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I cetrioli sono una delle verdure più comuni al mondo. Oggi esistono molte specie riproduttive di cetrioli, nonché numerosi ibridi ottenuti a seguito della mutazione delle varietà. Affinché un ortaggio possa dare frutti e produrre semi, il cetriolo deve essere impollinato.
Tipi di impollinazione
Il processo di impollinazione stesso equivale alla fecondazione: il polline del fiore maschile deve cadere su quello femminile. Di conseguenza, si verificherà l'impollinazione incrociata e si formerà un'ovaia (futuro cetriolo). Pertanto, l'impollinazione è molto importante, senza questo processo si formano i cosiddetti fiori vuoti: infiorescenze che non si trasformano in frutti, ma semplicemente si seccano.
Esistono tre tipi di cetrioli:
- partenocarpico (autoimpollinante);
- impollinato dalle api;
- non necessitando di impollinazione.
Questi ultimi sono un ibrido selezionato di cetrioli, creato appositamente per la coltivazione indoor (in serra). Queste varietà hanno solo infiorescenze femminili; il numero di fiori sterili è ridotto al minimo.
L'impollinazione naturale dei cetrioli può essere effettuata in diversi modi:
- con l'aiuto del vento;
- attraverso corsi d'acqua;
- impollinazione da parte degli insetti.
Oltre al metodo naturale, viene spesso utilizzata l'impollinazione artificiale dei cetrioli. Ciò è necessario quando le verdure vengono piantate in una serra chiusa o il numero di insetti (api) non è sufficiente per impollinare completamente tutti i fiori.
Come avviene l'impollinazione dei cetrioli?
Per comprendere appieno il processo di impollinazione dei cetrioli, devi imparare a distinguere le infiorescenze maschili da quelle femminili. I fiori maschili sono disposti in gruppi su un'ascella, mentre i fiori femminili crescono individualmente. Inoltre, un fiore maschile ha uno stame, ma non ha pistilli, mentre un fiore femminile, al contrario, ha solo pistilli.
Per una corretta impollinazione, il polline dello stame dell'infiorescenza maschile deve cadere sul polline dei pistilli del fiore femminile. Questo è esattamente il lavoro che fanno le api. Ma questi insetti non sempre riescono a farcela; sono ostacolati da:
- serre chiuse (quando la temperatura dell'aria esterna è troppo bassa, ad esempio);
- venti forti;
- piove;
- Anche il tempo nuvoloso non favorisce il volo delle api.
In questi casi, le varietà di colture impollinate dalle api necessitano dell’aiuto umano: l’impollinazione artificiale. Esistono diversi modi per farlo, eccone due:
- Scegli un fiore maschio di cetriolo e avvicinalo a quello femminile, muovendo con attenzione gli stami lungo i pistilli, dall'alto verso il basso.
- Armatevi di un pennello morbido per dipingere e usatelo per trasferire il polline dai fiori maschili del cetriolo a quelli femminili.
Come scegliere i semi di cetriolo
Quando acquisti semi di cetriolo, devi iniziare non solo dalle qualità del frutto finito. Quando si sceglie una varietà, vengono presi in considerazione diversi fattori. Condizioni meteorologiche, tipo di terreno, possibilità di irrigazione, tipo di trattamento contro le malattie: tutto questo viene analizzato in modo complesso.
Se la scelta è caduta sulle varietà impollinate dalle api, dovresti prima pensare alla possibilità di un'impollinazione naturale completa dei cetrioli. In questo caso è meglio che il proprietario abbia delle api sullo stesso appezzamento di terreno. Come ultima risorsa, le arnie con insetti dovrebbero essere posizionate nelle immediate vicinanze del giardino. Se il numero di api è insufficiente, le varietà impollinate dalle api non produrranno il raccolto previsto e al posto dei cetrioli ci saranno molti fiori sterili.
La situazione può essere corretta meccanicamente (artificialmente). È stato scritto prima.
Le migliori varietà di cetrioli impollinati dalle api
Ogni giardiniere ha le sue varietà di cetrioli preferite: alcuni preferiscono ibridi più produttivi, per altri sono importanti la resistenza alle malattie e le caratteristiche gustative. Di seguito è riportato un elenco delle varietà i cui semi sono i più apprezzati:
"Abbondante"
Ha un'elevata produttività. Da ogni metro quadrato puoi rimuovere fino a 5,8 kg di cetriolo. L'ibrido è resistente alle malattie più comuni dei cetrioli: oidio e cladosporiosi. I cespugli di questa varietà sono piccoli, i frutti raramente raggiungono i 100 grammi. La qualità gustativa della varietà è elevata; il cetriolo Izobilny è perfetto per insalate e consumo fresco. Questa varietà impollinata dalle api è destinata sia alla semina in piena terra che alla coltivazione in serra.Si consiglia di seminare i semi dell'ibrido solo dopo la minaccia del gelo: questo cetriolo ama il calore (la temperatura del terreno adatta è superiore a 11-12 gradi).
"F1TSHA-2693"
Ha frutti grandi, il cui peso raggiunge i 250 grammi. Il cetriolo si distingue facilmente per i tubercoli abbastanza grandi e le spine bianche. I cespugli della pianta sono di media arrampicata, il cetriolo ha una predominanza di fiori femminili. La resa è molto alta: 26-28 kg per metro quadrato. Anche le caratteristiche gustative della varietà sono eccellenti: è perfetta sia per le insalate che per le conserve. Il cetriolo “F 1 TSKHA-2693” può essere piantato sia in serra che in piena terra, è resistente alla macchia dell'olivo e al comune mosaico di cetriolo.
"Avanguardia"
Si distingue per la maturazione precoce; la fruttificazione dell'ibrido avviene 36-38 giorni dopo la semina. I cespugli di questa varietà si distinguono per le foglie ramificate e verde brillante, i cetrioli stessi sono piccoli (90-150 grammi), con grandi brufoli, senza amarezza. La pianta è resistente alla peronospora ed è adatta alla semina in terreno aperto e chiuso. Il cetriolo Avangard è gustoso sia fresco che in scatola (in salamoia).
"Abruzzo"
È una varietà che si distingue per i frutti lunghi (fino a 45 cm) di colore verde chiaro. Non ci sono brufoli sui cetrioli, ma ci sono leggere nervature. Cespugli di media altezza con foglie verdi e buoni germogli laterali. Il cetriolo è resistente alle malattie, inclusa l'oidio. La fruttificazione della varietà avviene 65 giorni dopo la semina. Puoi piantare cetrioli della varietà "Abruzze" almeno in serra, anche nel terreno. La produttività raggiunge i 10 kg/m².
Punti di forza dei cetrioli impollinati dalle api
Le colture impollinate dalle api hanno molti "fan" tra giardinieri e residenti estivi.E questo non sorprende; tale riconoscimento è ben meritato, perché queste varietà di cetrioli presentano i seguenti vantaggi:
- requisiti di illuminazione senza pretese per una serra o una serra;
- alto grado di precocità;
- elevate caratteristiche gustative e versatilità (i cetrioli non sono amari e si prestano bene al decapaggio);
- produttività incrementata;
- redditività (i fondi spesi per l'acquisto dei semi verranno restituiti in eccesso dopo il raccolto dei cetrioli);
- resistenza alle malattie;
- buona risposta della varietà agli sbalzi termici.
Nonostante tutti i loro vantaggi, le varietà impollinate dalle api presentano anche un paio di svantaggi. Il primo di questi è la necessaria presenza di api in numero sufficiente. In un'area aperta, questo problema può ancora essere risolto, ma in una serra dovrai impollinare i cetrioli manualmente.
Il secondo svantaggio di questa varietà di cetrioli è che per l'impollinazione completa è necessario mantenere la proporzione tra infiorescenze maschili e femminili. Ciò comporta l'acquisto e la trasemina di varietà di cetriolo con predominanza di fiori maschili.
Famose aziende di coltivazione inseriscono molti di questi semi in ogni pacchetto di semi di varietà di cetriolo impollinate dalle api. Possono essere distinti dalla loro colorazione e la confezione indicherà questa caratteristica dei semi.
Inoltre, ci sono una serie di svantaggi meno significativi delle varietà impollinate dalle api:
- cespugli bassi con foglie sparse quando si coltivano ibridi in serra;
- aumento del consumo di materiale vegetale;
- grandi costi di manodopera per la cura dei cetrioli;
- la necessità di mantenere o attirare gli insetti impollinatori.
Nonostante le carenze, le varietà impollinate dalle api sono in testa al numero totale di semi acquistati. Questi cetrioli si distinguono per una buona germinazione e un'elevata resa, queste sono probabilmente le principali qualità dell'ortaggio che i giardinieri tengono in considerazione.
Preparare i semi per la semina
I semi di cetriolo possono essere acquistati da un allevatore o raccolti da soli. I semi acquistati vengono sottoposti a una lavorazione complessa e sono pronti per la semina. Ma dovrai lavorare con i semi che hai raccolto tu stesso. Ci sono una serie di regole e raccomandazioni qui:
- Puoi piantare semi di cetriolo raccolti due anni fa. Quelli dell'anno scorso non sono adatti alla semina.
- Per la scelta iniziale bisogna esaminare attentamente i semi: devono essere lisci, interi e dello stesso colore. I semi difettosi vengono rifiutati.
- I semi sono ordinati per dimensione in tre categorie: piccoli, grandi e medi. Devi piantare insieme semi della stessa categoria.
- Vengono identificati i semi vuoti. Per fare questo, metterli in acqua salata (aggiungere 1,5 cucchiaini di sale per bicchiere d'acqua). Mescolare l'acqua con i semi e lasciare agire per qualche minuto. I semi galleggianti devono essere gettati via: da essi non crescerà nulla.
- Il materiale del seme deve essere disinfettato. Per fare questo, utilizzare una soluzione di acido borico o manganese. Innanzitutto i semi vengono riscaldati al sole, in un termosifone o in un thermos con acqua tiepida. Quindi vengono posti in una soluzione disinfettante, conservati e lavati con acqua corrente. Il trattamento con una lampada a raggi ultravioletti è molto efficace.
- La cenere di legno aiuterà a saturare i semi con microelementi essenziali. Un cucchiaio di cenere viene mescolato in 0,5 litri di acqua. I semi posti nella miscela vengono lasciati per un giorno.
- In senso buono, anche il seme deve essere indurito.Per prima cosa i semi vengono posti nella sabbia umida e conservati per un giorno ad una temperatura di +25 gradi finché non si gonfiano, la fase successiva è il frigorifero, dove i semi dovrebbero giacere per 2-3 giorni.
Dopo tutte le fasi, i semi sono pronti per la semina.
Piantare cetrioli impollinati dalle api
Oltre ai semi, anche il terreno necessita di preparazione. Se si tratta di una serra, il terreno da essa deve essere mescolato con humus e cenere di legno. Quando si semina in piena terra, è necessario preparare dei solchi, la loro posizione e profondità dipendono dal metodo di irrigazione, dalla foltezza del cetriolo e dall'altezza delle viti. È necessario aggiungere fertilizzante al terreno; gli escrementi di uccelli sono un buon fertilizzante naturale.
È importante tenere presente che a tutti i cetrioli non piace il trapianto, vengono trasferiti in un luogo permanente insieme al terreno. Ecco perché piantine di cetriolo È meglio piantare in torba usa e getta o bicchieri di carta, il cui diametro supera i 10 cm.
I cetrioli vengono piantati in una serra riscaldata alla fine di febbraio, all'inizio di marzo. Le piantine dovrebbero essere piantate in piena terra solo quando arriva il calore stabile. Ai cetrioli non piacciono le temperature inferiori a 17 gradi.
Le varietà impollinate dalle api sono la scelta migliore per i proprietari che hanno le proprie api o un apiario nelle vicinanze. Per attirare gli insetti in una serra con cetrioli, è necessario aprirla con tempo soleggiato e spruzzare i cespugli con sciroppo di zucchero debole. I semi di cetriolo possono essere acquistati, la gamma di specie e ibridi oggi è semplicemente enorme, oppure puoi raccoglierli dal tuo raccolto, seguendo le regole per preparare i semi per la semina.
