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L'amaranto è una straordinaria pianta perenne diffusa in ogni regione del Paese. È una sorta di tocco finale che enfatizza la bellezza del giardino. La pianta preferisce le zone soleggiate, quindi è meglio piantare l'amaranto all'aperto. Per ottenere una fioritura brillante, devi conoscere altre caratteristiche di crescita: quando piantare, come innaffiare, cosa nutrire e se potare.
Dove viene coltivato l'amaranto?
In natura l'amaranto cresce in zone calde, spesso vicino a pietre che lo proteggono dal vento. Puoi piantare la pianta vicino al recinto in campagna oppure accanto al muro sottovento della casa.
Gli esperti consigliano di seminare sul lato orientale o meridionale, poiché la durata delle ore diurne in tali aree è maggiore
La pianta è originaria del Sud America.Da lì è stato distribuito in Nord America, India, Cina e Russia. Alcuni paesi sono riusciti a diventare il secondo centro a pieno titolo per la coltivazione dell'amaranto nel mondo.
Condizioni di crescita ottimali
Oltre ad una buona illuminazione, l'amaranto richiede terreno leggero, non troppo secco, ma non paludoso. In generale la coltura è poco impegnativa per il terreno, ma per ottenere risultati migliori è consigliabile piantarla in condizioni ottimali.
L'acidità consigliata del terreno è di 6 punti. L'amaranto cresce bene nei terreni ricchi di humus. Può essere piantato in substrati con una grande quantità di calcio nella composizione. Questo elemento serve da fertilizzante per le radici.
Quando piantare l'amaranto in piena terra in primavera
La coltura impiega diversi mesi per svilupparsi, quindi dovrebbe essere piantata prima dell'inizio del freddo. Quando determini le date, non dimenticare il calendario lunare. Le precipitazioni e il clima giocano un ruolo importante.
A questo proposito, l'amaranto può essere piantato:
- Nella prima metà di marzo - nelle regioni meridionali, dove il terreno del giardino si riscalda molto prima.
- A metà-fine marzo iniziano a piantare nella zona centrale e nella regione di Mosca.
- Ad aprile - nelle regioni settentrionali (Siberiana e Urali). Ciò è dovuto al fatto che i semi a germogliamento lungo si adattano meno bene alle condizioni esterne e rimangono indeboliti per diversi mesi.
Come piantare semi di amaranto in piena terra
La pianta è adatta per essere piantata in piena terra perché i semi di amaranto hanno un'ottima germinazione. Il residente estivo deve solo monitorare il processo. Per aumentare le possibilità, il materiale da piantare necessita di preparazione.
Selezione dei semi
Prima di piantare l'amaranto, devi sapere come appaiono i semi di un particolare tipo e varietà. La maggior parte dei giardinieri sceglie varietà di panico e tricolore, crescono fino a 1,5 m.
Se hai bisogno di un'aiuola compatta, è meglio usare altre varietà più corte
I semi sono sempre di piccole dimensioni, ma il colore varia a seconda della tipologia. I semi di colore chiaro crescono in cespugli con fiori beige e foglie verde chiaro. Hanno un guscio duro e lucido. Se pianti semi scuri, crescerà un raccolto con foglie rosse.
Tutti i produttori si offrono di coltivare l'amaranto nel paese, ma la preferenza dovrebbe essere data ai venditori con una comprovata reputazione. Anche se l’azienda non ha recensioni sull’amaranto, puoi fare affidamento sulle valutazioni dei giardinieri per altre piante.
È importante ricordarsi di leggere la data sulla confezione. Significa il periodo per la raccolta dei semi e il numero di anni durante i quali il materiale rimarrà vitale. È chiaro che piantare quelli scaduti è più costoso per te. Con un'alta probabilità, tali materie prime non germoglieranno.
Preparazione dei semi di amaranto per la semina
I semi non richiedono lavorazioni particolari se vengono acquistati. Se il materiale viene raccolto a mano, viene immerso nel permanganato di potassio. Agisce come disinfettante. Sono sufficienti 15-20 minuti in una soluzione debolmente concentrata.
Preparazione del terreno
Per coltivare l'amaranto dai semi in piena terra, avrai bisogno di un determinato substrato. Ci sono diverse opzioni:
- Utilizzare il terreno acquistato in negozio (per piantare nelle aiuole).È sterilizzato e contiene le sostanze nutritive necessarie per la germinazione dei semi. L'acidità è mantenuta a un livello neutro.
- Usa la tua terra. Se pianti l'amaranto direttamente nel terreno, deve essere concimato con torba e humus. Il terreno dovrebbe essere permeabile e leggero.
Il terreno per la semina viene preparato in autunno in modo che il fertilizzante possa dissolversi completamente. Per fare questo, scava lo strato superiore del terreno e aggiungi materia organica.
In primavera, la procedura viene ripetuta (se il terreno è esaurito), vengono aggiunti anche minerali: azoto, potassio e fosforo
Attenzione! Se pianti l'amaranto per scopi culinari, non utilizzare fertilizzanti contenenti azoto. Nel tempo, il minerale si trasforma in nitrato pericoloso.
Semina dei semi
La tecnologia per coltivare l'amaranto è estremamente semplice. Innanzitutto, il terreno in cui si prevede di piantare la pianta viene annaffiato abbondantemente. Successivamente vengono scavati piccoli fori (1,5 cm). Quando si piantano siepi, mantenere una distanza di 40 cm tra i solchi.
I semi vengono posti in fori da 3 pezzi. subito, cospargere leggermente di terra, livellare e compattare con le mani. Dopo 1,5 settimane appariranno i primi risultati: le piantine emergeranno dal terreno. Se pianti i semi molto strettamente, dovrai rimuovere i germogli deboli.
Quando viene raggiunta un'altezza di 20 cm, l'amaranto viene fertilizzato con complessi minerali.
Prendersi cura dell'amaranto in piena terra
Dopo la semina, l'amaranto, come le altre piante, richiede cure. Le piantine sono le più vulnerabili ai fattori esterni, quindi devono essere protette dalle forti piogge (tettoia), dalla siccità (irrigazione regolare) e dal freddo (riparo).
Irrigazione
L'amaranto non necessita di annaffiature costanti. Il terreno viene inumidito man mano che gli strati superiori del substrato si asciugano: si trova a 4-5 cm dalla parte superiore.
L'annaffiatoio è diretto alla radice, poiché con tempo soleggiato l'acqua sulle foglie spesso provoca ustioni
Fertilizzante
Le piantine vengono nutrite 2-3 settimane dopo la semina. Se pianti semi con fertilizzante già applicato, puoi posticipare la concimazione fino al mese successivo.
L'amaranto viene fertilizzato con cenere di legno o miscele complesse acquistate in negozio
Rifinitura
La potatura dell'amaranto durante la stagione di crescita aiuterà a stimolare la crescita dei germogli laterali. Inoltre, effettuano potature sanitarie, ad esempio, dopo lo svernamento, rimuovono i germogli congelati e, più vicino all'autunno, rimuovono foglie e steli secchi.
I rami malati vengono rimossi al primo segno di danno
Controllo dei parassiti e delle malattie
La coltivazione dell'amaranto nella regione di Mosca e nella zona centrale è problematica perché il raccolto può essere minacciato da tonchi e afidi. Il primo depone le sue larve nei tessuti vegetali, sconvolgendone la struttura. Gli afidi verdi si nutrono della linfa degli steli e delle foglie, provocando la comparsa di buchi.
Anche i funghi causano problemi. Sembra dovuto a ristagni idrici, solitamente causati da piogge prolungate.
La pianta viene spruzzata con solfato di rame, la sostanza viene diluita in acqua e ogni germoglio viene trattato
Propagazione dell'amaranto
La pianta si propaga solo per seme. Se li raccogliete a mano, occorre rifilare il gambo alla base e adagiarlo sul tavolo. Le pannocchie vengono lasciate maturare (sono necessari circa 60 giorni) in una stanza buia e con bassa umidità.La stanza deve essere costantemente ventilata.
Quando le capsule (frutti con semi) diventano marroni, sono pronte per riprodursi. In Siberia e negli Urali l'amaranto viene coltivato in serra. Le materie prime vengono estratte dalle scatole e passate attraverso un setaccio a maglia fine. I semi che hanno superato la selezione vengono sparsi in uno strato uniforme e conservati al buio per una settimana, mescolando di tanto in tanto.
I semi essiccati possono essere piantati nel terreno o conservati in un contenitore asciutto. La germinazione delle materie prime dura in media cinque anni.
Dovresti sapere che non tutti i semi maturano nello stesso tempo. Il giardiniere deve tagliare intere infiorescenze, altrimenti alcuni semi si disperderanno. Se li lasci a terra, entro il prossimo anno in questo posto crescerà una microforesta.
Raccolta
L'amaranto viene raccolto quando supera i 20 cm e in genere le verdure vengono aggiunte a piatti caldi, insalate e bevande. Se tagli la parte superiore, si formeranno dei germogli ai lati degli steli. A causa di ciò, puoi aumentare la larghezza della pianta. Se pianti i semi a marzo, potrai raccoglierne di nuovi già a settembre. A quel punto le foglie inizieranno a ingiallire e a cadere.
Conclusione
È meglio piantare l'amaranto all'inizio della primavera. A seconda delle regioni, i lavori iniziano in tempi diversi, nelle regioni meridionali prima, in quelle settentrionali più tardi. Durante il processo di crescita è importante creare le condizioni adatte. L'amaranto è una coltura che ama la luce e richiede concimazione. È anche importante proteggere le piantagioni dalle correnti d'aria, poiché la pianta reagisce dolorosamente ad esse.
