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La paratubercolosi dei bovini è una delle malattie più insidiose e pericolose. Non porta solo perdite economiche. Anche altri artiodattili erbivori domestici sono suscettibili alla malattia. Ma il problema principale è che anche gli esseri umani possono contrarre la paratubercolosi.
Cos'è la paratubercolosi
Altri nomi: malattia di Johne ed enterite paratubercolare. Questa malattia batterica cronica è caratterizzata da diarrea periodica, enterite produttiva, esaurimento graduale e successiva morte degli animali. L'agente eziologico della malattia è il batterio Mycobacterium avium sottospecie paratuberculosis.
Sensibile ai batteri:
- bestiame;
- pecora;
- bufali;
- cammelli;
- capre;
- cervo;
- Yak.
La valutazione delle specie animali si basa sulla diminuzione del livello di suscettibilità al batterio.
Patogeni della paratubercolosi bovina al microscopio
Il batterio Mycobacterium avium è comune in quasi tutti i paesi con allevamento intensivo di bestiame. I microrganismi sono ben conservati nel terreno e nel letame - fino a 10-12 mesi. Nei corpi idrici e nei mangimi stagnanti, i batteri rimangono vitali per 8-10 mesi.
I batteri Mycobacterium avium sono anche molto resistenti ai disinfettanti.I migliori farmaci per la disinfezione in caso di epidemia di paratubercolosi:
- formaldeide;
- xylonaft;
- lime appena schiacciato;
- cresolo;
- Soda caustica.
Tutti i farmaci sono velenosi per l’uomo.
La maggior parte degli animali non si ammala oppure il bestiame diventa portatore latente di paratubercolosi. Il tasso di mortalità per l'infezione da Mycobacterium avium è solo dell'1%. Ma questo 1% comprende l’intera popolazione bovina che ha sviluppato segni clinici evidenti. Altrimenti la malattia è pericolosa perché riduce la produttività degli animali.
Sintomi simili si osservano nell'uomo, ma la possibilità di infezione da paratubercolosi bovina è ancora in discussione. Questo problema non è stato ancora completamente studiato. È possibile che un'altra malattia causi sintomi simili.
Una persona infetta da paratubercolosi nell'ultimo stadio della malattia
Fonti e vie di infezione
La fonte dell'infezione è un animale malato. I proprietari privati devono prestare particolare attenzione, poiché il batterio si trasmette facilmente da una specie di artiodattilo all'altra. La fonte dell'infezione sono le feci di un animale malato. La paratubercolosi nei bovini si sviluppa lentamente e un animale apparentemente sano può in realtà già essere portatore dell'infezione.
Molto spesso, l'infezione si verifica nel primo anno di vita. Il vitello ingerisce batteri attraverso il latte materno o particelle di letame se il bestiame viene tenuto in condizioni antigeniche. La pulizia nei fienili stranieri non è dovuta all'alta cultura. Il letame semplicemente essiccato sulle cosce di una mucca è un terreno fertile per batteri patogeni. È anche possibile un'infezione intrauterina.
Un'illustrazione visiva di come si diffonde l'infezione: le feci di un animale malato finiscono nell'acqua e nel fieno.
I bovini sono più suscettibili alla paratubercolosi nel primo anno di vita.Ma i segni della malattia compaiono solo 2 o più anni dopo l’infezione. Se una mucca viene infettata dalla paratubercolosi in età avanzata, sicuramente non mostrerà segni clinici fino a 2 anni dopo l'infezione. Lo stesso vale per un vitello che ha ricevuto una piccola dose di agenti patogeni della paratubercolosi.
Fattori provocatori:
- diminuzione dell'immunità dovuta a un'alimentazione inadeguata;
- elminti;
- ipotermia;
- surriscaldamento.
Tutto ciò può essere attribuito a condizioni di detenzione improprie.
Nella seconda fase della malattia la diarrea è liquida e l'animale ha perso peso in modo significativo
Sintomi della paratubercolosi nei bovini
I principali segni di infezione da Mycobacterium avium nei bovini sono diarrea ed emaciazione. Inoltre, solitamente la manifestazione clinica dei sintomi avviene tra i 2 e i 6 anni, anche se il bestiame si infetta nel primo anno di vita, o addirittura nel grembo materno.
Nella prima fase, i segni della paratubercolosi sono debolmente espressi. Possono esprimersi in perdita di peso, diminuzione della produttività e lieve arruffamento del mantello. La mucca defeca più spesso del normale, ma il letame è piuttosto denso, senza detriti epiteliali, sangue o muco. Periodicamente, il funzionamento del tratto gastrointestinale ritorna alla normalità.
Alcune settimane dopo la comparsa della diarrea, nei bovini i tessuti molli della mascella inferiore si gonfiano. Questo sintomo è noto come mascella di bottiglia o gonfiore intermascellare. L'edema è causato dalla rimozione delle proteine dal flusso sanguigno a seguito della rottura del tratto gastrointestinale.
Gonfiore dei tessuti molli sotto la mascella inferiore e sulla giogaia con paratubercolosi bovina
Con l'ulteriore progressione della malattia, le mucche diventano sempre più magre. La morte avviene a causa di disidratazione e grave cachessia.
Sintomi di disidratazione
La disidratazione è la perdita di acqua dai tessuti molli del corpo a causa di disordini metabolici. Con la paratubercolosi, la disidratazione si verifica a causa della diarrea. Se i tessuti molli perdono più del 25% di acqua, l'animale muore.
La disidratazione è accompagnata da:
- sete;
- oppressione;
- diminuzione della quantità di urina;
- convulsioni;
- durante il test con un pizzico, la piega della pelle non si raddrizza per molto tempo;
- il pelo è asciutto, arruffato;
- Lo speculum nasolabiale è asciutto.
La disidratazione nella paratubercolosi bovina si verifica già nell'ultimo stadio della malattia.
Cachessia
Esternamente non differisce dalla disidratazione, ma con la cachessia l'animale non perde acqua. Con questo fenomeno, i bovini perdono peso. Si osservano atrofia muscolare e debolezza. Ma il pinch test non indica la presenza di disidratazione. Tuttavia, con la paratubercolosi, la cachessia e la disidratazione si combinano.
Aspetto di bovini malati di paratubercolosi nella seconda fase di sviluppo della malattia
Diagnosi della malattia
I sintomi della paratubercolosi coincidono con quelli di altre malattie e anche con la diarrea non contagiosa causata da una cattiva alimentazione. La paratubercolosi deve essere differenziata da:
- strongiloidosi;
- coccidiosi;
- tubercolosi;
- diarrea nutrizionale.
La diagnosi viene effettuata tenendo conto dei dati epidemiologici nella regione.
La diagnosi viene effettuata utilizzando 2 metodi:
- sierologico;
- allergico.
Nei test sierologici, il siero viene preparato dal sangue di individui sospetti, dopo di che viene eseguita un'analisi utilizzando RSK. La percentuale di rilevamento di animali malati è dell'85%.
Con il metodo allergico ci sono due modi per testare: l'altubercolina per gli uccelli e la paratubercolina. Nel primo caso, l'80% dei malati mostra una reazione positiva, nel secondo il 94%.
La diagnosi delle allergie viene eseguita utilizzando un test intradermico.La reazione viene controllata dopo la prima somministrazione dopo 48 ore. Se la reazione è positiva, nel sito di iniezione appare un gonfiore senza confini e configurazioni rigorosi, che misura circa 4x11 cm o più. La temperatura locale nel sito del tumore è elevata. Il rigonfiamento è pastoso ai bordi e duro al centro. Il sito di iniezione è doloroso.
Se individui sospetti danno una reazione discutibile, il campione viene ripetuto. Il risultato viene controllato un giorno dopo l'iniezione.
Al laboratorio non vengono inviati solo linfonodi e parti di intestino di animali macellati e morti. Inoltre, le feci con frammenti di muco e grumi di muco vengono inviate lì per l'esame batteriologico.
Trattamento della paratubercolosi nei bovini
Non esiste alcun trattamento. Anche l’impatto del vaccino resta in discussione. Tutti gli animali con diagnosi di paratubercolosi vengono macellati. Questi requisiti si applicano anche ai vitelli nati da mucche malate.
Prevenzione
Poiché i bovini sani vengono infettati dalla paratubercolosi da animali malati, vengono adottate misure per prevenire contatti non necessari e aumentare la resistenza individuale del corpo del bestiame all'agente eziologico della paratubercolosi.
Viene rispettata l'igiene degli animali: gli animali di diverse specie suscettibili alle malattie sono tenuti in edifici separati. La distanza tra le aziende agricole deve essere di almeno 100 metri. I bovini e i piccoli bovini non possono pascolare insieme.
I test per la paratubercolosi vengono eseguiti regolarmente. I bovini con una reazione allergica positiva al test RSC vengono inviati alla macellazione. Qui vengono identificati anche i vitelli di età inferiore ai 10-18 mesi che hanno reagito due volte alla tubercolina.
Per gli esseri umani, la principale misura preventiva è bere solo latte pastorizzato. I lavoratori agricoli devono mantenere i propri vestiti puliti e disinfettarli in tempo.
Effettuano inoltre la disinfezione sistematica della stalla (imbiancatura delle pareti) e il trattamento dell'inventario e delle attrezzature con soluzioni disinfettanti.
Conclusione
Poiché la paratubercolosi nei bovini e in altri artiodattili è incurabile, non dovresti nascondere gli animali malati ai servizi veterinari. Un animale malato può infettare tutto il bestiame della zona. In caso di epidemia epizootica, i servizi veterinari distruggeranno tutti gli animali sensibili nella regione. Ciò costerà più che macellare un individuo malato.
