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La pera da olio del Baltico è una varietà a frutto grosso con resa elevata. Ha una buona resistenza invernale e immunità. La coltura può essere coltivata sia nel sud della Russia che nella Russia centrale.
Storia dell'origine
La pera oleosa del Baltico è stata allevata da due allevatori: Ulyanishcheva A.M. e Neporozhny G.D. Ottenuto sulla base delle varietà Michurina invernali Lesnaya Krasavitsa e Bere. La varietà si distingue per frutti grandi dal gusto gradevole.
Non incluso nel registro russo dei risultati della selezione. Tuttavia, la cultura si è diffusa in molte regioni a causa della sua resistenza invernale. È apprezzato anche per il suo alto rendimento.
Descrizione della pera oleosa del Baltico con foto
Nella descrizione dell'albero, di particolare interesse sono l'altezza, la forma della corona, nonché la dimensione e il colore del frutto. I parametri principali sono discussi di seguito.
Albero
La pianta oleaginosa baltica produce alberi di media altezza, che raggiungono circa 2,5 m.La corona cresce molto rapidamente e assume una forma piramidale. I rami hanno una struttura diversa, ma si alzano tutti. Il colore della corteccia è grigio o grigio-verde.
I giovani germogli sono marrone scuro. L'apparato radicale è molto sviluppato e forte. Il fogliame è liscio, corto appuntito, di colore verde chiaro. I petali sono di forma ovale e non odorano.
Frutta
I frutti della pera oleosa del Baltico sono piuttosto attraenti e grandi, pesano 180-200 g, spesso fino a 250 g, la forma è classica a forma di bottiglia. Raggiungono i 10 cm di lunghezza e i 5 cm di diametro nella parte più larga.
Il colore dei frutti della varietà Pribaltiyskaya è verde-giallastro oleoso con una sfumatura arancione. La pelle è sottile e liscia. Nel complesso l'aspetto è attraente. I frutti però non durano a lungo, quindi devono essere consumati freschi o inviati alla raccolta.
Caratteristiche della varietà
Tra le caratteristiche della varietà oleosa del Baltico, di particolare interesse sono il gusto delle pere, il tempo di maturazione, la resa e altri indicatori. I parametri principali sono descritti di seguito.
Qualità del gusto
Il sapore del frutto è gradevole, con un equilibrio tra acido e dolce. La polpa è succosa, bianca al taglio, semioleosa, da qui il nome della varietà. Le pere sono buone fresche, ma possono essere utilizzate anche per preparare varie preparazioni, tra cui:
- marmellata;
- composta;
- marmellata;
- marmellata;
- vino;
- frutta candita.
Frutti allo stadio di maturazione tecnica
Tempo di maturazione
La pera oleosa del Baltico è una varietà estiva. I frutti maturano entro la fine di agosto. La raccolta massiva inizia a fine estate e prosegue nella prima metà di settembre. In questo caso la fruttificazione inizia già dai 5-6 anni di età. Le pere mature si attaccano saldamente ai rami e non cadono, il che facilita la raccolta.
Produttività
L'indicatore di resa della pera da semi oleosi del Baltico è piuttosto elevato: da un albero maturo è possibile raccogliere 50-60 kg. Inoltre la fruttificazione è stabile e regolare. Pertanto, la varietà può essere considerata per la coltivazione sia in casa che per la vendita.
Resistenza invernale
La resistenza invernale della varietà è buona. Le piantine e gli alberi maturi sono in grado di riprendersi anche dopo un inverno gelido. Pertanto, può essere coltivato in diverse regioni della Russia.
Impollinatori del pero oleoso del Baltico
La varietà è autofertile, quindi non sono necessari impollinatori. Ma per aumentare la produttività, puoi utilizzare varietà con periodi di fioritura simili.
Regioni in crescita
I semi oleosi del Baltico possono essere coltivati nella maggior parte delle regioni della Russia centrale:
- zona centrale e regione di Mosca;
- Regione del Volga;
- Regione di Chernozem;
- sud, Caucaso settentrionale.
Non ci sono dati sulla coltivazione negli Urali, ma il raccolto è resistente al gelo, quindi puoi provarlo. Allo stesso tempo, è importante coprire regolarmente le piantine per l'inverno.
Resistenza alle malattie
La pera oleosa del Baltico è abbastanza resistente a varie malattie e parassiti, la varietà ha una buona immunità. Ma allo stesso tempo devono ancora essere effettuati trattamenti preventivi. All'inizio della primavera, si prevede di spruzzare con soluzioni fungicide e in estate vengono utilizzati insetticidi e rimedi popolari per controllare gli insetti.
Le pere sono grandi e dall'aspetto attraente
Vantaggi e svantaggi
La varietà oleosa Baltiyskaya ha una buona resa. Le pere sono grandi e saporite, hanno una presentazione attraente. La cultura è resistente all'inverno, quindi può essere coltivata nella maggior parte delle regioni della Russia centrale.
Professionisti:
- resa sufficiente;
- frutti grandi;
- polpa gustosa e succosa;
- aspetto attraente;
- elevata resistenza invernale;
- buona immunità;
- le pere non cadono.
Aspetti negativi:
- i frutti non sono di lunga durata;
- È difficile crescere negli Urali e più a est.
Regole di atterraggio
La pera del Baltico viene piantata solo in autunno. Si consiglia di effettuarla dalla fine di settembre alla prima decade di ottobre, circa 2-3 settimane prima del gelo. Il luogo di coltivazione deve soddisfare diversi requisiti:
- maggiore illuminazione, mancanza di ombre;
- area aperta senza ritenzione d'aria, aderenza perfetta;
- il terreno è fertile, ben drenato: ottimale è il terriccio sciolto con un pH compreso tra 6 e 7;
- mancanza di ristagno di umidità - non può essere piantato in pianura;
- assenza di falde acquifere alte - altezza massima consentita 1,5 m dalla superficie.
I meli sono i migliori. Al contrario, vale la pena piantare il più lontano possibile dalla cenere di montagna.
Per la semina è meglio selezionare piantine di due anni. Devono essere sani, con un'altezza del conduttore centrale di almeno 70 cm, senza danni esterni o segni di malattie. Si consiglia innanzitutto di immergere le radici durante la notte in una miscela di argilla e stimolanti della crescita (Epin, Kornevin).
Il sito per piantare le pere oleose del Baltico è stato preparato dalla primavera. Il terreno viene scavato e viene aggiunto humus o compost in una quantità di 10 kg per metro quadrato. Se il terreno è argilloso, nella stessa zona è opportuno aggiungere anche 3-5 kg di sabbia o segatura.
La sequenza di azioni durante l'atterraggio è la seguente:
- Scavare una buca di dimensioni standard profonda 60-80 cm e diametro 80-100 cm, come mostrato nello schema.
- Segnare diversi fori con un intervallo minimo di 3 m.
- Riempi il fondo con piccole pietre.
- Posiziona il piolo al centro del foro.
- Posiziona la piantina di pera del Baltico nel buco e raddrizza con cura le radici.
- Coprire con terreno fertile.
- Pressare leggermente in modo che il colletto della radice rimanga leggermente al di sopra della superficie (2 cm).
- Versare 10 litri di acqua stabilizzata.
- Dopo alcuni giorni pacciamare per l'inverno con segatura, torba, aghi di pino o altri materiali. Lo strato deve essere alto almeno 10 cm.
Schema di impianto del pero oleoso del Baltico
Caratteristiche di cura
Affinché l'albero dia frutti e non si ammali, dovrai organizzare cure adeguate. Prima di tutto, devi occuparti dell'irrigazione. Le giovani piantine vengono annaffiate settimanalmente se non piove. Durante la siccità, è importante assicurarsi che il terreno non si secchi o si crepi. Se necessario, l'acqua viene somministrata due volte a settimana.
Le pere mature del Baltico non necessitano di annaffiature così frequenti. Viene data loro acqua 1-2 volte al mese. Da un lato, il terreno non dovrebbe essere asciutto. Ma non dovrebbe essere consentita nemmeno un'umidità eccessiva, poiché ciò può portare alla decomposizione delle radici.
Periodicamente, il terreno deve essere allentato e, se necessario, rimosse le erbacce. Per mantenere il terreno umido più a lungo, si consiglia di pacciamarlo non solo in inverno, ma anche in estate. Per fare questo, nel cerchio del tronco dell'albero vengono posti torba, segatura e fieno. È inoltre possibile utilizzare rami di abete rosso per l'isolamento invernale. Questo è un buon materiale che crea un microclima adatto e allo stesso tempo non marcisce.
È altrettanto importante applicare la concimazione. In primavera (inizio aprile) vengono utilizzati l'urea e il nitrato di ammonio. Durante il periodo di germogliamento e fioritura, l'accento è posto sui fertilizzanti di potassio e sul perfosfato. Si consiglia di alternare concimi minerali complessi con sostanza organica. Vengono spesso utilizzati escrementi di uccelli (1:20) e verbasco (1:10).
Un altro punto importante nella cura delle pere è legato alla potatura. Dovrebbe essere eseguito regolarmente in modo che la corona non cresca troppo in alto. Nei primi anni viene eseguita la potatura formativa. Puoi iniziare già a metà marzo: devi arrivare in tempo prima che la linfa inizi a fluire.
Anche in primavera si prevede di trattare preventivamente la pera oleosa del Baltico con preparati. I più comunemente usati sono la poltiglia bordolese, HOM, Abiga-Peak e altri. Gli insetticidi sono buoni contro gli insetti, ad esempio "Aktara", "Decis", "Karate".
Raccolta e conservazione
Le pere oleose del Baltico vengono raccolte tra la fine di agosto e l'inizio di settembre. I frutti rimangono a casa per non più di due settimane. Anche se mantieni una temperatura fresca (2-6 gradi Celsius) e un'umidità moderata (fino al 70%), non dureranno a lungo.
Pertanto vengono immediatamente utilizzati freschi e avviati anche alla lavorazione. La polpa è succosa: dalle pere si ottengono deliziose marmellate, conserve e marmellate. Può essere utilizzato anche per preparare bevande – composta, vino.
I frutti non possono essere conservati per lunghi periodi di tempo; vengono utilizzati subito dopo la raccolta.
Conclusione
La pera oleosa del Baltico ha molti vantaggi. La varietà è resistente all'inverno e si adatta bene alle diverse condizioni climatiche. È piuttosto esigente in termini di cure, ma produce rese costantemente elevate.
Recensioni dei giardinieri sulla pera oleosa del Baltico
