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È impossibile immaginare un giardino senza un melo. Le varietà estive sono particolarmente preziose, poiché ti permettono di goderti frutti sani dopo una lunga pausa. Dopo la conservazione, le mele delle varietà invernali perdono non solo le loro sostanze benefiche, ma anche il loro gusto. È come una mela estiva appena colta da un ramo! Forte e aromatico, chiede solo di essere gustato.
Nella zona centrale non ci sono problemi con la scelta delle varietà di mele estive. Ne esiste un vasto assortimento. Tutti sopravvivono facilmente agli inverni non troppo gelidi. Cosa dovrebbero fare i giardinieri che vivono in luoghi dove le temperature invernali di meno 50 non sono rare? Esistono poche varietà di meli che possono resistere a tale gelo, quindi ognuna è preziosa.
Ma non è sufficiente resistere a temperature estremamente basse. Un grande pericolo attende gli alberi alla fine dell'inverno, quando il sole diurno risveglia lentamente i meli e il gelo notturno può danneggiarli seriamente. Pertanto, la capacità di resistere alle basse temperature senza perdite deve essere accompagnata da una gamma completa di resistenza invernale sotto tutti gli aspetti.
Parametri di resistenza invernale del melo
Sono costituiti dai seguenti componenti:
- resistenza alle gelate del primo periodo invernale - a novembre e all'inizio di dicembre. Se in questo momento la pianta non è stata completamente preparata per l'inverno e non ha ricevuto un adeguato indurimento, il gelo anche a -25 gradi è perfettamente in grado di distruggerla;
- massimo indurimento: la capacità di resistere a temperature estreme sotto lo zero in pieno inverno;
- la capacità di sopravvivere al gelo durante il disgelo e di non soffrire di scottature solari;
- resistenza alle forti gelate successive al disgelo.
Solo una varietà di melo stabile sotto tutti gli aspetti può essere considerata completamente resistente all'inverno. Crescerà con successo in aree di agricoltura rischiosa e sarà adatta anche dove è estrema.
Vi presentiamo una di queste varietà: Silver Hoof, la sua descrizione completa e le sue caratteristiche. Le recensioni su questa varietà di melo sono per lo più positive e la foto dimostra l'alta qualità del frutto.
Descrizione e caratteristiche
Il melo Silver Hoof è il risultato di ripetuti incroci tra meli a frutto grosso e melo a bacca siberiana, noto per la sua resistenza invernale record. Dopo aver incrociato tra loro i meli Snezhinka e Rainbow, l'allevatore L.A. Kotov, ha sviluppato una nuova varietà promettente presso la stazione sperimentale di Ekaterinburg: Silver Hoof.
È stato incluso nel registro statale dei risultati dell'allevamento nel 1988. Regioni di coltivazione:
- Siberiano occidentale;
- Volgo-Vyatsky;
- Urali.
In quest'ultima regione ci sono interi giardini in cui è la varietà leader. I test hanno dimostrato che Silver Hoof è abbastanza adatto per la semina nella zona della Terra non nera della Russia.
Caratteristiche della varietà:
- Il vigore di crescita dell'albero è nella media, l'altezza di un albero adulto è di circa 3 m, la chioma è compatta, di forma rotonda;
- i rami scheletrici di questo melo hanno corteccia chiara con tinta giallastra e formano con il tronco un angolo vicino a 90 gradi;
- i giovani germogli hanno un colore rossastro;
- le foglie hanno picciolo corto, forma quasi arrotondata con bordi leggermente ricurvi, lieve pubescenza, il loro colore è verde chiaro;
- I seguenti organi generativi partecipano alla fruttificazione del melo Zoccolo d'Argento: escrescenze, lance e riccioli dell'anno scorso;
- I fiori di questo melo dal colore bianco bollente sono di dimensioni medio-grandi e a forma di coppa.
- Le mele della varietà Silver Hoof possono essere gustate per la prima volta 3 o 4 anni dopo l'innesto in vivaio, ma il gusto definitivo delle mele appare dopo 2 anni, momento in cui il melo inizia a produrre un raccolto stabile;
- La fruttificazione è annuale, ma solo se c'è un impollinatore nelle vicinanze, poiché il melo Zoccolo d'Argento è autosterile; da un albero maturo si possono raccogliere fino a 160 kg di frutti - questo è molto, considerando la dimensione media della chioma . È meglio piantare l'anice Sverdlovsk come impollinatore;
Particolare attenzione è riservata ai frutti.
- Nelle regioni in cui è zonata la varietà Silver Hoof, le prime mele maturano già a metà agosto, dove fa più caldo, molto prima.
- Il loro peso è nella media o leggermente inferiore alla media secondo gli standard generalmente accettati: circa 90 g.
- Il colore principale delle mele è crema, sono ricoperte da un attraente rossore rosso-arancio, che occupa la maggior parte del frutto; i punti sottocutanei sono quasi invisibili.
- La mela è molto succosa, ha un gusto brillante e ricco di dolcezza e acidità e polpa a grana fine.
- Le mele Silver Hoof contengono fino a 13 mg di vitamina C e fino a 112 mg di vitamina P, il che le rende molto sane. Se lasci la mela sul ramo finché non è completamente matura, inizierà a trasparire, diventando traslucida e molto bella.
- La durata di conservazione delle mele Silver Hoof è considerevole per una varietà estiva: fino a 1,5 mesi.Si consumano freschi, come materia prima per le preparazioni, producono molto succo e possono essere essiccati, poiché il loro contenuto di sostanza secca è del 13%. I frutti possono essere trasportati con successo senza danneggiarli.
Presentando la descrizione e le caratteristiche della varietà di melo Silver Hoof, è necessario soffermarsi sulla sua resistenza alle malattie: l'albero soffre di moderata crosta, così come di marciume dei frutti, quindi la sua coltivazione richiederà attenzione e impegno da parte del giardiniere, ma non più che ripaga con un buon raccolto di mele gustose, sane e belle. Per ottenerlo, devi piantare correttamente il melo e prendertene cura.
Piantagione di meli
Prima di iniziare, devi scegliere una piantina di qualità. Le piantine di melo con un apparato radicale chiuso attecchiscono meglio, ma solo se vengono coltivate in un contenitore per non più di 2 anni.
L'albero semplicemente non raggiungerà le dimensioni appropriate per la varietà.
A volte i venditori senza scrupoli mettono una piantina di melo in un contenitore immediatamente prima di venderla. Di norma, il sistema radicale dell'albero è gravemente danneggiato e semplicemente potrebbe non attecchire. Quali segni lo indicano:
- Il terreno in superficie non è compattato e sciolto.
- La piantina del melo è facile da estrarre dal vaso: basta tirare leggermente il gambo.
È meglio rifiutarsi di acquistare una tale piantina. Il melo Silver Hoof dovrebbe essere acquistato da un vivaio di comprovata reputazione. Per una piantina di melo con un sistema a radice aperta, devi prestare attenzione ai seguenti punti:
- Oltre ad una radice a fittone sviluppata, deve avere radici di aspirazione, cioèsistema radicale fibroso formato;
- la presenza di radici secche o marce è inaccettabile. Puoi verificarlo facilmente: quando rimuovi lo strato superiore con l'unghia, lo strato inferiore dovrebbe essere bianco;
- La corteccia del melo non deve essere secca;
- Una piantina di melo di un anno non ha rami laterali; un melo di due anni, con un'altezza del tronco di circa 40 cm, dovrebbe avere almeno tre rami laterali.
Come è fatto piantare un albero di mele Zoccolo d'argento? Se vengono piantate più piantine di questa varietà, la distanza tra gli alberi può essere di 4x4 m, poiché la sua corona è compatta. Quando si sceglie un sito, tenere conto dell'illuminazione - completa durante il giorno, così come del livello delle acque sotterranee - non più vicino di 2 M. Il terreno ottimale per piantare un melo di qualsiasi varietà, escluso lo zoccolo d'argento, è argilloso o terriccio sabbioso con alto contenuto di humus. Il terreno sabbioso può essere migliorato aggiungendo argilla e torba, ma non è consigliabile piantare un melo in un terreno argilloso.
La buca di semina deve essere preparata almeno 2 settimane prima di acquistare un giovane melo Silver Hoof. Basta scavarlo con un diametro di 60 cm e la stessa profondità. Lo strato superiore del terreno fino a 20 cm di spessore viene posato separatamente. L'algoritmo per piantare un melo sarà il seguente:
- riempire la buca per metà o 2/3 con terreno fertile misto a cenere - un barattolo da mezzo litro per buca. Questa operazione va fatta preventivamente in modo che il terreno abbia il tempo di assestarsi;
- viene versato un tumulo di terra;
- raddrizzare le radici della piantina;
- cospargere con lo strato superiore di terreno pre-preparato mescolato con humus;
- Non dovrebbero esserci vuoti nel terreno, quindi la piantina deve essere scossa leggermente per compattare il terreno.
Se il melo Silver Hoof viene piantato in autunno, il fertilizzante viene cosparso sul terreno in un cerchio attorno al tronco dopo che si è formato il manto nevoso.
- si ricoprono infine le radici della piantina del melo in modo che il colletto della radice sia a livello del suolo;
- calpestare la terra nel cerchio del tronco d'albero;
- si effettua l'irrigazione - 2-3 secchi d'acqua per buca, formando a questo scopo un lato attorno al tronco dell'albero;
- Quando pianti, posiziona un piolo sul lato sud del tronco del melo.
Attenzione dopo l'atterraggio
Il cerchio del tronco dell'albero deve essere pacciamato, dovrebbe essere annaffiato una volta alla settimana, questo viene fatto in primavera per 2 mesi e in autunno - fino al gelo. La cura successiva per il melo Zoccolo d'Argento consiste nell'irrigazione con tempo asciutto, 3-4 poppate durante la stagione di crescita, la formazione annuale della corona e il trattamento di malattie e parassiti.
I dettagli sulla cura dei giovani meli possono essere trovati nel video:
