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L'erba medica come pianta del miele non è una coltura particolarmente popolare. È molto più popolare come concime verde o come mangime per il bestiame. Ma gli apicoltori dovrebbero assolutamente guardarlo più da vicino: l'erba medica ha una buona produttività, il gusto del miele è originale e molto gradevole.
Descrizione e tipologie
L'erba medica è una pianta erbacea perenne o subarbusto della famiglia delle Leguminose. L'altezza della pianta varia tra 0,4-1 m; è un cespuglio abbastanza rigoglioso con steli relativamente sottili, ramificati intensamente fin dalla base, densamente punteggiati di piccole foglie. La pianta del miele si distingue anche per le radici potenti e sviluppate, che spesso si estendono per 4-10 m nel terreno.
Le proprietà della pianta mellifera dell'erba medica ne garantiscono la fioritura. È abbondante e di lunga durata. I fiori di colore giallo brillante o viola sono raccolti in infiorescenze sferiche o panicolate di 12-13 pezzi. Emettono un aroma dolciastro chiaramente percepibile, grazie al quale le api identificano inconfondibilmente l'erba medica come una pianta mellifera.
L'indubbio vantaggio della cultura è la sua resistenza e resistenza allo stress. L'erba medica sopravvive con successo alle gelate.In primavera, i suoi semi germinano già ad una temperatura del suolo di 3-5 ºС, che gli consente di superare le erbacce. Le proprietà non soffrono a seconda della qualità del terreno.
L'erba medica è molto richiesta in agricoltura: è allo stesso tempo una coltura foraggera, un concime verde e una pianta mellifera
Erba medica come pianta del miele
La tonalità dei numerosi fiori di erba medica varia dal lilla pastello al viola intenso. A causa della loro forma specifica, il nettare delle piante di miele si trova piuttosto in profondità, ma la lunga proboscide delle api meridionali ne consente l'estrazione con successo. L'avvenuta impollinazione è segnalata dalla caduta dei petali 2-3 ore dopo l'attacco degli insetti.
Questa pianta del miele è coltivata principalmente nelle regioni meridionali e nella Russia centrale. Rispetto ai suoi parenti, l'erba medica tollera meglio la siccità. Tuttavia, ciò non significa che puoi rifiutare l'irrigazione. Con una costante mancanza di umidità, le proprietà della pianta del miele soffrono notevolmente, poiché la produzione di nettare diminuisce drasticamente.
Delle varietà di erba medica conosciute dai botanici, solo due vengono coltivate come piante mellifere.
Erba medica gialla
Il nome erba medica falce gialla è dovuto all'ombra dei petali e alla forma specifica delle lame delle foglie e dei fiori. Il nettare nei fiori è poco profondo; le api elaborano facilmente questa pianta del miele.
Tuttavia, senza una formazione preliminare, non mostrano molto interesse per l'erba medica gialla. Affinché gli insetti possano identificarla come una pianta mellifera, le api vengono nutrite con sciroppo di zucchero infuso con erba medica mentre sono ancora negli alveari.
Le api impollinano l'erba medica gialla due volte a stagione: a giugno e verso metà estate. Allo stesso tempo, gli insetti selvatici prendono il succo zuccherino da ogni secondo fiore della pianta del miele e gli apicoltori solo dal quarantesimo. Sono però questi ultimi a raccogliere il nettare, i primi preferiscono il polline.
L'erba medica gialla è più produttiva come pianta mellifera con una temperatura dell'aria di 26-30 ºС e un'umidità del terreno moderata e costante
Produttività del miele di erba medica
La produttività delle piante di miele varia notevolmente. Per l'erba medica da seme è 20-100, per la mezzaluna gialla – 30-300 kg per ettaro. Per impollinare un’area del genere, seminata con piante mellifere, sono necessari gli sforzi congiunti di 10-12 forti famiglie di api.
Affinché possano lavorare più attivamente, vengono contemporaneamente nutriti con sciroppo di zucchero infuso con erba medica. Un altro know-how degli apicoltori è quello di adottare regolarmente misure per garantire che nelle piantagioni di erba medica ci siano meno piante mellifere concorrenti possibile.
La produttività del miele dipende dal fatto che l'erba venga falciata, nonché dal livello di umidità del suolo e dalla regolarità dell'irrigazione.
Periodo di fioritura
Entrambe le varietà di erba medica, utilizzate come piante mellifere, iniziano a fiorire nella seconda metà di giugno. Tuttavia, per la mezzaluna gialla, il periodo di fioritura si prolunga quasi fino a metà autunno, mentre per quella di semina si interrompe dopo circa un mese.
Proprietà del miele di erba medica
La caratteristica principale del miele di erba medica è quella di zuccherare rapidamente. Successivamente, la tonalità cambia da naturale a biancastra, la consistenza del miele ora ricorda la panna acida a basso contenuto di grassi.
L'erba medica è richiesta come pianta del miele, anche per le proprietà curative del prodotto finito. Sono forniti da una ricca composizione chimica:
- Zuccheri naturali;
- amminoacidi e acidi organici);
- vitamine;
- macro e microelementi.
Entrambe le varietà di piante mellifere producono un miele quasi identico nelle proprietà e nel gusto.
Indicazioni e controindicazioni per l'uso
Si consiglia di includere nella dieta il prodotto ottenuto dalla pianta del miele di erba medica nei seguenti casi:
- mantenere il tono generale del corpo, rafforzando il sistema immunitario;
- la necessità di una pronta guarigione dopo una grave malattia o un intervento chirurgico;
- raffreddori stagionali e malattie virali (influenza, ARVI);
- malattie dermatologiche, ustioni, abrasioni, altri danni meccanici alla pelle;
- malattie dell'apparato digerente, loro prevenzione;
- problemi al cuore e ai vasi sanguigni;
- patologie del fegato e della cistifellea.
I benefici del miele contro il raffreddore sono riconosciuti sia dalla medicina tradizionale che da quella ufficiale.
Tuttavia, in alcuni casi dovrai smettere di usare il miele di erba medica:
- intolleranza individuale;
- diabete;
- diagnosi di obesità o semplicemente sovrappeso;
- ipotensione.
I sintomi e la gravità di un’allergia al miele possono variare notevolmente.
Conclusione
L'erba medica come pianta del miele è solo una delle opzioni per utilizzare una pianta molto apprezzata nel settore agricolo.Gli apicoltori lo apprezzano per la sua combinazione di produttività abbastanza elevata e ottimo gusto del miele con resistenza generale e facilità di coltivazione. Tuttavia, nonostante gli indubbi benefici per la salute, il miele di erba medica presenta controindicazioni all’uso, di cui bisogna tenere conto.
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