Allevamento di quaglie come impresa: c'è qualche vantaggio?

Dopo aver cercato di allevare le quaglie e essersi assicurati che il loro allevamento non fosse così difficile, alcuni allevatori di quaglie iniziano a pensare all'allevamento di quaglie come a un'attività.

A prima vista, l'attività delle quaglie è piuttosto redditizia. Un uovo da cova di quaglia costa da 15 rubli ciascuno, un uovo da cibo costa 2-5 rubli. per un uovo. Allo stesso tempo, il contenuto di nutrienti in un uovo di quaglia è molte volte superiore a quello di un uovo di gallina, sebbene le dimensioni siano inferiori e non ci sia alcun colesterolo.

Anche le carcasse di quaglia non sono molto economiche e raggiungono i 250 rubli. al pezzo. E mangiano pochissime quaglie, come dice la pubblicità. Le quaglie, del peso di circa 250 g, mangiano solo 30 g di mangime al giorno. È vero, galline ovaioledel peso di un chilo e mezzo richiedono 100 g di mangime al giorno.

Le quaglie occupano poco spazio, non richiedono di camminare e possono essere posizionate in un'estensione della casa sul tuo sito.

La popolarità dei prodotti a base di quaglia è in crescita. Ma pochi si chiedono perché, con la sua crescente popolarità, gli scaffali non siano ancora pieni di carne e uova di quaglia.

Perché non sono sopraffatti se è così redditizio e conveniente?

Puoi provare a fare i conti e redigere un piano aziendale preliminare per l'allevamento di quaglie. Naturalmente, non sarà un’offerta completa, poiché i prezzi variano da regione a regione.

L'allevamento di quaglie come azienda

L'attività proposta deve essere legale, perché i prodotti devono essere venduti da qualche parte. E per vendere cibo avrai bisogno almeno di un certificato veterinario.

Che tipo di bestiame si può tenere senza registrare un allevamento di pollame? 500 quaglie sono tante o poco? Che ne dici di 1000? Diamo un'occhiata a SNiP. Si scopre che per registrare gli edifici come allevamento di quaglie (più precisamente, un pollaio separato), gli edifici devono essere situati ad una distanza di almeno 100 metri dagli edifici residenziali. Questa distanza è chiamata zona di protezione sanitaria.

Dovrebbe essere istituita una zona verde con piantagioni di alberi al confine del territorio. Prepara i soldi per comprare gli alberi.

Per qualsiasi allevamento di bestiame, è necessario costruire un raccoglitore di letame: una fossa cementata attorno al perimetro con un coperchio di chiusura. A seconda della quantità di letame, la fossa può essere aperta su un lato e avere un pavimento inclinato per consentire l'ingresso di un camion e il carico del letame accumulato.

È improbabile che un tale volume di raccoglitore di letame sia necessario a un allevatore privato di quaglie. Ma gli escrementi degli uccelli appartengono ai rifiuti organici della classe di pericolo III e la stazione sanitaria ed epidemiologica insieme al servizio veterinario richiederanno la costruzione di un raccoglitore di letame.Pertanto, un proprietario privato che desidera registrare ufficialmente un pollaio dovrà costruire una fossa di cemento o acquisire una batteria di barili di plastica per la raccolta degli escrementi.

Idealmente, puoi trovare un posto dove vendere rifiuti freschi, mostrare ai servizi ufficiali un paio di barili di rifiuti e cavartela con poche perdite. Ma questo non è possibile ovunque.

Il costo di una botte usata da 200 litri è di 900 rubli. La domanda è quanto velocemente si riempirà.

Se una quaglia mangia 30-40 g di cibo al giorno, le sue feci peseranno almeno 10 g al giorno. Moltiplichiamo per la popolazione stimata di 1000 quaglie e otteniamo 10 kg di rifiuti al giorno. E questo è solo il principale stormo di quaglie, senza tener conto dell'allevamento di animali giovani. Aggiungiamo qui 2000 giovani quaglie, che devono essere allevate per sostituire il gregge deponente ogni 6 mesi. Fino a quando lo stock principale non verrà sostituito, queste 2000 quaglie mangeranno e cagheranno per 2 mesi. In 2 mesi le quaglie giovani producono 20x30x2=1200 kg. Se distribuiamo questa quantità in 6 mesi, otteniamo + 20 kg al mese. In totale, ottieni 10x30+20=320 kg di rifiuti al mese. Un barile e mezzo. Questo ovviamente sarà stagionale. 4 mesi 300 kg ciascuno e i successivi due 900 kg ciascuno, quindi dovrete prendere almeno 6 botti. 6x900=5400 rubli. Se ne prendi altri 6 per turno, altri 5.400 rubli. con la condizione di rimozione mensile.

Forse qualcuno ha opzioni per lo smaltimento immediato, ma dovrà contare sul peggio.

Non è necessario registrare l'azienda agricola. Il mattatoio si basa su questo. Ciò aumenterà ulteriormente il costo degli edifici. Consideriamo quindi il pollaio. A proposito, anche il pollaio dovrebbe trovarsi a una distanza considerevole dagli edifici residenziali.

Hai perso la voglia di registrare ufficialmente questa attività? In realtà è vero.Se allevare quaglie fosse così redditizio come la maggior parte degli articoli online sostiene, le persone con soldi avrebbero costruito allevamenti di pollame di quaglie molto tempo fa. Ma le persone con soldi sanno come contarli.

Proviamo a considerare una versione semi-sotterranea del business delle quaglie. In questo caso, devi preoccuparti di dove mettere i prodotti risultanti, anche se, a proposito, dopo aver selezionato e fornito alla famiglia carne di quaglia, non rimarrà molto di questo prodotto. L'allevamento di quaglie come attività è relativamente redditizio in Ucraina, dove è possibile negoziare la vendita di prodotti con piccoli proprietari di bancarelle o sviluppare la propria clientela. Non è senza ragione che, se guardi da vicino, la maggior parte degli allevatori di quaglie provengono dall’Ucraina. In Russia con le imprese alimentari tutto è molto più severo, anche se, probabilmente, si può trovare anche chi vuole un “prodotto ecologico direttamente dal villaggio” che non avrà paura di prendere uova e carne non testate. E anche in Ucraina, l'allevamento delle quaglie non è un'attività industriale, ma un'attività domestica.

Allevamento di quaglie: è redditizio o no come business?

Ciò verrà chiarito di seguito.

In linea di principio, abbiamo capito dove mettere gli escrementi. Devi comunque occuparti di questo problema se non vuoi che i tuoi vicini inizino a scrivere reclami. Pertanto, o una fossa di compost in giardino o dei barili con successiva rimozione.

1000 quaglie è la quantità che una famiglia può gestire.

Cosa ti serve per conservare queste mille quaglie:

1. Camera.
2. Gabbie per la mandria principale e animali giovani.
3. Alimentatori.
4. Ciotole per bere.
5. Elettrificazione dei locali.
6. Incubatrice per 3000 uova di quaglia alla volta.
7. chioccia per l'allevamento saranno necessarie almeno 2000 quaglie.
8. Fornire riscaldamento alla stanza in cui sono conservate le quaglie.

Il mangime e l'eventuale lettiera (puoi farne a meno) sono materiali di consumo e non vengono ancora presi in considerazione nel calcolo principale.

Camera

Si presume che esista, poiché l’attività seminterrata verrà svolta nella propria abitazione privata. Pertanto, il costo di costruzione di un capannone o di ampliamento di una casa può essere ignorato.

Celle

Gli artigiani possono farlo Gabbie per quaglie indipendentemente, ma il loro costo dipenderà quindi dal costo dei materiali utilizzati. Poiché i materiali possono variare, non è possibile fornire il prezzo esatto di tale gabbia. Puoi solo indicare che le gabbie dovrebbero essere realizzate al ritmo di 70 quaglie per m².

Per stimare approssimativamente un piano aziendale, è meglio utilizzare il costo delle gabbie per quaglie già pronte.

Con uno stormo principale pianificato di 1.000 quaglie, ci dovrebbero essere 3.000 posti nell'estensione per accogliere i giovani sostituti.

L'opzione più economica in termini di 50 teste di quaglia è la batteria a gabbia KP-300-6ya. Prezzo 17.200 rubli. Contiene 300 quaglie. Saranno necessarie 10 copie. L'importo finale è di 172 mila rubli. Le gabbie per quaglie vengono fornite completamente attrezzate, mangiatoie e abbeveratoi sono compresi nel prezzo.

Elettrificazione dei locali

Se l'incubatrice e l'allevatrice si trovano in un'altra stanza, per le quaglie devi solo passare un filo. Questo non è difficile e comporterà solo il costo del cavo e del portalampada. Se si prevede di riscaldare la stanza, è necessario pensare a come collegare il riscaldatore.

Incubatrice per 3000 uova alla volta

Una tale incubatrice per 1200 uova di gallina costa 86 mila rubli. Molto “intelligente”, quasi dotato di intelligenza artificiale, che facilita notevolmente il lavoro dell'allevatore di pollame. Tesoro, sì.Ma per ora contiamo al massimo.

Chioccia

Deve essere progettato per 2500 quaglie. Avrai bisogno di molte covatrici, poiché la loro capacità è ridotta. Il costo di un allevamento per 150 quaglie, ottimale in termini di rapporto numero di quaglie/prezzo, è di 13.700 rubli. Avrai bisogno di 17 allevatrici di questo tipo. Importo totale: 233 mila rubli. Potresti riuscire a ottenere uno sconto per la vendita all'ingrosso.

Riscaldamento

Questo punto è poco costoso in termini di costi iniziali. Se le pareti sono ben isolate, è sufficiente collegare il cavo al riscaldatore e acquistare il riscaldatore stesso. La domanda è la dimensione della stanza. Per una stanza piccola può essere adatto un termoventilatore. Il prezzo di tali riscaldatori arriva fino a 1000 rubli.

Totale: 173000+86000+233000+1000= 492000 rub. per l'attrezzatura originale. Puoi tranquillamente arrotondare l'importo a mezzo milione, poiché probabilmente saranno necessarie varie piccole cose.

Non dimenticare che questo è il massimo.

Come renderlo più economico

In generale, tutte queste immobilizzazioni possono essere molto più economiche se sai lavorare con le tue mani. Le gabbie e le covate per quaglie sono facili da realizzare da soli. L'unica cosa su cui devi spendere soldi sono le lampade a infrarossi. L'incubatrice è un po' più complicata perché è difficile impostare manualmente la temperatura e l'umidità desiderate. E girare le uova a mano 6 volte al giorno non funzionerà affatto. In questo caso esiste la possibilità che tutti gli embrioni muoiano. Quindi è meglio non lesinare sull’incubatrice e comprarne una davvero buona.

Una lampada a infrarossi per un'incubatrice insieme a una cartuccia in ceramica costerà fino a 300 rubli. Quanti di essi sono necessari per le allevatrici dipende dalle dimensioni delle allevatrici e dalla temperatura ambiente. 20 lampade costeranno 6 mila rubli.

Pertanto, dovrai spendere circa 150 mila rubli per l'acquisizione dell'attrezzatura.tenendo conto di piccole cose, materiali e spese impreviste.

Acquisto di bestiame e mangimi

Un uovo da cova di quaglia costa dai 15 ai 20 rubli ciascuno. Le uova richiederanno circa 3mila rubli 20. Un uovo di una razza di quaglia da carne costa 15 e 15 per una razza di uova. Un uovo di quaglia estone (un uccello di medie dimensioni con una buona produzione di uova) costa 20 rubli. L'uovo bianco del Texas ha la stessa quantità.

1 opzione. Per l'incubazione devi prendere 3000 uova. 20x3000=60.000 rubli.

Aggiungiamo qui l'elettricità.

opzione 2. Pulcini di un giorno 40 rubli. Hai bisogno di 2000 teste 40x2000=80.000 rubli.

Non è necessaria l'elettricità per l'incubazione.

In entrambi i casi, per la coltivazione sarà necessario il mangime iniziale. Un sacco da 40 kg costa 1.400 rubli. Devi nutrire questo tipo di cibo per un massimo di un mese. All'inizio non saranno necessari 30 g per uccello, ma entro un mese raggiungeranno già la norma giornaliera, quindi in media è possibile calcolare il fabbisogno di mangime come 1,5 sacchi al giorno. 1,5x1400x30= 63.000 rubli. per nutrire gli animali giovani. Alcune quaglie verranno disperse, altre verranno nutrite entro un paio di giorni dopo il mese.

Il costo delle quaglie giovani al mese sarà:

1. 60.000 + 63.000 =123.000 + costi elettrici durante l'incubazione e nella covata.
2. 80.000 + 63.000 = 143.000 + costi di elettricità nell'allevatrice.

Poi un altro mese di mangime per quaglie 1300 rubli. per 40kg.

Consumo 1,5 buste al giorno.

1,5x1300x30=58500 rub.

Aggiungiamo due opzioni:

123.000 + 58.500 = 181.500 rubli.

143.000 + 58.500 = 201.500 rubli.

In entrambi i casi, non dimenticare il consumo energetico dell'incubatrice e dell'allevatrice. Durante questo mese aumenteranno solo i costi per l'illuminazione semi-crepuscolare nello sparviero, poiché le quaglie mensili non hanno più bisogno di una covata e possono vivere in gabbie.

A 2 mesi puoi macellare quaglie extra e vendere le carcasse per una media di 200 rubli. (Se esiste un canale di distribuzione.)

1000x200=200.000, ovvero i costi del branco principale di quaglie e del mangime per esso saranno quasi rimborsati.

Ma non dobbiamo dimenticare che ora si sta simulando una situazione ideale, quando nessuno è morto e il numero previsto di giovani animali nati dalle uova, e non di meno.

La terza opzione per l'acquisizione di bestiame

Animali giovani di 50 giorni di età. Il prezzo per una quaglia è di 150 rubli. A questa età è già chiaro dov'è il maschio, dov'è la femmina, se la quaglia è di colore “selvaggio”. Le quaglie “colorate” dovranno guardare sotto la coda. Ma non puoi più raccogliere quaglie extra e limitarti solo alla mandria principale.

1000x150 = 150.000 rubli.

Dopo 10 giorni e 7,5 sacchi di mangime per 1.300 rubli ciascuno, ovvero altri 10.000 rubli, le quaglie inizieranno a deporre le uova. E sarà possibile guadagnare reddito.

In media le quaglie depongono 200 uova all'anno, ovvero ogni quaglia depone un uovo ogni due giorni. Se è scortese. Inoltre, a causa dello stress, le quaglie possono smettere di deporre le uova per 2 settimane. Ma supponiamo che tutto sia perfetto.

Abbiamo preso la mandria con l'aspettativa di procurarci noi stessi giovani capi sostitutivi. Cioè, per ogni 4 quaglie nella mandria c'è 1 quaglia. Di conseguenza, nella mandria ci sono 800 quaglie e da loro si possono ottenere 400 uova al giorno. Molto probabilmente le uova alimentari costeranno 2 rubli.

400x2=800 sfregamenti. in un giorno.

Nella stessa giornata verranno consumati 30 kg di cibo.

1300/40x30=975 rub.

Reddito: 800 rubli.

Consumo: 975 rubli.

Totale: -175 rubli.

Ma dovrai anche accantonare una percentuale per l'ammortamento delle immobilizzazioni, cioè come minimo gabbie, un'incubatrice e un allevamento.

Conclusione: la produzione di uova alimentari con un ciclo completo di riproduzione del bestiame non è redditizia.

Produzione di uova commestibili al momento dell'acquisto di un gregge di uova a parte

In questo caso, dalle immobilizzazioni avrai bisogno solo di gabbie e una lampada per illuminare la stanza. Non sono necessarie un'incubatrice e un'allevatrice.

Da allora sarà necessario acquistare solo quaglie per la mandria correre Non hanno nemmeno i galletti e non li alleveremo.

Il costo di una popolazione di quaglie all'età di 50 giorni sarà lo stesso: 150.000 rubli, il consumo di mangime per un massimo di due mesi comporterà 10.000 rubli.

Senza i galletti, puoi ottenere 500 uova di quaglia. in un giorno.

Reddito: 500x2=1000 rub.

Consumo: 975 rubli.

Risultato: +25 sfregamenti.

A prima vista, anche se piccolo, è un vantaggio: puoi almeno raggiungere il pareggio. Ma qui dobbiamo ricordarci delle bollette dell’elettricità e dell’acqua.

Nella migliore delle ipotesi, il risultato sarà un vero e proprio 0. Considerando che anche in questo caso non si può mettere da parte nulla per l'ammortamento delle gabbie e l'acquisto di un nuovo stock di quaglie, il progetto è un fallimento.

Conclusione: la produzione di uova alimentari non è redditizia.

Quaglia per carne

In questo caso, devi prendere razze di quaglie da carne. Se abbia senso allevare riproduttori è una questione complessa. La migliore razza da carne è la Texas White. Ma le quaglie di questa razza sono troppo apatiche e per la fecondazione di alta qualità delle uova per quaglia dovrebbero esserci solo 2 quaglie. Pertanto, un riproduttore di 1000 uccelli sarebbe composto da circa 670 quaglie e 330 quaglie.

Le quaglie da carne mangiano 40 g di mangime al giorno, quindi 1 sacchetto di mangime per quaglie al giorno costerà 1.300 rubli.

È improbabile che il numero di uova ottenute dalle quaglie superi le 300 uova al giorno. Le razze di quaglie da carne non differiscono nella produzione di uova. Durante il periodo più favorevole per ottenere il numero massimo di quaglie da incubazione, 5 giorni, è possibile raccogliere 1500 uova.

Di conseguenza, anche l'incubatrice avrà bisogno di dimensioni più piccole.

Un tale incubatore costa 48.000 rubli. e conterrà più di 2000 uova di quaglia. Abbastanza.

Le incubatrici possono essere trovate più economiche, ma gli allevatori di quaglie alle prime armi non dovrebbero commettere l'errore di acquistare incubatrici che non consentono il controllo del processo di incubazione senza aprire il coperchio.

Tuttavia, è necessario stimare il costo di allevamento delle quaglie da carne e l'importo che può essere ottenuto dopo la vendita delle carcasse. Potresti non aver bisogno di un'incubatrice.

Da mille e mezzo uova deposte nell'incubatrice verranno prodotte circa 1.000 carcasse di quaglia commerciabili.

Per il primo mese, le quaglie riceveranno mangime iniziale per 1.400 rubli. per borsa. Ci saranno molti polli da carne da mangiare. Di conseguenza, 30 bagagli al mese costeranno 30x1400=42.000 rubli.

Successivamente, fino a 6 settimane, le quaglie dovrebbero essere ingrassate e nutrite con mangime per polli da carne. Un sacco da 40 chilogrammi di questo cibo costa 1.250 rubli.

1250 rubli x 14 giorni = 17.500 rubli.

Il costo totale del mangime sarà 42.000 + 17.500 = 59.500 rubli.

Una carcassa di quaglia da carne costa 250 rubli.

Dopo aver macellato le quaglie, il ricavato sarà di 250.000 rubli.

250 000 – 59 500 = RUB 190.500

Questo dovrebbe includere il costo dell’acqua e dell’elettricità, ma non è poi così grave.

È vero, anche i riproduttori di quaglie hanno consumato il proprio mangime per un valore di 1.300 rubli durante l'intero mese e mezzo. al giorno e mangiato 1300x45 = 58.500 rubli.

190.500 – 58.500 = 132.000 rubli.

Peggio, ma non poi così male.Inoltre, le quaglie deponevano continuamente le uova mentre il primo lotto di uova veniva incubato.

Ma dobbiamo anche recuperare i costi di acquisto e allevamento dei riproduttori di quaglie. Dovrai prendere 1.500 quaglie di un giorno.

1500 quaglie x 40 rub. = 60.000 rubli.

Ciò significa 1,5 sacchi di mangime iniziale al giorno, 1400 ciascuno per 30 giorni; 1,5 sacchi al giorno di mangime per quaglie alle 13:00 per i successivi 15 giorni e 1 sacco al giorno di mangime per quaglie per i successivi 15 giorni fino alle prime uova.

1,5 x 1400 x 30 + 1,5 x 1300 x 15+ 1 x 1300 x 15 = RUB 111.750

In totale, prima della prima deposizione delle uova nell'incubatrice, dovrai spendere 172.000 rubli. (arrotondato).

Reddito derivante dalla macellazione di 500 quaglie in più: 500x250=125.000 rubli.

172.000 – 125.000 = 47.000 rubli.

Dovrai detrarre altri 47mila rubli dal primo lotto venduto di quaglie coltivate in casa.

132 000 – 47 000 = 85.000 rubli.

I prossimi lotti di carcasse di quaglie dovranno portare 132.000 rubli. arrivato.

L'incubazione dura 18 giorni; vengono deposte uova non più vecchie di 5 giorni per l'incubazione. Ciò significa che ci sono 13 giorni per raccogliere le uova alimentari.

Le quaglie da carne depongono uova grandi e puoi provare a vendere queste uova per 3 rubli ciascuna.

13x300x3= 11.700 rubli. Se vendi per 2 rubli, quindi 7800.

Questi importi possono essere semplicemente ammortizzati come spese generali; non sono significativi.

La "rotazione delle quaglie in allevamento" verrà ripetuta ogni 18 giorni, ma le gabbie aggiuntive da 3.000 posti per le giovani quaglie dovrebbero essere sufficienti.

Anche il costo delle attrezzature per la cattura delle quaglie da carne cambierà. Avrai bisogno di più gabbie, per 4.000 capi (1.000 riproduttori e 3.000 animali giovani), e meno allevatrici, poiché le quaglie arriveranno periodicamente in lotti. Sarà necessario anche un incubatore più piccolo.

Gabbie: 14 blocchi per 300 teste, RUB 17.200 ciascuna. per blocco.

14x17200=240.800 rubli.

Allevatrici: 10 pz. per 150 teste per 13.700 rubli.

10x13700=137.000 rubli.

Incubatore: 48.000 rubli.

Vano congelatore per carcasse, volume 250 l: 16.600

Totale: 240 800 + 137 000 + 48 000 + 16 600 = RUB 442.400

Qui dovresti anche aggiungere le lampade per le allevatrici e il costo dei riscaldatori necessari, di cui potresti aver bisogno di diversi o di uno potente. I polli da carne sono esigenti in termini di temperatura, umidità e mangime.

A temperature inferiori a 20 gradi smetteranno di crescere. A temperature superiori a 35 inizieranno a morire per surriscaldamento.

Una nota! Quando si acquista l'attrezzatura, è meglio contare su un importo di mezzo milione. Se è rimasto qualcosa, allora bene. Vale anche la pena ricordare la possibilità di realizzare da soli parte dell'attrezzatura.

Conclusione: in una approssimativa approssimazione, allevare quaglie per la carne ripaga e porta un reddito abbastanza elevato. Ma questo accadrà solo se riuscirai a stabilire un canale di distribuzione a questo prezzo. È molto probabile che il prezzo per carcassa sarà inferiore.

Quaglie da carne da ingrasso

Puoi provare a risparmiare sull'incubatrice e sulle gabbie acquistando quaglie di un giorno già pronte. In questo caso saranno necessarie anche meno allevatrici.

Allevatrici – 7: 7 x 13.700 = 95.900 (96.000) sfregamenti.

Celle - 4 blocchi: 4 x 17.200 = 68.800 (69.000) sfregamenti.

Congelatore: 16.600 (17.000) rubli.

Importo totale: 96.000 + 69.000 + 17.000 = 182.000 rubli.

Il costo per 1000 quaglie da carne è di 50 rubli. a testa: 50.000 rub.

Nutrire fino a 6 settimane: RUB 59.500.

Vendita di 1000 carcasse: RUB 250.000.

250.000 – 50.000 – 59.500 = 140.500 rubli.

Non vi è alcun reddito aggiuntivo dalle uova, quindi i costi di acqua ed elettricità devono essere sottratti da questo importo.

Di conseguenza, il profitto sarà approssimativamente lo stesso del primo metodo. Cioè circa 130 mila rubli. per un mese e mezzo di ingrasso.

Ma i costi delle attrezzature in questo caso sono molto più bassi e sono più facili da restituire. Inoltre, è difficile per una persona far fronte a 4mila quaglie, che inevitabilmente vivranno permanentemente in gabbia se il ciclo riproduttivo delle quaglie non viene interrotto.

Conclusione: un tipo di attività abbastanza redditizio e relativamente economico, ma il reddito è inferiore a quello della prima opzione.

In poche parole, in modo che i vicini non si lamentino della puzza alle varie autorità.

Riassumendo: quanto è redditizio il business delle quaglie?

La risposta alla domanda se l'allevamento di quaglie come attività commerciale sia redditizio o meno è più probabile che no che sì.

Dopo i calcoli, diventa chiaro perché gli affari seri non cercano di occupare questa nicchia. In un modo o nell’altro lavorano nel rispetto della legge e pagano le tasse, anche se nascondono parte del loro reddito.

Anche quando si vendono uova al prezzo massimo di 5 rubli. per pezzo, il che non è realistico per un produttore che fornisce uova a una catena di negozi; nella migliore delle ipotesi, il reddito derivante dal business delle "uova" sarà di soli 45 mila rubli. Questo è solo un buon stipendio per un dipendente in un settore pericoloso. Ma da questi soldi bisognerà detrarre le tasse e alcune somme al fondo di ammortamento delle immobilizzazioni di produzione, che nel caso di un grande imprenditore sono fabbricati agricoli, gabbie, incubatrici, allevatori. Alla fine non rimarrà più nulla.

Un proprietario privato che lavora nel sottosuolo dovrà consegnare l'uovo al prezzo minimo, oppure venderlo di mano in mano, per non spendere soldi per gli intermediari. Per fare ciò, dovrai commerciare illegalmente per le strade o avere la tua cerchia limitata di clienti. Entrambi sono molto difficili da realizzare, nonostante anche i miti attivamente diffusi sui benefici delle uova di quaglia.

Inoltre, se consideriamo il consumo di mangime di galline ovaiole e quaglie, un chilo e mezzo di pollo mangia quasi la metà del mangime (100 g al giorno) di un chilo e mezzo (6 teste) di quaglie (6x30 = 180 g), e le masse dell'uovo vengono distribuite allo stesso modo: 60 g ciascuna. Allo stesso tempo, gli incroci moderni depongono le uova quasi ogni giorno e sono abbastanza resistenti allo stress, a differenza delle quaglie, e il prezzo minimo per un uovo di gallina è 3,5 rubli.

Inoltre, un pollo richiederà meno spazio di 6 quaglie.

Pertanto il commercio delle uova non è redditizio nemmeno per i proprietari privati.

Quaglia da carne perché la carne potrebbe essere redditizia se non fosse necessario pagare le tasse e costruire un mattatoio. E anche se la popolazione potesse permettersi di pagare 250 rubli. per una carcassa del peso di 250-300 g, ovvero circa 1 mila rubli. per chilogrammo, mentre il prezzo della carne di pollo arriva fino a 100 rubli. per chilogrammo.

Conclusione: nonostante tutti i calcoli favorevoli, fatti, francamente, in una stima molto approssimativa e senza tentare di condurre seriamente ricerche di mercato, possiamo dire che difficilmente sarà redditizio allevare quaglie anche per la carne.

Quegli allevatori di quaglie che non cercano di avviare un'attività commerciale vendendo uova da cova (un prodotto del genere costa 3-4 volte di più del prezzo più alto per le uova alimentari) e allevando pollame affermano apertamente anche il fatto che le quaglie possono essere allevate solo per fornire alla famiglia con carne e uova di qualità.

L'unica opzione per promuovere lentamente questa attività è acquistare le quaglie principalmente per te stesso e vendere i prodotti ad amici e conoscenti interessati.

Oppure, se nel villaggio ci sono compagni intraprendenti che commerciano in città un paio di volte alla settimana in un luogo che hanno attirato clienti abituali, puoi provare a consegnare loro i prodotti in vendita.

Il video spiega perfettamente cosa devi scoprire e fare per un'attività legale di allevamento di quaglie. Anche le conclusioni sono deludenti.

Soffrono delle stesse malattie, inclusa la leptospirosi. Le quaglie semplicemente non entrano in contatto con l'ambiente esterno e le loro possibilità di contrarre l'infezione sono molto minori.

Ma in ogni caso, il business delle quaglie non porterà montagne d'oro.

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