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Il raccolto delle cipolle del prossimo anno dipende dalla qualità delle cipolle. I set sono ottenuti dai semi di nigella. Molti giardinieri lo acquistano nel negozio, ma puoi coltivare questo raccolto da solo. La resa delle cipolle nella prossima stagione dipende dalla precisione con cui è possibile determinare il periodo per la raccolta dei set di cipolle.
85–95 giorni dopo la semina, la cipolla matura. Tuttavia, ciò non significa che trascorso questo tempo debba essere dissotterrato. Quando rimuovere i set di cipolle dal giardino? Questo sarà discusso nell'articolo.
Smetti di annaffiare
Nella zona centrale è meglio smettere di annaffiare i set di cipolle nell'ultima decade di luglio. Durante questo periodo la parte fuori terra dell'ortaggio dovrebbe già essersi formata e, a causa della mancanza di annaffiature, inizieranno a formarsi i bulbi. La parte sotterranea della cipolla potrebbe smettere di crescere anche a causa della pioggia. Ciò è dovuto al fatto che nel terreno umido la cipolla dirige tutte le sue forze alla crescita del verde, mentre il bulbo è a riposo. Nel terreno asciutto, la parte sotterranea ricomincerà a crescere.
Raccolta delle cipolle
Come determinare quando scavare le cipolle? Per fare questo, prendi il periodo di maturazione medio dei set di cipolle, che è di 70 giorni.Se determiniamo per mese, la maturazione dei set di cipolle avviene tra agosto e settembre. Due fattori influenzano il momento del raccolto: le caratteristiche di crescita del seme e il momento della semina.
I residenti estivi riescono a rallentare o accelerare il processo di maturazione dei set di cipolle. Naturalmente, quando si calcola il periodo di maturazione di un ortaggio, è importante tenere conto delle condizioni climatiche della regione.
Ad esempio, negli Urali e in Siberia è impossibile prevedere come sarà il tempo in estate. Nei climi secchi e caldi, le cipolle maturano più velocemente, mentre nei climi freschi e umidi impiegheranno più tempo. Devi scavare le cipolle dopo il primo gelo e si verificano in momenti diversi in diverse regioni. Anche un buon segno che il raccolto deve essere raccolto è quando la massa verde della verdura si asciuga.
Quando la parte fuori terra del raccolto cade a terra e il suo collo si assottiglia, inizia la raccolta dei set. E qui non dovresti ritardarlo così tanto, perché se perdi solo una settimana, la pianta farà crescere nuove radici, motivo per cui i bulbi raccolti non verranno conservati bene in inverno. Ebbene, d'altra parte, se inizi a raccogliere le cipolle in anticipo, prima che compaiano i segni di maturazione, non si formeranno squame sui bulbi e il collo non avrà il tempo di asciugarsi. Di conseguenza, non sarà possibile risparmiare materiale di semina. Le verdure acerbe dovrebbero essere raccolte solo all'inizio della stagione delle piogge.
Secondo il calendario lunare
Alcuni giardinieri ritengono che il modo migliore per determinare il momento del raccolto sia il calendario lunare. Pertanto, vengono determinate le fasi lunari più favorevoli per scavare set di cipolle e altre piante.
Se non hai un calendario, puoi raccogliere durante la luna piena. Secondo le dichiarazioni, in questo momento i frutti hanno il maggior valore nutrizionale.
Preparazione per i lavori di pulizia
Se segui tutte le regole durante il processo di raccolta dei set di cipolle, verranno conservati in magazzino fino alla primavera e conserveranno tutte le sostanze benefiche. Per fare questo è necessario:
- Metti la parte fuori terra della verdura a terra se non cade.
- Interrompere l'irrigazione sistematica.
- Raccolto nelle giornate secche e calde. Il fatto è che a causa dell'umidità e dell'umidità, si forma marciume nei bulbi, a seguito del quale l'intero raccolto può morire.
- La raccolta delle cipolle è un lavoro minuzioso che richiede pazienza e delicatezza. Urti meccanici e movimenti improvvisi danneggiano i bulbi, quindi è necessaria la massima attenzione durante il processo di raccolta.
- Il raccolto raccolto dovrebbe essere essiccato. Con tempo asciutto, puoi lasciarlo asciugare direttamente sui letti. Se il tempo non è piacevole, le cipolle raccolte possono essere stese sotto una tettoia o in un'area ben ventilata.
Caratteristiche di scavare piantine
Il modo in cui estrai il set di cipolle determinerà quanto bene sarà conservato fino alla primavera. I bulbi danneggiati dagli attrezzi da giardino si deterioreranno molto rapidamente. Pertanto, questo problema dovrebbe essere preso sul serio.
Esistono una serie di regole rispettando le quali è possibile raccogliere con cura l'intero raccolto senza danneggiarlo:
- Il momento migliore per raccogliere le cipolle è la mattina.
- Uno strumento che riduce al minimo la probabilità di danneggiare le lampadine è una forchetta. L'uso di una pala può rovinare l'intero raccolto di piantine. I bulbi danneggiati dovrebbero essere utilizzati per cucinare lo stesso giorno in cui sono stati rimossi dal terreno.
- Dopo aver scavato i bulbi, devono essere accuratamente asciugati.
Se lo tiri fuori dal terreno asciutto, c'è un'alta probabilità che lo stelo si rompa.Come risultato di tali azioni, le cipolle raccolte non verranno conservate bene.
Set di asciugatura
Dopo il lavoro di raccolta, le cipolle iniziano ad essiccare. Di solito ci vogliono 14 giorni. Questa volta è sufficiente affinché i bulbi assorbano i nutrienti dalla massa verde della pianta e si asciughino bene. Per fare questo, adagiare la cipolla su una superficie asciutta e lo strato dovrebbe essere sottile. Per garantire un'essiccazione uniforme, si consiglia di mescolare di tanto in tanto le cipolle sparse.
Successivamente, deve essere spostato sotto il tetto, in veranda o in soffitta. La cosa principale è che l'area di essiccazione sia ventilata. I bulbi si asciugano bene in una corrente d'aria.
I bulbi scarsamente essiccati sono soggetti a varie malattie, tra cui il marciume del collo e la peronospora. Due settimane dopo l'inizio dell'essiccazione, è necessario tagliare le foglie dai bulbi, lasciando un collo di 2-3 cm, quindi tagliare le radici sotto il tallone del bulbo, ma non toccarlo.
Per un'ulteriore essiccazione, le cipolle devono essere trasferite in una stanza con una temperatura dell'aria di 25–30°C. Nella fase finale dell'essiccazione è consigliabile aumentare la temperatura dell'aria a 40°C. In questo caso, il raccolto verrà conservato meglio, poiché tutti i batteri patogeni al suo interno moriranno. Ma anche qui è importante non esagerare: le cipolle troppo secche inizieranno a staccarsi dalle squame, il che ne ridurrà la durata di conservazione. Le cipolle ben essiccate hanno una buccia solida e piuttosto densa, frusciano nelle mani e non hanno odori estranei insoliti per le cipolle.
Funzionalità di archiviazione
Una volta determinato quando raccogliere le cipolle, è importante capire quali dovrebbero essere le condizioni per conservare le verdure in modo che durino fino alla primavera.Pertanto, il luogo di conservazione dovrebbe essere asciutto e abbastanza caldo, senza accesso alla luce solare. Di norma il raccolto viene riposto in reti o cassette di legno. Il livello di umidità e temperatura nella stanza influiscono sulla sicurezza dei semi.
I bulbi che verranno utilizzati per uso alimentare vengono conservati ad una temperatura di 1–3°C. Sevok può essere conservato in una stanza dove la temperatura dell'aria raggiunge i 20°C. Il livello di umidità ottimale che non porterà al deterioramento delle cipolle è del 70–80%. Con livelli di umidità più elevati, i bulbi inizieranno a germogliare.
Prima di conservare le cipolle, controlla che ogni bulbo non sia danneggiato. Altrimenti, l'intero raccolto marcirà molto prima della semina. Controllare di tanto in tanto i bulbi per eliminare tempestivamente quelli germogliati o appassiti. Seguendo i consigli delineati nell'articolo, sarai in grado di rimuovere tempestivamente i set di cipolle e conservarli fino alla semina. Ti invitiamo ad ampliare le tue conoscenze sulla questione della coltivazione dei set di cipolle guardando il materiale video che accompagna l'argomento:
