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È difficile immaginare una coltura da giardino più comune e comune per le condizioni domestiche rispetto al normale cetriolo. La pianta che porta questo nome quasi nativo è percepita come un attributo obbligatorio e parte integrante di ogni giardino domestico. Sì, un tavolo, quotidiano, e ancor più festivo, è semplicemente impossibile in Russia senza cetrioli freschi, in salamoia o sottaceto in una forma o nell'altra. Pertanto, non è praticamente consuetudine pensare a quanto si sa di una pianta così apparentemente semplice e ordinaria come il cetriolo?
Cetrioli per terreno aperto. Descrizione e caratteristiche
Quando si coltivano i cetrioli, come qualsiasi altra coltura da giardino, è necessario, prima di tutto, conoscere le caratteristiche della pianta, le condizioni ottimali per la semina, la crescita e la maturazione. Il cetriolo ha una serie di proprietà chiaramente definite, le principali delle quali sono le seguenti.
Cetrioli amanti del calore
I cetrioli amano molto il calore, quindi non sorprende che le condizioni chiuse delle serre o delle serre siano le migliori per loro. Allo stesso tempo, è del tutto naturale e comprensibile che i giardinieri vogliano coltivare cetrioli appositamente per la semina in piena terra, il che richiede molto meno tempo e costi finanziari. Pertanto, è stato sviluppato un numero piuttosto elevato di varietà zonate e ibridi di cetrioli, destinati principalmente alla coltivazione in piena terra in alcune regioni del paese. In questo caso è necessario soddisfare una serie di requisiti.
Un prerequisito per la semina dei cetrioli è il riscaldamento sufficiente dello strato superiore del terreno (fino a 12-15 gradi). Altrimenti, i semi di cetriolo seminati in terreno freddo semplicemente non germoglieranno.
Non dimenticare che anche il cetriolo non tollera molto bene le temperature molto elevate. Se il termometro supera i 30 gradi, lo sviluppo e la crescita dei cetrioli rallentano. L'intervallo ottimale è compreso tra 24 e 28 gradi.
Piccole deviazioni da queste date possono essere causate da differenze nelle condizioni climatiche nella Russia piuttosto grande.
I semi di cetriolo vengono sepolti a circa 2 cm nel terreno, la densità di semina non è superiore a sei-sette cespugli per metro quadrato. Piantare semi più densamente non solo non è necessario, ma è anche dannoso per le piante, poiché con una tale frequenza la mancanza di luce solare e la mancanza di ventilazione sono praticamente garantite.
Requisiti nutrizionali dei cetrioli
Qualsiasi varietà di cetrioli è estremamente sensibile e dipende molto da un'alimentazione corretta. Dovrebbe iniziare in anticipo, anche prima della semina della pianta.Il futuro sito di semina dei cetrioli viene fertilizzato, di regola, con letame fortemente marcito (un predecessore adatto per il cetriolo) e direttamente sotto la pianta con escrementi di pollo o verbasco. Con tale preparazione, vengono create le condizioni ottimali per la crescita del cetriolo, vengono accumulati la quantità e i tipi di nutrienti richiesti e il terreno viene disinfettato da alcuni agenti patogeni.
Apparato radicale superficiale dei cetrioli
Per tutte le colture orticole con un apparato radicale poco profondo, le condizioni più favorevoli sono quelle fornite dal terreno strutturato, vale a dire il libero accesso all'ossigeno e una significativa umidità. Il cetriolo non fa eccezione a questa regola. Il suo apparato radicale costituisce solo l'1,5% della massa totale e penetra nel terreno fino a una profondità di circa 40 cm, ma la maggior parte si trova quasi in superficie, a 5-10 centimetri da essa. Naturalmente, una tale struttura delle radici esclude completamente la possibilità di coltivare il terreno direttamente accanto alla pianta. Altrimenti, il sistema radicale verrà danneggiato ogni volta, il che non potrà avere un effetto positivo sulla pianta e rovinerà in modo significativo il raccolto. Inoltre, il ripristino di una pianta dopo un danno alle radici richiede almeno una settimana.
È stato a lungo scoperto che i migliori predecessori del cetriolo sono il concime verde, la lattuga, i piselli, nonché i cavoli precoci e il cavolfiore. Oltre a loro, puoi usare anche pomodori e patate.
Pertanto, l'accesso all'aria ai cetrioli non dovrebbe essere garantito dal costante allentamento del terreno e dal diserbo erba, ma da un predecessore vegetale ben scelto, dall'applicazione tempestiva di fertilizzanti organici e da una pacciamatura eseguita correttamente.
I cetrioli hanno bisogno di molta umidità
Questa proprietà dei cetrioli è, senza dubbio, nota a quasi tutti. Tradotto in linguaggio scientifico, affinché una pianta abbia una crescita e uno sviluppo normali e di successo, è necessario creare un regime di umidità costante. Altrimenti, la reazione della pianta avviene molto rapidamente:
- le foglie di cetriolo diventano fragili;
- tutta la pianta acquista un colore più scuro;
- i frutti del cetriolo smettono di apparire o smettono di svilupparsi.
Va tenuto presente che un'idratazione eccessiva può causare alcuni danni. Innanzitutto riduce la quantità di ossigeno contenuta nel terreno. Ciò, a sua volta, fa impallidire le foglie della pianta e influisce negativamente anche sulla formazione e sulla crescita delle piante verdi.
Le fluttuazioni periodiche dei livelli di umidità causano uno stress ancora maggiore. Se sono accompagnati anche da sbalzi di temperatura, l'amarezza, di regola, appare e si accumula nei frutti della pianta, il che ha un effetto estremamente negativo sul gusto dei cetrioli.
Un'altra sfumatura importante è che l'acqua utilizzata per annaffiare i cetrioli deve essere sufficientemente calda, con una temperatura di almeno 18 gradi. Ciò è dovuto al fatto che se la pianta viene annaffiata con acqua fredda, la capacità di aspirazione dell'apparato radicale del cetriolo viene notevolmente ridotta.
Il livello ottimale raccomandato di umidità del suolo con la coltivazione di cetrioli per terreno aperto è dell'80%, la soglia per l'appassimento di questa pianta è del 30%.
Fotoperiodo breve dei cetrioli
Un fotoperiodo viene solitamente definito come la durata delle ore diurne. Il cetriolo, essendo una pianta che ama il caldo e il sole, richiede tuttavia solo circa 10-12 ore di fotoperiodo. Pertanto, molto spesso i cetrioli attecchiscono bene in terreno aperto nelle parti più lontane del giardino dove è disponibile una leggera ombra. Il che è senza dubbio molto conveniente, poiché consente di sfruttare nel modo più efficiente le aree utili alla piantumazione di queste piante, liberate dopo la raccolta delle prime verdure.
Essendo una pianta a giorno corto, il periodo migliore per la crescita e la maturazione dei cetrioli è l'inizio e la fine dell'estate.
Modi per aumentare la resa dei cetrioli
Esistono diversi metodi per aumentare la resa dei cetrioli, appositamente allevati e cresciuti in piena terra, inventati molto tempo fa e testati nella pratica. Ecco i principali:
- Naturalmente, la preparazione e la cura del terreno di alta qualità, pizzicando le viti, è ciò che di solito viene fatto e si chiama buona coltivazione tradizionale dei cetrioli.
- cessazione temporanea dell'irrigazione dei cetrioli. Viene prodotto prima della fioritura, quando la pianta è posta in condizioni estreme, che portano ad una maggiore formazione dei frutti;
- creazione di piantagioni con una composizione mista di varietà vegetali e ibridi. Si verifica una maggiore impollinazione incrociata dei cetrioli, che spesso porta ad un aumento della resa;
- steli di cetriolo squillanti. Sotto il primo paio di foglie viene effettuato un taglio circolare molto superficiale, che porta ad una riduzione del deflusso dei liquidi nutritivi verso l’apparato radicale e ad un aumento della quantità e della qualità degli ovari della pianta;
- rimozione della prima ovaia dei cetrioli. Porta al rafforzamento dell'apparato radicale per un successivo aumento del numero dei frutti della pianta.
Varietà popolari di cetrioli per terreni aperti
Al momento, esiste un numero piuttosto elevato di varietà e ibridi di cetrioli allevati per la coltivazione in piena terra, suddivisi in zone per quasi tutte le regioni della Russia. Di seguito sono elencate le varietà più popolari di cetrioli per terreni aperti con foto e brevi descrizioni.
Varietà di cetriolo "Nugget"
Una varietà universale che può essere utilizzata sia in serre che in vivai sotto copertura cinematografica, sia per piantare in piena terra nei letti. La resa della varietà è di circa 10-12 kg/mq. Nonostante il fatto che la maggior parte degli esperti lo classifichi come una varietà di insalata, è anche abbastanza adatto per il decapaggio. È molto resistente a vari marciumi radicali, quindi può essere coltivato in quei giardini e frutteti dove sono state riscontrate malattie simili. La varietà di cetriolo "Nugget" è caratterizzata dall'assenza quasi completa o da un piccolo numero di germogli laterali, quindi non è necessario formarla. I cetrioli maturi, di regola, sono di piccole dimensioni: lunghi fino a 12 cm e pesanti fino a 100 grammi I frutti della pianta hanno una caratteristica pubescenza bianca e nervature poco pronunciate. I semi sono venduti nei sacchetti mostrati nella foto:
Cetriolo ibrido “Swallow F1”
L'ibrido "Swallow F1" è una varietà da salamoia, sebbene tolleri bene anche il decapaggio. I verdi dell'ibrido hanno una forma ovale regolare, lunghi fino a 12 cm e un peso del cetriolo fino a 113 g, i frutti della pianta hanno pubescenza nera. L'ibrido è abbastanza resistente alla peronospora e all'oidio. La foto seguente mostra i cetrioli in crescita di questa varietà.
Uno degli ibridi più popolari, suddiviso in zone nella maggior parte delle regioni centrali della Russia.Nelle regioni più settentrionali, la sua resa diminuisce.
Varietà di cetriolo "Farmer"
Una varietà di cetrioli a maturazione tardiva, spesso utilizzata per terreni aperti: dall'inizio della germinazione alla raccolta dei primi frutti passano 50-60 giorni. Nonostante il fatto che la varietà sia apparsa molto tempo fa, diverse fonti la classificano come molte varietà, dall'insalata a quella in scatola. Il motivo di questa confusione è semplice e chiaro: infatti “Farmer” è una varietà universale, perfettamente adatta a tutte le possibili modalità di consumo.
È possibile coltivare questa varietà sotto coperture di pellicola, ma non viene utilizzato uno dei principali vantaggi: la capacità di resistere alle ondate di freddo.
Ha una resa relativamente elevata: 12-14 kg/mq. Il peso medio di un cetriolo maturo è di 95-105 g, la sua lunghezza arriva fino a 12 cm Cetriolo ibrido “April F1”
Un ibrido universale e diffuso che appartiene alle piante a maturazione precoce. I primi cetrioli possono essere raccolti 45 giorni dopo la germinazione. La varietà presenta frutti abbastanza grandi di forma cilindrica regolare, la cui lunghezza è di 20-25 centimetri con un peso di 200-250 grammi. Il cetriolo ha un gusto eccellente e non è amaro. L'ibrido ha un'elevata resistenza al freddo ed è anche estremamente poco impegnativo nelle cure. La combinazione di queste qualità consente di ottenere rese elevate in piena terra.
Cetriolo ibrido "Baby"
Un ibrido di cetriolo maturo precoce per piantare in piena terra. La fruttificazione avviene 40-45 giorni dopo la comparsa dei primi germogli. La varietà è a crescita bassa e appartiene alla varietà a cespuglio. Il frutto ha forma di ellisse, colore classico verde scuro, con grossi tubercoli, striature e pubescenza bianca. L'aspetto del frutto è mostrato nella foto.
Cetriolo ibrido “Masha F1”
Un ibrido a maturazione precoce con fioritura a grappolo. Ha una resa elevata, compreso un lungo periodo in cui la pianta porta frutti.
I primi cetrioli possono essere raccolti dopo 35-39 giorni dalla data di comparsa. I frutti hanno forma cilindrica regolare e sono di dimensioni simili ai cetriolini.
"Masha F1" ha elevate qualità gustative, non è geneticamente suscettibile all'amarezza ed è anche resistente alla maggior parte delle malattie comuni in condizioni domestiche.
Cetriolo ibrido “Rodnichok F1”
Uno degli ibridi di mezza stagione (48-55 giorni passano dal momento dei primi germogli all'inizio della raccolta dei cetrioli), la cui caratteristica principale è la resistenza alle malattie. Inoltre, ha un gusto eccellente ed è ottimo per l'inscatolamento e il decapaggio. I cetrioli maturi hanno una lunghezza standard di circa 12 cm, il peso di un frutto arriva fino a 100 g, la forma è cilindrica regolare, il cetriolo è ricoperto da piccoli tubercoli con spine piuttosto scarsamente distanziate.
Conclusione
La varietà delle varietà esistenti di cetrioli per terreni aperti e le varie tecnologie per coltivarle consentiranno ad ogni giardiniere di trovare la varietà vegetale più adatta. Di conseguenza, otterrai un risultato decente sotto forma di un buon raccolto e recensioni entusiastiche da parte di coloro che lo hanno provato.
