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La varietà di pomodori al tartufo giapponese non ha ancora guadagnato molta popolarità tra i giardinieri. È apparso relativamente di recente, ma alcuni hanno già provato il nuovo prodotto. D'accordo, un nome così insolito non può non attirare l'attenzione. Ma la particolarità di questa varietà non sta solo nel suo nome esotico. I frutti del “tartufo giapponese” per la loro densità sono ottimi per vari tipi di conservazione. Questi pomodori hanno anche una forma interessante che ricorda un tartufo. Per chi non ha mai visto i tartufi, molto probabilmente assomiglieranno ad una lampadina.
In questo articolo vedremo nel dettaglio le caratteristiche e la descrizione della varietà di pomodoro Japanese Truffle. Ognuno di voi potrà trarre le proprie conclusioni se valga la pena coltivarlo o meno.
Caratteristiche e descrizione della varietà
Il pomodoro al tartufo giapponese è una varietà indeterminata. Ciò significa che il gambo principale di questi pomodori può crescere continuamente. Il pomodoro non è ad alto rendimento. Da un cespuglio potrai raccogliere non più di 4 kg di pomodori, in media 2-3 kg. In base al periodo di maturazione dei frutti, il pomodoro appartiene alla specie di mezza stagione. Dalla germinazione dei semi alla comparsa dei primi pomodori passano 110–120 giorni.Il “tartufo giapponese” ha un’elevata resistenza alle malattie, quindi non devi preoccuparti che il raccolto venga perso a causa di malattie e parassiti.
Questa varietà di pomodoro è adatta ai climi caldi. Se vivi nelle regioni settentrionali, è meglio piantare i pomodori tartufati in serra. In esso può crescere fino a 2 metri di altezza, ma in piena terra solo fino a 1,5 M. Naturalmente, cespugli così alti necessitano di picchettamenti e pizzicature. Il peso del frutto può raggiungere i 200 grammi. I pomodori sono a forma di pera con nervature longitudinali. Sullo stelo possono formarsi fino a 5 grappoli, ciascuno contenente 5-6 frutti.
Varietà
I pomodori della varietà al tartufo giapponese sono divisi in diverse varietà. Le caratteristiche e la descrizione della varietà rimangono invariate, le tipologie differiscono nel colore e hanno le proprie caratteristiche gustative. Quindi, la varietà di pomodoro al tartufo giapponese è divisa nelle seguenti varietà:
"Tartufo giapponese rosso"
Si distingue per un ricco colore rosso con una sfumatura marrone. Il colore è molto bello, lucido. Il frutto ha un sapore dolce e ha una leggera acidità. Ottimo per la conservazione.
"Tartufo nero giapponese"
In termini di forma del frutto e caratteristiche generali, non è diverso dagli altri. Il colore è più simile al marrone che al nero. Ha un gusto più raffinato.
"Tartufo rosa giapponese"
Non ci sono differenze particolari. Forse il gusto è un po' più dolce.
"Tartufo dorato giapponese"
Si distingue per un colore giallo intenso con una sfumatura dorata. Il frutto ha un sapore dolce, anche in qualche modo simile alla frutta.
"Tartufo giapponese all'arancia"
Molto simile al look dorato. Solo il colore è un arancione più profondo e solare.
Come puoi vedere nella foto, i frutti hanno quasi la stessa forma.
Tutte le varietà di questa varietà sono adatte al trasporto e allo stoccaggio a lungo termine, grazie alla loro buccia densa. Dopo aver riposato per un po', i pomodori diventano ancora più dolci. Perfetto per il consumo fresco, nonché per la conservazione intera e sotto forma di derivati del pomodoro.
Crescere e prendersi cura
I pomodori dovrebbero essere coltivati in 1-2 steli. Quando si pizzica, lasciare solo 5-6 pennelli. Se ne lasci di più, i frutti si svilupperanno male. Per la maturazione completa, lasciamo solo 2-3 grappoli e raccogliamo i frutti rimanenti verdi per un'ulteriore maturazione. Se coltivato in serra, puoi ottenere una resa maggiore rispetto a quella in piena terra. Il cespuglio sarà molto più alto e ci saranno più frutti.
La semina delle piantine inizia alla fine di marzo, all'inizio di aprile. Dovrebbe essere piantato in terra alla fine di maggio. Se stai crescendo pomodori in una serra, quindi puoi iniziare all'inizio del mese. Poi entro la metà di giugno potrete raccogliere i primi frutti. Le piantine devono essere piantate ad una distanza di 40 cm l'una dall'altra e anche la distanza tra le file deve essere di almeno 40 cm.
I giovani figliastri compaiono molto rapidamente, devi sbarazzartene in tempo. Come tutte le altre varietà di pomodoro, richiede annaffiature moderate. È meglio farlo la sera. Lasciare riposare l'acqua per l'irrigazione, non deve essere fredda. Di tanto in tanto, allenta il terreno e distruggi erba. Non dimenticare di ventilare la serra. Per ottenere rendimenti migliori è necessario concimare il terreno.
Come dicono le caratteristiche e la descrizione della varietà, questi pomodori hanno un'elevata resistenza alle malattie. Tollerano bene il freddo e non sono soggetti a malattie fungine. Uno di questi è la peronospora. Molto spesso distrugge il raccolto di pomodori. Ma questo non accadrà con il tartufo giapponese.
Coltivare il tartufo giapponese non è affatto difficile. Come puoi vedere, non è stravagante e ha una resa abbastanza buona. Le caratteristiche e la descrizione di questa varietà garantiscono resistenza a diverse malattie. I pomodori si conservano molto bene dopo la raccolta. Se non hai ancora coltivato questi pomodori, provali e non te ne pentirai!
Recensioni
Riassumiamo
Probabilmente sono poche le varietà di pomodori che hanno recensioni così positive. Molti giardinieri hanno già apprezzato l'eccellente gusto del tartufo giapponese. Speriamo che questi suggerimenti ti aiutino a coltivare ottimi pomodori nel tuo giardino.
Anche a me piacciono molto i tartufi, ma a nostro gusto preferiamo quelli gialli e dorati! L'anno prossimo proveremo quelli neri, non li ho ancora coltivati.