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Il corpo fruttifero di un fungo non è sempre costituito da un cappello e un gambo. A volte alcuni esemplari sorprendono per la loro unicità. Questi includono la varietà di capelli di ghiaccio, il cui nome latino è exidiopsis effusa. Questo esemplare è anche conosciuto come “barba di gelo”, “lana di ghiaccio”, “ghiaccio ispido” e molto altro. I micologi la classificano come membro della famiglia delle Auriculariaceae.
Dove cresce il fungo dei capelli di ghiaccio?
Nella stagione calda, questo esemplare è insignificante
La barba gelata è un fenomeno piuttosto fugace e raro, che non si trova sulla superficie della corteccia, ma solo sul legno. La formazione di questo fungo avviene esclusivamente tra i 45 ei 55 gradi di latitudine nord durante le notti fredde e umide, quando la temperatura dell'aria si aggira intorno agli 0 gradi.Puoi trovare peli di ghiaccio nelle foreste decidue sul legno bagnato; questi possono essere rami di alberi di varie dimensioni e specie, tronchi morti, ceppi e ostacoli. Questa specie è più comune nell'emisfero settentrionale. Circa 100 anni fa, questo esemplare suscitò un genuino interesse tra gli scienziati. Già nel 1918 il meteorologo e geofisico tedesco Alfred Wegener scoprì che il micelio dei funghi si trova sempre nei luoghi in cui si formano i peli del ghiaccio. Dopo numerosi studi, questa teoria è stata confermata.
Secondo gli scienziati, la comparsa dei peli di ghiaccio è causata da tre componenti: un substrato poroso (legno in decomposizione), acqua liquida e ghiaccio già congelato. Questo miracolo della natura inizia a crescere solo se c'è del liquido all'interno dell'albero. Ad una certa temperatura, l'acqua vicino alla superficie del supporto congela a contatto con l'aria fredda, formando particolari strati in cui il legno è avvolto dall'acqua e sopra di esso si trova un sottile strato di ghiaccio. A poco a poco tutto il liquido proveniente dai pori del legno viene assorbito dal ghiaccio e congelato. Questo processo continua finché il legno non esaurisce l'umidità. E poiché i pori del legno si trovano ad una certa distanza l'uno dall'altro, il ghiaccio si congela sotto forma di peli sottili.
Lo studio ha rivelato che sulla superficie del legno si trovano circa 10 diversi tipi di funghi, ma su tutti i campioni sono presenti solo spore di peli di ghiaccio.Inoltre, i ricercatori hanno notato che in loro assenza non compaiono i “fili di ghiaccio”.
Che aspetto ha il fungo dei capelli di ghiaccio?
Questo esemplare è un tipo di ghiaccio che si forma come un filo sul legno morto.
Il fungo stesso è piuttosto discreto e poco appariscente, ricorda per lo più la muffa. Nella stagione calda c'è il rischio di non accorgersene e di passare oltre. Un effetto ammaliante è prodotto solo da quei fili fantasia che compaiono ad alta umidità e ad una certa temperatura. Di norma, la lunghezza di un capello cresce da 5 a 20 cm e lo spessore ha un diametro di 0,02 mm. Il ghiaccio può formarsi in “riccioli” o arricciarsi in “onde”. I capelli risultano morbidi e fragili. Loro stessi sono molto fragili, ma nonostante ciò possono mantenere la loro forma per diverse ore o addirittura giorni.
È possibile mangiare i capelli ghiacciati
La forma del "ghiaccio ispido" può essere molto varia
Questa specie non ha alcun valore nutritivo e quindi non può essere utilizzata come alimento. La maggior parte dei libri di consultazione classifica i peli di ghiaccio come un gruppo di funghi non commestibili. L'uso di questa specie non è stato registrato.
Conclusione
I peli di ghiaccio sono funghi che creano “acconciature” piuttosto insolite sui rami degli alberi. È questo esemplare, così come l'elevata umidità e una certa temperatura, a creare un tale capolavoro. Questo fenomeno è piuttosto raro, molto spesso può essere osservato nell'emisfero settentrionale della Terra. I peli mantengono la loro forma e struttura, impedendo al ghiaccio di sciogliersi per diverse ore.
