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Alcuni potrebbero pensare che il "granchio giapponese" sia una nuova specie di crostaceo. Sotto questo nome, infatti, si nasconde una delle migliori varietà di pomodoro. È stato allevato relativamente di recente dagli allevatori siberiani. La varietà di insalata ha molti vantaggi e molti agricoltori si sono subito innamorati. I suoi semi sono disponibili per tutti, ma per coltivare con successo il raccolto è necessario conoscere alcune caratteristiche della tecnologia agricola. Per coloro che sono interessati alla varietà, offriamo la possibilità di conoscere le caratteristiche e la descrizione della varietà di pomodoro giapponese Crab, nonché le caratteristiche della sua coltivazione.
Descrizione delle verdure
Il pomodoro granchio giapponese può essere definito il migliore tra molte altre varietà. Si distingue, prima di tutto, per il suo gusto e aroma interessanti e luminosi. La varietà è ideale per preparare insalate, panini e altri antipasti freddi. Le verdure grandi sono molto carnose e contengono del succo libero. Il loro peso medio è di 300 g, ma alcuni frutti particolarmente grandi raggiungono un peso di 800-900 g I giganti della varietà “granchio giapponese” possono essere visti nella foto qui sotto:
I pomodori della varietà "granchio giapponese" hanno una forma appiattita, la loro superficie è costolata. All'interno del pomodoro ci sono 5-6 piccole camere di semi.Il colore delle verdure cambia man mano che maturano, dal verde al rosso vivo o al cremisi. Sul gambo del pomodoro è visibile una macchia scura, caratteristica di questa varietà.
I pomodori hanno una buccia spessa che impedisce al frutto di rompersi. È in grado di mantenere l'integrità anche dei pomodori più grandi. Ma nonostante la sua forza, la buccia dei pomodori granchio giapponesi è piuttosto tenera e omogenea. È quasi invisibile quando si mangiano verdure fresche.
Commenti e recensioni dell'agricoltore assaggiatore sui pomodori di questa varietà possono essere trovati guardando il video:
Il video dimostra perfettamente le qualità esterne dei pomodori granchio giapponesi coltivati in serra.
Lo scopo dei pomodori è universale. Possono essere utilizzati per preparare snack, piatti culinari vari o conservare preparazioni invernali. Le verdure di grandi dimensioni sono difficili da inserire nei barattoli, quindi dovrebbero essere divise in parti prima della raccolta. I pomodori carnosi sono ottimi per preparare ketchup o pasta. Il succo dei pomodori granchio giapponesi è piuttosto denso.
Caratteristiche della pianta
Parlando delle caratteristiche e della descrizione della varietà di pomodoro giapponese Crab, vale la pena menzionare non solo la qualità delle verdure stesse, ma anche i cespugli che dovranno essere coltivati per ottenere un buon raccolto di gustosi frutti. Pertanto, i cespugli della varietà "granchio giapponese" sono indeterminati e alti. La loro altezza in condizioni favorevoli di serra raggiunge i 2 M. Per aumentare la produttività, questi giganti devono essere formati correttamente e tempestivamente in uno o due steli. Vale la pena notare che la varietà proposta può essere coltivata non solo in una serra o in una serra, ma anche in un'aiuola aperta.In condizioni non protette, i pomodori devono essere accuratamente legati a un supporto affidabile.
I cespugli indeterminati formano grappoli fruttiferi durante tutta la stagione di crescita. La prima infiorescenza appare, di regola, sopra le 7-8 foglie della pianta. Ogni pennello contiene circa 6-10 fiori semplici. Per ottenere frutti più grandi, i giardinieri esperti pizzicano i grappoli, lasciando solo 4-5 fiori.
La pianta forma numerosi figliastri che devono essere rimossi secondo lo schema di formazione del pomodoro selezionato. Si consiglia inoltre di pizzicare il germoglio principale circa un mese prima della fine della fruttificazione. Questa misura accelererà il processo di maturazione dei frutti esistenti.
Le foglie di pomodoro della varietà proposta sono di medie dimensioni, di colore verde chiaro. È consuetudine rimuovere le foglie inferiori dei pomodori indeterminati in modo che la pianta possa distribuire correttamente le sostanze nutritive.
Le misure per rimuovere germogli e foglie per tutti i pomodori indeterminati sono simili e devono essere eseguite secondo determinate regole, che possono essere apprese in dettaglio dal video:
Epoca di maturazione dei frutti e resa varietale
Gli allevatori siberiani, durante la creazione dei pomodori granchio giapponesi, hanno innanzitutto tenuto conto delle peculiarità del clima esistente nella regione. Pertanto, la varietà di pomodoro proposta ha un periodo di maturazione dei frutti medio-precoce. Dal giorno della semina al giorno del raccolto dovrebbero trascorrere circa 110-115 giorni. Questa durata di maturazione consente di coltivare pomodori non solo nelle piantine, ma anche senza piantine.
I primi pomodori della varietà proposta maturano entro 2,5-3 mesi dalla semina. Sono caratterizzati da dimensioni particolarmente grandi e possono pesare 500-600 g.La resa della varietà nel suo insieme è piuttosto elevata: con buona cura si possono raccogliere più di 5 kg di verdure da ciascun cespuglio. Produttività da 1 m2 la terra supera i 15 kg. Il processo di fruttificazione della varietà è limitato, di regola, dalle condizioni climatiche. In una serra, i pomodori indeterminati possono produrre un raccolto fino a novembre.
Resistenza a fattori esterni
Spesso i giardinieri, coltivando pomodori in una serra o in un'aiuola non protetta, si trovano ad affrontare varie malattie e parassiti che possono rovinare in modo significativo il raccolto o distruggerlo completamente. La varietà “granchio giapponese” è geneticamente resistente a molte malattie. Quindi non ha paura del marciume della corona e delle radici, del mosaico del tabacco. I pomodori non hanno un'elevata protezione immunitaria contro altre malattie, quindi vale la pena ricordare:
- Piogge prolungate e ondate di freddo improvvise possono innescare lo sviluppo della peronospora.
- Le condizioni con alta temperatura e elevata umidità dell'aria, tipiche di una serra, possono diventare un prerequisito per lo sviluppo della cladosporiosi.
Lo sviluppo della peronospora e della cladosporiosi può essere prevenuto mediante misure preventive. Ad esempio, trattare le piante con cenere o trichopolum una volta ogni 3 giorni non consentirà la diffusione di funghi e virus. Se vengono rilevati focolai della malattia, si consiglia di utilizzare farmaci speciali. Quindi, puoi combattere la peronospora con i fungicidi. I preparati contenenti rame possono resistere alla cladosporiosi.
La varietà non ha resistenza genetica contro gli insetti.Devono essere combattuti con rimedi popolari sotto forma di infuso o decotto, nonché posizionando trappole.
Caratteristiche della coltivazione
Il "granchio giapponese" è una varietà molto grata, che solo con la dovuta cura può produrre un buon raccolto di verdure. La varietà richiede cure e attenzioni particolari fin dai primi giorni di coltivazione. Quindi, prima di iniziare a coltivare i pomodori, è importante determinare il momento e il luogo in cui piantare i semi:
- i semi di pomodoro possono essere seminati in una serra riscaldata all'inizio di aprile;
- in una serra non riscaldata, all'inizio di maggio si stabiliscono condizioni favorevoli;
- Si consiglia di seminare i cereali in piena terra tra la fine di maggio e l'inizio di giugno;
- A casa, i semi di pomodoro vengono solitamente seminati per le piantine all'inizio di aprile.
Vale la pena notare che i semi di pomodoro non temono il freddo e possono essere seminati in piena terra abbastanza presto, ma ciò non accelererà il processo di maturazione dei frutti, poiché la germinazione dei chicchi avverrà solo dopo che si sarà stabilito un clima favorevole. Quando si coltivano piantine in casa, è anche necessario prestare particolare attenzione alla data di semina, perché in condizioni favorevoli le piante possono crescere abbastanza rapidamente e superare i parametri raccomandati nel momento in cui vengono piantate nel terreno.
Per le diverse regioni del paese, i tempi di semina delle piantine possono variare. Si consiglia di seminare i cereali per le piantine 60 giorni prima del giorno in cui si prevede che le piantine saranno piantate nel terreno. Al momento della semina i pomodori dovranno avere 6 foglie vere ed un'altezza del fusto di circa 20-25 cm.
Le piantine dovrebbero essere posizionate in piena terra o in una serra secondo uno schema a due file o a scacchiera. A 1 m2 Non dovrebbero esserci più di 3 piante indeterminate nel terreno. Prendersi cura dei pomodori granchio giapponesi è standard e comprende l'irrigazione, l'allentamento e il diserbo del terreno. I fertilizzanti devono essere applicati regolarmente, almeno 4-5 volte durante l'intera stagione vegetativa. Vale la pena ricordare che i nitrati possono accumularsi nei frutti maturi, quindi nella fase di maturazione attiva dei pomodori è necessario prestare maggiore attenzione alla concimazione.
Vantaggi e svantaggi
La varietà "granchio giapponese" presenta molti vantaggi:
- gusto straordinario dei frutti e delle loro dimensioni;
- elevata produttività;
- senza pretese della varietà, capacità di coltivare pomodori in condizioni aperte e protette;
- ottime qualità esterne dei pomodori;
- scopo universale delle verdure.
Oltre ad importanti vantaggi, la varietà di granchio giapponese presenta anche alcuni svantaggi che dovrebbero essere ricordati:
- Scarsa adattabilità dei pomodori alla conservazione.
- Vulnerabilità delle ovaie a condizioni sfavorevoli. Fiori e ovaie a una temperatura di +2-+40C potrebbe cadere.
Risultati
Pertanto, possiamo affermare con sicurezza che il "granchio giapponese" è un'eccellente varietà di pomodori da insalata, con eccellenti caratteristiche gustative e elevate qualità esterne del frutto. Ciò è confermato da numerose recensioni e descrizioni della varietà. Coltivare i pomodori è abbastanza semplice se si conoscono alcune caratteristiche e regole della tecnologia agricola. Abbiamo provato a parlarne in dettaglio sopra nell'articolo, in modo che ogni agricoltore volenteroso abbia l'opportunità di coltivare con le proprie mani un buon raccolto di gustosi pomodori.
