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L'uva spina è una pianta arbustiva della famiglia dell'uva spina, appartenente al genere Ribes. Esistono moltissime varietà di questa coltura, che differiscono per periodo di fruttificazione, spinosità, resa, colore e gusto delle bacche, quindi sceglierne una adatta ai tuoi gusti non sarà difficile. L'uva spina Sirius è una varietà a maturazione medio-tardiva, apprezzata dai giardinieri russi per la sua bassa spinosità.
Descrizione dell'uva spina Sirius
La varietà Sirius è stata sviluppata incrociando due tipi di uva spina: Captivator e Thornless. È stato incluso nel registro statale della Russia nel 1994 ed è raccomandato per la coltivazione nella regione centrale della Terra Nera.
L'uva spina Sirius forma un cespuglio eretto di media densità. L'altezza del raccolto è di circa 1 m, la ramificazione di questa varietà è verticale e forte, senza potatura il cespuglio tende ad ispessire la chioma.
I giovani germogli dell'uva spina Sirius sono dritti o con la sommità leggermente curva, il colore è verde chiaro, non c'è pubescenza. I rami vecchi (legnosi) sono ispessiti, di colore beige chiaro. Non ci sono praticamente spine sui rami di questa varietà. Le spine raramente presenti si trovano nella parte inferiore del germoglio.Le spine sono singole, corte, di colore scuro, dirette verso il basso.
Nell'uva spina della varietà Sirius, i boccioli fogliari sono ingranditi, hanno una forma ovoidale con punta smussata, il colore è marrone scuro o marrone, non si osserva pubescenza.
Il fogliame è opaco, di colore verde chiaro. Alla palpazione si notano rughe e leggera pubescenza. Le foglie sono convesse con denti grandi e smussati lungo i bordi. La foglia ha 3-5 lobi con profonde incisioni. Le venature non differiscono di colore dal colore principale del fogliame.
Le foglie sono attaccate ai rami con un angolo di 45° mediante piccioli allungati di medio spessore.
L'uva spina Sirius fiorisce pallida, i fiori sono di media grandezza, poco appariscenti. Il pennello è formato da 1-2 fiori. L'ovario di questa varietà presenta una leggera pubescenza.
Il diametro delle bacche della varietà Sirius è diverso, il peso varia da 3,5-4 g, le bacche rosso scuro hanno una forma rotonda, su di esse si nota un rivestimento ceroso e non c'è pubescenza. La buccia che ricopre gli acini è di medio spessore e piuttosto densa, il che è un vantaggio per il trasporto. Ci sono semi nelle bacche, ma non in quantità eccessive. Sui frutti sono visibili venature chiare, di colore diverso dal colore principale.
Il gusto dei frutti di uva spina della varietà Sirius è dolce, dopo la maturazione è dolce con una piacevole acidità. Valutazione su una scala a cinque punti – 4,3 punti.
L'uva spina è una coltura autofertile, ma con l'impollinazione incrociata è possibile aumentare significativamente la resa, quindi è consigliabile piantare sul sito 2-3 varietà che fioriscono contemporaneamente a Sirius. Inoltre, l'uva spina viene impollinata dalle api, ma con tempo freddo e elevata umidità durante la fioritura c'è il rischio di perdita parziale dei fiori, che influisce sulla resa.
Resistenza alla siccità, resistenza al gelo
L'uva spina Sirius è una varietà resistente alla siccità, ma durante la siccità prolungata è necessaria l'irrigazione. L'idratazione è particolarmente importante durante il periodo in cui compaiono le ovaie e dopo la raccolta. Le giovani piantine necessitano di annaffiature regolari (2-3 volte al mese).
La varietà di uva spina Sirius è caratterizzata da una buona resistenza al gelo; negli inverni nevosi può resistere fino a -32 °C, ma se la zona di coltivazione ha poca neve, si consiglia di isolare le radici delle piantine con materiali pacciamanti.
Fruttificazione, produttività
La varietà Sirius appartiene alla varietà medio-tardiva in termini di maturazione. Il primo raccolto sulla boscaglia può essere raccolto 3-4 anni dopo la semina. La maturazione delle bacche di uva spina avviene 1,5-2 mesi dopo la fioritura, cioè approssimativamente nella prima metà di agosto.
La resa di ciascun cespuglio dipende dalle condizioni di crescita e dal clima della regione, la media è di 3-3,5 kg.
Le bacche di questa varietà hanno un gradevole sapore agrodolce. Hanno uno scopo universale. Il raccolto raccolto può essere lavorato o utilizzato fresco. Dalle bacche si ricavano marmellate, conserve e composte. Grazie alla sua buccia resistente, la varietà Sirius è ben trasportata e conservata.
La varietà non è resistente all'agglomerazione dei frutti di bosco. Nelle regioni meridionali, sotto la luce solare diretta, il cespuglio può soffrire di bruciature del fogliame e dei frutti. In questo caso è necessaria l'ombreggiatura.
Vantaggi e svantaggi
L'uva spina Sirius ha ereditato le migliori caratteristiche genitoriali. I vantaggi della varietà includono:
- altezza;
- un piccolo numero di spine;
- buona conservabilità degli acini;
- trasportabilità;
- resistenza al gelo;
- resistenza alla siccità;
- il gusto dolce dei frutti e la loro versatilità.
Gli svantaggi includono:
- scarsa resistenza all'oidio;
- incrostazione di frutti di bosco durante il periodo caldo.
Una cura adeguata, la concimazione, l'ombreggiatura dai raggi cocenti del sole e il trattamento preventivo contro le malattie contribuiranno ad aumentare la resa dell'uva spina Sirius.
Caratteristiche della riproduzione
La propagazione dell'uva spina della varietà Sirius viene effettuata in vari modi. Il metodo della semina è considerato economicamente irrealizzabile, poiché il risultato può essere un cespuglio che non corrisponde alle caratteristiche della pianta madre. Metodi di propagazione efficaci per l'uva spina Sirius:
- stratificazione;
- talee lignificate e verdi;
- dividendo il cespuglio (oltre i cinque anni di età).
Se si sceglie tra talee lignificate e verdi, queste ultime mostrano il tasso di sopravvivenza più rapido tra tutte le varietà di uva spina.
Il principale metodo di propagazione della varietà Sirius è il metodo di stratificazione. Per fare questo, scegli potenti crescite annuali o germogli biennali con una buona crescita. Algoritmo per la procedura:
- preparazione del terreno in primavera. Il terreno sotto i cespugli viene dissotterrato e concimato;
- formazione di solchi. Dal cespuglio madre di uva spina si ricavano dei solchi nel terreno;
- fissazione dei germogli. I rami selezionati vengono piegati a terra, disposti in solchi e fissati utilizzando i materiali disponibili.
Successivamente, i germogli vengono coperti di terra, annaffiati e le cime vengono pizzicate.
I germogli emergenti sono ricoperti di humus o terreno bagnato. All'inizio dell'autunno le margotte di uva spina Sirius sono pronte per il trapianto. Vengono separati dalla pianta madre e trapiantati in un luogo preparato.I giovani strati avranno sicuramente bisogno di riparo per l'inverno.
Piantare e curare
Il momento migliore per piantare piantine di uva spina è considerato l'inizio dell'autunno. La stagione di crescita è già finita, ma c'è tempo per il radicamento prima del gelo. Se la semina viene effettuata troppo tardi in autunno, c'è il rischio che le piantine gelino.
Per una buona fruttificazione, l'uva spina deve scegliere un posto dove piantare. Potrebbe trattarsi di un'area abbastanza ben illuminata con terreno fertile.
La selezione del materiale di piantagione viene effettuata secondo i seguenti criteri:
- sistema radicale. Dovrebbe essere ben sviluppato, ramificato;
- parte fuori terra. La piantina deve avere almeno due germogli forti.
È meglio acquistare l'uva spina in un vaso di torba, in questo caso il rischio di danni all'apparato radicale durante il reimpianto si riduce a zero.
La tecnologia di impianto è la seguente:
- La buca per la semina viene preparata in anticipo. La dimensione dipende dalle dimensioni del sistema radicale. Dimensioni approssimative della fossa: diametro 40 cm, profondità 60 cm.
- Il drenaggio viene versato nel foro, quindi una miscela nutritiva del terreno composta da 1 secchio di compost (humus), 200 g di perfosfato e 200 g di cenere di legno. L'ultimo componente può essere sostituito con 50 g di solfato di potassio. Aggiungere 50 g di calcare.
- Viene installata una piantina, le radici sono sparse su un cumulo di terreno.
- Riempi il buco con la miscela di terreno rimanente.
- Innaffia con acqua; ogni cespuglio richiederà 5 litri.
- Per evitare una rapida perdita di umidità e prevenire la crescita di erbacce, il cerchio del tronco dell'albero viene pacciamato.
Regole in crescita
L'uva spina della varietà Sirius è sensibile all'essiccamento del terreno, soprattutto durante il periodo di allegagione e maturazione dei frutti, per cui si consiglia di effettuare annaffiature a goccia o sottosuolo. Durante l'irrigazione, il terreno deve essere bagnato di 20-30 cm, la quantità di irrigazione dipende dalle precipitazioni. Durante la stagione possono essere necessarie dalle 3 alle 5 annaffiature. Le giovani piantine vengono annaffiate più spesso; richiedono più umidità per il radicamento.
L'uva spina Sirius viene potata in primavera o in autunno. Prima che inizi il flusso della linfa, i rami deboli, congelati e spezzati vengono rimossi e in autunno vengono eliminati i germogli ispessiti. Se la procedura è pianificata una volta all'anno, viene data preferenza alla potatura autunnale.
L'alimentazione viene effettuata più volte a stagione:
- in primavera sono necessarie due poppate: prima dell'apertura dei boccioli (marzo) e prima della fioritura (maggio). Durante questo periodo vengono utilizzate sostanze organiche (letame marcito, escrementi di uccelli, compost) o minerali (urea, perfosfato, nitrato di potassio);
- in estate (giugno-luglio) vengono introdotti composti di fosforo-potassio o materia organica (letame liquido);
- in autunno Il terreno attorno al cespuglio viene allentato, vengono aggiunti humus, compost e cenere di legno e il cerchio del tronco dell'albero viene pacciamato in cima.
I rami dell'uva spina Sirius possono piegarsi a terra sotto il peso delle bacche, quindi molti giardinieri organizzano dei supporti. L'uva spina di questa varietà può essere coltivata su un traliccio o utilizzando un cerchio per sostenere i rami. È possibile realizzare una struttura saldata da tubi o acquistare uno speciale portaboccola.
Per proteggere l'uva spina dai roditori, è necessario posizionare esche avvelenate sul sito. Puoi versare gli aghi di abete rosso trattati con creolina nel cerchio del tronco dell'albero.Una trappola per topi sarà uno strumento efficace. È ricavato da una bottiglia di plastica e sepolto nel terreno (vedi foto).
Le giovani piantine di uva spina Sirius hanno bisogno di riparo per l'inverno. Dopo la potatura, le uva spina vengono legate con spago morbido e avvolte con agrospan o altro materiale isolante. All'inizio della primavera il rifugio viene rimosso. Per gli arbusti maturi è sufficiente aumentare lo strato di pacciame nel cerchio del tronco dell'albero.
Parassiti e malattie
I seguenti insetti rappresentano un pericolo per l'uva spina della varietà Sirius: afidi, falene, seghe e falene. Per prevenire l'invasione dei parassiti, trattare la corona con solfato di rame. È obbligatorio scavare il terreno attorno alle piantine. Aiuteranno ad eliminare gli insetti: Chlorophos, Karbofos, Fitoverm. I germogli danneggiati devono essere potati e bruciati.
Le malattie dell'uva spina della varietà Sirius si possono trovare:
- oidio. A scopo preventivo, viene effettuata l'irrorazione precoce di cespugli e terreno con una soluzione di Nitrofen al 2%. La corona viene trattata con una soluzione di soda e sapone (50 g di soda e sapone da bucato per 10 litri di acqua);
- antracnosi. Per eliminarlo utilizzare ossicloruro di rame o poltiglia bordolese;
- punto bianco. La poltiglia bordolese (1%) è adatta alla lavorazione;
- ruggine. I cespugli vengono trattati con poltiglia bordolese tre volte (ogni 8-10 giorni).
Conclusione
L'uva spina Sirius può essere coltivata in varie regioni della Russia. Nelle zone con inverni freddi e con poca neve, i cespugli avranno bisogno di riparo. I frutti di uva spina di questa varietà si distinguono per il loro gusto dolce e i bellissimi colori. Utilizzato nell'industria alimentare e cosmetica.
