Contenuto
- 1 Faraone della razza quaglia
- 2 Quaglia bianca del Texas
- 3 Fenice d'oro
- 4 Recensioni dei proprietari di Texas White
- 5 Conclusione
Se hai intenzione di allevare quaglie esclusivamente per la carne, senza concentrarti sulla produzione di uova, è meglio scegliere una delle due razze di quaglie da carne esistenti oggi: Faraone e Texas bianco.
Entrambe le razze di quaglie da carne sono caratterizzate da un rapido aumento di peso e sono "parenti", poiché le origini di qualsiasi razza di quaglie domestiche sono la quaglia giapponese. Sebbene in natura esistano molte specie di quaglie selvatiche, queste specie non hanno alcun significato produttivo.
Faraone della razza quaglia
Sviluppato negli Stati Uniti per produrre prodotti a base di carne con un grande peso della carcassa. Nella foto senza scala non è possibile distinguere il faraone giapponese, estone o qualsiasi altra quaglia di colore "selvaggio".
La pubblicità afferma che il peso dei singoli rappresentanti della razza può raggiungere 0,5 kg. Ma, molto probabilmente, questo è un uccello obeso, nutrito appositamente prima della macellazione. Il peso di una quaglia normale in grado di deporre le uova non supera i 350 g.Tuttavia, questo è quasi 2 volte il peso della razza progenitrice: la quaglia giapponese.
Caratteristiche produttive
Le quaglie diventano sessualmente mature all'età di un mese e mezzo. La produzione di uova arriva fino a 280 uova all'anno con un peso dell'uovo di 12 - 17 g.
Per l'allevamento, dovresti acquistare quaglie non più vecchie di 1,5 mesi.
Il peso di una quaglia adulta è di circa 250 g, la quaglia fino a 350 g.
I vantaggi del faraone sono la resistenza delle quaglie e il tasso di fecondazione delle uova è del 90%.
Svantaggi: contenuto stravagante e condizioni di temperatura impegnative.
Quaglia bianca del Texas
La confusione con i nomi che sorge oggi rende molto difficile per i principianti scegliere una razza.
A volte possono essere chiamati polli da carne americani albini o albini bianchi, sebbene le quaglie non siano effettivamente albine. Molto probabilmente, questo viene fatto allo scopo di vendere una “nuova razza unica”.
La razza ha preso il nome dallo stato in cui è stata allevata utilizzando altre razze di quaglie che potevano aumentare rapidamente di peso. Il faraone del Texas veniva utilizzato nell'allevamento Quaglia bianca inglese. È da lui che il texano ha ricevuto il suo piumaggio bianco.
Faraoni del Texas
La quaglia del Texas è di dimensioni significativamente più grandi rispetto alle razze non da carne. Anche quelli che di per sé non sono di dimensioni molto piccole.
Quaglia estone più grande del suo antenato giapponese, ma sembra piccolo anche sullo sfondo del faraone bianco.
Descrizione della razza
Il segno principale del faraone bianco di razza è il suo piumaggio, in cui sono consentite solo piume nere isolate. Inoltre, meno piume sono, meglio è.
La piuma bianca è preferita dai texani, poiché la pelle sottostante è di un attraente colore giallastro. Questa circostanza determina il requisito dello standard di razza: meno piume colorate possibile. Il becco è chiaro, talvolta con la punta scura.
Il peso delle femmine texane è di circa 470 g, i maschi - 350 g I singoli individui possono pesare anche 550 g, ma si tratta di esemplari obesi, adatti solo alla macellazione. Il peso della carcassa texana finita è di 250 - 350 g, a seconda che appartenga ad un maschio o ad una femmina.
Il vantaggio del faraone del Texas rispetto alla quaglia giapponese è evidente.
La quaglia del faraone bianco inizia a deporre le uova a 2 mesi. La produzione di uova di quaglia del Texas arriva fino a 200 uova all'anno. Se alimentate con mangime per polli da carne, le uova possono pesare più di 20 g, ma tali uova possono essere utilizzate solo come cibo. Spesso contengono 2 tuorli e non sono adatti all'incubazione. L'uovo da cova di una quaglia del Texas pesa 10-11 g.
Il consumo di mangime per l'allevamento del faraone bianco è naturalmente più elevato, poiché le razze da carne richiedono una maggiore quantità di mangime per acquisire rapidamente massa muscolare. Ma non così grandi come potrebbe sembrare, viste le loro grandi dimensioni. Il basso consumo di mangime in relazione al peso corporeo è spiegato dalla natura flemmatica delle quaglie del Texas. L'affermazione "i nervi fanno bene alla figura", che di solito viene usata per significare che gli individui con maggiore eccitabilità spendono energia per il funzionamento del sistema nervoso, non si applica ai faraoni del Texas.
Sebbene i texani siano schizzinosi riguardo al cibo, non hanno pretese nella manutenzione.
Uno dei vantaggi dei texani è il rapporto di conversione del mangime più basso rispetto ad altre razze di quaglie.
Gli svantaggi includono la bassa schiudibilità (fino all'80%).
Incubazione e allevamento dei pulcini del faraone bianco
A causa della disposizione flemmatica dei faraoni del Texas, un maschio deve identificare due femmine, mentre in altre razze vengono poste 3-4 quaglie accanto al maschio. Ma i texani con più quaglie avranno una scarsa fertilità delle uova.
Le quaglie da riproduzione dovrebbero essere selezionate all'età di 2-10 mesi. Durante la raccolta le uova devono essere conservate ad una temperatura di +12°C; subito prima di essere poste nell'incubatrice le uova devono essere riscaldate a +18°C, disposte al coperto.
L'incubazione dura 17-18 giorni. Dopo la schiusa, le quaglie vengono lasciate asciugare e poste in una incubatrice ad una temperatura di 28-30°C. La razza Texas White è stata allevata in America per l'allevamento industriale, quindi le quaglie texane sono più adatte per il cibo specializzato per animali giovani che per quelli prodotti in modo indipendente.
Specifiche per mantenere gli allevamenti di polli da carne in Texas
Se le quaglie vengono tenute in gabbie in batteria, è necessario mantenere il rapporto corretto tra il numero di quaglie e l'area della gabbia. Quando la densità di popolazione è troppo alta, le quaglie iniziano a entrare in conflitto tra loro, il che porta a scontri e ferite sanguinanti. L'infezione penetra nelle ferite aperte e, di conseguenza, l'intera popolazione di quaglie può morire.
Per 30 teste di giovani texani è necessaria una gabbia con una superficie di 0,9x0,4 me un'altezza di 30 cm.
Puoi tenere le quaglie “libere” in una stalla. Proprio sul pavimento. È vero, in questo caso ci saranno probabilmente fughe di quaglie o incursioni di cacciatori (gatti, cani, volpi, furetti, donnole) su uccelli saporiti e indifesi.
Le quaglie di qualsiasi tipo di alloggio necessitano di illuminazione per la normale produzione e sviluppo delle uova, ma dovrebbe essere scarsa, poiché la luce intensa eccita il sistema nervoso delle quaglie e iniziano a combattere.
Una volta allevati, i pulcini possono essere tenuti in contenitori di cartone, selezionando le scatole a seconda delle dimensioni. Poiché i pulcini inizialmente hanno bisogno di movimento, la superficie di una quaglia dovrebbe essere di 50 cm². Puoi usare trucioli di legno, fieno o paglia per la lettiera. Il primo non è molto desiderabile, poiché sul cartone liscio i trucioli secchi scivolano e si accumulano negli angoli. Di conseguenza, le quaglie rimangono sul cartone scivoloso e possono danneggiare i fragili legamenti.
Confronto tra le razze di quaglie del Texas e dell'Estonia
Avviso a chi volesse acquistare quaglie bianche del Texas
Sullo sfondo di un'ondata di domanda di faraoni bianchi, su Internet sono apparse pubblicità per la vendita di uova e quaglie di razza del faraone da carne Tanyushkin e delle razze giganti bianche della regione di Mosca. Inoltre, ci sono molti annunci pubblicitari, ma nessuna recensione da parte dei proprietari.
Le caratteristiche produttive di queste razze non sono diverse da quelle della Texas White, ma le uova da cova costano una volta e mezza di più rispetto a quelle “Texas”.
Entrambe le “razze” sono vendute dalla stessa persona. Naturalmente queste quaglie non erano registrate come razza. Ed è impossibile in un periodo di tempo così breve, trascorso dalla comparsa dei primi bianchi del Texas sul mercato russo, allevare due razze completamente nuove.
Forse questa è un'affermazione per allevare nuove razze e, se l'esperimento ha successo, col tempo appariranno razze di quaglie da carne domestiche. Molto più spesso, tali esperimenti artigianali finiscono con un completo fallimento.
Se vuoi sperimentare, puoi prendere le quaglie da queste linee. Se vuoi un risultato garantito, è meglio acquistare un faraone bianco riproduttivo da una fattoria collaudata.
Un'altra razza o linea di polli da carne Manciù la quaglia dorata, allevata in Francia, o “è tutta una bufala per gli imbonitori” è la fenice dorata.
Fenice d'oro
Questa quaglia copia la manciuria dorata in quasi tutto, ad eccezione del peso. Il peso delle quaglie fenice raggiunge i 400 g e il peso dei maschi fino a 300 g.
Recensioni dei proprietari di Texas White
Conclusione
Di tutte le razze di quaglie da carne, la Texas White è l'opzione più economica e redditizia, nonostante i suoi svantaggi sotto forma di stravaganza e bassa fertilità delle uova.
