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Il melo Jonathan è una delle varietà preferite dai giardinieri. Apprezzato per la sua produttività e facilità di cura, piace con bellissimi frutti maturi dal gusto decente. Solo i proprietari che hanno familiarità con le regole della selezione e della tecnologia agricola possono vedere le massime capacità di un albero.
Storia dell'apparenza
Attualmente, questa varietà non è solo popolare: le sue varietà possono essere trovate in quasi tutti i giardinieri, che potrebbero non sapere cosa coltiva esattamente.
Il melo Jonathan è stato originariamente allevato da allevatori americani. Secondo una versione, l'autrice è Rachel Hingley, che ha chiamato l'albero in onore di suo marito. È noto che durante l'ottenimento della varietà, i semi delle varietà Espopus e Spitzenberg furono incrociati. In varie fonti in Russia puoi trovare l'albero con un altro nome: Winter Khoroshavka, Winter Red. In Giappone, il melo Jonathan si chiama Kougyoku.
Descrizione del melo Jonathan con foto
L'ampia varietà di specie fa sì che i giardinieri siano confusi riguardo alle caratteristiche dell'albero. Ad oggi si conoscono circa 40 “cloni” dell’albero. I più popolari tra loro sono i meli Jonathan Gold e Red. Se studi la descrizione e la foto, puoi trovare sia somiglianze che differenze.
Aspetto del legno
Il melo è di medie dimensioni, con una chioma a forma di palla, ma non del tutto regolare. I rami scheletrici hanno lunghezze diverse, quindi sembra che la corona sia leggermente “schiacciata” dall'alto. Nell'età adulta, questa caratteristica è quasi invisibile. Il colore dei rami è marrone o verdastro.
I frutti sono disposti su boccoli o rametti di frutta. Ma sarà possibile raccogliere dalle crescite annuali.
Una delle caratteristiche del melo Jonathan è la presenza di un rivestimento argentato sulle foglie.
A differenza del suo antenato, il melo rosso Jonathan, la varietà Gold non ha una crescita media, ma è vigorosa. Durante il periodo di crescita, la corona ricorda un ampio ovale, ma non appena l'albero inizia a dare i suoi frutti, la sua forma diventa sferica.
Comincia a dare i suoi frutti nel terzo anno dopo la semina; da alberi maturi di età compresa tra 9 e 12 anni si possono raccogliere fino a 40-60 kg di mele.
Il melo Jonathan Gold produce frutti giallo-verdastri che diventano rosso-arancio man mano che maturano.
Dovremmo prestare attenzione anche all'albero, che spesso viene definito una mutazione gemmaria della coltura. Secondo la descrizione e le foto con recensioni, il melo Jonathan Red è molto simile alla varietà principale: la corona è di media grandezza, non molto spessa, rotonda.L'albero resiste con successo al gelo e produce frutti simili nel gusto e nell'aspetto.
Caratteristica distintiva: i frutti della varietà Jonared sono più grandi e hanno un colore più brillante, ma quelli del melo Jonathan sono più ricchi di gusto.
Descrizione dei frutti
Nelle foto estive, le mele Jonathan sembrano molto attraenti: grandi, di forma rotonda con leggere nervature e parte superiore liscia. La superficie del frutto è uniforme e liscia. La buccia è giallo-verde durante il periodo di crescita, ma man mano che matura acquisisce un rossore rossastro.
Il peso di ciascuna mela della varietà Jonathan può variare da 100 a 150 g
La polpa ha una struttura densa, ma molto succosa, di colore beige. L'aroma del frutto è pronunciato. Se conservi correttamente il raccolto, puoi godertelo fino a metà primavera.
Caratteristiche del melo Jonathan
Va tenuto presente che, indipendentemente dalla varietà, le caratteristiche degli alberi sono simili. I frutti sono simili nell'aspetto, a parte alcune differenze. Pertanto, quando si sceglie una piantina, è necessario fare affidamento su dati generali.
Qualità del gusto
Nel Jonathan la polpa matura può essere di varie sfumature cremose; nei frutti acerbi è bianco-verde. Ha un sapore dolce come il vino.
Nella varietà Red la dolcezza è leggermente meno pronunciata, mentre nell'ibrido Gold si notano note agrodolci equilibrate. Alcuni assaggiatori notano la presenza di un retrogusto astringente.
Tempo di maturazione
Dal momento in cui la piantina viene piantata nella buca fino al raccolto del primo raccolto devono trascorrere almeno cinque anni. I frutti iniziano a maturare a metà settembre, quindi la varietà è considerata fine inverno.
Produttività
Al momento il massimo registrato è di 490 kg per albero. In media, i giardinieri, con la dovuta cura, raccolgono fino a 400 kg da ciascun esemplare.
Una caratteristica del melo Jonathan è che più abbondante è il raccolto, più piccoli sono i frutti.
Resistenza al gelo del melo Jonathan
È impossibile coltivare l'albero in tutta la Russia: non è sufficientemente resistente al gelo. Con la dovuta cura, il melo colonnare Jonathan può resistere a temperature fino a -26-28,9 °C.
Impollinatori dei meli di Jonathan
La varietà è parzialmente autoimpollinante, quindi puoi rifiutarti di piantare altri alberi nelle vicinanze. Ma poi il proprietario non vedrà mai un raccolto decente.
Si consiglia di posizionare varietà come McIntosh, Melba, Wellesley o Idared nello stesso giardino con il melo Jonathan.
Regioni in crescita
Nonostante l'ampia distribuzione della varietà in Europa e negli Stati Uniti, l'albero non si trova ovunque in Russia. La piantina può mettere radici con successo e dare frutti nella regione del Caucaso settentrionale. Il melo invernale Jonathan si trova anche in Bielorussia.
Resistenza alle malattie
L'albero non può vantare un'elevata immunità. In condizioni sfavorevoli è spesso colpita dall'oidio. La resistenza alla ticchiolatura è nella media e esiste il rischio di sviluppare cancro batterico.
Vantaggi e svantaggi
La varietà è apprezzata per il suo aspetto commerciabile e l'elevata resa. Grazie a queste caratteristiche il melo Jonathan viene coltivato per la raccolta dei frutti su scala industriale.
Una caratteristica della varietà è la fruttificazione stabile e precoce per tutta la sua vita.
Vantaggi:
- qualità gustative discrete e aroma pronunciato della polpa;
- buona trasportabilità;
- possibilità di conservazione della frutta a lungo termine (fino ad aprile compreso);
- versatilità nell'uso della frutta.
Screpolatura:
- resistenza media al gelo;
- la necessità di piantare impollinatori;
- resistenza media a malattie e parassiti.
Piantare un melo Jonathan
La prima fase del lavoro è la selezione di piantine di alta qualità. È meglio acquistare la varietà di mele Jonathan Gold in negozi specializzati. La piantina non dovrebbe avere foglie sui suoi germogli. Il sistema radicale di una pianta sana è integro e ben idratato.
Importante! L'altezza di una piantina di melo Jonathan non deve superare 1,5 M. Più vecchio è l'albero, più difficile sarà attecchire una volta trapiantato.
L'area per la coltivazione dovrebbe essere scelta per essere calda e ben illuminata dalla luce solare. Il terreno su di esso dovrebbe essere argilloso o sabbioso, fertile.
Il momento ottimale per la semina in primavera è aprile e in autunno è settembre o le prime settimane di ottobre.
Algoritmo di lavoro:
- Formare un buco in modo che ci sia spazio per le radici. La profondità della fossa è di almeno 70 cm.
- Mescola il terreno sul fondo della buca con fertilizzanti organici.
- Inserisci un picchetto per il supporto.
- Installa la piantina e coprila con terra. Formare attorno ad esso un cerchio di tronco d'albero e compattare il terreno.
- Innaffia generosamente il melo e pacciamalo.
Caratteristiche di cura
Una delle fasi richieste è l'irrigazione. Un giovane albero ha bisogno di essere protetto dai raggi cocenti del sole. Il terreno dovrebbe essere inumidito sistematicamente. Le annaffiature dovrebbero essere abbondanti, ma con moderazione: l'apparato radicale non deve marcire. Il giorno successivo alla procedura, si consiglia di allentare il terreno attorno al tronco.
Nei primi 2-3 anni dopo la semina, l'albero non necessita di concimazione, quindi è necessario aggiungere prodotti complessi al terreno tre volte a stagione.
Particolare attenzione dovrebbe essere prestata alla preparazione per l'inverno. Se la temperatura nella regione scende sotto i -15 °C, avvolgere l'albero con agrofibra o abete rosso.Lo spazio intorno al tronco deve essere pacciamato. Fieno o paglia, gli aghi di pino sono adatti a questo.
Gli alberi vengono potati già nel secondo anno dopo la semina. Dovrebbe essere effettuato annualmente. È meglio riservare del tempo a questo a metà primavera e in autunno. Tutti i rami danneggiati e congelati devono essere potati. Si consiglia inoltre di diradare i germogli per aumentare la resa.
Come conservare le mele Jonathan
Se metti il raccolto in frigorifero dove la temperatura è +2-8 °C, durerà fino a marzo. Se queste condizioni vengono violate, compaiono macchie scure sulla buccia del frutto. Ciò riduce il sapore del frutto, conferendogli un sapore amaro.
Conclusione
Il melo Jonathan è una delle varietà degne di nota che possono essere coltivate sia per scopi personali che su scala industriale. Con la cura adeguata e la semina adeguata, il giardiniere riceverà un raccolto stabile ogni anno. Particolare attenzione dovrebbe essere prestata alla conservazione dei frutti raccolti.
Recensioni dei giardinieri sul melo Jonathan
