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I residenti estivi e i giardinieri esperti sanno molto bene che il gusto e l'aroma seducenti delle fragole o delle fragole da giardino spesso nascondono il duro lavoro di coltivarle e prendersene cura. Pertanto, non sorprende che tra la maggior parte degli amanti delle fragole ci sia un crescente desiderio di trovare e piantare varietà con le bacche più grandi nel proprio giardino. Non solo tali bacche suscitano l'invidia e l'ammirazione di tutti gli amici e vicini, ma sono anche facilmente vendute in qualsiasi mercato. Anche la resa di tali varietà, di regola, merita ammirazione e gli sforzi spesi per prendersi cura delle fragole non saranno sprecati.
Le fragole di Bogotà sono giustamente considerate uno dei frutti più grandi nel regno delle fragole da giardino. Ma presenta molti altri vantaggi, grazie ai quali continua a godere di una notevole popolarità tra i giardinieri anche dopo la fine del boom pubblicitario.
Descrizione della varietà
Si ritiene che la varietà di fragole Bogotà provenga dall'Olanda. Non ci sono dati affidabili al riguardo, ma è noto per certo che esisteva alla fine degli anni '90 del secolo scorso, quando fu presentato per la registrazione nel registro statale della Russia dall'Istituto di ricerca sull'orticoltura montana e pedemontana del Caucaso settentrionale , situato a Cabardino-Balcaria.
Le fragole di Bogotà sono state incluse nel registro statale solo nel 2002 e l'ideatore della varietà è stato il Centro scientifico per l'orticoltura, la viticoltura e la vinificazione del Caucaso settentrionale, con sede a Krasnodar.
La varietà è ufficialmente raccomandata per la coltivazione solo in due regioni della Russia: il Caucaso settentrionale e l'Estremo Oriente. È in questi ambiti che riesce a dare il meglio di sé. Tuttavia, le fragole di Bogotà vengono facilmente coltivate in altre zone, dove crescono bene, ma la resa e la dimensione delle bacche possono variare notevolmente a seconda delle condizioni climatiche di coltivazione e della composizione del terreno di una particolare regione.
I cespugli di fragole della varietà Bogotà si distinguono per la loro potente forza di crescita e il buon fogliame, sebbene allo stesso tempo sembrino piuttosto compatti. Raggiungono un'altezza di 20-30 cm e non si estendono molto sulla superficie terrestre. Le foglie sono coriacee, dense, grandi, larghe, di colore verde chiaro, molto rugose e piegate ad angolo lungo la nervatura centrale. Crescono su talee spesse, medio-pubescenti con stipole larghe e verdi.
Sia i fiori che le bacche di questa varietà di fragole sono di grandi dimensioni. A livello della crescita delle foglie si formano fiori bianchi e bisessuali, seguiti da bacche. Le infiorescenze sono a fiori multipli, tanto che su un peduncolo possono formarsi più di una dozzina di bacche. I peduncoli grandi e spessi affrontano il loro compito con successo e trattengono bene un raccolto significativo di bacche grandi.
La varietà di fragole Bogotà produce molti baffi e sono anche potenti e spessi. Da un lato, questo è ovviamente positivo, poiché consente di propagare la varietà senza problemi o di selezionare gli esemplari più sani da sostituire.Ma, d'altra parte, il lavoro legato alla cura delle fragole aumenta in modo significativo.
Nel sud matura, di regola, a luglio, e nelle zone più settentrionali può iniziare a dare i suoi frutti più vicino ad agosto. Queste date di maturazione possono essere molto convenienti per coloro che desiderano avere sul proprio sito un trasportatore ininterrotto di fragole per tutta l'estate. Poiché è stato durante questo periodo che molte varietà tradizionali di fragole si sono già estinte e quelle rifiorenti potrebbero non avere ancora il tempo di acquisire una dolcezza sufficiente.
Le fragole della varietà Bogotà non possono essere definite resistenti alla siccità: richiedono un'irrigazione obbligatoria e solo in tali condizioni possono mostrare una buona resa. Sebbene non possa essere definito un record, puoi raccogliere 600-800 g di bacche da un cespuglio. In termini industriali, la resa media di questa varietà è di 127 q/ha. In questo senso è inferiore alle varietà più produttive, come Elizabeth 2. Ma ne supera molte nelle caratteristiche di gusto.
Anche le fragole di Bogotà sono piuttosto impegnative per il suolo e crescono meglio sui terreni neri: non per niente sono suddivise in zone appositamente per le condizioni del Caucaso settentrionale. Su terreni di altre varietà, la dimensione degli acini potrebbe non cambiare in meglio. Inoltre, questa varietà non può essere definita resistente al gelo: nelle condizioni della zona centrale può congelare senza riparo.
Una descrizione della varietà di fragole Bogotà sarebbe incompleta senza menzionare la sua resistenza alle malattie e ai parassiti. Qui le opinioni e le recensioni dei giardinieri a volte differiscono. Gli ideatori affermano che ha una resistenza complessa a molte malattie e resiste con successo alla maggior parte degli insetti dannosi.In una certa misura questo è vero, perché le sue foglie raramente soffrono di macchie di ogni tipo, e le bacche non sono soggette a marcire, tranne quando vengono piantate fittamente o in stagioni molto umide e piovose.
Caratteristiche delle bacche
Eppure, le bacche di Bogotà, che sono il valore principale di qualsiasi varietà di fragola, possono lasciare indifferenti poche persone.
Un tempo, numerose pubblicità su questa varietà di fragole affermavano che matura le bacche più gigantesche, il cui peso raggiunge facilmente i 160 cm, e le dimensioni di circonferenza di circa 10-12 cm non le consentono nemmeno di entrare in un bicchiere .
Forse, in condizioni ideali nel sud della Russia, su lussuosi terreni neri e soggetti ad un'elevata tecnologia agricola, tali dimensioni possono essere ottenute dalle fragole di Bogotà. Ma per la maggior parte dei residenti estivi e dei giardinieri, la dimensione delle bacche sarà molto più modesta. Gli ideatori affermano che il peso medio di una bacca è di 12,9 grammi. Non c'è alcuna contraddizione particolare qui, poiché il peso medio è preso dalla massa totale delle bacche durante l'intero periodo di raccolta. E solo le primissime bacche sono particolarmente grandi, e anche nelle condizioni più favorevoli. In generale, i frutti sono davvero grandi, alcuni sono costituiti da più bacche fuse insieme, girate ad angolo. Da qui l'ampia varietà di forme trovate: da tronco-coniche a quelle a pettine arrotondato.
L'aspetto delle fragole di Bogotà è molto presentabile: sono di colore rosso vivo, dense, lucenti con molti semi giallastri leggermente pressati.
Anche la polpa è rossa e ha una densità media. Le bacche non raggrinziscono durante la conservazione e non cola, quindi sono caratterizzate da una buona trasportabilità.
Ma la cosa più importante resta comunque il gusto. Molte persone sono scettiche nei confronti delle fragole grandi, credendo che non possano essere particolarmente gustose. Ma le fragole di Bogotà smentiscono facilmente queste idee sbagliate. Le bacche sono veramente dolci, con una leggera acidità armonica, e hanno un caratteristico aroma di fragola. Gli assaggiatori professionisti assegnano alle fragole di Bogotà uno dei punteggi massimi: 4,8 punti su una scala a cinque punti.
Le bacche contengono l'8,6% di zuccheri, 90 mg/% di vitamina C e 0,72% di acido.
Lo scopo della varietà di fragole Bogotà è il dessert, ovvero i frutti sono buoni, prima di tutto, per il consumo fresco. Ma questo non significa che non possa essere frullato con zucchero, congelato e utilizzato in una varietà di piatti culinari dolci. Proprio a causa delle grandi dimensioni della bacca, può essere difficile utilizzarla intera per preparare marmellate e altre preparazioni.
Vantaggi e svantaggi
Tra i vantaggi della varietà di fragole Bogotà ci sono i seguenti:
- Acino di grande dimensione e buona resa;
- Eccellenti caratteristiche gustative dei frutti di bosco;
- Buona resistenza a molte malattie e soprattutto al marciume e alle macchie;
- Facilmente propagabile grazie alla sua elevata capacità di formazione delle piante.
Questa varietà presenta anche alcuni svantaggi:
- Condizioni impegnative per la crescita e la cura;
- Ridotta resistenza al gelo;
- Bassa resistenza alla siccità.
Recensioni dei giardinieri
I giardinieri adorano la varietà di fragole Bogotà e non esitano a lodare le sue bacche.Inoltre, la varietà è conosciuta da molto tempo e durante questo periodo ha acquisito una reputazione abbastanza buona e affidabile.
Conclusione
Le fragole di Bogotà possono richiedere la tua attenzione e cura quasi più di altre varietà. Ma ti ricompenserà in pieno con bacche grandi e molto gustose in una stagione in cui praticamente non ci sono fragole sui mercati.
