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La varietà di melo Pobeda (Chernenko) è un'antica varietà di selezione sovietica, frutto del lavoro pluriennale dello scienziato S. F. Chernenko, autore del famoso “Calendario delle mele”. I frutti maturi sono caratterizzati da un colore giallo-verdastro. Una volta lasciate riposare, sui fianchi delle mele appare un caratteristico colore giallo, di conseguenza il colore vira al verde crema.
Sul lato soleggiato, sulle mele appare una notevole "abbronzatura".
Descrizione della varietà di melo Pobeda con foto
La varietà di mele invernali Pobeda è stata collaudata nel tempo e da oltre 90 anni gode di grande popolarità tra i coltivatori privati e su scala industriale. Inizia a dare frutti attivamente e abbondantemente a 9-10 anni di età. La resa del raccolto è impressionante, più di 100-110 kg di frutti per albero.
Alcuni alberi di 10 anni possono produrre la massima resa, fino a 100-110 kg
Storia della selezione
La popolare varietà di mele invernali Pobeda fu allevata nel 1927 dal famoso allevatore S. F. Chernenko.La base è presa da due delle varietà di maggior successo: "Antonovka ordinario" e "London pepin". Il campione Pobeda (Chernenko) è stato allevato appositamente per le regioni centrali della Terra Nera della Russia.
La varietà di mele invernali Pobeda (Chernenko) non è inclusa nel registro statale dei risultati dell'allevamento della Russia
Aspetto del frutto e dell'albero
L'albero e i frutti della varietà di mele invernali Pobeda sono caratterizzati dalle seguenti caratteristiche:
- altezza della corona - fino a 5-6 m;
- larghezza della corona - fino a 7 m;
- forma della corona: rotonda, sferica, emisferica;
- il tronco è forte;
- posizione dei rami - lungo l'intero perimetro della corona;
- rami scheletrici con un gran numero di boccoli;
- corteccia - marrone (sui germogli - verdastra con rivestimento bluastro);
- la forma delle foglie è ovoidale, oblunga, di media grandezza, leggermente contorta con bordi rialzati;
- la presenza di pubescenza sulla parte inferiore delle foglie;
- il colore delle foglie è verde intenso;
- peso medio del feto - 200-260 g;
- la forma del frutto è conica, tondeggiante;
- il colore del frutto è giallo-verdastro senza sovracolore (verdastro-crema a coricato);
- il colore della polpa è bianco, con una sfumatura crema;
- caratteristiche della polpa: succosa, sciolta;
- il sapore della polpa è dolce, agrodolce;
- La struttura della buccia è liscia, densa, di medio spessore con inclusioni arrotondate di colore bianco.
Alcuni frutti delle mele Pobeda possono raggiungere un peso di 400 g
Durata
La durata della vita del melo Pobeda (Chernenko) è di circa 35 anni. La fruttificazione abbondante avviene a 10 anni di età.
La pianta matura è un albero bellissimo ed esteso.
Gusto
Le caratteristiche gustative della varietà di mele Pobeda possono essere descritte come dolci, agrodolci.Grazie al loro gusto classico, le mele mature di questa varietà vengono consumate con successo fresche e utilizzate per preparare succhi, composte, conserve e marmellate.
Valutazione della degustazione delle mele Pobeda (Chernenko) - 4,2 punti su 5 possibili
Regioni in crescita
All'inizio del XX secolo, i meli della varietà Pobeda furono piantati in Bielorussia, in alcune regioni dell'Ucraina, nonché nelle regioni russe di Voronezh, Kursk, Oryol e Tula. Attualmente la coltura viene coltivata con grande successo nel sud e nella regione centrale della Terra Nera della Federazione Russa.
Poiché la pianta è caratterizzata da un livello medio di resistenza al freddo e all'inverno, le regioni non della Terra Nera non sono adatte alla coltivazione dei meli Pobeda.
Per coltivare un melo Pobeda nella regione della Terra non nera, dovresti fornire al raccolto cure speciali durante la stagione fredda
Produttività
La resa delle piante adulte (più di 10 anni) della varietà Pobeda è di circa 105-110 kg di mele per albero. L'abbondanza della fruttificazione dipende dall'età:
- non fruttifica fino ai 6 anni di età;
- da un albero di 10 anni si possono raccogliere fino a 100 kg di frutta;
- da meli di 12-15 anni si possono raccogliere fino a 105-110 kg.
Alcuni giardinieri hanno notato raccolti record da un melo: 264 kg di frutta
Resistenza al gelo
Nonostante i numerosi vantaggi, la resistenza al gelo dei meli Pobeda non è elevata (sopra il livello medio). Le piante possono crescere e dare frutti nelle regioni meridionali e centrali della Russia. Per crescere nelle regioni settentrionali della Federazione Russa, le piante necessitano di cure aggiuntive in inverno (riparo efficace).
Il raccolto non è dotato della capacità di rigenerare i tessuti, quindi i germogli congelati impiegano molto tempo per riprendersi e hanno difficoltà a resistere agli inverni rigidi
Resistenza a malattie e parassiti
L'obiettivo principale perseguito dall'allevatore S.F. Chernenko nello sviluppo della varietà Pobeda era la resistenza alla ticchiolatura. Le piante di questa varietà non sono praticamente colpite dalla ticchiolatura, tuttavia durante i periodi estivi piovosi esiste il rischio di infezione da questa malattia. La ticchiolatura appare come una patina marrone sulle foglie e macchie grigio-nere sui frutti.
I moderni fungicidi sono adatti per trattare i meli contro la ticchiolatura.
La putrefazione della frutta, o moniliosi, colpisce anche i meli Pobeda a fine estate. Il marciume della frutta si manifesta con macchie gialle sui frutti, che diventano inadatti al consumo. Le piante vengono spruzzate con preparati complessi.
Per eliminare il marciume dei frutti, è necessario spruzzare le piante due volte: la prima volta quando appare il fogliame, la seconda volta dopo la fine della fioritura.
L'oidio colpisce tutte le parti delle piante. Le foglie si arricciano, si seccano e cadono. Per combattere la malattia vengono utilizzati fungicidi, ossicloruro di rame, solfato di rame e sapone liquido.
Per non provocare infezioni da oidio, dovresti rivedere il regime di irrigazione
Inoltre, il melo può essere attaccato da carpocapsa, falene, lombrichi, falene, rulli fogliari, afidi e formiche. I moderni insetticidi universali possono essere utilizzati come misura preventiva.
Periodo di fioritura e periodo di maturazione
Il periodo di fioritura dei meli della varietà tardo invernale Pobeda (Chernenko) è maggio. I frutti raggiungono la maturità del raccolto a fine settembre o inizio ottobre. Gli esperti notano che le qualità gustative delle mele si rivelano con la massima forza solo alla fine di ottobre o all'inizio di novembre. Questo periodo è chiamato fase di “maturità del consumatore”.
Le mele di questa varietà possono essere conservate a lungo: fino a marzo-aprile
Impollinatori
La varietà di melo tardo invernale Pobeda (Chernenko) è considerata parzialmente autofertile, poiché non richiede necessariamente la presenza di varietà impollinatrici vicino al raccolto. I coltivatori di fiori esperti concordano sul fatto che l'abbondanza di frutti e la qualità delle caratteristiche gustative del frutto dipendono dalla presenza in un'area di meli di varietà come Belyi Naliv, Medunitsa, Grushovka Moskovskaya, Quinti.
Lo schema di impianto dovrebbe garantire una distanza di 6 metri tra gli alberi impollinati
Trasporto e mantenimento della qualità
Le mele Pobeda (Chernenko) a frutto grosso sono caratterizzate da elevate qualità commerciali e versatilità di utilizzo. Le mele vengono raccolte nelle giornate soleggiate e belle, selezionate e poste in cassette pulite per il successivo trasporto. I frutti maturi del melo Pobeda di fine inverno sono in grado di conservare il gusto e le qualità di consumo ideali se conservati fino ad aprile.
Grazie alla buccia abbastanza resistente, le mele Pobeda (Chernenko) possono facilmente sopportare il trasporto a lunga distanza con vari modi di trasporto.
Vantaggi e svantaggi
Tra gli svantaggi della varietà di melo Pobeda ci sono:
- una percentuale abbastanza elevata di marciume di frutti infetti dalla carpocapsa;
- suscettibilità alle infezioni da marciume della frutta;
- alberi di grandi dimensioni (non adatti a piccole aree);
- fruttificazione tardiva (a partire dai 10 anni di età);
- tendenza delle mele a cadere a maturazione.
I vantaggi di questa varietà si sommano a tutta una serie di vantaggi:
- gusto di dessert delizioso, rinfrescante, dissetante e con un retrogusto agrodolce;
- frutti di grande pezzatura dotati di buone qualità commerciali;
- elevata produttività;
- sufficiente resistenza alla crosta;
- lunga durata di conservazione del raccolto.
I meli della varietà di fine inverno Pobeda sono i più resistenti alla ticchiolatura.
Approdo
I tempi di piantagione di piantine di meli della varietà Pobeda possono variare a seconda delle condizioni climatiche della regione:
- nelle regioni meridionali la semina viene effettuata in autunno, presumibilmente 1 mese prima dell'inizio del primo gelo;
- nelle regioni centrali la piantumazione si effettua in primavera, prima che i germogli si aprano.
Quando si sceglie il luogo in cui posizionare un albero, è necessario privilegiare i luoghi pianeggianti, soleggiati e protetti dal vento. Il livello della falda freatica non deve essere superiore a 2-2,5 m In caso di falda freatica vicina, nel foro per posizionare le piantine di melo vengono posti mattoni rotti o argilla espansa (uno strato fino a 15 cm) per creare un effetto drenante.
Una piantina del melo Pobeda (Chernenko) dovrebbe avere 1-2 anni, uniforme, alta, dritta, con un tronco spesso, con genulazione pronunciata. Il diametro del tronco alla base del tronco è fino a 2,5 cm, il diametro del tronco sotto la corona è fino a 1,7 cm La corteccia e il sistema radicale delle piantine non devono contenere segni di danni da parassiti o malattie.
È meglio acquistare piantine di melo di 1-2 anni da vivai specializzati
Algoritmo di piantagione di meli:
- Alcune settimane prima del momento previsto per piantare piantine in piena terra, vengono scavate buche di semina larghe fino a 60 cm e profonde fino a 45 cm.
- Il terreno rimosso dalla fossa viene diviso in 2 parti (strati superficiali e bassi) e mescolato con compost, calce, perfosfato e cloruro di potassio.
- Sul fondo della buca di impianto viene posto un drenaggio in argilla espansa o in mattoni rotti.
- Un paletto di legno di supporto viene inserito al centro del foro.
- Il terreno attorno alla piantina è compattato.
- Le piantine vengono annaffiate abbondantemente, in ragione di un massimo di 10 litri di acqua per pianta.
Il buco viene riempito con la miscela di terreno preparata fino a ½ dimensione.
Crescere e prendersi cura
Prendersi cura di un melo Pobeda è l'attuazione di misure complesse generalmente accettate relative all'irrigazione, alla concimazione, alla potatura sanitaria e al controllo dei parassiti.
Durante la stagione di crescita, l'irrigazione dei giovani meli (fino a 5 anni di età) dovrebbe essere regolare e abbastanza abbondante (6-7 volte a stagione). A partire dai 5 anni i meli necessitano di annaffiature più modeste (3-4 volte a stagione).
Per innaffiare ogni melo sono necessari fino a 2 litri d'acqua
I fertilizzanti sono particolarmente necessari per i giovani meli della varietà Pobeda in primavera. Questi possono essere preparati contenenti azoto, soluzione di urea, fertilizzanti al fosforo-potassio. Gli alberi più vecchi hanno bisogno di materia organica. È adatto il compost utilizzato per bordare il tronco dell'albero alla fine dell'autunno prima dello svernamento.
La spruzzatura con complessi minerali liquidi contenenti fosforo, calcio, potassio aiuta a migliorare il gusto delle mele
La potatura sanitaria e la formazione della corona sono attività primaverili obbligatorie, durante le quali vengono rimossi i rami spezzati, secchi, congelati e i germogli non fruttiferi, vengono eliminate le formazioni di licheni e muschi sulla corteccia e il tronco viene sbiancato.
La rimozione dei germogli non fruttiferi all'inizio della primavera consentirà al melo di indirizzare tutte le sue energie alla formazione dei frutti
Raccolta e conservazione
La raccolta dei meli Pobeda (Chernenko) di fine inverno viene effettuata alla fine di settembre o all'inizio di ottobre, con tempo soleggiato.
In condizioni favorevoli, le mele mantengono il loro gusto fino a marzo-aprile. Le condizioni ideali per la conservazione dei raccolti sono una stanza buia e fresca senza sbalzi di temperatura improvvisi e senza esposizione ad elevata umidità dell'aria.
La durata di conservazione media delle mele Pobeda è di 3 mesi.
Conclusione
Preferendo le nuove tendenze nella selezione nazionale ed estera, i giardinieri spesso dimenticano le varietà classiche che possono sorprendere e deliziare con le proprietà decorative degli alberi, il gusto dei frutti e le rese record. La varietà di melo Pobeda (1927), allevata dal famoso allevatore S. F. Chernenko, è degna dell'attenzione dei giardinieri moderni.
Recensioni
Ho due tronchi del melo Pobeda Chernenko. Uno è innestato sul melo Anice Grigio (ha cominciato a dare i suoi frutti nel 10° anno), il secondo sul melo Cannella (i frutti sono comparsi nel 6° anno). Il giardino si trova a Yoshkar-Ola, nella Repubblica di Mari El. Ho preso le marze di due miei amici, che coltivano questi meli da circa 25 anni, l'albero sverna bene (il nostro clima non è affatto una zona di terra nera) e non è affetto da ticchiolatura. Le mele, dopo 2 mesi di conservazione nel seminterrato, hanno un gusto superiore alla famosa Antonovka e si conservano molto bene fino a marzo. Non è del tutto chiaro il motivo per cui questa varietà di melo non sia inclusa nel registro statale della Federazione Russa.