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La prugna gialla è una delle varietà di prugna domestica. Viene spesso confuso con la prugna ciliegia e questo non è senza motivo. In primo luogo, la prugna domestica è, infatti, un ibrido di prugnolo e prugna ciliegia, e in secondo luogo, molte varietà di prugne gialle si ottengono incrociando con la prugna ciliegia.
Dal punto di vista botanico con prugna gialla si intendono alcune sottospecie di prugne domestiche, appartenenti al gruppo delle mirabelles, renclades o prugne cinesi, che hanno un colore corrispondente. La loro origine può essere molto diversa: sia incrocio ibrido che selezione artificiale.
Descrizione del susino giallo e del suo frutto
L'altezza della pianta è significativamente inferiore a quella delle prugne ordinarie. I rappresentanti più alti dei “frutti gialli” non superano i 7 M. La forma della corona può essere ovoidale o sferica. In alcune varietà a crescita bassa ha forma irregolare.
Le foglie sono alterne, ovoidali; hanno una pubescenza appena percettibile nella parte inferiore e un breve picciolo. Le dimensioni delle foglie variano solitamente da 2-6 cm di larghezza e 5-12 cm di lunghezza.
Possono formarsi fino a 3 fiori in boccioli generativi. I fiori sono generalmente bianchi o rosa. Il loro diametro raramente supera i 20 mm. La pianta è monoica, ma l'autofertilità dipende dalla varietà.
La maturazione dei frutti, a seconda della varietà, avviene da luglio a settembre. Il diametro del frutto varia ampiamente da 18 mm a 50 mm. Le qualità del gusto, la struttura della polpa, l'acquosità del frutto e altre caratteristiche simili possono essere molto diverse e dipendono fortemente dalla varietà specifica.
Il pregiudizio esistente secondo cui il colore giallo, che è un segno di parentela con la prugna, significa che il sapore aspro del frutto non è supportato da nulla.
Varietà di prugne gialle
La varietà di prugne gialle domestiche è rappresentata da diverse dozzine di varietà, classificate principalmente in base al tempo di maturazione.
Esistono altre classificazioni basate sull'origine comune, sul gusto, sulle sfumature, ecc. Tuttavia, poiché la maggior parte delle prugne sono autosterili, per la loro corretta impollinazione dovrebbero essere selezionate varietà che abbiano periodi di fioritura e fruttificazione simili.
Tipi di prugne gialle
Grande prugna gialla
Le prugne gialle a frutto grosso includono varietà come Zolotistaya grande, Eliseeva a frutto grosso, Jefferson, Svetlyachok, ecc. Questo è uno dei gruppi più comuni di prugne gialle.
Consideriamo descrizione della varietà prugna gialla Golden grande, come tipico rappresentante del gruppo con frutti di grandi dimensioni. Si tratta di un albero di medie dimensioni, alto circa 4-5 m, con chioma piramidale. La dimensione del frutto può variare notevolmente (40-60 g), tuttavia, in condizioni favorevoli, tali prugne possono produrre frutti di peso maggiore.
La polpa è gialla e tenera. Il sapore è acido e triste. Valutazione del gusto 4,8 punti (di seguito tutte le valutazioni sono fornite su una scala a cinque punti). La polpa è difficile da separare dal nocciolo.
La varietà è autofertile, ma richiede impollinatori per migliorare la resa: Bellezza del Volga o Pacifico.
Prugna gialla precoce
Diamo un'occhiata alle descrizioni delle varietà di prugne gialle a maturazione precoce.
Una delle prime varietà estive di prugna gialla è Honey o Miele Bianco. Il peso dei frutti di questa varietà può raggiungere i 50 g, ma in media è compreso tra 30 e 35 g La maturazione avviene da metà luglio a inizio agosto.
L'albero raramente supera i 5 metri di altezza, la chioma è arrotondata e ramificata. I frutti hanno una forma rotonda quasi perfetta con un leggero rivestimento ceroso. Sono abbastanza densi e trasportano bene. La valutazione del gusto per la qualità del frutto è di 4,5 punti. Gli svantaggi includono la scarsa separazione della polpa densa dal nocciolo.
La pianta ha bisogno di impollinatori. A seconda del periodo di fioritura, le varietà Vengerka Early o Renkloda Karbyshev sono le più adatte a questo scopo.
Un'altra varietà a maturazione precoce è Renklod Early. Il suo periodo di maturazione inizia nella terza decade di luglio – prima decade di agosto. L'albero ha un'altezza di 4-5 m, la forma della corona è rotonda.
Il peso del frutto è compreso tra 40 e 50 g.La buccia del frutto è forte, ma sottile. Il rivestimento ceroso è evidente. La carne di questa erba verde ha una tinta verdastra.È denso e succoso, ha un sapore di miele e un aroma forte.
La varietà è autosterile e quindi necessita di impollinatori. Il miglior impollinatore, come quello di Medova, è Renklod Karbysheva.
Varietà di prugne gialle di media maturazione
Questo è uno dei gruppi più comuni di prugne gialle. Un tipico rappresentante di questo è Renklod Bely. Il suo periodo di maturazione avviene nella seconda metà di agosto.
La pianta raggiunge un'altezza di 3,5-4 m e presenta germogli molto ramificati. La corona è arrotondata. Il peso dei frutti è di 35-40 g, hanno un ottimo aspetto e sono ben trasportabili. La polpa è succosa e aromatica, il colore è dal giallo chiaro, fino al giallo-bianco.
Solitamente coltivato per innesto, il ciliegino viene utilizzato come portainnesto. Autosterile, richiede quindi impollinatori: l'ungherese Donetskaya o Renklod Karbysheva.
La susina gialla grande della varietà Golden Drop è ottenuta dall'incrocio della susina gialla Egg e della Renclod verde. La varietà è piuttosto antica, selezione inglese. L'albero raggiunge un'altezza di 5-6 M. La densità dei rami è nella media. L'epoca di maturazione è la seconda metà di agosto.
I frutti pesano mediamente 40 g, in condizioni favorevoli si possono trovare esemplari particolarmente grandi, del peso di 55-60 g, la polpa è di colore dorato, il nocciolo non si separa liberamente. La varietà è autosterile. Gli impollinatori possono essere: Renklod Altana, Renklod Zeleny.
Varietà di prugne tardive
Tali varietà maturano prevalentemente nella seconda metà di agosto e nella prima decade di settembre. Un tipico rappresentante di questo gruppo è Yellow Afaska. L'ibrido è stato allevato in Bulgaria sulla base della prugna gialla locale e della prugna ciliegia. Anche il susino ciliegio è considerato il miglior portainnesto per l'innesto. La maturazione avviene ai primi di settembre.
Albero alto fino a 4 m con rami laterali fortemente ramificati.I frutti sono grandi, 50-70 g, e hanno una forma leggermente allungata. Il rivestimento ceroso è sottile, ma ben visibile per il suo colore grigio-bluastro.
Hanno un piccolo osso che si separa facilmente dalla polpa. La polpa stessa è molto densa, ma dolce e gustosa.
La varietà è considerata autofertile, quindi teoricamente non necessita di impollinatori. È altamente resistente alle malattie fungine.
Un altro rappresentante delle varietà tardive è Egg. Questa è una delle varietà più antiche, allevata più di 300 anni fa. La varietà matura a settembre.
L'albero è relativamente alto - fino a 6,5 M. La corona ha una forma ampia e arrotondata. La densità dei rami è nella media. La quantità di massa fogliare è piccola.
I frutti sono di media grandezza, del peso di 25-30 g, la polpa è gialla, fibrosa, di media densità. Praticamente non si separa dall'osso. La varietà richiede una lavorazione tempestiva dopo la raccolta, poiché non viene conservata per lungo tempo. Viene utilizzato per preparare marmellate e marmellate. Non richiede impollinatori.
Come tutte le varietà “vecchie”, è suscettibile a un gran numero di malattie, principalmente funghi.
Susina gialla a forma di pera
Un tipico rappresentante delle varietà gialle a pera è Natasha, ottenuta incrociando l'Ochakovskaya Yellow e l'ungherese Azhanskaya.
L'albero è alto 4,5-5 m, la forma della corona è piramidale. Non richiede praticamente alcuna potatura.
La varietà è una varietà di media stagione, la maturazione avviene a metà agosto. I frutti sono di media grandezza, del peso di 35-40 g, la forma del frutto è caratteristica a pera allungata. Il rivestimento ceroso è chiaramente visibile e palpabile. Ci sono molti punti sui frutti.
La polpa è di colore giallo-arancio, succosa e granulosa. Il sapore è agrodolce.
La varietà è autofertile e necessita di impollinatori. Le varietà Edinburgh e German Reward sono le più adatte a questo scopo.
Prugna dolce gialla
Tra le prugne gialle, la varietà Jefferson medio-tardiva è considerata la più dolce. Questa varietà è particolarmente utilizzata per la preparazione di succhi e marmellate. Ciò è spiegato dall'elevata concentrazione di zucchero (fino al 17%) e dal basso contenuto di acido (meno dell'8%). Il punteggio di degustazione della varietà è di 4,8 punti.
L'albero ha un'altezza di 4 m, la sua chioma è ovale-allungata, con un diametro di 3-3,5 m, i frutti sono grandi, fino a 60 g, polpa giallo-verde, leggermente separata dal nocciolo. Ha una consistenza delicata e morbida. Nonostante la morbidezza del frutto, ha un'elevata trasportabilità.
La varietà è autosterile. Richiede impollinatori: Early Blue, Renclaude de Beauvais.
Prugna gialla a crescita bassa
I piccoli susini gialli hanno un vantaggio innegabile: sono facili da raccogliere e più facili da curare.
Un tipico rappresentante degli alberi a bassa crescita di questo tipo è Bolkhovchanka. L'altezza di questa varietà raramente supera i 2,5 M. Tipicamente l'altezza degli alberi è 1,9-2,2 M. La corona ha una forma sferica.
Il peso dei frutti è di circa 30-40 g, hanno forma ovoidale. La polpa è agrodolce, giallastra, facilmente separabile dal nocciolo.
La varietà è autosterile. Impollinatori: Record e Renklod Kolkhozny.
Piantare e prendersi cura della prugna gialla
Diamo un'occhiata a come piantare una prugna gialla e prendercene cura. In termini di cure, il susino è un albero a moderata intensità di lavoro: mantenerlo in buono stato è più difficile di un melo, ma più facile di un albicocco.
La durata della vita delle prugne può arrivare fino a 30 anni. La massima fruttificazione avviene tra i 5-20 anni di vita. I primi anni di vita della piantina saranno particolarmente difficili, tuttavia, una volta prelevati i primi due raccolti, le cure della pianta saranno ridotte al minimo.
Selezione della posizione e preparazione del terreno per la semina
La soluzione alla domanda su come piantare correttamente una prugna gialla dovrebbe iniziare con la scelta del sito di semina. L'albero preferisce luoghi soleggiati, protetti dai venti settentrionali. Il terreno può essere qualsiasi, ma è preferibile un terriccio leggero con acidità neutra.
La prugna è una delle poche piante che ama l'inumidimento costante del sistema radicale, quindi il livello delle acque sotterranee non è fondamentale per questo.
Come piantare la prugna gialla
La semina della prugna gialla può essere effettuata sia in primavera che in autunno. L'algoritmo di semina è più o meno lo stesso, tuttavia, a seconda che la semina sia stata effettuata all'inizio o alla fine della stagione, ci sono lievi differenze.
La preparazione della buca per piantare una piantina di prugna gialla dovrebbe avvenire 15-20 giorni prima di piantarla nel terreno. La profondità della fossa e il suo diametro vanno da 0,5 a 0,6 m, sul fondo vengono posti 15 cm di humus, compost o terriccio.
Inoltre, si consiglia di aggiungere fertilizzanti minerali alla fossa e annaffiarla. Composizione dei fertilizzanti minerali:
- urea – 20-30 g;
- superfosfato – 30-35 g;
- cenere di legno - 1 tazza.
Dopo l'irrigazione, viene inserito un picchetto nel foro per sostenere la piantina. Si trova 15-20 cm a nord del centro della fossa.
Trascorso il periodo e quando i fertilizzanti sono penetrati nel terreno, si può procedere alla semina. Il terreno precedentemente rimosso dalla buca viene mescolato in rapporto 1 a 1 con il compost e con l'aiuto di questa miscela viene riempita la buca con la piantina installata al suo interno.
Dopo aver riempito la buca e legato la piantina a un piolo, è necessario compattare bene il terreno e annaffiare il giovane albero con 10-20 litri di acqua. In questo caso si consiglia di realizzare un annaffiatoio con un'altezza di 5-7 cm e un raggio di circa 0,5 dalla piantina.
La semina in primavera dovrebbe essere effettuata dopo la fine del cosiddetto. "gelate di ritorno", piantando in autunno - 1-1,5 mesi prima dello schiocco freddo. Ciò è necessario affinché il sistema radicale dell'albero possa attecchire e non muoia.
Come sboccia la prugna gialla
I tempi di fioritura dipendono dalla varietà e dalle condizioni climatiche. Le piante a maturazione precoce fioriscono alla fine di aprile. Avere un periodo di maturazione medio - all'inizio o alla metà di maggio. Maturazione tardiva - fine maggio.
La durata della fioritura è approssimativamente la stessa per tutte le varietà e varia da 8 a 12 giorni.
Impollinatori per la prugna gialla
Tradizionalmente, quando si piantano prugne, albicocche e ciliegie, si pone il problema degli impollinatori per queste colture. E, nonostante il fatto che i susini non abbiano un bisogno urgente di impollinatori, si consiglia di acquistare diversi alberi di diverse varietà in modo che, grazie all'impollinazione incrociata, la produttività delle piante aumenti.
Pertanto, quando si piantano le prugne, si consiglia di non piantare un albero, ma di prendere 6-8 piantine contemporaneamente di almeno tre varietà diverse. La varietà principale è quella che interessa al proprietario. Dei restanti “aggiuntivi”, uno dovrebbe essere l'impollinatore consigliato per quello principale. E il secondo presenta un certo numero di differenze rispetto ai precedenti (ad esempio, una crescita più piccola e una diversa forma delle bacche).
Le piante sono piantate in diversi angoli del giardino, separando varietà simili da grandi distanze. La distanza tra la varietà principale e il suo impollinatore non deve essere superiore a 30-40 m.
Cura della prugna gialla
La pianta necessita di cure periodiche, ma è abbastanza semplice e può farcela anche un giardiniere alle prime armi.
Irrigazione, pacciamatura, concimazione
La prugna ama l'umidità, quindi l'irrigazione dovrebbe essere abbondante e regolare.In genere, vengono eseguiti una volta ogni due settimane. Gli alberi maturi richiedono 100-120 litri d'acqua, gli alberi giovani da 50 a 70 litri. L'ultima irrigazione si effettua a metà settembre.
Dopo l'irrigazione, il terreno sotto la pianta deve essere allentato fino a una profondità di 5 cm, se si utilizza il pacciame questo non è necessario.
Il pacciame aiuterà a trattenere più a lungo l'umidità nello strato superiore del terreno. Per le prugne è possibile utilizzare il pacciame o qualsiasi materiale disponibile: segatura, erba o paglia falciata, aghi di pino, ecc.
La prugna necessita di essere nutrita raramente, circa una volta ogni 2-3 stagioni. I fertilizzanti minerali vengono tradizionalmente applicati in primavera (azoto) e autunno (fosforo e potassio). Conforme agli standard consigliati per gli alberi da giardino. A seconda dell'età della pianta, saranno diverse decine di grammi per 1 metro quadrato. M.
I fertilizzanti organici vengono applicati ancora meno frequentemente, una volta ogni 3-4 anni. È sufficiente nel tardo autunno aggiungere 10-12 kg di humus per metro quadrato sotto ogni albero. M.
Potatura della prugna gialla in primavera + video
La potatura in primavera viene effettuata per scopi sanitari o per formare una crescita uniforme della corona per questa stagione.
La potatura sanitaria comporta la rimozione dei rami secchi, congelati e danneggiati. Vengono rimossi anche i rami che presentano tracce di parassiti e malattie. Se non c'è fruttificazione, vengono rimossi anche i rami su cui non si formano i germogli generativi.
Per stimolare una crescita uniforme della corona, è necessario tagliare di 30 cm i rami giovani della stagione precedente, ma come dimostra la pratica è sufficiente farlo una sola volta, per 2-3 anni di vita della pianta. Negli anni successivi sono necessarie solo potature manutentive e correttive.
Preparare le prugne gialle per l'inverno
Per gli alberi giovani, si consiglia di legare i rami in un “covone” e avvolgerlo in polietilene o pellicola isolante. Si consiglia di ricoprire il tronco stesso con terra durante l'inverno in modo da formare un cono alto 0,5-0,6 m.
Anche gli alberi maturi necessitano di cure, ma di un tipo leggermente diverso. I loro grandi rami devono essere sostenuti con dei paletti per evitare che si spezzino sotto il peso di una grande quantità di neve.
Dopo che cade la neve, è necessario coprirla ulteriormente con il fondo del tronco dell'albero.
Conclusione
La prugna gialla è una delle colture più apprezzate nelle regioni meridionali. Il loro colore insolito attira l'attenzione di molti giardinieri e gradualmente gli alberi dai frutti gialli conquistano sempre più spazi. I frutti di questo albero hanno un'ampia varietà di gusti e sono disponibili in varie dimensioni e forme.
