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Le razze di quaglia sono divise in tre tipi: uovo, carne e decorativo. In pratica, alcuni tipi hanno un uso universale.
Descrizione delle quaglie inglesi
La razza è una razza da uova, ma viene utilizzata sia per l'ottenimento delle uova che per la macellazione per la carne. I principali vantaggi delle quaglie inglesi:
- Elevata produttività;
- Utilizzo universale in azienda;
- Senza pretese nel contenuto;
- Precocità;
- Possono facilmente tollerare cali a breve termine della temperatura dell'aria.
Le quaglie inglesi hanno due varietà: con piumaggio bianco e nero. Differiscono leggermente principalmente nell'aspetto. Le differenze possono essere viste nella foto.
La quaglia bianca inglese ha piume bianche, a volte con piccole macchie nere. Gli occhi sono marrone chiaro, il becco e le zampe sono chiari. La carcassa della quaglia è di colore rosato e ha un'ottima presentazione.
La quaglia nera inglese si distingue per il suo aspetto decorativo; il suo piumaggio presenta varie tonalità di marrone e nero. Le foto non rendono bene la bellezza di questo uccello. Gli occhi della quaglia sono dorati, il becco e le zampe sono neri.
La carne di quaglia nera è di colore scuro e talvolta viene chiamata “nera”. Dopo la cottura questa caratteristica viene preservata.
Le femmine di quaglia inglese iniziano a deporre le uova all'età di 6 settimane; in condizioni favorevoli possono produrre fino a 280 uova all'anno.
Caratteristica
Produttività: 280 uova all'anno. Il peso medio di un uovo è di 14 grammi. Il consumo di mangime è ridotto: sono necessari circa 35 grammi di mangime per individuo al giorno. I pulcini si schiudono dall'85% delle uova.
Il peso medio di una femmina è di 200 grammi, i maschi in media pesano non più di 170 grammi.
Le quaglie inglesi da carne sono più grandi. Il peso di una femmina può raggiungere i 300 grammi, il peso di un maschio – 260 grammi.
Le differenze sessuali vengono determinate abbastanza tardi; è difficile distinguere un maschio da una femmina prima che raggiungano le 7 settimane.
Prendersi cura delle quaglie inglesi
La quaglia nera inglese richiede poca manutenzione. Per allevare con successo uccelli di questa razza, devi seguire semplici regole:
- Monitorare la temperatura e l'umidità dell'aria;
- Garantire la pulizia regolare delle gabbie;
- Gli uccelli devono avere accesso costante a cibo e acqua;
- Trattare regolarmente gabbie e quaglie per i parassiti della pelle;
- Fornire una varietà di feed.
Le quaglie nere inglesi furono allevate in Inghilterra e adattate al suo clima. Tollerano facilmente l'umidità elevata e cadute di temperatura a breve termine fino a 3 gradi Celsius. A loro non piace il caldo e l'aria secca. Depongono regolarmente le uova a una temperatura dell'aria compresa tra 18 e 26 gradi Celsius; quando la temperatura aumenta o diminuisce, la produttività diminuisce.
Le gabbie vengono pulite almeno una volta alla settimana, a giorni alterni a temperature dell'aria superiori a 30 gradi. Se pulisci meno spesso, escrementi e residui di cibo inizieranno a decomporsi e le muffe inizieranno a moltiplicarsi attivamente. Gli uccelli che beccano il cibo ammuffito si ammalano perché è tossico per le quaglie.
Lo stomaco delle quaglie ha un volume ridotto, il cibo viene digerito abbastanza rapidamente. Se il mangime viene fornito troppo raramente, l'uccello mangia troppo, il che può causare varie malattie dell'apparato digerente.
Gli uccelli vengono trattati per i parassiti della pelle almeno una volta al mese. La necessità di liberare la gabbia dalle quaglie durante il trattamento è determinata in base alla tossicità del farmaco. Si consiglia di scegliere prodotti chimici a bassa tossicità.
È necessario assicurarsi che non contenga sostanze nocive che possono formarsi, ad esempio, quando si bruciano sacchetti di plastica.
È molto importante monitorare la varietà dei mangimi per evitare carenze nutrizionali negli uccelli. Per prevenire la carenza vitaminica nelle quaglie nere inglesi, puoi aggiungere erbe fresche, verdure e frutta al cibo. Gli avanzi di cibo, frutta e verdura vengono rimossi quotidianamente per prevenirne il deterioramento.
Contenuto in gabbie
Nella maggior parte delle regioni della Russia, l'allevamento delle quaglie nere inglesi tutto l'anno richiede una stanza riscaldata e ben illuminata. Non tollerano bene le basse temperature. Per ottenere le uova sono necessarie una temperatura dell'aria di circa 20 gradi e un'illuminazione di almeno 17 ore al giorno.
Collocato nella stanza gabbie per quaglie, spesso su più livelli. L'altezza della gabbia non deve superare i 30 cm, di solito ci sono 4 livelli per non complicare la cura degli uccelli.La foto mostra una disposizione approssimativa di una gabbia per quaglie inglesi.
Il volume della gabbia viene calcolato in base al numero di quaglie che verranno inserite al suo interno. Sono necessari almeno 20 cm di superficie per uccello. Le quaglie inglesi non possono essere tenute in condizioni più anguste: il cannibalismo si sviluppa tra gli uccelli e le quaglie deboli possono essere beccate. Inoltre, la produttività delle quaglie inglesi è significativamente ridotta.
Conservare in un recinto
Molti residenti estivi non tengono le quaglie nere inglesi tutto l'anno, ma solo durante la stagione calda. A fine stagione le quaglie vengono macellate.
Le quaglie nere inglesi sono uccelli a maturazione precoce. Cominciano a deporre le uova all'inizio del terzo mese di vita, nello stesso momento possono iniziare la macellazione per la carne. In 4 mesi della stagione calda, una quaglia allevata da un pulcino di un giorno può produrre almeno 40 uova.
Per risparmiare, non è attrezzato un locale apposito per l'allevamento stagionale delle quaglie nere inglesi; gli uccelli vengono allevati in una voliera all'aperto. Il volume del recinto viene determinato in base al calcolo: per un uccello sono necessari almeno 15 cm di superficie. Nella foto è mostrata l'attrezzatura approssimativa di un recinto per quaglie.
Foraggio
Per le quaglie nere inglesi vengono utilizzati due tipi di cibo: prodotto industrialmente e fatto in casa. Quando si sceglie il cibo pronto per le quaglie, è consigliabile tenere conto delle caratteristiche del produttore.
Il mangime per la quaglia nera inglese dovrebbe includere i seguenti componenti:
- Proteina;
- Carboidrati;
- Grassi;
- Sabbia;
- Complesso vitaminico.
I mangimi industriali contengono tutti i nutrienti di cui gli uccelli hanno bisogno e spesso possono contenere sabbia. Non è necessario aggiungere componenti aggiuntivi al feed. Una descrizione della composizione si trova solitamente sulla confezione.
Quando si prepara il cibo da soli, è necessario osservare rigorosamente le proporzioni; una dieta squilibrata può causare varie malattie alle quaglie nere.
Quando si allevano quaglie nere inglesi per la carne, viene utilizzata una dieta speciale. Il mangime deve essere equilibrato e contenere tutti i nutrienti e le verdure necessari. Per aumentare il contenuto di grasso dell'uccello, la torta di girasole viene aggiunta al mangime per quaglie per due settimane prima della macellazione.
L'allevamento delle quaglie sta diventando sempre più popolare grazie alla sua facile cura e al gusto eccellente dei prodotti risultanti. La maggior parte dei residenti estivi, dopo aver cercato di allevare questi uccelli, continua questa attività entusiasmante e redditizia.
