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La ciliegia rossa, come altre circa 200 specie della famiglia delle prugne, si trova in tutta l'Eurasia e nell'Africa settentrionale. L'albero viene coltivato sia per scopi decorativi che per raccogliere bacche.
C'è una ciliegia rossa?
In diversi giardini puoi trovare non solo la ciliegia nera, ma anche quella rossa. Quest'ultimo è solitamente chiamato Virginskaya. Ciò è dovuto al luogo in cui cresce il raccolto: l'albero è stato portato dalla Virginia.
La ciliegia rossa differisce dalle varietà ordinarie nel colore delle bacche e delle lame delle foglie: man mano che i frutti maturano, acquisiscono una tonalità scarlatta e la massa verde dell'albero diventa rosso vivo.
La cultura si trova principalmente in America, dove cresce come germogli selvatici. In Russia (latitudini meridionali e Caucaso), la coltura viene piantata in appezzamenti personali.
Descrizione della varietà
La ciliegia rossa è disponibile in diverse varietà. La cultura si adatta rapidamente alle condizioni esterne, dà buoni frutti e assomiglia nell'aspetto alla normale ciliegia di uccello.
In Nord America l'albero può crescere fino a 12-15 m; in Russia raggiunge i 5-7 m ed è un arbusto.
I giovani germogli sono di colore marrone, i boccioli sono dello stesso colore, di forma ovale o conica, lunghi fino a 5 mm.
Le lame fogliari sono dense, con superficie lucida, lunghe fino a 10 cm, più spesso sono di forma ovale, con bordi frastagliati. L'interno della foglia è più chiaro dell'esterno.
Il periodo di fioritura principale avviene alla fine di maggio o all'inizio di giugno nelle regioni dove prevalgono le basse temperature. I fiori sono di colore bianco, a forma di due dita, raccolti in soffici pennelli, ognuno dei quali contiene 15-30 pezzi.
Tra le varietà, si distingue spesso la ciliegia di uccello Schubert. La cultura è nota per il suo carattere decorativo: un albero alto 5-10 m con un'ampia corona piace con fiori rosa in primavera e piatti fogliari bordeaux-viola in autunno. I frutti della ciliegia di uccello sono rossi, diventano viola man mano che maturano. Le bacche mature con polpa succosa compaiono a metà agosto.
L'albero tollera l'ombra, ma cresce più velocemente in luoghi soleggiati. Non è impegnativo per il suolo e fruttifica bene in terreni umidi e ricchi di minerali.
Quando si pianta un albero a scopo decorativo, è necessario posizionarlo su un terreno fertile e ben illuminato. In pianura la pianta fruttifica e cresce male a causa dell'accumulo di aria fredda e delle gelate primaverili.
La varietà di ciliegie di uccello Canada Red si distingue separatamente. L'albero, alto 4-5 m, è molto resistente alle basse temperature e ha una chioma conica.
In primavera ed estate le lamine delle foglie sono di colore verde brillante, diventando marroni in autunno. I frutti maturi sono di colore quasi nero e hanno un sapore aspro.La pianta è senza pretese, ma quando si creano condizioni favorevoli, fiorisce e dà frutti in modo più abbondante.
Esistono altre varietà di ciliegia rossa:
- Narym e Taiga: cespugli con chioma fitta, alti fino a 4 m.È necessario piantare diverse varietà, perché sono autosterili. Le bacche sono grandi e di colore rosso.
- Alba: L'altezza della ciliegia rossa arriva fino a 3 m, la varietà è caratterizzata da una fruttificazione precoce.
- Autofertile: gli alberi maturi raggiungono i 6-7 m, una pianta con grandi lame fogliari e rami potenti che formano una corona piramidale. Durante la fioritura si formano grandi grappoli, le bacche mature sono quasi nere.
La resa e la fruttificazione della varietà, nonché il suo aspetto decorativo e la resistenza ai fattori avversi dipendono non solo dalla regione di coltivazione, ma anche dal rispetto dell'algoritmo di semina e cura.
Resistenza alla siccità, resistenza al gelo
La varietà di ciliegia rossa tollera molto bene le basse temperature (fino a - 45 ° C). Le gelate primaverili non sono pericolose per l'albero, ma i fiori possono soffrirne, il che influirà negativamente sul raccolto.
La pianta non necessita di irrigazione, ma piantare il ciliegio in terreni argillosi con una fonte di acque sotterranee fornirà all'albero la quantità necessaria di umidità.
I giovani arbusti e piantine hanno una buona tolleranza all'ombra, ma col tempo questa proprietà diminuisce.
Produttività e fruttificazione
La produttività e la natura della fruttificazione dipendono dalla varietà di ciliegia rossa. Taiga e Narym hanno frutti molto grandi, di colore rosso con polpa gialla all'interno. Puoi raccogliere fino a 5 kg di bacche da un cespuglio.
La varietà precoce Rassvet consente di ottenere fino a 10 kg di frutti per pianta. Le bacche sono caratterizzate da un colore rosso scuro, dalla presenza di acidità e astringenza.Da un ibrido Samoplodnaya è possibile raccogliere fino a 20 kg di frutti, che hanno una dolcezza più pronunciata rispetto a Rassvet o Taiga.
Vantaggi e svantaggi
Prima di piantare la ciliegia rossa, dovresti valutare oggettivamente i benefici della pianta:
- bassa manutenzione;
- tolleranza all'ombra;
- resa (a seconda della varietà);
- decoratività;
- resistenza al gelo;
- vasta gamma di applicazioni colturali.
Gli svantaggi della pianta includono la necessità di potature e modellature regolari: l'albero cresce rapidamente. I bambini piccoli e le donne incinte non dovrebbero mangiare la ciliegia rossa.
Piantare e prendersi cura della ciliegia rossa
Il momento ottimale per trasferire le piantine nel terreno è l'autunno o la primavera. La distanza tra le piante è di almeno 5 m in modo che i cespugli formino un apparato radicale a tutti gli effetti e non si ombreggino a vicenda.
Sul sito è necessario scegliere un'area illuminata con terreno leggermente alcalino o neutro. Si consiglia di diluire il terreno pesante con sabbia o torba e aggiungere superfosfato nella buca di semina.
Algoritmo di atterraggio:
- Preparare una buca, sul fondo della quale viene posto il fertilizzante.
- La piantina viene posta nella buca e le radici vengono raddrizzate.
- Copri la pianta con terra, pacciama il terreno e annaffia abbondantemente.
- Se necessario, fornire supporto al giovane ciliegio.
La ciliegia rossa può anche essere propagata per seme.Questa è una procedura a lungo termine: la pianta darà i suoi frutti 6-7 anni dopo la semina. Per la semina utilizzare un seme, che in autunno viene posto nel terreno ad una profondità di 6 cm e cosparso di terra. Il germoglio emergente viene tempestivamente annaffiato e concimato, coperto per l'inverno finché la ciliegia non diventa più forte.
È possibile piantare la ciliegia rossa usando talee. Per fare questo si tagliano i germogli verdi, si rimuovono le lame delle foglie, lasciandone alcune in alto, dopodiché i rami vengono posti e lasciati in una soluzione stimolante per un giorno. Trascorso il tempo, le talee devono essere trasferite nel terreno ad una profondità di 3 cm e coperte con pellicola.
Le giovani piante vengono spostate in piena terra dopo la formazione del sistema radicale.
La ciliegia rossa non è impegnativa da curare, ma ama il terreno sciolto e umido, quindi in condizioni naturali cresce spesso vicino ai fiumi.
La coltura necessita di annaffiature abbondanti solo subito dopo la semina: il terreno viene inzuppato d'acqua fino ad una profondità di 25-30 cm, la procedura viene ripetuta fino a 3 volte a stagione. Durante i periodi secchi, la frequenza delle annaffiature aumenta.
L'aspetto della ciliegia di uccello dipende dalla potatura tempestiva del cespuglio. Per formare una corona rigogliosa, la piantina viene potata di 50 cm dopo essere stata trasferita nel terreno.
È importante garantire la circolazione dell'aria nel sistema radicale, quindi è necessario allentare regolarmente il terreno e pulirlo erba. Questa procedura viene eseguita anche prima della concimazione, questo accorgimento permette alle sostanze nutritive di penetrare più in profondità.
Si consiglia di utilizzare il letame come additivo, che viene applicato al terreno ogni 3 anni.Il terreno viene fertilizzato anche dal pacciame, formato dalle foglie cadute.
Per preparare la ciliegia rossa per l'inverno, il cespuglio deve essere annaffiato in autunno e imbiancato prima che inizi il gelo. Le piante adulte non hanno bisogno di riparo; le piantine piccole o indebolite vengono avvolte in tessuti e ricoperte di neve.
Controllo delle malattie e dei parassiti
A causa della presenza dell'immunità, sono necessarie misure preventive solo contro le tarme degli uccelli. Per fare questo, il cespuglio viene trattato con infuso di tabacco o lavanda e soluzione di sapone.
Dai numerosi insetti che affollano la ciliegia rossa durante la fioritura, si consiglia di utilizzare agenti chimici: Aktara, Karbofos.
Quando appare un fungo marsupiale sul tronco, è necessario rimuoverlo insieme all'area danneggiata.
Una pianta indebolita o danneggiata è spesso colpita dalla fusarium, quindi, per prevenire la malattia, è importante concimare tempestivamente il terreno, effettuare potature e modellature.
Cosa si può fare con la ciliegia rossa
Il modo più comune di utilizzare le bacche è mangiarle fresche. Dalla ciliegia rossa producono tinture, composte, gelatina e marmellata e la usano come ripieno per le torte.
Se è necessario conservare e trasportare le bacche, dopo la raccolta queste vengono disposte in superficie ed essiccate in un luogo ventilato in modo che non siano esposte alla luce del sole. La frutta secca viene raccolta e conservata in un sacchetto di stoffa.
Esistono numerosi video sull'uso della ciliegia rossa: le sue bacche, foglie e persino la corteccia per scopi curativi e salutari, quindi la pianta viene coltivata nei giardini e come medicina.
Conclusione
La ciliegia rossa è una pianta molto senza pretese e resistente con una forte immunità.La coltura è molto diffusa e può fruttificare tranquillamente anche a latitudini con inverni rigidi. Per le sue proprietà, l'arbusto non serve solo a scopo decorativo, ma viene utilizzato anche in cucina e nelle ricette popolari.
