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L'uva spina Chernomor è una varietà collaudata, caratterizzata da un'elevata resa di bacche nere. La coltura resistente al gelo e all'oidio è molto apprezzata dai giardinieri per l'assenza di difficoltà di coltivazione. Tuttavia, per ottenere la massima resa, prima di coltivare un arbusto, vale la pena studiarne le caratteristiche, i punti di forza e di debolezza, le caratteristiche di messa a dimora e di cura.
Descrizione dell'uva spina Chernomor
L'uva spina Chernomor (descrizione e foto sotto) appartiene alle varietà medio-tardive. A causa del colore scuro degli acini, la coltura veniva anche chiamata “uva del nord” o “datteri da giardino”. L'arbusto Chernomor è stato allevato da K. D. Sergeeva presso il Centro Scientifico intitolato a I. V. Michurin sulla base delle varietà Brasiliano, Dattero, Bottiglia Verde, Piantina Mauer.
La varietà Chernomor ha le seguenti caratteristiche:
- La forma del cespuglio è poco estesa, con una chioma densa.
- I germogli di uva spina sono eretti, pubescenti, di colore verde chiaro (possono diventare più chiari con l'età). Raggiunge un'altezza di 1,5 m.
- Il grado di spinosità dei rami è debole. Le spine sono rade, sottili, singole, dirette verso il basso.
- La lama fogliare di Chernomor è piccola, convessa, lucida, di colore verde intenso, divisa in 5 lobi. La parte centrale del foglio sale sopra i bordi.
- Le infiorescenze di uva spina sono costituite da 2-3 fiori di forma allungata, di media grandezza, di colore verde tenue con bordo rosa.
- I frutti di Chernomor sono piccoli (circa 3 g), di forma ovale, rosso scuro o nero (a seconda del grado di maturazione).
La varietà di uva spina è autoimpollinante, destinata alla coltivazione nella regione centrale della Russia e dell'Ucraina.
Resistenza alla siccità, resistenza al gelo
L'uva spina Chernomor ha una buona resistenza alla siccità e può facilmente tollerare una prolungata mancanza di umidità. L'arbusto compensa la mancanza di liquido grazie alla capacità di penetrare in profondità l'apparato radicale nel terreno.
La varietà Chernomor resiste perfettamente agli inverni freddi, grazie ai quali in pratica viene coltivata con successo in tutta la Federazione Russa.
Fruttificazione, produttività
I frutti dell'uva spina di Chernomor (mostrati nella foto) sono caratterizzati da:
- gusto armonico, agrodolce (voto degustatore – 4,3);
- buona resa (fino a 10 t/ha o fino a 4 kg per cespuglio);
- buccia resistente (adatta alla raccolta meccanizzata);
- maturazione precoce (prima e seconda decade di luglio);
- buona trasportabilità e mantenimento della qualità.
La composizione chimica delle bacche della varietà Chernomor in termini di contenuto di zucchero è compresa tra 8,4 e 12,2% e in termini di acidità ─ 1,7-2,5%. La quantità di acido ascorbico per 100 g di uva spina è di 29,3 mg.
Dai frutti di questa varietà si ottengono conserve, marmellate, gelatine, succhi, marmellate, vino, nonché deliziose salse, sformati, kvas e gelatine. L'uva spina è adatta anche al consumo fresco. L'arbusto è di grande valore come pianta precoce del miele.
Vantaggi e svantaggi
I giardinieri considerano i seguenti vantaggi della varietà:
- precocità;
- buon gusto di frutti di bosco;
- versatilità dei frutti;
- elevata trasportabilità;
- immunità all'oidio;
- resistenza alla siccità e al gelo;
- poco impegnativo per i terreni;
- piccole borchie;
- facilità di allevamento.
Gli svantaggi dell'uva spina di Chernomor sono la dimensione media delle bacche e la tendenza ad ispessire il cespuglio.
Caratteristiche della riproduzione
Per propagare il raccolto, i giardinieri utilizzano 2 metodi: stratificazione orizzontale o talea.
Un alto tasso di sopravvivenza delle talee è una caratteristica della varietà di uva spina di Chernomor. Il metodo del taglio è più efficace perché consente di ottenere più germogli in una piantagione. Per fare questo, i germogli di arbusti di 2 anni vengono tagliati in pezzi lunghi circa 12-15 cm e piantati in un substrato preparato con sabbia, terreno del giardino e torba.
Lo scavo dei rami viene effettuato in più fasi:
- posiziona un germoglio sano in una piccola scanalatura;
- appuntato con una graffetta;
- cospargere di terra;
- inumidire il terreno.
In autunno, le talee radicate di uva spina vengono trapiantate in un luogo permanente.
Piantare e curare
L'uva spina della varietà Chernomor preferisce le zone soleggiate e protette dalle correnti d'aria.
Il terreno per piantare i germogli della varietà Chernomor viene scelto per essere leggero e permeabile. I terreni forestali-steppici, argillosi medi o leggeri sono l'ideale. Indipendentemente dal tipo di terreno, in ogni buca di semina vengono aggiunti dei fertilizzanti (circa 40 g di solfato di potassio e 30 g di perfosfato).
La stessa piantagione di uva spina viene effettuata all'inizio della primavera, nell'intervallo tra lo scioglimento della neve e l'inizio del movimento dei succhi delle piante, o in autunno, un mese prima dell'inizio del primo gelo.
Quando si sceglie materiale di piantagione della varietà Chernomor, ispezionarlo attentamente per danni, processi putrefattivi o malattie. I giardinieri esperti consigliano di acquistare piantine di due anni con un sistema a radice aperta. In alternativa potete acquistare le piantine di uva spina in vaso. Quindi dovresti concentrarti sulla lunghezza dei germogli con foglie di 40-50 cm, sul colore bianco delle radici e sul loro gran numero.
Dopo aver acquistato le piantine della varietà Chernomor, le punte delle radici e dei rami vengono accorciate (rimangono 5-6 gemme), dopodiché l'apparato radicale delle piante viene trattato con stimolanti della crescita. Per fare questo, i germogli vengono immersi nella soluzione per ¼ d'ora.
L'uva spina di Chernomor viene piantata nella seguente sequenza:
- Preparare buche di 30x40x40 cm La distanza tra le buche di semina in fila dovrebbe essere fino a 1,2 m, la distanza tra le file - circa 2 m.
- Versa del terreno fertile nella buca e forma una collina da esso.
- Posiziona una piantina di uva spina nella parte centrale della buca.
- Raddrizza il sistema radicale, cospargilo di terra e compattalo leggermente.
- Innaffia il terreno e pacciamalo con uno strato di segatura o torba.
- Dopo 3 giorni ripetere la procedura di irrigazione e pacciamatura.
Regole in crescita
La varietà di uva spina Chernomor non causa alcuna difficoltà nella coltivazione, ma richiede l'attuazione tempestiva di una serie di misure agrotecniche.
L'irrigazione dei cespugli viene effettuata più volte a stagione:
- prima dell'inizio della fioritura;
- dopo la formazione dell'ovaio;
- prima che le bacche inizino a maturare;
- dopo la raccolta;
- in preparazione allo svernamento.
L'uva spina della varietà Chernomor inizia ad aver bisogno di potatura solo nel secondo anno di coltivazione. Secondo le regole, rimangono solo 4 rami scheletrici, situati uno di fronte all'altro. I rami del secondo o terzo ordine si diradano annualmente, in autunno o primavera. Lo fanno per facilitare la raccolta dell'uva spina e per garantire la ventilazione del cespuglio.
Tutti i fertilizzanti necessari vengono posti nella buca quando si piantano piantine di uva spina di Chernomor, quindi la concimazione viene applicata solo per il 4o anno di coltivazione della varietà. Per fare questo, aggiungi al terreno:
- superfosfato (150 g);
- solfato di potassio (40 g);
- cenere di legno (200 g);
- organici (fino a 10 kg).
Questa procedura viene ripetuta ogni 3 anni. Nell'intervallo, il terreno sotto il cespuglio viene allentato e pacciamato con torba o humus (10 kg per pianta). In primavera viene aggiunta l'urea: all'inizio di maggio - 15 g, dopo la fioritura - 10 g.
Per proteggere l'alto Chernomor dai danni del vento e garantirne la crescita verticale, per i primi anni l'arbusto viene legato a un traliccio o a un paletto.
In preparazione allo svernamento, l'area coltivata a uva spina viene diserbata, vengono rimosse le foglie secche e la vegetazione, quindi i filari vengono scavati fino a una profondità di 18 cm.
Per coprirlo durante l'inverno, il raccolto viene avvolto nell'agrospan e quando arriva l'inverno viene ricoperto di neve.
Parassiti e malattie
La varietà di uva spina Chernomor ha una forte immunità alle principali malattie. Tuttavia, a scopo preventivo in primavera viene trattato con una soluzione di Karbofos o cenere.
Per proteggere il raccolto dai parassiti durante la stagione di crescita di Chernomor, vengono effettuate 3-4 irrorazioni con Fufanon, Cyperus o Samurai.
Conclusione
L'uva spina Chernomor è un arbusto resistente alle malattie e alla temperatura, che richiede poca manutenzione. E il rigoroso rispetto di semplici requisiti agrotecnici è la chiave per ottenere un raccolto abbondante di bacche grandi e dal gusto elevato.
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