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L'aneto tenero e succoso viene utilizzato come condimento per i piatti. Con la comparsa delle infiorescenze, le foglie della pianta diventano più grossolane e diventano inadatte al cibo. Le varietà di aneto per verdure senza ombrelli sono state allevate dagli allevatori per prolungare la vita di questa pianta speziata.
Esistono varietà di aneto senza ombrelli?
L'aneto è una pianta annuale della famiglia delle Apiaceae. Le doppie infiorescenze in maturazione contengono semi, che cadono in autunno e germinano l'anno successivo. Dill senza ombrelli non sarà in grado di riprodursi.
Negli ultimi decenni sono state sviluppate molte varietà con formazione tardiva del fusto. In queste piante gli ombrelli si formano molto più tardi. Pertanto le verdure rimangono tenere a lungo.
Le migliori varietà di aneto per verdure
Quando si scelgono i semi per le verdure, è meglio dare la preferenza alle varietà a cespuglio con maturazione tardiva. Sono adatti alla coltivazione in piena terra e in serra.Si tratta di varietà di aneto che possono essere tagliate più volte se le condizioni sono favorevoli.
Per terreni aperti
Per ottenere condimenti freschi per insalate, tutte le varietà sono adatte: dal precoce al tardivo. Scegliendo diversi tipi di periodi di maturazione diversi, puoi procurarti aneto fresco dall'inizio della primavera al tardo autunno.
Lesnogorodskij
Questa è una varietà di mezza stagione con una resa amichevole. Le foglie non ingialliscono nemmeno dopo la formazione dell'ombrello. Una pianta adulta raggiunge un'altezza di 1,3 m, ma le foglie possono essere raccolte quando il cespuglio cresce fino a 25-30 cm, da 1 mq. m puoi raccogliere fino a 2 kg di spezie. L'aneto è senza pretese per le condizioni ed è adatto per tagli ripetuti.
In piena terra, le varietà Oblistvenny, Dalniy, Redut e Umbrella producono un buon raccolto.
Per serre e serre
Per la coltivazione in serra si consigliano varietà alte a maturazione media e tardiva. Usandoli, puoi coltivare l'aneto, che ricresce dopo il taglio. Ciò consente di ottenere la massima resa del verde anche nelle regioni settentrionali.
Borea
Varietà a maturazione tardiva. La pianta cresce fino a un metro e mezzo durante la stagione con una quantità sufficiente di massa verde. Le foglie che non ingialliscono a lungo sono una caratteristica di questa Borea ad alto rendimento.
Ducato
Varietà alta, a maturazione tardiva, consigliata per la coltivazione indoor. La diraspatura lenta consente rese elevate. Le foglie possono essere raccolte 30 - 35 giorni dopo l'emergenza. A causa del rapido sviluppo della rosetta basale, l'aneto Dukat può essere tagliato più volte durante la stagione.
Aneto
La varietà della selezione olandese si distingue per la fioritura particolarmente tardiva. Se coltivato in serra, offre una resa maggiore. La pianta è alta.Il raccolto può essere raccolto entro 28 - 30 giorni dalla germinazione.
Varietà popolari di aneto per verdure in base al tempo di maturazione
Quando si scelgono i semi da piantare, vale la pena decidere lo scopo della coltivazione del raccolto. Se l'aneto viene utilizzato fresco per le verdure, è meglio seminare l'aneto medio-tardivo o tardivo. Ciò ti consentirà di ottenere il raccolto più ampio possibile di foglie profumate.
Varietà precoci di aneto per verdure
Le varietà precoci si distinguono per la rapida formazione di un ombrello. Non sono adatti per la coltivazione di verdure. Già un mese dopo la germinazione le foglie diventano più grossolane. Le piccole piante hanno poco fogliame. Per ottenere i massimi benefici, si consiglia di seminare varietà di aneto per verdure a maturazione precoce all'inizio della primavera o prima dell'inverno.
Buongustaio
Questo è un aneto a maturazione precoce con formazione tardiva del gambo. Le foglie Gourmand sono particolarmente profumate e tenere. I suoi semi sono in grado di germogliare a temperature di 5 gradi Celsius. In piena terra, Gourmet può tollerare gelate leggere. Questa varietà è consigliata per la coltivazione in regioni con climi freddi.
I verdi della pianta sono adatti al consumo fresco e mantengono la loro qualità anche se congelati.
Granatiere
Dalla germinazione al primo raccolto occorrono circa 28 - 30 giorni. La pianta raggiunge la piena maturazione in 70 - 75 giorni. Il fogliame alto consente di raccogliere una resa abbastanza elevata di verde prima che le foglie diventino grossolane. I cespugli della varietà sono compatti, a crescita bassa (30 cm) e non richiedono cure particolari. La produttività varia da 1,5 kg per metro quadrato.
Aneto senza ombrelli con periodo di maturazione medio
Le piante con un periodo di maturazione medio iniziano a formare un ombrello 40-45 giorni dopo la germinazione. Il numero di foglie piccanti su ciascun cespuglio può raggiungere fino a 7-8 pezzi.
Modelli
Varietà medio-tardiva con lenta formazione del fusto.Nella fase di maturazione il cespuglio raggiunge un'altezza di circa 140 cm Il fogliame alto consente di raccogliere fino a 50 g di foglie da un cespuglio. Ci vogliono 40-42 giorni per raccogliere le verdure. La piena maturazione avviene 3 mesi dopo la germinazione. Questa varietà è leggermente suscettibile alle malattie.
Lanugine
Una nuova varietà a cespuglio con formazione tardiva delle ombrelle. L'aumento del contenuto di oli essenziali rende l'aneto particolarmente aromatico. Rosette verde scuro di media altezza mantengono le foglie morbide per lungo tempo. Le verdure raccolte sono adatte per l'uso fresco e per la raccolta invernale. La cultura ha aumentato la resistenza all'oidio e alle malattie fungine.
Kibray
Una varietà di aneto arbustivo di mezza stagione senza ombrelli, che prende il nome dal nome della città dell'Uzbekistan. La parte verde del raccolto può essere raccolta entro un mese dalla germinazione.
Grandi rosette di foglie succulente di un ricco colore verde brillante alte fino a 40 cm forniscono una resa fino a 30 g di massa verde profumata per cespuglio. Gli ombrelli si formano tardi. La piena maturazione della pianta avviene dopo 2,5 - 3 mesi dall'emergenza delle piantine. Non è molto sensibile all'oidio.
Varietà di aneto a maturazione tardiva senza ombrelli
La resa massima può essere ottenuta da piante con un periodo di maturazione tardiva, che raggiunge i 70 - 80 giorni. Se coltivati nelle regioni della zona centrale, gli ombrelli di aneto Kustysty, Amazon, Buyan compaiono entro metà agosto o settembre. Nei climi più rigidi l'aneto non forma un ombrello a causa del breve periodo caldo.
Cespuglioso
La varietà di aneto più senza pretese che non cresce a lungo in un ombrello. Le rosette verde scuro della pianta possono raggiungere un'altezza di un metro e mezzo. La formazione dello stelo della coltura è successiva. La resa per cespuglio è di 30 - 40 g, le foglie mantengono a lungo colore e morbidezza e sono adatte al consumo fresco per quasi tutta l'estate.
La pianta non richiede condizioni di crescita particolari. È poco sensibile ai funghi ed è adatto alla coltivazione in piena terra.
Fuochi d'artificio
La varietà è famosa per la sua alta resa. I verdi possono essere raccolti da un mese e mezzo a due mesi dopo la germinazione. Un cespuglio di mezzo metro forma fino a 30 grandi foglie intagliate. Puoi aumentare la resa tagliando ripetutamente l'aneto di questa varietà
Caratteristiche della coltivazione
L'aneto è un raccolto senza pretese. Per molti giardinieri, questa pianta piccante appare all'inizio della primavera come pianta autoseminante. I semi semplici non richiedono cure, ma la resa è piccola. Puoi fornirti un condimento verde aromatico per insalate e altri piatti seminando ibridi di cespugli.
Le varietà ibride apparse negli ultimi anni richiedono una maggiore fertilità del suolo e la creazione di condizioni favorevoli.
- Quando si seminano varietà arbustive, è necessario concimare il terreno con compost o letame marcito.
- Le piante arbustive ibride occupano molto spazio nell'aiuola. Quando le piantagioni sono fitte, le foglie ingialliscono rapidamente e diventano inadatte alla raccolta.
- La maggior parte delle varietà richiede illuminazione.
- Prendersi cura degli ibridi comporta un'irrigazione regolare almeno una volta alla settimana. E quando fa caldo più spesso.
- Sul sito non dovrebbe essere consentito il ristagno d'acqua.
- Per aumentare la resa, vale la pena nutrire le piante una settimana dopo la germinazione con un fertilizzante complesso ad alto contenuto di azoto.
- La rimozione dei gambi dei fiori in via di sviluppo contribuirà ad aumentare la resa dei verdi in piena terra.
- Le varietà ibride sono spesso sensibili all'oidio. Non è possibile utilizzare prodotti chimici per combattere i funghi.
Nel sud e nelle regioni con climi temperati, le varietà ibride producono una buona resa di massa verde in piena terra. Nelle zone con climi freddi, nel periodo primaverile sono necessarie coperture con film per ottenere un verde di alta qualità.
Conclusione
Le varietà di aneto per verdure senza ombrelli dovrebbero essere selezionate in base alle condizioni climatiche della zona. Per ottenere i massimi benefici, è possibile utilizzare diversi tipi di colture con periodi di maturazione diversi. Non è necessario coltivare verdure tutto l'anno. Le foglie congelate o secche sono ben conservate e conservano tutte le loro qualità benefiche.
