Varietà rare di melanzane

Dopo l'introduzione del blocco sull'importazione di prodotti agricoli dai paesi europei nel nostro paese, molti agricoltori nazionali hanno iniziato a coltivare in modo indipendente rare varietà di melanzane. Una così grande attenzione a questo ortaggio è spiegata dalle sue caratteristiche uniche.

Attenzione! Le melanzane contengono una quantità sufficiente di microelementi, vitamine e sono un prodotto ipocalorico. Contengono fibre, necessarie per le persone che conducono uno stile di vita attivo.

I semi rari di questo ortaggio, allevati da allevatori stranieri e nazionali, vengono reintegrati ogni anno con nuovi nomi.

Caratteristiche delle melanzane

La forma di questo ortaggio può essere classica a pera, ovale, allungata e anche cilindrica. Le melanzane hanno una varietà di colori. I “blu” possono da tempo essere rossi, striati, gialli, bianchi, verdi.Nonostante la varietà di colori, le melanzane sono ancora considerate dagli chef un ottimo ortaggio per creare piatti casalinghi sani e gustosi, oltre che per molteplici preparazioni invernali. Questo ortaggio, appartenente alla famiglia della belladonna, è una pianta perenne.

Consiglio! È meglio acquistare i semi di melanzana nel negozio. In questo caso, non dovrai perdere tempo ottenendo autonomamente materiale di semina di alta qualità.

Opzioni per varietà precoci di melanzane

Nella Russia centrale, è consigliabile utilizzare quelle melanzane riconosciute come a maturazione precoce, con resa eccellente e buone caratteristiche di gusto. Quando si seleziona una varietà, è inoltre necessario prestare molta attenzione alla resistenza al gelo e alle varie malattie caratteristiche dei rappresentanti di questa famiglia. Portiamo alla vostra attenzione una breve panoramica di quelle varietà di melanzane notate dagli allevatori nazionali.

"Re del Nord F1"

Questo idruro ha il vantaggio di essere altamente resistente alle basse temperature. La durata della stagione di crescita è di tre mesi. La melanzana ha frutti cilindrici e allungati, la cui lunghezza raggiunge i 30 centimetri. Hanno un insolito colore viola scuro. A causa della sua elevata resa (fino a 15 chilogrammi per metro quadrato), molti residenti estivi e giardinieri domestici cercano di piantare questa varietà.

"Robin Hood"

Questa melanzana è una varietà produttiva a maturazione precoce. La pianta raggiunge un'altezza di 1,5 metri, il periodo dai primi germogli ai frutti dura circa tre mesi. Il peso dei frutti maturi è di 350 grammi, la lunghezza delle melanzane non supera i 15 centimetri. La resa media di questo frutto è di 18 chilogrammi per metro quadrato.

"Roma F1"

Il primo ibrido si distingue per un gran numero di foglie, l'altezza della pianta raggiunge i 2 metri. I frutti hanno una forma allungata a forma di pera, il loro peso medio è di 200 grammi. Una delicata tonalità viola, una polpa gustosa priva di amarezza e un'eccellente resa hanno reso questa varietà molto richiesta tra i produttori agricoli nazionali.

"Miracolo viola"

Le bacche hanno il tempo di maturare entro tre mesi dalla piantagione della pianta in terreno aperto o protetto. Le melanzane hanno forma cilindrica, buccia lucida e interno verde-bianco. I frutti hanno un peso insignificante (non più di cento grammi), compensato da un'ottima resa (fino a 15 chilogrammi per metro quadrato).

"Nano coreano"

La varietà è molto senza pretese, i primi frutti (fino a mezzo chilo) possono essere raccolti due mesi dopo aver piantato i semi nel terreno. L'altezza di questo tipo di cespuglio di melanzane non supera i 50 centimetri.

"Fabina F1"

Questa melanzana ha molti estimatori, perché i suoi frutti maturano in due mesi! L'altezza media della pianta è di 50 centimetri; ogni pianta può portare fino a dieci frutti di melanzana. Questa varietà è attraente anche perché non è suscettibile a una malattia tipica della famiglia della belladonna come acaro del ragno.

"Il sogno del giardiniere"

Una varietà precoce di melanzane è destinata alla semina in terreni non protetti. Dal momento della semina del materiale di semina alla raccolta non passano più di tre mesi. La lunghezza media di questa pianta è di 80 centimetri. Le bacche hanno una forma liscia, cilindrica e una bella tonalità viola. La varietà è pregiata perché ha una lunga conservabilità, un lungo periodo di formazione dei frutti e non ha un retrogusto amaro sgradevole.

"F1 borghese"

Gli allevatori considerano questa melanzana un ibrido a maturazione precoce. Il periodo medio della sua maturazione non supera i tre mesi. La pianta ha frutti grandi e rotondi che pesano fino a 500 grammi. Grazie alla sua polpa delicata e all'assenza di retrogusto amaro, questa varietà è stata riconosciuta dai buongustai come una delle varietà più deliziose di questa famiglia.

"Banana"

Questa pianta deve il suo nome alla forma insolita dei suoi frutti. I cespugli a crescita bassa, sui quali si formano diversi frutti contemporaneamente, assomigliano davvero a una palma africana. Occupando un'area minima, questa pianta ha un'ottima produttività, in media fino a 4 chilogrammi per metro quadrato. Questa varietà è richiesta nella Russia centrale, può essere coltivata non solo in casa, ma anche in piena terra.

Melanzane "Valentina"

La varietà ha caratteristiche gustative uniche. I frutti hanno forma cilindrica allungata e sono di colore viola-nero. La dimensione media è di 25 centimetri, il diametro del frutto arriva fino a cinque centimetri. La pianta ha una maggiore resistenza all'antracnosi e alla peronospora. Questo ibrido è anche resistente al “mosaico virale”, quindi non teme l’elevata umidità.

"Fede"

Questa varietà a maturazione precoce ha caratteristiche gustative complete tre mesi dopo aver piantato i semi in terreno aperto o protetto. L'altezza del cespuglio non supera i 75 centimetri. Le bacche prodotte sulla pianta sono a forma di pera e di colore viola. Per il suo gusto delicato e il colore giallastro, i frutti vengono spesso utilizzati in cucina. Il peso medio di ciascun frutto raggiunge i 200 grammi, non c'è amarezza sgradevole.Con la dovuta cura, puoi aspettarti di raccogliere fino a nove chilogrammi di melanzane per metro quadrato.

"Principe"

Il lavoro sullo sviluppo di questa varietà è continuato per un lungo periodo di tempo. È stato possibile ottenere una varietà senza pretese per la coltivazione, che raggiunge la piena maturità tre mesi dopo la semina nel terreno. Oltre al suo bel colore viola, questo ortaggio ha un gusto gradevole e una lunga conservabilità.

"Nero brillante"

I cespugli di questa pianta raggiungono circa 50-60 centimetri e hanno forma cilindrica regolare. Il loro peso medio è di 250 grammi, sono privi di amarezza, hanno polpa bianca, consistenza delicata e sono ampiamente utilizzati in cucina.

"F1 epico"

Questo ibrido è stato allevato da allevatori olandesi ed è caratterizzato da un'elevata resa. I frutti a forma di goccia misurano in media 20 centimetri e il loro peso non supera i 150 grammi. La buccia viola scuro del frutto attira con la sua lucentezza. La particolarità della varietà è che resiste perfettamente a una malattia come il "mosaico del tabacco".

"Schiaccianoci"

Questa melanzana è riconosciuta come detentore del record di maturità. Trascorre poco più di un mese dalla semina, quando compaiono già i primi frutti a tutti gli effetti. Con una lunghezza di 12-14 centimetri, il peso di una bacca è di quasi 250 grammi. Una caratteristica distintiva di questa varietà è la maggiore resistenza al gelo, che la rende adatta alla coltivazione anche in condizioni climatiche difficili, ad esempio nel nord-ovest del nostro Paese.

"Bellezza nera"

Questa varietà di melanzane a maturazione precoce è destinata al terreno non protetto dalla pellicola. A meno di due mesi dalla semina si possono gustare i deliziosi frutti che hanno una forma cilindrica regolare.La resa media di una pianta così “bella” è di otto chilogrammi per metro quadrato.

"Nano giapponese"

Questo nome insolito è dovuto al fatto che questo tipo di melanzana è stata sviluppata da allevatori giapponesi. Inoltre, la sua forma a pera ricorda il Giappone. In media ogni frutto pesa 300 grammi e raggiunge i 20 centimetri di lunghezza. La buccia ha un ricco colore viola, all'interno c'è una delicata polpa cremosa. A causa dell'assenza di uno sgradevole sapore amaro, molti chef utilizzano questo ortaggio per preparare molti secondi dietetici.

"Una rete"

L'ibrido, unico per epoca di maturazione, si differenzia dalle altre varietà di melanzane per avere un periodo di piena fruttificazione abbastanza lungo. Questa varietà di melanzane ha suscitato interesse tra gli allevatori domestici grazie al suo peso impressionante (fino a 450 grammi) e alla maggiore resistenza a numerose malattie.

Consiglio! Per le difficili condizioni climatiche caratteristiche del nostro Paese, la scelta ottimale sono proprio le varietà di melanzane a maturazione precoce.

Per aumentare il tasso di sopravvivenza delle piante, è meglio coltivare le piantine in piena terra (coprire con pellicola durante le gelate).

Il video presenta rare varietà di melanzane, che potete anche scegliere per piantare nel vostro orto

Varietà di mezza stagione

Tali piante sono adatte solo per climi caldi, quindi non dovrebbero essere acquistate per la semina nelle regioni settentrionali della Russia. Il periodo medio che intercorre tra la semina e l'ottenimento del raccolto desiderato è di quattro mesi, il che chiaramente non corrisponde alla breve estate settentrionale.Tra le caratteristiche distintive delle varietà di melanzane di mezza stagione si segnala la loro maggiore resistenza alle gelate minori. Inoltre, le piantine tollerano meglio l'irrigazione irregolare e gli sbalzi di temperatura improvvisi. Analizziamo alcune opzioni per le melanzane di mezza stagione e diamo loro una breve descrizione.

"Buoncuore F1"

Questo ibrido è riconosciuto dagli amanti delle varietà "piccolo blu" come una varietà ad alto rendimento. L'altezza media del cespuglio è di 75 centimetri. I frutti hanno un bel colore viola lucido e pesano fino a 500 grammi. Particolare attenzione dovrebbe essere prestata alle caratteristiche gustative di questo frutto. Il “cuore di toro” non ha uno sgradevole retrogusto amaro ed è adatto alla preparazione di qualsiasi piatto dietetico. Inoltre, la verdura ha una lunga durata.

"Viola lungo"

Questo ortaggio deve per intero il suo nome al suo aspetto originario. Le sue lunghe bacche cilindriche, di colore viola scuro, si distinguono per l'elasticità e la buccia liscia. Il peso medio del frutto è di 250 grammi.

"Marinaio"

La melanzana è stata chiamata così per il suo aspetto insolito. La buccia del frutto è lilla con strisce bianche. La polpa stessa è di colore bianco come la neve, senza retrogusto amaro.

"Universale 6"

Questo ibrido di mezza stagione è adatto per piantare in terreno aperto nella zona centrale. I frutti cilindrici, che raggiungono i 20 centimetri, hanno eccellenti caratteristiche gustative.

"Re del mercato"

L'elevata resa della varietà, gli eccellenti parametri gustativi e la maggiore durata di conservazione del frutto hanno trasformato questa varietà in un vero "re" nel mercato delle melanzane. È questa varietà che cercano di acquistare residenti estivi e giardinieri che coltivano melanzane alle medie latitudini del nostro paese.Notiamo inoltre l'elevata resistenza di questa varietà a numerose malattie inerenti a questa famiglia.

Conclusione

Esistono molte varietà di melanzane ben note sul moderno mercato delle sementi. Ma i residenti estivi e i giardinieri cercano sempre più di acquistare varietà che non sono ancora note a nessuno per le loro serre e terreni aperti.

La ragione principale di questa popolarità risiede nella forma, nell'aspetto e nelle caratteristiche gustative insolite delle bacche risultanti. Se lo desideri, puoi selezionare i semi per coltivare melanzane bianche, giallo, nero, blu, viola, striato, in terreno non protetto, oppure scegli specie insolite per serre interne.

Varietà rare e semi di melanzane