La melanzana è un ortaggio diverso da tutti gli altri. Questo è probabilmente il motivo per cui in precedenza veniva coltivata come pianta ornamentale. Le melanzane ci sono arrivate dai paesi orientali, ma all'inizio apparivano solo sulle tavole dei nobili ed erano una prelibatezza esotica. Ora le melanzane sono popolari in tutto il mondo. I residenti dell'Est assicurano che mangiare melanzane è una garanzia di longevità. Il suo colore ricco e il gusto specifico fanno risaltare la verdura sullo sfondo di altre piante autunno-estive. Contiene molte vitamine e minerali ed è un componente di molte diete. Non è solo piacevole da mangiare, ma anche molto facile da coltivare.
"Black Prince" è una varietà sviluppata di melanzane. Durante la sua creazione, sono stati presi in considerazione tutti i tipi di fattori che influenzano la fertilità e la resistenza alle malattie. Ha conquistato l'amore dei giardinieri con la sua senza pretese, il rapido sviluppo dei frutti e del gusto. Nella foto puoi vedere come appaiono i frutti della melanzana Black Prince.
I suoi frutti maturano abbastanza rapidamente e hanno rese molto elevate. Inoltre, rimarrai sorpreso dal gusto gradevole della varietà di melanzane Black Prince. La forma delle melanzane è leggermente costoluta, la lunghezza può arrivare fino a 25 cm e il peso è di circa un chilogrammo. Il frutto maturo del Principe Nero è di colore viola intenso e il gambo è viola-nero, che distingue la varietà dalle altre specie. All'interno ci sono pochi semi e la polpa è di un gradevole colore giallo chiaro.Certo, come tutte le melanzane, ha un sapore leggermente amaro, ma le casalinghe abili sanno come liberarsene velocemente e facilmente, usando il sale normale. I frutti delle melanzane Black Prince sono adatti per l'inscatolamento, sono ben conservati e trasportati.
Crescente
Puoi acquistare i semi in negozi speciali o raccoglierli tu stesso. Immergiamo i semi a mezzo centimetro di profondità in un contenitore preparato con terra e torba e copriamo con pellicola. Fino alla germinazione dei primi semi, conservare le piantine in un luogo caldo.
Ma quando compaiono i primi germogli di melanzane, le portiamo fuori alla luce del giorno. Di notte, le piantine devono essere coperte con pellicola nera.
È necessario rimuovere le piantine dalle scatole con molta attenzione per non danneggiare il sistema radicale e lo stelo. Tali melanzane cresceranno molto più lentamente di altre e potrebbero non produrre il raccolto desiderato. Prima di piantare è consigliabile concimare il terreno con humus o torba. Puoi creare delle piccole depressioni attorno alla pianta stessa, in modo che durante l'irrigazione l'acqua raggiunga meglio la radice.
Quindi è meglio piantare patate, pomodori e peperoni separatamente.
Una serra con melanzane deve essere ventilata con molta attenzione, poiché queste piante sono schizzinose riguardo ai cambiamenti di temperatura. Calore, luce solare e irrigazione regolare sono tutto ciò di cui hai bisogno per un raccolto buono e ricco. Dopo 3-4 mesi di tale cura, i frutti delle melanzane matureranno completamente. Puoi determinare la maturità del Principe Nero da segni esterni. Il frutto dovrebbe essere ricco di colore e avere una buccia lucida.Di norma, dall'apparizione del fiore alla piena maturazione passa circa un mese. Non dovresti tenerli sul gambo troppo a lungo, poiché ciò farà sì che i nuovi frutti crescano più lentamente e diventino insapori e amari. Se la coda della melanzana ha raggiunto i 2 cm, può già essere tagliata.
Per prolungare la conservabilità dei frutti, subito dopo averli raccolti, è meglio imballarli in sacchetti di plastica e lasciarli in una stanza fredda e buia. Ma la temperatura deve essere almeno +4 °C.
Proprietà utili della varietà Black Prince
Quando sono fresche, le melanzane Black Prince contengono quasi il 90% di acqua, una piccola quantità di grassi e proteine e ancora meno zucchero. Questa combinazione è ideale per coloro che hanno paura della propria figura. Contengono inoltre vitamine importanti per il sistema immunitario, come la vitamina A (antiossidante, favorisce il normale metabolismo), C (ha effetti antinfiammatori e antiallergici), B1 (importante per il sistema nervoso), B2 (partecipa al metabolismo dei grassi, delle proteine e carboidrati nel corpo). Il valore energetico delle melanzane è di sole 22 kcal/100 g. Questo ortaggio miracoloso previene le malattie cardiache e purifica i vasi sanguigni dal colesterolo, grazie all'enorme quantità di fibre. Inoltre, ha un effetto benefico sulla digestione e migliora i processi metabolici. Rafforza il corpo nel suo insieme e aiuta a combattere le infezioni, ha un effetto positivo sulla condizione delle ossa.
Vale la pena notare che solo i frutti maturi e trattati termicamente hanno proprietà così benefiche. Le verdure crude contengono solanina, che è tossica e pericolosa per la salute (può causare avvelenamento). Ma non c'è bisogno di aver paura, una volta cotte le melanzane non sono pericolose, ma, al contrario, molto salutari.Non è raccomandato il consumo solo da parte dei bambini piccoli, delle donne incinte e di coloro che hanno problemi al fegato, ai reni e al pancreas, poiché si tratta di un alimento piuttosto pesante.
Le melanzane si sposano molto bene con piatti a base di carne grassa, aiutano l'organismo a digerirla e neutralizzano il colesterolo in eccesso.
Recensioni
Passiamo dalla teoria alla pratica e vediamo come questa varietà si è dimostrata valida nella pratica. Dopotutto, i produttori possono dire molto sul loro prodotto, ma è meglio ascoltare chi ha già provato personalmente a far crescere il “Principe Nero”.
Come puoi vedere, quasi tutte le recensioni sulle melanzane Black Prince sono positive. I consumatori sono soddisfatti della loro scelta e godono del ricco raccolto di verdure. Questo è uno dei pochi casi in cui tutto va bene sia in teoria che in pratica!
Riassumiamo
Se stai pensando da tempo a quali verdure piantare nella tua serra, questo articolo ti aiuterà nella scelta. Eggplant Prince si è dimostrato efficace nella pratica. E grazie alle istruzioni per la coltivazione, potrai ottenere rapidamente un ricco raccolto che delizierà te e i tuoi cari.
