinati dalla presenza di fiori sia maschili che femminili, con una predominanza di questi ultimi.
Descrizione dettagliata dei frutti
Una descrizione della varietà di cetriolo Cascade non sarebbe completa senza una descrizione dettagliata dei frutti stessi. Nella forma ricordano un'ellisse allungata con tubercoli ben definiti, di piccole dimensioni, con presenza di spine nere in miniatura. Una caratteristica della varietà di cetriolo Cascade è l'uniformità dei frutti senza la comparsa di uncini.
I frutti dei cetrioli Cascade sono verdi. A volte possono apparire strisce longitudinali di colore verde latte. I frutti della varietà Cascade sono cetrioli del tipo cetriolini, a causa delle loro dimensioni:
- lunghezza – non più di 14 cm;
- diametro (sezione trasversale) – non più di 4,5 cm.
Il peso di un cetriolo Cascade può variare da 90 a 120 g, a seconda solo delle condizioni di crescita e della cura della pianta.
La descrizione della varietà di cetriolo Cascade deve essere continuata con le sue caratteristiche gustative e, soprattutto, l'area di applicazione dei prodotti maturi.
Il sapore dei cetrioli è piuttosto tenero e croccante, senza amarezza. Uso universale della frutta:
- fresco;
- nel decapaggio;
- in scatola;
- congelato.
Grazie alla loro struttura densa ed elastica, i frutti maturi hanno la capacità di essere conservati a lungo senza ingiallire. Questo fatto consente non solo di immagazzinare a lungo, ma anche di trasportare i prodotti finiti senza perdite.
Principali caratteristiche della varietà
Poiché la varietà di cetriolo Cascade è suddivisa in zone nella regione dell'Estremo Oriente, possiamo affermare con sicurezza che questi cetrioli sono piuttosto resistenti e possono resistere bene ai cambiamenti di temperatura a breve termine. Ma quando si sceglie un luogo per la semina, si dovrebbe dare la preferenza a un'area meno soggetta a correnti d'aria.
Il cetriolo Cascade è piuttosto esigente in termini di irrigazione, il che non ci consente di parlare della sua maggiore resistenza alla siccità.
Una delle caratteristiche di questa varietà è la versatilità della semina. Nonostante il fatto che il cetriolo Cascade sia una varietà, non un ibrido, e appartenga a varietà impollinate dalle api, può essere coltivato sia in terreni aperti che interni.
Produttività
Dalla semina dei semi di cetriolo Cascade alla raccolta passano 45 giorni, che corrispondono alla categoria delle varietà a maturazione precoce, con una resa amichevole. A giudicare dalle foto e dalle recensioni dei giardinieri, i cetrioli Cascade possono farti piacere con il numero di frutti maturi: da una pianta puoi raccogliere fino a 4 kg di cetrioli.
Nel determinare la resa per 1 mq. m, vale la pena considerare il metodo di coltivazione:
- Se coltivato in spalmabile, la resa sarà di 16 kg.
- Se coltivato su tralicci - 12 kg.
I metodi di semina e i metodi di coltivazione dei cetrioli Cascade saranno discussi di seguito.
Resistenza a parassiti e malattie
La varietà di cetriolo Cascade ha una maggiore immunità alla peronospora, ma la resistenza ad altre malattie a cui le colture di cetriolo sono più spesso sensibili è superiore alla media. Quando compaiono i primi segni di malattia, è necessario trattare con preparati fungicidi:
- poltiglia bordolese;
- previkur;
- energia preventiva;
- allett.
Il cetriolo Cascade non ha un'elevata immunità agli attacchi di insetti nocivi come afidi e mosche bianche. Ma i giardinieri saranno aiutati a sbarazzarsene con preparati insetticidi e acaricidi:
- Aktara;
- Decis Profi;
- Fitoverm;
- Biotlin.
Pro e contro della varietà
I cetrioli a cascata, come qualsiasi altra coltura, hanno qualità positive e negative di cui vale la pena parlare in modo più dettagliato.
I principali vantaggi di questa varietà includono:
- Maturazione precoce.
- Maturazione amichevole.
- Tipo di cetriolino di Zelentsy.
- Nessuna amarezza o giallo.
- La versatilità dell'utilizzo di frutti maturi.
- Trasportabilità.
- Resistenza alla peronospora.
Leggendo le recensioni dei giardinieri, possiamo concludere che i cetrioli Cascade non presentano difetti in quanto tali. La maggior parte degli appassionati dell'agricoltura di campagna considera un aspetto negativo il fatto che il cetriolo non sia una varietà autoimpollinante. Ma nonostante ciò, la popolarità della varietà non è svanita da molto tempo.
Regole in crescita
Diversi metodi di coltivazione sono adatti per i cetrioli Cascade:
- Rassadny.
- Senza semi.
Quando scegli un metodo di semina, dovresti prestare molta attenzione quando trapianti le piantine finite in terreno aperto o in una serra. L'apparato radicale dei cetrioli è molto delicato e può essere danneggiato durante il trapianto. Ciò a sua volta può portare alla morte della giovane piantina.
Tempo di semina
Se il giardiniere decide di coltivare piantine, la semina dei semi di cetriolo Cascade deve iniziare alla fine di marzo o all'inizio di aprile. Per piantare semi in piena terra o in una serra, dovresti aspettare che il clima diventi caldo e non ci sia il pericolo di gelate primaverili. Il momento migliore per piantare i semi sarà la seconda metà di maggio.
Scelta della posizione e preparazione dei letti
Come già accennato, per piantare i cetrioli in piena terra, è necessario scegliere un'area non soggetta a correnti d'aria. Ma queste non sono tutte le condizioni che devono essere soddisfatte prima di piantare semi o piantine di cetriolo.
La soluzione migliore sarebbe quella di scegliere un'area aperta dove sono cresciuti la scorsa stagione:
- fagioli;
- piselli;
- fagioli;
- Patata;
- ravanello;
- barbabietola;
- cipolla;
- aglio.
Se i cetrioli crescono in una serra, devono essere piantati dove l'anno scorso sono cresciuti pomodori e peperoni.
Se la rotazione delle colture è stata eseguita correttamente, il cetriolo Cascade soddisferà il giardiniere con un raccolto abbondante.
Il terreno del terreno aperto e della serra deve essere preparato in autunno. Per fare questo è necessario:
- Scava il terreno fino alla profondità di una baionetta a paletta.
- Rimuovere le erbacce e le foglie cadute.
- Pianta erbe aromatiche da concime verde: senape, ravanello, phacelia.
Con l'arrivo della primavera bisognerà dissotterrare nuovamente il terreno insieme al sovescio emergente, che arricchirà il terreno di sostanze utili.
Una buona soluzione per i terreni aperti sarebbe quella di preparare "letti caldi" in cui i cetrioli Cascade si sentiranno molto meglio.
Regole per preparare alti “letti caldi”:
- È necessario scavare una trincea profonda 25 cm.
- Sul fondo della trincea è necessario posare rami, aghi di pino o segatura.
- Coprire il “drenaggio naturale” con terra.
- Diluire bene con acqua.
- In questa fase è necessario aggiungere terreno fertile costituito da terra, humus e sabbia. Tutti i componenti sono presi in proporzioni uguali e miscelati.
- Applicare fertilizzanti al potassio-fosforo - per 1 m2 avrai bisogno di 8 cucchiai. l. cenere di legno e 3 cucchiai. l. superfosfato.
Il terreno o i letti sono pronti, ora puoi iniziare a piantare.
Come piantare correttamente
Quando si pianifica di piantare semi o piantine di cetrioli Cascade, è necessario tenere conto del metodo di coltivazione:
- In caso di allevamento espanso la piantumazione viene effettuata solo in piena terra con una densità di impianto di 4 piante per 1 m2.
- I cetrioli possono essere coltivati verticalmente su pali o tralicci in serre e in piena terra con una densità di impianto di 3 piante per 1 m2.
Piantare i semi nel terreno non deve superare i 2 cm di profondità e quando si piantano le piantine la cosa più importante è non danneggiare la radice.
Le piantine di cetriolo vanno piantate trasferendole dal vaso in una buca precedentemente preparata fino a 5 cm di diametro. Dopo aver posizionato con cura la piantina al suo interno, la radice deve essere cosparsa di terra e annaffiata bene.
Assistenza post-vendita per i cetrioli
In futuro, la cura dei cetrioli Cascade consisterà nell'irrigazione, nell'allentamento e nella concimazione tempestivi.
Il cetriolo Cascade è piuttosto esigente in termini di irrigazione; è questa caratteristica che dovrebbe costringere il giardiniere a fornire alle piante la quantità necessaria di umidità - fino a 5 litri di acqua per ciascuna radice con un intervallo di 4 giorni. Dopo l'irrigazione è necessario allentare il terreno e contemporaneamente rimuovere le erbacce.
Non ci sono regole speciali per formare un cespuglio. Ma una resa maggiore può essere ottenuta coltivando il cetriolo Cascade in un unico tronco, rimuovendo i germogli laterali.
Fino all'inizio della fioritura, i cetrioli Cascade avranno bisogno di fertilizzanti complessi - NPK 20:20:20. Durante il periodo della fioritura è necessario concimare con meno azoto.
Conclusione
Come si può vedere dalla descrizione, il cetriolo Cascade ha una cura piuttosto senza pretese, ma, soprattutto, è in grado di fornire ai giardinieri un raccolto amichevole e precoce di frutti gustosi e succosi. Raccogliendo i cetrioli una volta ogni 3 giorni, potrai successivamente preparare un gran numero dei tuoi piatti preferiti che potrai gustare per tutto l'inverno.
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