Contenuto
- 1 Caratteristiche della rimozione del nocciolo di ciliegia
- 2 Come togliere velocemente il nocciolo alle ciliegie con i metodi tradizionali
- 2.1 Come rimuovere il nocciolo dalle ciliegie utilizzando uno spremiaglio
- 2.2 Come rimuovere il nocciolo dalle ciliegie utilizzando una forcina, uno spillo o una graffetta
- 2.3 Come togliere velocemente il nocciolo dalle ciliegie con un cucchiaino
- 2.4 Come rimuovere rapidamente il nocciolo dalle ciliegie con un bastoncino per sushi
- 2.5 Come rimuovere il nocciolo da una ciliegia con una pinzetta
- 2.6 Come snocciolare le ciliegie con una cannuccia da cocktail
- 2.7 Come togliere il nocciolo da una ciliegia con una forchetta
- 2.8 Come separare i noccioli dalle ciliegie con una bottiglia
- 3 Dispositivi speciali per rimuovere il nocciolo dalle ciliegie
- 4 Consigli utili
- 5 Conclusione
- 6 Recensioni sulla rimozione dei noccioli dalle ciliegie
Le casalinghe esperte conoscono molti modi per rimuovere i noccioli dalle ciliegie. Questa tecnica è necessaria quando si lavorano le bacche prima di preparare determinati piatti: marmellata, congelamento, preparazioni per torte o gnocchi. È difficile rimuovere i noccioli dalle ciliegie congelate, quindi è meglio farlo in anticipo. Per rendere il procedimento produttivo e meno faticoso si utilizzano semplici accorgimenti che si possono trovare in ogni casa. In questo caso le ciliegie non si deformano e il succo non fuoriesce.Naturalmente, il grado di precisione a casa dipende dall'abilità dell'esecutore e dalla qualità dello strumento.
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Caratteristiche della rimozione del nocciolo di ciliegia
Quando si eseguono manipolazioni con noccioli di ciliegia, è necessario tenere conto di alcune caratteristiche della procedura:
- Qualsiasi dispositivo può deformare la bacca, con conseguente perdita di succo o aspetto antiestetico del pezzo. L'entità della perdita o del danno dipende dalla professionalità del cuoco, nonché dalla corretta scelta degli strumenti.
- Se conservi le ciliegie con drupe per lungo tempo, c'è il pericolo di accumulo di tossine che vengono rilasciate da esse. Più lunga è la durata di conservazione, maggiore è la contaminazione. Pertanto, qualsiasi metodo di rimozione è sempre migliore rispetto alla lavorazione delle ciliegie con nocciolo.
- È importante scegliere il dispositivo giusto in base al volume delle bacche, alla disponibilità di tempo e all'abilità della casalinga. Ciò farà risparmiare non solo tempo prezioso, ma anche energia.
- Quasi ogni opzione porta alla colorazione delle dita. Dopo aver terminato il lavoro, dovranno essere lavati accuratamente. Per evitare ciò è meglio utilizzare guanti monouso o di gomma.
Inoltre, è necessario conoscere le tecniche di base per rimuovere i noccioli di ciliegia per poter scegliere la soluzione ottimale.
Come togliere velocemente il nocciolo alle ciliegie con i metodi tradizionali
Se raggruppiamo i metodi per togliere gli acheni dalle ciliegie possiamo distinguere diverse categorie:
- Manipolazioni manuali. Questo gruppo include tutte le opzioni che utilizzano mezzi improvvisati: spille, forcine per capelli, bastoncini.
- Semimeccanico. Tali azioni comportano l'uso di dispositivi in cui le bacche vengono inserite una alla volta e quindi il seme viene espulso.
- Meccanico.Ciò include tutti i dispositivi che utilizzano leve, contenitori o altri strumenti.
- Elettrico. Rientrano nella categoria i dispositivi che funzionano tramite collegamento alla rete elettrica.
I metodi tradizionali ti aiuteranno a snocciolare le ciliegie senza acquistare dispositivi speciali.
A volte gli oggetti più inaspettati risultano utili nel processo di lavorazione delle bacche
I loro principali vantaggi sono:
- bilancio;
- disponibilità;
- compatibilità ambientale;
- facilità di esecuzione;
- efficienza.
Le prime due categorie possono essere facilmente classificate come tecniche popolari.
Come rimuovere il nocciolo dalle ciliegie utilizzando uno spremiaglio
Per la procedura avrete bisogno di una pressa, che viene utilizzata per macinare gli spicchi d'aglio. Le maniglie del dispositivo devono avere un foro e un perno. Un dettaglio su una maniglia, un altro sulla seconda. La disposizione delle parti corrisponde tra loro. Se le maniglie sono collegate, il perno si inserisce esattamente nel foro.
Si scopre che lo spremiaglio ha un'altra funzione utile
Per togliere la drupa da una ciliegia, inserire la bacca nel foro, premendo dall'alto con un altro manico. Il perno spingerà facilmente fuori l'osso
Prima di utilizzare lo spremiaglio è necessario controllare l'estremità della parte sporgente dello spremiaglio (perno). Se è molto affilato, il seme potrebbe saltare via e la bacca verrà schiacciata. La via d'uscita da questa situazione è ridurre la nitidezza dell'affilatura. L'estremità dell'asta viene leggermente molata con uno strumento conveniente, ad esempio una lima ad ago.
Come rimuovere il nocciolo dalle ciliegie utilizzando una forcina, uno spillo o una graffetta
Questi sono dispositivi semplici che ogni casalinga ha. Possono essere uno strumento molto utile quando si rimuovono i semi delle ciliegie.Al momento del loro utilizzo, la perdita di succo è sempre minima, poiché lo spessore dello spillo o della graffetta è piccolo.
Una spilla normale può essere trovata in qualsiasi casa
Come utilizzare il dispositivo:
- Una forcina o uno spillo deve essere inserita nella bacca dove cresce il picciolo. Il perno viene inserito dal lato dell'arco, il perno viene inserito con l'estremità opposta rispetto al dispositivo di fissaggio.
- Prendi una drupa. Estrarlo utilizzando il dispositivo, utilizzandolo come gancio.
Opzione simile:
- facile da usare;
- Dalle bacche non esce quasi alcun succo;
- accessibile ed economico.
Questo metodo è adatto per piccoli raccolti. Se la casalinga ha bisogno di lavorare non un paio di chilogrammi, ma un secchio di ciliegie, allora è meglio scegliere uno strumento con maggiore produttività.
Tuttavia, non sarai in grado di mantenere le mani pulite. Il secondo svantaggio del metodo è la bassa produttività. Istruzioni visive:
Come togliere velocemente il nocciolo dalle ciliegie con un cucchiaino
Ci sono momenti in cui i dispositivi sopra elencati semplicemente non sono a portata di mano. Quindi la casalinga aiuterà un normale cucchiaino, o meglio, una parte del cucchiaio: il manico.
L'estremità del manico deve essere inserita nella bacca dal lato in cui è attaccato il gambo, premere leggermente sul seme e tirare verso l'alto il seme. Le prime copie sono sempre un po' difficili, ma poi la bravura si acquisisce. La velocità e la qualità del lavoro aumentano.
Devi scegliere un cucchiaio con un manico sottile per il lavoro.
Sarebbe opportuno utilizzare guanti e grembiule da cucina.
Come rimuovere rapidamente il nocciolo dalle ciliegie con un bastoncino per sushi
Questo è un modo molto economico per rimuovere i chicchi dalle bacche, perché puoi fare scorta di bastoncini simili senza costi aggiuntivi. Il bastoncino deve essere inserito attraverso il foro della bacca e spremere con cura il seme sul lato opposto.
Il bastoncino non deforma affatto la bacca
Un'alternativa potrebbe essere uno spiedino da barbecue. È più lungo, quindi è più comodo usarlo a metà, spezzando il bastoncino in 2 parti.
Come rimuovere il nocciolo da una ciliegia con una pinzetta
Anche una pinzetta o una pinza per sopracciglia può essere un pratico strumento per rimuovere i torsoli delle ciliegie. Le estremità affilate dello strumento perforano facilmente la polpa della bacca. Quindi non resta che afferrare l'osso ed estrarlo. Il vantaggio di questa opzione è la conservazione delle ciliegie. La bacca non è affatto deformata. L'unico svantaggio di questo metodo è che alcune casalinghe lo considerano dispendioso in termini di tempo.
Quando usi le pinzette devi lavorare con molta attenzione
Ma questa è una questione di abilità. Se si prende la mano, il processo avviene molto rapidamente.
Come snocciolare le ciliegie con una cannuccia da cocktail
Qualsiasi asta è il modo migliore per realizzare una ciliegia in feltro. Ha bacche più piccole difficili da maneggiare con altri strumenti. L'algoritmo di esecuzione è molto semplice:
- Forare la ciliegia con una cannuccia da cocktail dal lato dove è attaccato il gambo.
- Allunga la bacca lungo la cannuccia in modo che il torsolo rimanga all'interno della cannuccia.
Oltre alla cannuccia da cocktail, puoi utilizzare qualsiasi altra cannuccia o contenitore con foro.
La cannuccia è adatta per sbucciare una piccola quantità di ciliegie
La cosa principale è che lo strumento è rigido, ad esempio, in polipropilene spesso.
Per evitare che ciò accada, il processo può essere migliorato. Per fare questo, devi prendere un barattolo o un secchio di maionese con un coperchio di plastica. Praticare un foro nel coperchio su cui verranno posizionate le bacche.Dovrebbe avere un diametro tale che la ciliegia non cada all'interno del barattolo. Quindi premere la cannuccia sul frutto dall'alto e spingere il seme nel contenitore.
Se non riesci a trovare un tubo adatto, puoi prendere una penna a sfera senza ricarica. Lavare accuratamente e utilizzare allo stesso modo.
Come togliere il nocciolo da una ciliegia con una forchetta
Ogni casalinga ha le posate. Pertanto, per rimuovere i semi, viene spesso utilizzata non solo un cucchiaino, ma anche una normale forchetta. Solo la forchetta dovrà essere un po' modernizzata e non sarà più utile sulla tavola. Vale la pena selezionare un dispositivo per lavorare con le ciliegie e lasciarlo per manipolazioni simili in futuro.
Avrai bisogno di pinze normali o pinze rigide. Togliete i due rebbi esterni della forchetta e piegate le estremità dei restanti due centrali. Ora puoi iniziare.
Inserisci la parte curva dei denti nella bacca, raccogli il seme ed estrailo.
Con questo metodo, come con gli altri sopra elencati, bisogna spremere la ciliegia con le dita. L'unica eccezione è il metodo che utilizza uno spremiaglio. Pertanto, non sarà possibile evitare completamente la deformazione delle bacche. È importante che i rimedi popolari scelgano varietà con una buona densità.
Come separare i noccioli dalle ciliegie con una bottiglia
Questo metodo può essere definito il più popolare. Presenta diverse differenze positive rispetto a quelle sopra descritte:
- elevata velocità di esecuzione;
- semplicità della tecnologia;
- pulizia delle mani.
La bottiglia è consigliata per l'uso a molte casalinghe che non utilizzano dispositivi meccanici.
La bottiglia è uno strumento economico e conveniente
Oltre a ciò, avrai bisogno di strumenti per perforare: tubi da cocktail, bastoncini di sushi, spiedini per barbecue, un bastoncino normale con un'estremità appuntita.Il processo è completamente semplice da seguire:
- Lava la bottiglia di cola o di vino.
- Mettilo sul tavolo.
- Metti la ciliegia sul collo.
- Infila un bastoncino nel mezzo della bacca.
- Lascia i semi nella bottiglia.
Le mani rimangono il più pulite possibile; i semi possono essere rimossi man mano che la bottiglia viene riempita. Il processo si svolge rapidamente, le bacche non si deformano. Puoi preparare più di un posto di lavoro e rimuovere i noccioli di ciliegia insieme a quelli di casa.
Dispositivi speciali per rimuovere il nocciolo dalle ciliegie
Gli spremisassi sono progettati per facilitare il lavoro della casalinga. Funzionano secondo lo stesso principio. Il dispositivo deve essere dotato di asta metallica o plastica. L'estremità dell'asta può essere smussata o affilata. La cosa principale è che colpisce il centro della ciliegia e spreme il nocciolo attraverso un foro speciale. Alcuni dispositivi sono dotati di contenitori per la raccolta di drupe e ciliegie sbucciate. I vantaggi di tali macchine rispetto ai metodi manuali:
- Non ci sono macchie sulle mani con il succo di bacche.
- Nel vassoio viene caricato un gran numero di ciliegie.
- Un dispositivo per rimuovere il nocciolo dalle ciliegie deve avere parti che gli forniscano stabilità: gambe, ventose.
- Buon indicatore di prestazione.
- Facile da usare, anche i bambini possono usare la macchina.
- Di facile manutenzione e lavaggio, i dispositivi sono facili da smontare e montare.
Prima di scegliere un dispositivo, è necessario familiarizzare con i possibili svantaggi:
- Alcuni modelli non sono progettati per un supporto di grande capacità, quindi ottenere prestazioni elevate non sarà facile.
- Molto spesso, i dispositivi per la denocciolatura delle ciliegie non si adattano bene alle bacche piccole.
- Qualsiasi dispositivo richiede abilità e destrezza.
Esistono tipi di dispositivi più popolari.
Frantoio a forma di pistola
Questo dispositivo è realizzato in plastica altamente resistente. Dal modello sono escluse eventuali parti taglienti, comprese le lame. Dotato di meccanismo di estrusione a punti. Dopo aver posato la ciliegia, devi premere il grilletto. Il seme cadrà e la bacca dovrà essere rimossa con attenzione dal dispositivo. Rispetto ai tipi manuali di snocciolatori, le prestazioni della pistola sono superiori. Oltre a questo, ci sono molti altri vantaggi:
- nessun danno alla ciliegia;
- basso costo della macchina;
- dimensioni e peso ridotti;
- facile da mantenere, facile da pulire.
Oltre alla comodità, uno strumento del genere sembra molto esteticamente gradevole.
Tra gli svantaggi da segnalare l'impossibilità di caricare più bacche contemporaneamente. Anche se questo aumenta il controllo visivo.
Separatore di plastica
Questo separatore di noccioli di ciliegia può funzionare con sei bacche contemporaneamente. Ciò riduce significativamente il tempo di lavorazione del raccolto. Il contenitore ha 6 rientranze con fori sul fondo per far passare i semi. Anche il succo scorre in questo contenitore. Di fronte alle rientranze ci sono 6 aste con estremità frastagliate. Quando il coperchio è abbassato, spingono i chicchi. Il vantaggio del separatore è che puoi lavorare con più bacche contemporaneamente e il succo scorre in un contenitore.
Anche i bambini possono utilizzare questo dispositivo
Macchina elettrica
L'opzione migliore quando si lavora con grandi volumi di ciliegie. Le materie prime vengono versate nello scivolo, quindi distribuite in una fila e alimentate al tamburo. Il movimento del tamburo e delle aste di espulsione è sincronizzato. Quando gli acini si muovono, le aste si abbassano e i noccioli vengono espulsi. Caratteristiche distintive:
- prezzo elevato rispetto ai dispositivi meccanici;
- più parti metalliche;
- buona performance.
Le apparecchiature elettriche vengono utilizzate raramente a casa, ma è molto consigliabile acquistarle per un'azienda familiare.
Se è necessario elaborare un gran numero di bacche, lo strumento migliore può essere definito un elettrodomestico.
Consigli utili
Le casalinghe esperte hanno sempre diversi consigli che ti aiuteranno a scegliere e applicare il metodo corretto per rimuovere i noccioli di ciliegia:
- Se non hai un frantoio per noccioli di ciliegia a portata di mano, la capacità di preparare la purea di bacche verrà in soccorso. Frullare leggermente le ciliegie in un tritatutto o in un frullatore e strofinare il composto attraverso uno scolapasta. Le ossa si separeranno dalla polpa. Lo svantaggio di questo metodo è che la ciliegia non rimane intera.
- Se la rimozione delle fosse avviene raramente, non dovresti acquistare una macchina costosa. Puoi farcela con mezzi improvvisati o acquistare una pistola per schiacciare. Per volumi medi, avrai bisogno di un dispositivo con contenitore per accelerare il processo.
Per fare in modo che le preparazioni alle ciliegie deliziino la tua famiglia, non puoi lasciare i noccioli nelle bacche.
Conclusione
Puoi rimuovere i noccioli dalle ciliegie in diversi modi. La cosa principale è che l'opzione scelta si adatta ai suoi parametri e caratteristiche. Considerando i vantaggi e gli svantaggi di ciascun metodo, le casalinghe utilizzano quello più adatto al caso particolare.
Recensioni sulla rimozione dei noccioli dalle ciliegie
Prima di scegliere un dispositivo per la rimozione dei noccioli di ciliegia, dovresti leggere le recensioni. Ti aiuteranno a valutare i pro e i contro di un particolare dispositivo.
