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Le varietà di cetriolo sono divise in base al tempo di maturazione in a maturazione precoce, a maturazione media e a maturazione tardiva, sebbene gli ultimi due tipi siano spesso combinati in uno solo. Molti giardinieri sono interessati alla domanda su quale di questi tre tipi di piante darà frutti in modo ottimale in terreni aperti e perché, in generale, è necessario piantare varietà tardive? Dopotutto, è più facile atterrare cetrioli precoci e goditi la verdura fresca prima di chiunque altro. Cercheremo di rispondere a tutte queste domande oggi.
Perché hai bisogno di una varietà tardiva?
Prima di considerare le varietà tardive di cetrioli per terreni aperti, scopriamo lo scopo di un tale ortaggio. Quando acquistano semi, molti hobbisti guardano prima l'etichetta colorata con un messaggio pubblicitario sui pregi della varietà, ad esempio "Super precoce" o "Maturazione super precoce". È possibile scegliere i semi secondo questo principio e perché sono necessari questi cetrioli tardivi?
Probabilmente è più semplice piantare una varietà precoce in giardino e dopo circa 35 giorni potrete già godervi la verdura fresca.Perché allora aspettare un mese e mezzo o due affinché maturino i cetrioli tardivi? Uno specialista o qualsiasi giardiniere esperto risponderà senza esitazione che il segreto sta nel risultato finale.
Caratteristica distintiva delle varietà tardive
Per capire perché sono necessari i frutti tardivi, passiamo alla botanica e consideriamo brevemente i periodi di sviluppo del cetriolo. All'inizio della crescita, prima che appaia la prima ovaia, la pianta sviluppa il suo apparato radicale. Anche se le radici non sono così grandi, crescono comunque. Quando inizia la fase di fioritura e fruttificazione, la crescita delle radici rallenta e il gambo verde inizia a crescere vigorosamente.
Ora vediamo cosa succede alla varietà precoce di cetrioli in giardino. Il fatto è che più la radice della pianta è sviluppata, più nutrienti riceve dal terreno. L'apparato radicale di una pianta di varietà precoce matura in circa un mese. Naturalmente, è molte volte più piccolo dell'apparato radicale della varietà tardiva per terreno aperto, che si sviluppa fino a 50 giorni. Una pianta con un apparato radicale più piccolo darà frutti al minimo oppure produrrà molti frutti contemporaneamente in breve tempo e morirà.
Da ciò possiamo concludere che una pianta di varietà precoce, avendo finito di dare frutti in un paio di settimane, inizia a ingiallire e poi secca. La concimazione con fertilizzanti azotati può prolungare leggermente la vita del gambo verde del cetriolo, tuttavia ciò non porterà molti benefici.
Se prendi varietà tardive per terreni aperti, con un potente apparato radicale daranno frutti in giardino per lungo tempo, deliziando i proprietari con frutti per tutta l'estate molto prima dell'inizio del freddo.
Traendo le conclusioni
Quando si piantano aiuole con cetrioli per il proprio consumo, è necessario dare la preferenza ai semi non con confezioni pubblicitarie colorate, ma selezionarli in base al periodo di maturazione. Puoi piantare alcuni cespugli di varietà precoci per le prime insalate fresche e i frutti a maturazione successiva verranno utilizzati per l'inscatolamento.
I cetrioli sono una delle verdure più consumate, quindi sono richiesti tutto l'anno. In assenza di serra, solo le varietà tardive per terreno aperto permetteranno di ottenere frutta fresca per lungo tempo. Inoltre, tali cetrioli sono adatti per l'inscatolamento, il decapaggio in botte e il decapaggio. Se hanno un congelatore, i proprietari riescono a congelare i frutti di varietà tardiva per preparare i piatti per le vacanze di Capodanno.
Selezione di una varietà mediante ramificazione
Quando si sceglie il materiale di semina per i cetrioli tardivi per terreni aperti, le piante con una forte tessitura sono più adatte. Quanto più attivamente si forma il loro gambo, tanto migliore sarà il raccolto. Un esempio per i terreni aperti potrebbero essere le varietà "Phoenix", "Chistye Prudy", "Phoenix 640" e "Maryina Roshcha F1". Una caratteristica distintiva di queste varietà tardive è la loro abbondante fruttificazione prima dell'inizio del primo gelo. Le piante non richiedono l'installazione a traliccio. Galleggeranno semplicemente sul terreno, l'importante è fornire loro spazio sufficiente.Il vantaggio dei frutti di ogni varietà è l'assenza di amarezza.
Brevemente sulle regole per piantare varietà tardive
Il cetriolo è una pianta che ama il calore e quando si piantano le piantine potrebbe fare un po' male. Innanzitutto, ciò è dovuto ai cambiamenti nella temperatura del suolo.
Le piantine sono cresciute in un luogo caldo e, quando piantate in terreno aperto, anche se fuori fa già caldo, il sistema radicale entra in un ambiente fresco. Qui è importante ridurre la quantità di irrigazione, poiché aumenta il rischio di sviluppare funghi putrefattivi che colpiscono le radici. Quando viene rilevato per la prima volta la putrefazione, i germogli possono essere conservati con latte fresco o acido.
Le piantine di cetrioli tardivi dovrebbero essere annaffiate la mattina presto solo alla radice. Ciò ridurrà la quantità di condensa che causa malattie fungine. È brutto se l'acqua penetra sulle foglie della pianta durante l'irrigazione, ed è anche necessario rimuovere le foglie vecchie e rimuovere le foglie cadute in modo tempestivo. Tali semplici regole aiuteranno a prevenire lo sviluppo di funghi patogeni.
In questo video puoi vedere un esperimento con la semina dei cetrioli a luglio:
Facciamo conoscenza con le varietà tardive di cetrioli
Finalmente è giunto il momento di conoscere le varietà tardive di cetrioli destinate alla coltivazione in piena terra. Ce ne sono molti, tuttavia, considereremo le varietà più popolari tra i normali residenti estivi.
Fenice
La pianta è caratterizzata dalla formazione di un gran numero di fiori femminili, ma per una buona impollinazione è necessaria la partecipazione delle api. Una pianta fortemente ramificata che produce un raccolto abbondante, è destinata ai terreni aperti, ma può crescere sotto una pellicola.I primi frutti vengono raccolti circa 64 giorni dopo la semina delle piantine nel terreno o la germinazione dei semi. La varietà è diversa fruttificazione lunga prima che arrivi il gelo. I frutti croccanti lunghi fino a 16 cm e del peso di 220 g non accumulano amarezza. Il cetriolo è buono per il decapaggio e cucinare.
Vincitore
Una pianta con viti lunghe e sviluppate tollera la siccità e il fresco ed è raramente suscettibile alle malattie fungine. La fruttificazione a lungo termine continua fino al primo gelo. I frutti cilindrici sono ricoperti da grandi brufoli con una sfumatura giallastra. Il cetriolo è famoso per le sue qualità di decapaggio.
Solare
Questa varietà è più un cetriolo di mezza stagione, anche se devi attendere almeno 50 giorni prima che inizi la fruttificazione. Piantandolo in un'aiuola aperta come un cetriolo tardivo, il giardiniere non può sbagliare.
La pianta sviluppa un gran numero di lunghi germogli laterali e figliastri, che sono ottimali per la coltivazione in grandi giardini. Lo stelo è ricoperto da entrambi i tipi di fiori, che richiedono l'impollinazione da parte delle api. L'ortaggio è caratterizzato da una disposizione sparsa di tubercoli sulla buccia e dalla presenza di striature di colore verde chiaro. Il peso di un frutto adulto con una lunghezza di 12 cm è di 138 g Il cetriolo è più adatto alla conservazione.
Brownie F1
La verdura appartiene agli ibridi a maturazione tardiva. La pianta fortemente rampicante fruttifica bene in piena terra e in serra ed è resistente a molte malattie. L'ibrido ha un gusto eccellente senza amarezza. I verdi sono ideali per il decapaggio.
La fruttificazione continua per tutta l'estate fino alla fine dell'autunno. Il frutto verde è lungo fino a 9 cm con piccoli foruncoli e ricoperto di spine bianche.
Arrampicata cinese
Una varietà tardiva impollinata dalle api, a seconda delle cure, può dare i primi frutti 55-70 giorni dopo la semina.Una pianta con viti lunghe e media ramificazione è ideale per terreni aperti. I frutti con una lunghezza di 12 cm aumentano di peso di 130 g.
Il vantaggio della varietà è espresso dalla sua buona tolleranza alle basse temperature e dall'immunità protettiva contro le malattie comuni. L'ortaggio ha un aspetto commerciabile ed è adatto per il decapaggio.
Nezhinsky
La varietà tardiva può crescere in piena terra e sotto pellicola. La pianta ha lunghi tralci e produce fiori prevalentemente femminili, ma richiede l'intervento delle api per l'impollinazione. Una verdura verde scuro lunga 11 cm e pesa 100 g, la buccia è ricoperta da grandi tubercoli con spine scure.
L'ortaggio è famoso per il suo gusto delizioso, è ottimale per la marinatura e non ha la caratteristica di accumulare amarezza.
Crunch F1
L'ibrido tardivo attecchisce bene in terreno aperto e sotto pellicola.
La pianta vigorosa è resistente a molte malattie. La fruttificazione a lungo termine continua fino all'autunno.
I frutti di colore verde brillante, lunghi 10 cm, pesano circa 80 g.La polpa succosa, priva di amarezza e dalla caratteristica croccantezza, determina la popolarità dell'ortaggio per la conservazione.
Ibridi tardivi per la conservazione
Gli ibridi tardivi che crescono in piena terra e destinati al decapaggio presentano differenze nella struttura e nella morfologia cellulare. Il segno principale che il frutto è destinato alla conservazione è il bordo dell'ovaio. In un feto adulto, questi peli innocui si trasformano in spine.
Possono essere scuri o chiari e si trovano anche sui tubercoli della buccia e uniformemente sulla sua superficie. Per la pianta, i brufoli fungono da regolatore dell'evaporazione dell'umidità e, durante la conservazione, la salamoia penetra attraverso di essi nel frutto.
I frutti con punte nere su grandi tubercoli sono ottimali per la conservazione.L'acquisizione di un colore così scuro avviene a causa dell'evaporazione dell'umidità insieme al pigmento. La croccantezza della polpa dipende dalla struttura delle cellule, che in un feto adulto non crescono, ma si allungano. Gli ibridi “Mama’s Favorite F1”, “Lilliput F1”, “Khazbulat F1”, “Athlete F1” e molti altri hanno tali caratteristiche.
La scelta di una particolare varietà tardiva per un giardino aperto dipende direttamente dalle preferenze del proprietario e dallo scopo della verdura, sia essa inscatolare, vendere o semplicemente mangiare cruda.
