Contenuto
- 1 È possibile che le madri che allattano abbiano semi di girasole?
- 2 Quali sono i benefici dei semi di girasole durante l'allattamento?
- 3 Danno dei semi di girasole durante l'allattamento al seno
- 4 Controindicazioni ai semi di girasole per l'allattamento al seno
- 5 Regole per l'utilizzo dei semi di girasole durante l'allattamento
- 6 Consigli utili
- 7 Conclusione
I semi di girasole durante l'allattamento al seno possono sembrare una buona aggiunta alla dieta di una giovane madre. Sono ricchi di molti elementi preziosi. Inoltre, mangiarli alla maniera tradizionale russa è simile alla meditazione orientale e calma bene i nervi. Ma un uso eccessivo può portare problemi alla madre o al bambino.
È possibile che le madri che allattano abbiano semi di girasole?
Come con la maggior parte degli alimenti, va bene con moderazione. L'unica domanda è in quale forma dovresti consumare i semi di girasole. Ci sono alcuni disaccordi qui. C'è un'opinione secondo cui è necessario mangiare chicchi crudi. Devi solo asciugarli per facilitare la rimozione delle bucce. In questa forma, i semi conservano il massimo dei nutrienti. I semi di girasole tostati non danneggiano durante l'allattamento, ma non ne trarranno alcun beneficio. Il 90% degli elementi necessari per l'allattamento al seno vengono distrutti durante il trattamento termico.
Un'altra opinione è che tutto dipenda dalle preferenze personali della donna che allatta. Ad alcune persone piacciono i semi crudi, mentre altri preferiscono quelli tostati.
Ma va notato che questi ultimi presentano uno svantaggio significativo: col tempo sviluppano un sapore caratteristico di olio di girasole rancido. Quelli crudi hanno uno svantaggio: è più difficile sbucciare le bucce. E anche in questo caso non per tutte le varietà. Ci sono anche quelli che puliscono altrettanto bene in qualsiasi condizione.
Quali sono i benefici dei semi di girasole durante l'allattamento?
Le giovani mamme che amano rilassarsi con i semi saranno contente del fatto che questo prodotto stimola la produzione di latte. I semi contengono:
- calcio, che compensa la mamma per la perdita di questo elemento durante l'allattamento;
- potassio, che migliora il funzionamento del muscolo cardiaco;
- vitamina D, che in realtà in questo caso non è particolarmente richiesta (viene prodotta naturalmente dall'organismo durante le lunghe passeggiate all'aria aperta);
- vitamina A, che è un antiossidante;
- una grande quantità di proteine vegetali che, sebbene non sostituiscano completamente le proteine animali, servono anche come materiale per la costruzione del tessuto muscolare;
- aminoacidi.
L'olio di girasole contenuto nei semi aiuta a migliorare la digestione e previene la stitichezza nella madre. L'effetto dei semi sul tratto gastrointestinale del bambino durante l'allattamento è minimo.
Questa varietà ha un guscio spesso, che rende più facile sbucciare i semi quando si mangiano i chicchi crudi
Un altro vantaggio non evidente di mangiare semi durante l'allattamento è la capacità di smettere di fumare. La nicotina e il catrame contenuti nelle sigarette sono sicuramente dannosi per i bambini. Ma puoi sostituire il fumo mangiando semi di girasole.
Danno dei semi di girasole durante l'allattamento al seno
Ma i semi non possono solo aumentare la quantità di latte durante l'allattamento. Se li consumi in grandi quantità, puoi danneggiare la tua salute e quella di tuo figlio. Spesso non si tratta di un danno diretto: se lo mangi, ottieni un problema. A volte le conseguenze possono essere ritardate nel tempo.
Apparirà rapidamente quanto segue:
- stipsi;
- colica;
- allergia.
Non la madre, ma il bambino. Ma i bambini possono essere allergici a qualsiasi cosa. Se un bambino sviluppa un'eruzione cutanea, dovresti consultare un medico ed escludere tutti i potenziali allergeni dalla dieta della madre. Le conseguenze immediate possono includere anche la comparsa di alito cattivo. In termini di qualità, è quasi altrettanto buono di quello che si verifica dopo aver fumato una sigaretta.
Risultati tardivi e non evidenti includono eccesso di peso e denti danneggiati. I semi sono molto ricchi di calorie e se non controlli la loro quantità, puoi facilmente guadagnare chili in più. Se una madre tiene d'occhio il proprio peso, dovrebbe tenerne conto nel calcolare la sua dieta quotidiana.
I denti si deteriorano a causa del fatto che la buccia graffia lo smalto. Giorno dopo giorno, seme dopo seme, e ora il dente si è consumato fino alla dentina. E poi entrano in gioco i batteri cariogeni.
Controindicazioni ai semi di girasole per l'allattamento al seno
Le principali controindicazioni si basano sugli effetti dannosi dei semi durante l'allattamento. Cioè, se un bambino ha stitichezza, coliche o allergie, è meglio evitare questo prodotto. Lo stesso discorso vale però per la madre.
I semi di zucca sono migliori dei semi di girasole durante l'allattamento
Regole per l'utilizzo dei semi di girasole durante l'allattamento
La regola principale è non mangiare troppo. I chicchi di girasole possono essere utilizzati come spuntino tra i pasti. Sono un buon soppressore dell’appetito.Ma per il loro alto contenuto calorico possono essere considerati anche un pasto completo. Durante l'allattamento è meglio non lasciarsi trasportare dai semi. Per ottenere una dose giornaliera degli elementi necessari sono sufficienti solo 100 g di semi purificati.
Durante l'allattamento i semi dovrebbero essere introdotti con attenzione nella dieta. Devi iniziare con 20 g al giorno e osservare la reazione del bambino. Se sorgono problemi, è necessario rinunciare a questo "spuntino". Se tutto va bene con il bambino, la norma viene gradualmente aumentata. Allo stesso tempo, devi continuare a monitorare la reazione del bambino.
Consigli utili
Se si preferisce i semi fritti, è meglio cucinarli da soli. Già preparati in confezioni, vengono solitamente trattati con conservanti. Non c'è niente di terribile in questo, ma il bambino difficilmente ha bisogno di rischi aggiuntivi.
Per l'autopreparazione, i semi selezionati vengono lavati con acqua e asciugati su un asciugamano. Per friggere è meglio prendere una padella in ghisa e scaldarla sul fuoco.
I semi vengono sparsi in uno strato uniforme e fritti, mescolando continuamente. Il tempo di cottura dipende dal numero di semi. Il compito principale è evitare che si brucino e allo stesso tempo asciugarli in modo uniforme. Il grado di tostatura viene controllato dal gusto. È meglio togliere la padella dal fuoco poco prima che sia completamente cotta. Ciò consentirà ai semi di “prepararsi” durante il processo di raffreddamento.
Conclusione
Durante l'allattamento i semi di girasole possono essere consumati sia crudi che fritti. Ma i medici raccomandano quelli crudi essiccati. In tali chicchi vengono immagazzinate sostanze più utili. Tuttavia, se ascolti le raccomandazioni dei medici, i semi di zucca apportano maggiori benefici.
