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Qualsiasi proprietario di un appezzamento personale si occuperà della coltivazione delle cipolle, perché anche se l'appezzamento è piccolo, è bello avere sempre a portata di mano cipolle verdi fresche. Sì, e non è sempre possibile ottenere sul mercato alcune varietà attraenti di cipolle sotto forma di set, ma possono essere coltivate da semi, la cui varietà riempie gli scaffali di qualsiasi negozio di giardinaggio nel periodo autunno-primavera.
Negli ultimi anni, il metodo è diventato particolarmente popolare crescente set di cipolle piantati prima dell'inverno. In precedenza, per qualche motivo, si credeva che ciò fosse possibile solo nelle regioni meridionali della Russia con inverni miti. Ma si è scoperto che non è affatto così: in quasi tutto il territorio della Russia, ad eccezione delle regioni più settentrionali e orientali, piantare set di cipolle prima dell'inverno consente di ottenere un buon raccolto e anche 3-5 settimane prima del solito. Ma per ottenere un risultato garantito, è molto importante scegliere la varietà appropriata di set di cipolle da piantare prima dell'inverno per una particolare regione.
Cipolle: criteri per la scelta di una varietà
È possibile che per i giardinieri alle prime armi, le varietà di cipolla possano differire solo per il colore e il gusto piccante.In effetti, ci sono molti criteri in base ai quali si può distinguere e scegliere l'uno o l'altro tipo di cipolla. Pertanto, prima di pensare a quale varietà è migliore semina invernale, devi familiarizzare con loro.
Periodo di maturazione
In base al tempo di maturazione, le cipolle vengono solitamente divise in:
- varietà a maturazione precoce (o maturazione precoce): la stagione di crescita di solito non supera i 90 giorni;
- mezza stagione: il tempo che intercorre tra la comparsa delle foglie e la completa maturazione dei bulbi è di circa 100-110 giorni;
- tardivo: i bulbi maturano non meno di 120 giorni dall'inizio della stagione di crescita.
Questo può essere utile se coltivi cipolle da vendere.
Natura della ramificazione
Su questa base, tutte le varietà di cipolla sono suddivise in a cavità piccola, media e multi cavità. Nel primo gruppo, durante la stagione vegetativa, dagli insiemi si forma un solo bulbo, o al massimo due. Nelle varietà del secondo gruppo si possono formare da due a quattro bulbi. Infine, le varietà di cipolle a più nidi spesso formano cinque o più bulbi in un nido. Un tipico rappresentante di tali cipolle è la varietà Pechora.
Questo criterio non influisce particolarmente sulla scelta della varietà per la semina invernale. Le varietà più comuni sono le cipolle a nido piccolo, ma nessuno ti impedirà di piantare altre varietà.
Dimensioni della lampadina
La dimensione dei bulbi coltivati spesso fa la differenza, soprattutto per chi coltiva cipolle destinate alla vendita.Ci sono varietà per le quali è inutile applicare varie tecniche agrotecniche - in ogni caso non diventeranno grandi. Molto spesso, il peso di una cipolla non supera i 50 grammi. In genere, si tratta di varietà di cipolle a più nidi.
Il peso di un bulbo maturo di varietà di medie dimensioni varia da 50 a 120 grammi. E le varietà di cipolle di grandi dimensioni pesano più di 120-130 grammi.
Anche la dimensione della cipolla non influisce sulla sua semina, piuttosto è una questione di abitudine e gusto di chi coltiverà la cipolla.
Varietà a giorno lungo e corto
Ma questo criterio è uno dei più importanti quando si sceglie una varietà adatta di set di cipolle invernali. È improbabile che le varietà che richiedono lunghe ore di luce diurna per una buona crescita siano adatte ai tuoi scopi, poiché saranno già in piena crescita, mentre le ore di luce diurne saranno ancora piuttosto brevi.
Ma per la semina invernale sono ideali le varietà con ore di luce diurne medie e corte. Già dall'inizio a metà aprile inizieranno a svilupparsi intensamente e entro giugno potranno praticamente maturare.
Gusto e colore dei bulbi
Questo criterio non influisce affatto sulla scelta della varietà da piantare prima dell'inverno, ma è molto importante per il giardiniere stesso, poiché sono queste caratteristiche che spesso determinano l'attaccamento di una persona a una particolare varietà di cipolla.
Le cipolle possono essere piccanti, semi-piccanti e dolci al gusto. Ma per quanto riguarda il colore, di solito si distingue:
- Cipolle con scaglie gialle;
- Varietà di cipolla bianca;
- Lampone o cipolla rossa;
- Cipolla con scaglie marroni.
Vale anche la pena ricordare che esistono varietà di cipolle che possono essere coltivate solo dai semi o anche utilizzando le piantine. Tale, ad esempio, è il famoso arco da esposizione. Naturalmente, questa cipolla è del tutto inadatta alla semina invernale, poiché è una pianta amante del calore.
Le migliori varietà invernali
Nonostante il fatto che le varietà di cipolle olandesi siano considerate le migliori per la semina prima dell'inverno, nella seguente recensione verranno menzionate anche alcune delle migliori varietà russe. Di norma, nella resistenza invernale non sono in alcun modo inferiori ai loro compagni olandesi e sono coltivati in varie regioni della Russia da diversi secoli, e questo è abbastanza per essere i candidati più affidabili per la semina invernale.
Arzamas
L'antica varietà russa è classificata come di razza media e a maturazione media. Il gusto è piccante. Squame giallo scuro con sfumatura marrone. Si conserva bene e resiste al gelo, ma non è resistente alla peronospora e la mosca della cipolla la adora.
Bamberger
Una varietà di selezione tedesca, medio-tardiva. I bulbi stessi sono piccoli, allungati, presentano scaglie gialle e sapore semi-piccante.
Danilovsky
L'antica varietà di cipolla russa è classificata come di media stagione e di piccola coltivazione. Ha una buona resa e una buona conservabilità. Il colore è rosso-violetto, la forma del bulbo è piuttosto piatta. Come dimensione può essere classificato come medio, crescendo fino a 150-160 grammi. Il gusto è semi-aspro, con sfumature dolci.
Radar
Una delle varietà olandesi più popolari da piantare prima dell'inverno, a metà stagione. L'arco radar è resistente a qualsiasi condizione meteorologica, quindi praticamente non spara. I bulbi sono di grandi dimensioni, di forma tondeggiante con scaglie gialle. Ha un gusto semi-aspro.
Barone Rosso
Le cipolle sono caratterizzate da maturazione precoce, maturando in 90 giorni.I bulbi sono molto belli, di colore rosso-viola, quasi rotondi. Il gusto è semi-aspro, più vicino al dolce, la pezzatura è piuttosto grande, raggiungendo i 200 grammi.
Senshui
Varietà di selezione giapponese a maturazione precoce, resistente alla bullonatura e alla peronospora. Ha buoni indicatori di rendimento. I bulbi sono di forma semicircolare con scaglie di colore oro scuro, di sapore quasi dolce e molto aromatici. Ma come la maggior parte delle cipolle dolci, non dura a lungo.
Strigunovsky
Si riferisce anche alle antiche varietà russe di tipo a piccola crescita. Resistente al freddo e si conserva bene. Maturazione precoce e ha buoni indicatori di resa. Il sapore è pungente e non sempre resistente ad alcune malattie.
Sturone
Gli allevatori olandesi, prendendo come base il famoso Stuttgarter Riesen, svilupparono questo esemplare migliorato. È resistente sia alla bullonatura che a varie malattie. Buona resa e conservabilità. Il sapore è piuttosto pungente, i bulbi sono ellissoidali con scaglie di colore giallo scuro, raggiungono grandi dimensioni, fino a 190-200 grammi.
Timirjazevskij
Una delle antiche varietà russe, più adatta alla coltivazione nelle regioni settentrionali della Russia. Di piccola crescita, a maturazione precoce, ha buoni indicatori di resa. Ottima conservabilità, conservabile fino a primavera. I bulbi sono di piccole dimensioni e hanno un sapore pungente. Le squame sono giallastre-grigiastre.
Troia
Una varietà molto precoce della selezione olandese, matura in 65-75 giorni. È interessante perché può essere piantato sia in autunno, prima dell'inverno, sia all'inizio della primavera. Tollera diverse condizioni atmosferiche ed è resistente agli spari.La resa è buona, i bulbi sono grandi, di forma tondeggiante con sapore semi-piccante e scaglie di colore bruno dorato. La loro forma può essere molto varia.
Centurione
Varietà ibrida a maturazione medio-precoce. Non corre il pericolo di essere colpito. Si distingue per la resa elevata, i bulbi dal gusto pungente, la forma semicircolare e la dimensione media. Non viene conservato a lungo, fino a tre mesi. Le squame esterne sono bruno dorate, aderenti.
Shakespeare
È considerata la migliore cipolla tra le ultime varietà olandesi per la semina invernale. È molto resistente al freddo e non teme malattie e parassiti; è anche resistente alla bullonatura. I bulbi sono di grandi dimensioni, di forma leggermente appiattita e hanno un sapore semi-piccante. Cipolle a maturazione precoce: la stagione di crescita può durare solo 2,5 mesi.
Riesen di Stoccarda
Un'altra varietà che può essere piantata in qualsiasi periodo dell'anno. È ugualmente adatto sia per la semina autunnale che primaverile. Poiché ha un periodo di maturazione medio e senza pretese, avrà il tempo di maturare in quasi tutte le condizioni. I bulbi sono di dimensioni piuttosto grandi, di forma appiattita con scaglie bruno-dorate. Il gusto è semi-aspro. Anche i bulbi si conservano abbastanza bene.
Ellan
La varietà di cipolla più dolce tra quelle destinate alla semina invernale. Si distingue per la maturazione precoce e la resistenza al freddo. Questo è un tipico rappresentante delle varietà a giorno corto e può maturare all'inizio di giugno, quando le altre cipolle sono ancora lontane dalla maturazione. Ha una buona resa; i bulbi sono rotondi, con scaglie color paglierino.
Regole per la scelta dei bulbi e la semina
Diciamo che hai scelto le migliori varietà da piantare prima dell'inverno. Ma non è tutto. Per garantire che i tuoi sforzi non vadano sprecati, devi seguire le seguenti regole quando selezioni i set di cipolle per la semina.
- Se hai anche il minimo dubbio sulla resistenza alla bullonatura della varietà selezionata, pianta solo i bulbi più piccoli, non più di 1 cm di diametro, inoltre, se in qualche modo hai ottenuto bulbi di dimensioni così piccole, piantali per l'inverno , non pensano nemmeno alla loro affiliazione varietale. Non sarai ancora in grado di salvarli fino alla primavera, ma otterrai almeno una sorta di raccolto.
- Le piantine - il tuo materiale di semina - non dovrebbero avere odore di marciume, muffa o umidità e dovrebbero frusciare piacevolmente.
- I semi non devono contenere tracce di infezioni, macchie, graffi o altri danni meccanici.
- Disporre immediatamente le piantine in base alle dimensioni e piantare solo materiale di piantagione della stessa frazione in un unico luogo per evitare problemi di germinazione irregolare in primavera.
- Tutte le cipolle dovrebbero essere sode e dense.
Le cipolle invernali vengono piantate a una profondità di circa 10 cm, dovrebbero esserci anche circa 10 cm tra i bulbi e la distanza tra le file può essere aumentata a 10-15 cm Le date di semina sono determinate in base alle condizioni meteorologiche della regione, ma 20 Dovrebbero passare ancora -30 anni prima dell'inizio delle gelate stabili giorni dopo lo sbarco.
Si consiglia di pacciamare i colmi invernali con paglia o rami di abete rosso o altro materiale organico.
Piantare le cipolle prima dell'inverno non è affatto difficile come sembra e consente di risparmiare tempo e fatica in primavera, quando ogni giardiniere ne ha davvero bisogno.
