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La melanzana ha molti fan. Questo ortaggio, ricco di potassio e altri microelementi, fa molto bene alla salute, rafforza i vasi sanguigni, rimuove i liquidi in eccesso dal corpo e distrugge il colesterolo. Ogni proprietario vuole vedere le melanzane non solo sugli scaffali di negozi e mercati, ma anche nel proprio orto.
La difficoltà sta nella natura termofila dell'ortaggio, è generalmente accettato che le melanzane possano essere coltivate solo al sud.
Le varietà moderne e gli ibridi sono così adattati alle influenze esterne che tollerano bene qualsiasi condizione di temperatura. Il clima della regione di Mosca è più settentrionale, le gelate costanti iniziano qui in ottobre e terminano solo a maggio. Non tutti i raccolti resisteranno a tali condizioni, ma Esistono varietà di melanzane particolarmente adatte alla crescita nelle estati brevi e fresche.
Quali varietà possono essere coltivate nella regione di Mosca
La stagione di crescita delle melanzane (il periodo che va dalla comparsa dei primi germogli alla maturazione dei frutti) è in media di 110 giorni. Esistono varietà a maturazione precoce e precoce, iniziano a dare i loro frutti dal 75 al 90 ° giorno. Le melanzane di mezza stagione danno i primi frutti 110-120 giorni dopo la semina.Sono queste colture le più adatte alle condizioni della regione di Mosca.
Le melanzane precoci e di metà stagione danno i migliori risultati:
- attecchire bene dopo aver piantato le piantine nel terreno;
- hanno indurimento dalle basse temperature;
- protetto dalla maggior parte delle malattie;
- hanno una breve stagione di crescita;
- adatto alla coltivazione in serra e in pieno campo;
- dare rendimenti elevati.
Come vengono coltivate le melanzane nella regione di Mosca
Come in ogni regione settentrionale, nella regione di Mosca è meglio piantare le verdure in una serra. Questo metodo garantisce rendimenti elevati, perché le piante saranno protette dal gelo e dagli sbalzi di temperatura.
Tuttavia, non tutti i residenti estivi e i giardinieri hanno a disposizione una serra, in questo caso le melanzane possono essere piantate in piena terra. Ma questo deve essere fatto nelle piantine.
Prima di tutto, devi prenderti cura delle piantine. Certo, puoi acquistare giovani piante di melanzane, ma poiché non tollerano molto bene il trasporto e il trapianto, è meglio coltivare le piantine da solo. Dopotutto, i migliori raccolti provengono da piante forti e sane.
Le piantine di melanzane in crescita hanno le sue caratteristiche:
- semi La “schiusa” richiede molto tempo: 4-6 giorni.
- Prima di piantare nel terreno, i semi devono essere messi a bagno avvolgendoli in un panno umido. In questa forma dovrebbero mentire per 4-5 giorni.
- È meglio seminare i semi in contenitori usa e getta per non danneggiare i fragili steli e le radici durante il trapianto. Le tazze devono avere fori di drenaggio per consentire la fuoriuscita dell'umidità in eccesso, altrimenti la pianta potrebbe marcire.
- Puoi preparare tu stesso il terreno per le piantine di melanzane; per fare questo, mescola il terreno del giardino o della serra con humus, cenere, torba e un agente allentante (sabbia grossolana, segatura, briciole di paglia).
- Ogni seme rigonfio viene posto a terra e coperto con uno strato di terreno di un centimetro, quindi annaffiato.
- I contenitori con i semi vengono coperti con pellicola di vetro o plastica e posti in un luogo caldo (24-28 gradi) per 10 giorni.
- I piatti con i germogli emergenti vengono rimossi in un luogo più fresco, la temperatura dovrebbe essere entro 20 gradi.
- Le piantine vengono annaffiate in modo tempestivo, le melanzane amano l'acqua.
Caratteristiche delle melanzane
La melanzana è un raccolto capriccioso. E, sebbene le varietà e gli ibridi moderni siano adattati al massimo alle influenze esterne, queste verdure richiedono una certa cura.
Ecco alcuni consigli:
- Una caratteristica importante delle melanzane è la loro dipendenza dalle ore diurne. Questa pianta ha bisogno di luce a lungo termine - una giornata per le melanzane dovrebbe essere di almeno 12 ore. E poiché le piantine di questo ortaggio vengono coltivate in febbraio-maggio, fornire la quantità necessaria di luce solare è problematico. La soluzione è l'illuminazione artificiale: le piantine vengono “illuminate” con lampade fluorescenti.
- Le piantine di melanzane vengono piantate in una serra riscaldata a marzo, in una serra riscaldata dal sole - a fine aprile - inizio maggio, e per terreno aperto dovrai aspettare la fine delle gelate notturne - nella regione di Mosca questo periodo cade dal 25 maggio al 10 giugno.
- A seconda del momento della semina, viene selezionato il momento in cui seminare i semi.Va tenuto presente che in In una serra riscaldata è consentito piantare piante di 45-55 giorni, negli altri casi bisognerà aspettare: le piantine devono avere almeno 75 giorni. I tronchi delle piantine dovrebbero essere forti, le foglie dovrebbero essere grandi e di un verde brillante.
- Le melanzane devono essere annaffiate regolarmente. Lo schema di irrigazione più adatto è una volta alla settimana, ma molto abbondantemente. L'acqua dovrebbe essere calda; le piante non amano il freddo.
- Un altro requisito importante è che le melanzane abbiano bisogno di accesso all'aria. Affinché l'ossigeno possa raggiungere le radici, il terreno deve essere soffice dopo ogni irrigazione.
- È meglio concimare i “piccoli azzurri” con una soluzione di letame di vacca. Fatelo 3-4 volte durante l'intera stagione di crescita.
- Le melanzane hanno bisogno di spazio, quindi non dovrebbero essere piantate più di 4-6 piante per metro quadrato.
- Le varietà alte dovrebbero essere legate a un traliccio e anche pizzicate per formare germogli laterali.
Le migliori varietà per la regione di Mosca
Considerando tutto quanto sopra, possiamo concludere che Per le condizioni della regione settentrionale, le melanzane precoci e di mezza stagione sono le più adatte, poiché producono rese elevate e sono resistenti alle malattie e alle basse temperature.
Sarebbe anche positivo se la varietà scelta risultasse universale, adatta per serre e terreni aperti. Se sul sito non è presente una serra, è più efficace utilizzare un riparo temporaneo in pellicola o piantare piantine in tunnel di polietilene.
"Gisella F1"
Le migliori di queste melanzane universali sono le verdure ibride Giselle F1. Questa pianta può essere coltivata al sud e al nord, sia in serra che in piena terra. L'unica cosa è che in una serra riscaldata la resa dell'ibrido sarà leggermente superiore - fino a 14 kgm², con i soliti 7-9 kg.
I frutti crescono grandi, il loro peso raggiunge spesso i 500 grammi e la loro lunghezza è di 25 cm, la forma della melanzana è cilindrica e il colore standard è viola scuro. Le varietà "blu" di questa varietà hanno un gusto molto delicato e una polpa bianca come la neve, motivo per cui i giardinieri le adorano di più.
Questo ortaggio è versatile anche nel consumo: le melanzane sono buone sia in scatola che come spuntino.
I cespugli dell'ibrido "Giselle F1" sono di media altezza - fino a 120 cm, e necessitano di essere legati e modellati.
I primi frutti compaiono già il 110° giorno dopo aver piantato i semi. Hanno una lunga durata e un'elevata qualità commerciale.
Affinché il raccolto di melanzane sia abbondante, dovrai lavorare sodo, seguendo tutte le raccomandazioni in crescita, poiché l'ibrido è piuttosto capriccioso.
"Alenka"
L'aspetto molto insolito e il gusto eccezionale mettono la varietà Alenka alla pari con le migliori melanzane. Il colore dei frutti maturi è verde brillante e la polpa è di colore verde chiaro, con un insolito sapore di fungo.
Puoi seminare semi per piantine di questa varietà già alla fine di febbraio, perché le melanzane tollerano bene le basse temperature. Le piante devono essere piantate raramente - 4 pezzi per metro quadrato di terreno; a questo ortaggio non piace essere ispessito. Con questo schema di impianto, la resa della varietà "Alenka" raggiunge i 7,5 kg per metro.
I frutti hanno una dimensione media - fino a 15 cm e un peso abbastanza decente - fino a 320 grammi. Queste melanzane dal gusto e dal colore insoliti si sposano bene con altre varietà di verdure in varie insalate e antipasti: otterrai un assortimento brillante.
La stagione di crescita dell'ibrido è di circa 107 giorni, il che rende possibile coltivare la melanzana Alenka anche nelle regioni settentrionali. Tuttavia, i rendimenti più elevati possono essere ottenuti solo in una serra.
"Agata F1"
Una delle varietà più famose e ad alto rendimento, "Agata", è anche molto senza pretese per il clima.
Nella regione di Mosca, le piantine di questo ibrido devono essere piantate nel terreno non prima di metà maggio.
È anche possibile piantare melanzane con semi: vengono seminati nel terreno alla fine di maggio e coperti con una pellicola, che può essere rimossa dopo la minaccia del gelo.
Le melanzane “Agat” non necessitano di ammollo prima della cottura; i frutti di questa varietà hanno polpa tenera e assolutamente non amara. Sono ottimi per inscatolare e preparare secondi piatti.
L'aspetto delle melanzane è standard: buccia viola scuro, forma oblunga e dimensioni ridotte della verdura (230 grammi). La pianta è resistente alle malattie, ma è meglio raccogliere l'intero raccolto prima delle prime gelate autunnali, sono distruttive per la pianta. Con annaffiature frequenti e concimazioni regolari, puoi ottenere fino a 8 kg di melanzane da un metro di terreno.
"Albatro"
La varietà di mezza stagione offre rese molto elevate, fino a 9 kg per metro. Un altro vantaggio delle melanzane è la loro resistenza alle malattie più comuni: cetriolo e mosaico del tabacco.
Tuttavia, la varietà è suscettibile all'infezione da altre malattie, quindi le piante necessitano di cure e prevenzione costanti. È necessario seminare i semi di albatro a metà marzo e i primi frutti appariranno 120 giorni dopo.
Non dovrebbero esserci più di 3 cespugli per metro quadrato di terreno; le piante non sono alte - fino a 70 cm, ma larghe e dotate di molte ovaie.
Il colore dei frutti maturi è viola scuro e la polpa di queste melanzane è verdastra, senza retrogusto amaro. La forma è la principale caratteristica distintiva: è a pera. La lunghezza media del frutto è di 15-20 cm, i frutti sono piuttosto pesanti: il peso medio è di 350 grammi.
Solo con un'alimentazione adeguata e la prevenzione delle malattie il raccolto di melanzane Albatros sarà stabile.
"Don Chisciotte"
Una varietà a maturazione precoce con un nome interessante è adatta solo per la coltivazione in serra, e non è così importante che tipo di serra sarà: riscaldata, non riscaldata o temporanea.
È molto facile riconoscere le varietà “piccole blu” di questa varietà: i frutti hanno un'insolita forma allungata che si espande verso il basso. Il loro colore è viola intenso e la polpa ha una sfumatura verde chiaro.
Il peso di una melanzana è di circa 250-300 grammi e la lunghezza può raggiungere i 40 cm.
Le melanzane Don Chisciotte hanno un gusto eccellente, perché queste “piccole blu” non hanno amarezza e la loro polpa non ha praticamente semi. La polpa densa e succosa può essere utilizzata per preparare qualsiasi piatto, decapaggio e conserve.
La pianta è protetta dagli acari e produce buoni raccolti - fino a 9 kg per metro.
"Sancio Panza"
Un compagno indispensabile di Don Chisciotte è la varietà Sancho Panza. La pianta è molto stabile e sopporta anche le basse temperature, quindi queste melanzane possono essere coltivate anche oltre gli Urali, e non solo vicino a Mosca. È ottimo per i terreni aperti.
I cespugli crescono molto alti - fino a 150 cm, e i frutti su di essi sono insoliti: palline viola scuro. Il peso di una di queste melanzane è di 600 grammi: può nutrire tutta la famiglia.
La resa della varietà è elevata: fino a 9 kg per metro quadrato. La pianta è resistente alla maggior parte delle malattie e non richiede cure particolari.
"Romantico"
La varietà a maturazione precoce consente di gustare melanzane fresche già il 110° giorno dopo la semina. I frutti hanno un colore insolito: viola tenue e una forma ovale allungata. Sono utilizzati per preparare qualsiasi piatto e per la conservazione.
I cespugli crescono bassi, fino a un metro. La pianta è molto capricciosa e non tollera il freddo e le malattie. Pertanto, si consiglia di coltivare piantine “romantiche” sotto pellicola o in serre. In tali condizioni, la varietà darà un buon raccolto, da 6 a 8 kg per metro.
Conclusioni e Raccomandazioni
Per la fredda regione di Mosca, devi scegliere varietà di melanzane precoci o di mezza stagione: solo queste piante avranno il tempo di crescere e maturare prima dell'inizio delle gelate autunnali. Ogni proprietario dovrebbe provare diverse varietà e ibridi per determinare quelli migliori. In effetti, per le melanzane sono importanti diverse condizioni, tra cui anche l'illuminazione dell'area e la composizione del terreno su di essa.
Una varietà stabilita sperimentalmente produrrà rese costantemente elevate e delizierà il proprietario con frutti maturi fino a metà autunno.
