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Le cipolle sono una coltura molto utile, conosciuta fin dall'antichità. La storia della cultura risale a 6mila anni fa. A riguardo sono noti i seguenti fatti storici: i costruttori delle piramidi venivano nutriti con cipolle in modo che rimanessero sani e forti. Gli atleti dell'antica Grecia usavano le verdure nella loro dieta in preparazione ai Giochi Olimpici. Nella Rus' veniva coltivato in tutte le regioni ed è conosciuto da molto tempo.
Mangiare cipolle protegge dai raffreddori, grazie ai fitoncidi, agli oli essenziali e alla vitamina C. La verdura purifica il sangue, stimola l'appetito ed è ampiamente utilizzata in cosmetologia e ricette popolari. Viene utilizzato ovunque nella preparazione di vari piatti culinari.
Ogni giardiniere che si rispetti fornirà sicuramente a se stesso e alla sua famiglia verdure sane. Pertanto, durante il periodo di semina su un terreno personale, questa pianta non viene mai dimenticata. La domanda su come piantare correttamente le cipolle preoccupa i giardinieri molto prima dell'inizio della stagione della semina.
Quando piantare le cipolle
Non esiste una risposta esatta alla domanda su quando piantare le cipolle in primavera. Dovresti concentrarti sulle condizioni climatiche della tua regione. Ci sono primavere calde e precoci, quindi è del tutto possibile piantare cipolle alla fine di aprile. Ma i disastri naturali si verificano anche sotto forma di nevicate alla fine di aprile, che ritardano la semina delle cipolle.
Le cipolle piantate tollerano bene le basse temperature. Il sistema radicale dei bulbi si sta sviluppando e la parte verde potrebbe rallentare leggermente la crescita. Ma tra i giardinieri c'è l'opinione che la primavera sia troppo presto piantare cipolle porta alla formazione di frecce in futuro. Tali lampadine sono scarsamente conservate e hanno una presentazione sgradevole.
Se il terreno si riscalda maggiormente, la parte verde crescerà rapidamente a scapito delle radici, il che non avrà l'effetto migliore sul raccolto futuro.
La motivazione per la semina invernale è la seguente: i bulbi troppo piccoli si seccano durante l'inverno e diventano non vitali. E in questo modo vengono preservati nel terreno, in primavera non germoglieranno e raggiungeranno dimensioni decenti.
Piantare cipolle la primavera è una questione responsabile, soprattutto quando si sceglie una data di semina bisogna stare estremamente attenti. È all'inizio che vengono stabiliti buoni indicatori di rendimento.
Preparazione del materiale di semina
Molto spesso, i giardinieri acquistano materiale di piantagione sotto forma di piccole cipolle in modo che da esse crescano grandi teste di cipolla. Questo è il cosiddetto set di cipolle. Puoi ottenerlo tu stesso dai semi, ma il processo di semina e crescita è piuttosto complesso e richiede molto lavoro. Inoltre, i piccoli bulbi risultanti devono poter essere conservati fino alla successiva stagione di semina. Pertanto, la maggior parte delle persone acquista materiale di semina già pronto.
Prima di piantare, è imperativo preparare i bulbi. Per prima cosa è necessario selezionarli, rimuovere esemplari marci, secchi, deformati e danneggiati.
L'azione più semplice è immergere la cipolla in una soluzione di permanganato di potassio per 30-40 minuti o in una soluzione di solfato di rame (35 g per secchio d'acqua). Entrambe le sostanze disinfettano il materiale vegetale. Alcuni giardinieri pre-immergere i bulbi prima di piantare in una soluzione salina (2 cucchiai di sale da cucina per 2 litri di acqua) per 3 ore, quindi lavati e messi a bagno in permanganato di potassio per 3 ore.
Un altro consiglio: immergere le cipolle prima in acqua tiepida (15 minuti), poi in acqua fredda (15 minuti) e poi in una soluzione di fertilizzanti minerali per 5 ore prima di piantare.
Esistono anche preparati moderni per la lavorazione del materiale di piantagione. Questi sono tutti i tipi di stimolanti della crescita delle piante (Epin, Zircon, Amulet e altri).
Le misure preparatorie mirano a prevenire danni ai bulbi da parte di parassiti, restituendo loro l'umidità persa durante il periodo di conservazione e, naturalmente, aumentando il raccolto futuro.
Preparazione del terreno
La preparazione del terreno implica la scelta del sito giusto. Le cipolle crescono bene su terreni sabbiosi e argillosi. Cioè, abbastanza leggero nella struttura. I terreni argillosi pesanti non sono adatti alla pianta, poiché contribuiscono al ristagno d'acqua, che le cipolle non tollerano affatto.
La zona dovrebbe essere soleggiata e ben ventilata. Anche le zone basse non sono adatte. Il ristagno d'acqua porta alla putrefazione dei bulbi. Le cipolle non crescono su terreni acidi.
Un modo semplice per determinare l'acidità del terreno: mettere un po' di terreno su vetro o porcellana e innaffiarlo leggermente con aceto al 9%. Guarda la reazione. Se si è formata molta schiuma il terreno è alcalino; se non c’è molta schiuma il terreno è neutro; se non c’è affatto schiuma il terreno è acido.
Puoi regolare l'acidità del terreno aggiungendo calce spenta, cenere di legno, gesso e farina di dolomite in autunno.
Un altro requisito per piantare cipolle e produrre un raccolto abbondante è la fertilità del suolo. Per aumentarlo, in autunno viene aggiunto letame o humus. Il terreno è preparato in anticipo per la semina.
Ciò causerà una rapida crescita della piuma e la parte sotterranea della pianta non crescerà. Quindi puoi rimanere senza raccolto.
Mantenere la rotazione delle colture. Non è auspicabile che un raccolto cresca per diversi anni consecutivi in un posto, cresce meglio dopo:
- Precoce e cavolfiore;
- Ogurtsov;
- Zucchine, zucca, zucca;
- Patate novelle;
- Piselli, fagioli, fagioli;
- Sideratov.
Cattivi predecessori per piantare cipolle:
- Insalata
- Carota;
- Spezie;
- Rapa;
- Ravanello;
- Cipolla;
- Aglio.
I fertilizzanti vengono applicati in autunno. In primavera il terreno viene scavato per piantare cipolle, liberate erba, è livellato.
Come piantare le cipolle
Le cipolle vengono piantate in letti lunghi e stretti, in modo che in seguito sia conveniente prendersene cura. L'altezza del letto dipende dal tipo di terreno. Se i terreni sono leggeri, l'altezza è piccola, circa 6 cm, se i terreni sono pesanti, i letti di semina vengono rialzati in modo che i terreni siano ben riscaldati e ventilati dall'umidità in eccesso.
Fai un solco nell'aiuola, versalo con acqua se il terreno si è asciugato e inizia a piantare le cipolle. Sesto di impianto: 10 cm tra i bulbi, 20 cm tra le file, i bulbi vengono posti in solchi profondi 2 cm, leggermente incavati. Quindi rotolare il terreno.
Puoi piantare più spesso se prevedi di diluire le cipolle durante il processo di crescita, strappandole e trasformandole in foglie verdi. Se disponete in anticipo le cipolle in base alle dimensioni, potete variare anche la distanza tra le cipolle.
Come piantare correttamente le cipolle, guarda il video:
Se decidi di coltivare cipolle dai semi, semina in letti con terreno molto sciolto. È meglio seminare ad intervalli di 1,5 cm Il momento in cui si possono piantare le cipolle con i semi è lo stesso dei bulbi.
Come piantare correttamente le cipolle con i semi, guarda il video:
Cura della cipolla
Cura regolare della cipolla:
- L'irrigazione è necessaria per la semina delle cipolle, soprattutto nella prima metà del periodo vegetativo, una volta alla settimana, a seconda delle condizioni meteorologiche; prima della raccolta è opportuno interrompere l'irrigazione delle piante 3 settimane prima;
- La rimozione delle erbe infestanti impedisce lo sviluppo di malattie fungine nelle piantagioni, poiché la presenza di erbe infestanti crea un aumento dell'umidità;
- È necessario allentare il terreno dopo l'irrigazione e il diserbo; non consentire la formazione di una crosta densa sulla superficie del terreno. L'allentamento migliora il flusso di ossigeno alle radici delle piantagioni;
- Fertilizzare le piantagioni con urea quando la piuma raggiunge i 10 cm.
Di norma non è necessaria alcuna concimazione aggiuntiva. Ma se la piuma ha cominciato a ingiallire e la raccolta è ancora lontana, le piante possono essere nutrite con la seguente composizione di fertilizzanti minerali: nitrato di ammonio diluito (10 g) e sale di potassio (15 g) in un secchio di acqua (10 litri). Le cipolle rispondono bene anche all'alimentazione con liquame (1:10) ed escrementi di uccelli (1:15).
La cura regolare è facile.
Malattie e parassiti
Esistono circa 50 malattie della cipolla. Il più comune:
- L'oidio si manifesta nel fatto che sulle piume del raccolto si forma un rivestimento grigiastro, ingialliscono e muoiono e il bulbo si deforma. Misure di controllo: utilizzare fertilizzanti al potassio-fosforo, non ispessire le piantagioni, diserbare in tempo;
- La malattia da Fusarium si manifesta con la putrefazione della parte inferiore del bulbo e la morte della radice.Misure di controllo: trattamento delle piante con infuso di cenere, acquisto di materiale di piantagione di alta qualità e preparazione prima della semina.
Se si seguono le corrette pratiche di coltivazione, le malattie non si verificheranno.
I parassiti delle piante non sono meno pericolosi:
- La mosca della cipolla depone le uova nel terreno vicino alla pianta e nelle sue squame superiori; le larve penetrano all'interno del bulbo. Smette di crescere e marcisce. Misure di controllo: non piantare la coltura nello stesso luogo, versare il terreno attorno alle piantagioni con una soluzione di sale da cucina (300 g per secchio d'acqua), ripetere il trattamento delle piante in una settimana;
- La falena della cipolla è una piccola farfalla marrone. Depone le uova sulle piume, le larve le rosicchiano e scendono nei bulbi. Le piante iniziano a marcire e a morire. Misure di controllo: allentamento del terreno, diserbo, rimozione dei residui vegetali in autunno.
È molto più facile prevenire la comparsa di parassiti e malattie delle piante che combatterli. Acquista materiale di piantagione di alta qualità e assicurati di disinfettarlo prima di piantare.
Pulizia e conservazione
Tra la fine di luglio e l'inizio di agosto inizia la raccolta. Il segnale di ciò è l'ingiallimento e l'allettamento delle piume. I bulbi diventano secchi e gialli. Non ritardare la raccolta, poiché le piante accumuleranno umidità in eccesso, che potrebbe far marcire i bulbi.
L'irrigazione viene interrotta 2 settimane prima per gli stessi motivi. La raccolta viene effettuata con tempo asciutto e soleggiato per consentire ai bulbi di asciugarsi. I bulbi vengono tagliati immediatamente. Senza fanatismo, lasciando il collo non troppo corto, altrimenti la verdura si conserverà peggio.
Quindi il raccolto coltivato viene posto in un luogo fresco e ombreggiato per un'ulteriore essiccazione, che durerà per almeno 2 settimane. Durante questo periodo, i bulbi dovranno essere girati più volte.
La conservazione richiede un luogo asciutto, fresco e buio. È difficile soddisfare tali condizioni; la maggior parte di noi conserva i propri raccolti in un appartamento di città. Usa scatole, casse o cestini per la conservazione. La cosa principale è che il contenitore sia traspirante. Ispeziona regolarmente i bulbi per verificare la presenza di marciume; un esemplare può colpire molto rapidamente gli altri che si trovano nelle vicinanze.
Conclusione
Le cipolle sono un raccolto molto utile, senza il quale non è possibile preparare quasi nessun piatto. E non importa quanto coltivi questo ortaggio sano, non ce n'è sempre abbastanza. Piantare e coltivare cipolle non è difficile, è economicamente redditizio, viene coltivato a costi minimi e le cipolle possono essere piantate in vari modi.
